የሺኑስ ሞሌ፣ በተለምዶ የፔሩ ፔፐርትሪ ወይም የአሜሪካ የፔፐር ዛፍ በመባል የሚታወቀው፣ በደቡብ አሜሪካ፣ በተለይም በፔሩ፣ ቦሊቪያ እና በአጎራባች አገሮች የሚገኝ የሚያብብ አረንጓዴ ዛፍ ነው። የአናካርዲያ ቤተሰብ አባል ሲሆን በተለያዩ የመድኃኒት፣ የምግብ አሰራር እና የጌጣጌጥ አጠቃቀሞች ይታወቃል። የሺኑስ ሞሌ ዝርዝር መግለጫ እነሆ፡
የሺነስ ሞል በተለምዶ ከ15-50 ጫማ (4.5-15 ሜትር) ቁመት ያለው ሲሆን እንደ ጃንጥላ የሚመስል ሽፋን አለው። ቅጠሎቹ ከ19-41 ትናንሽ ሞላላ ቅጠሎችን ያቀፉ ሲሆን እርስ በእርስ የተዋሃዱ ናቸው። ብዙውን ጊዜ ቀላል አረንጓዴ እና የሚያብረቀርቅ መልክ አላቸው። ቅርፊቱ ቀይ-ቡናማ ሲሆን በወረቀት ቅርፊት ይላጣል፣ ይህም ለዛፎቹ ልዩ የሆነ የእይታ ማራኪነት ይጨምራል።
ዛፉ ትናንሽ፣ አረንጓዴ-ነጭ እና የማይታዩ አበቦችን ያመርታል። እነዚህ አበቦች በተለምዶ በፓነሎች የተደረደሩ ሲሆን እነዚህም በቅርንጫፍ ግንድ ላይ የአበባ ክላስተር ናቸው።
የሺኑስ ሞሌ ፍሬ ትንሽ፣ ክብ ቅርጽ ያለው እና ቤሪ የሚመስል ድሩፕ ሲሆን ሲበስል ወደ ቀይ ይለወጣል። ከ4-5 ሚሜ ዲያሜትር ያለው እና አንድ ዘር ይዟል። ፍሬው ብዙውን ጊዜ እንደ ቅመም ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን አንዳንድ ጊዜ “ሮዝ ፔፐርኮርን” ይባላል፣ ምንም እንኳን እውነተኛ ፔፐርኮርን ባይሆንም።
የፔሩ ፔፐርትሪ (ሺነስ ሞል) የመድኃኒት ጤና ጥቅሞች
የፔሩ ፔፐርትሪ በመባልም የሚታወቀው ሺኑስ ሞል በተለያዩ ባዮአክቲቭ ውህዶች ምክንያት በርካታ ሊሆኑ የሚችሉ የመድኃኒት ጤና ጥቅሞች አሉት። ከእነዚህ ጥቅሞች ውስጥ አንዳንዶቹ በባህላዊ አጠቃቀም እና በቅድመ ጥናት የተደገፉ ቢሆኑም፣ እነዚህን የይገባኛል ጥያቄዎች ሙሉ በሙሉ ለማረጋገጥ ተጨማሪ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያስፈልጉ ልብ ማለት አስፈላጊ ነው።.
ከ Schinus molle የተዘገቡት የሕክምና ጥቅሞች እና ተዛማጅ ምሳሌዎች እነሆ፡
1. ፀረ-ብግነት ባህሪያት፡ የሺኑስ ሞል ፀረ-ብግነት ውጤት እንዳላቸው የሚታመኑ ውህዶችን ይዟል፣ ይህም በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ ህመምን እና እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል። ለምሳሌ፣ ተክሉ በባህላዊ መንገድ የመገጣጠሚያ ህመምን እና የአርትራይተስ ምልክቶችን ለማስታገስ ይጠቅማል። የሺኑስ ሞል ፀረ-ብግነት አቅም እብጠትን እና ህመምን ለመቆጣጠር ስቴሮይድ ያልሆኑ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች (NSAIDs) ከሚሰሩበት መንገድ ጋር ሊወዳደር ይችላል።
2. የፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴ፡ የእፅዋቱ ክፍሎች የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያትን ያሳያሉ፣ ይህም ማለት በነጻ ራዲካልስ ምክንያት የሚመጣን የኦክሳይድ ውጥረትን እና የሴሉላር ጉዳትን ለመዋጋት ይረዳሉ ማለት ነው። ይህ ለአጠቃላይ ጤና እና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው። በሺኑስ ሞል ውስጥ ያሉት አንቲኦክሲዳንቶች እንደ ቤሪ ባሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ከሚገኙት ጋር ሊመሳሰሉ ይችላሉ፣ እነዚህም በከፍተኛ የፀረ-ኦክሲዳንት ይዘታቸው ይታወቃሉ።
3. የምግብ መፈጨት ድጋፍ፡ የሺነስ ሞል በባህላዊ መንገድ የምግብ መፈጨትን ለመርዳት እና የጨጓራና ትራክት ምቾት ማጣትን ለማስታገስ ጥቅም ላይ ውሏል። እንደ ካሞሚል ያሉ የእፅዋት ሻይ የሆድ ችግሮችን ለማስታገስ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ሁሉ የሺነስ ሞል የምግብ መፈጨት ጥቅሞችም የሚያረጋጋ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ሊሆኑ ይችላሉ።
4. ፀረ-ተሕዋስያን ውጤቶች፡ በሺኑስ ሞል ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ውህዶች ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያት እንዳላቸው ይታመናል፣ ይህም ማለት ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን ለመግታት ይረዳሉ ማለት ነው። ይህም ተክሉን ለአነስተኛ ቁስሎች እንክብካቤ እና ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል ጠቃሚ ያደርገዋል። የፀረ-ተሕዋስያን እርምጃ እንደ ሻይ ዛፍ ዘይት ካሉ ተፈጥሯዊ አንቲሴፕቲክ መድኃኒቶች ጋር ሊመሳሰል ይችላል።
5. የበሽታ መከላከያ ስርዓት ድጋፍ፡ አንዳንድ ባህላዊ የሺኑስ ሞል አጠቃቀሞች የበሽታ መከላከያ ስርዓቶችን ተግባር ማሻሻልን ያካትታሉ። ይህ ገጽታ ተጨማሪ ምርምር የሚፈልግ ቢሆንም፣ የበሽታ መከላከያን የሚያሻሽሉ ሊሆኑ የሚችሉ ባህሪያት እንደ ኢቺናሲያ ያሉ ሌሎች የበሽታ መከላከያዎችን የሚደግፉ ዕፅዋት ከሚጠቀሙበት መንገድ ጋር ሊነጻጸሩ ይችላሉ።
6. የካንሰር መከላከያ ባህሪያት፡ ቀደምት ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሺኑስ ሞል ውስጥ የሚገኙ የተወሰኑ ውህዶች የፀረ-ካንሰር ተፅእኖ ሊኖራቸው ይችላል። እነዚህ ውህዶች የካንሰር ሴሎችን እድገት ለመግታት ወይም በካንሰር ሴሎች ውስጥ አፖፕቶሲስ (የሴል ሞት) ሊያስከትሉ ይችላሉ። ሆኖም ግን፣ እነዚህ ግኝቶች የመጀመሪያ ደረጃ መሆናቸውን እና በዚህ አካባቢ ተጨማሪ ምርምር እንደሚያስፈልግ ልብ ማለት አስፈላጊ ነው።
7. የመተንፈሻ አካላት ጤና፡ በአንዳንድ ባህላዊ ልማዶች፣ የሺነስ ሞል እንደ ሳል እና መጨናነቅ ያሉ የመተንፈሻ አካላት ችግሮችን ለማስታገስ ጥቅም ላይ ውሏል። እንደ ታይም እና ዩካሊፕተስ ያሉ ዕፅዋት ለመተንፈሻ አካላት ድጋፍ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ሁሉ፣ የሺነስ ሞል ለመተንፈሻ አካላት እምቅ ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል።
የሺነስ ሞል በእነዚህ አካባቢዎች ተስፋ ሰጪ ቢሆንም፣ የመድኃኒት ባህሪያቱ አሁንም እየተመረመሩ መሆናቸውን ማጉላት አስፈላጊ ነው። ለማንኛውም የሕክምና ዓላማ የሺነስ ሞልን ከመጠቀምዎ በፊት፣ በተለይም ቀደም ሲል የነበሩ የጤና ችግሮች፣ አለርጂዎች ወይም መድኃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ የጤና ባለሙያ ማማከር ይመከራል።.
በተጨማሪም፣ እነዚህን የጤና ጥቅሞች ሙሉ በሙሉ ለመረዳት እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ የአጠቃቀም መመሪያዎችን ለማቋቋም የበለጠ ሰፊ ሳይንሳዊ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።
እንዲሁም ያንብቡ፦ የአፈር የተለያዩ አጠቃቀሞች
የፔፐር ፔፐርትሪ (ሺነስ ሞል) የጤና ጥቅሞችን ለማግኘት የአጠቃቀም ዘዴዎች
ሺኑስ ሞሌ ወይም የፔሩ ፔፐርትሪ በባህላዊ መንገድ ለተለያዩ የሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሲውል የነበረ ቢሆንም፣ የአጠቃቀም ዘዴዎቹ በባህላዊ ልምዶች እና በግለሰብ ምርጫዎች ላይ ተመስርተው ሊለያዩ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል። በተጨማሪም፣ በሕክምና ጥቅሞቹ ላይ ሳይንሳዊ ምርምር አሁንም በሂደት ላይ ነው።.
የሺነስ ሞል የተዘገበውን የህክምና ጥቅሞች ለማሳካት የሚረዱ አንዳንድ አጠቃላይ የአጠቃቀም ዘዴዎች እነሆ፡
1. የሻይ ጭማቂ የደረቁ የሺኑስ ሞል ቅጠሎችን ወይም የቤሪ ፍሬዎችን በሙቅ ውሃ ውስጥ በማንጠባጠብ የሻይ መርፌ ያዘጋጁ። ከማጣራትዎ እና ከመጠጣትዎ በፊት ለ10-15 ደቂቃዎች ያህል እንዲወዛወዝ ያድርጉት። ይህ ዘዴ የምግብ መፈጨት ችግርን ለመፍታት፣ የመረጋጋት ስሜትን ለማሳደግ እና የበሽታ መከላከያዎችን ለማሳደግ ሊያገለግል ይችላል። ጣዕሙን እና ጥቅሞቹን ለማሻሻል የሺኑስ ሞል ከሌሎች እፅዋት ጋር እንደ ካሞሚል ወይም ሚንት ካሉ ሌሎች እፅዋት ጋር ማዋሃድ ይችላሉ።
2. ለአካባቢው ጥቅም ላይ የሚውል ቅባት (ቅባት ወይም ክሬም)፡ የሺነስ ሞል በባህላዊ መንገድ የቆዳ ችግሮችን ወይም ጥቃቅን ቁስሎችን ለማከም ጥቅም ላይ በሚውልባቸው አካባቢዎች፣ የሺነስ ሞል ጭማቂዎችን የያዙ የቆዳ ቅባቶች ወይም ክሬሞች ሊተገበሩ ይችላሉ። እነዚህ ምርቶች ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያትን እና ለቆዳ ጤና ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞችን ሊሰጡ ይችላሉ። ማንኛውንም የአለርጂ ምላሾች ወይም የቆዳ ስሜታዊነት ለመፈተሽ ሁልጊዜ በመጀመሪያ የፔች ምርመራ ያድርጉ።
3. የምግብ አጠቃቀም (ደረቅ “ሮዝ ፔፐርኮርን”): የሺኑስ ሞል የደረቁ ፍራፍሬዎች፣ ብዙውን ጊዜ “ሮዝ ፔፐርኮርን” በመባል የሚታወቁት፣ በምግብ አሰራር ውስጥ እንደ ቅመም ሊያገለግሉ ይችላሉ። በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት መለስተኛ የፔፐር ጣዕም ይጨምራል፣ እንዲሁም አንቲኦክሲደንት ጥቅሞችን ይሰጣል እና የምግብ መፈጨትን ይረዳል። ሆኖም ግን፣ በአንዳንድ ግለሰቦች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ በመጠኑ ይጠቀሙባቸው።
4. የእፅዋት ተጨማሪዎች፡ አንዳንድ የእፅዋት ማሟያ ቀመሮች የሺነስ ሞል ተዋጽኦዎችን ወይም ከእፅዋት የተገኙ ውህዶችን ያካትታሉ። እነዚህ ማሟያዎች የተተለሙትን የእፅዋት መጠን ለመድኃኒትነት ሊያገለግሉ የሚችሉ ጥቅሞችን ለማቅረብ የተነደፉ ናቸው። ሆኖም፣ ማንኛውንም የእፅዋት ማሟያዎች ከመጠቀምዎ በፊት ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ለግል የጤና መገለጫዎ ተስማሚ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የጤና ባለሙያ ማማከር በጣም አስፈላጊ ነው።
5. የአሮማቴራፒ ሕክምና፡ ከሺነስ ሞል የሚወጡ አስፈላጊ ዘይቶች የመተንፈሻ አካልን ጤና ለማሻሻል እና የመረጋጋት ስሜት ለመፍጠር በአሮማቴራፒ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። የዘይቶቹን መዓዛ በዲፍሰር ወይም በተደባለቀ ዘይት በቲሹ ላይ በተቀባ ዘይት መተንፈስ የመተንፈሻ አካላት መጨናነቅን እና ጭንቀትን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል።
6. ባህላዊ ዝግጅቶች፡ የሺኑስ ሞል ረጅም የባህላዊ አጠቃቀም ታሪክ ባላቸው ባህሎች ውስጥ፣ የአካባቢው ባለሙያዎች በእውቀታቸው ላይ ተመስርተው የተወሰኑ ዝግጅቶችን ሊመክሩ ይችላሉ። እነዚህም ፑልቲስ፣ ዲኮክሽን ወይም ለሚፈለገው የጤና ጥቅም የተዘጋጁ ሌሎች ዘዴዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ።
የሺነስ ሞልን አጠቃቀም በጥንቃቄ መቅረብ አስፈላጊ ነው፣ በተለይም ለመድኃኒትነት የሚጠቀሙ ከሆነ። የሺነስ ሞልን በጤና እንክብካቤዎ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት፣ በተለይም ማንኛውም አለርጂ፣ የጤና ሁኔታ ወይም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ብቃት ያለው የጤና እንክብካቤ ባለሙያ ያማክሩ።.
በተጨማሪም፣ ሳይንሳዊ ምርምር ቀጣይነት ያለው መሆኑን እና የሺነስ ሞል ባህላዊ አጠቃቀሞች ትኩረት የሚስቡ ቢሆኑም፣ ለተለያዩ የጤና ጥቅሞች ውጤታማነቱን እና ደህንነቱን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።
እንዲሁም ያንብቡ፦ ከመግዛትዎ በፊት የተሻለ የቦታ ወፎችን (PON) እንዴት መለየት እንደሚቻል
የሺኑስ ሞል የመድኃኒት ተክልን መጠቀም የጎንዮሽ ጉዳቶች
ሺኑስ ሞል (የፔሩ ፔፐርትሪ) የተለያዩ የመድኃኒት አጠቃቀሞችና ጥቅሞች ቢኖሩትም፣ ከአጠቃቀሙ ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን እና ጉዳዮችን ማወቅ አስፈላጊ ነው። የግለሰብ ምላሾች ሊለያዩ እንደሚችሉ እና አንዳንድ ሰዎች በእጽዋቱ ውስጥ ለሚገኙ የተወሰኑ ውህዶች የበለጠ ስሜታዊ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስታውሱ።.
አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች እና ግምት ውስጥ የሚገቡ ነገሮች እነሆ፡
1. የአለርጂ ምላሾች፡ አንዳንድ ግለሰቦች የሺነስ ሞልን ሲጠቀሙ ወይም ሲይዙ የአለርጂ ምላሾች ሊያጋጥሟቸው ይችላሉ። ይህ በቆዳ መቆጣት፣ ማሳከክ፣ መቅላት ወይም እብጠት ሊታይ ይችላል። በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ፣ ፈጣን የሕክምና ክትትል የሚያስፈልገው ቀፎ ወይም አናፊላክሲስ ሊያስከትል ይችላል።
2. የመተንፈሻ አካላት ስሜታዊነት፡ ከሺነስ ሞል የተገኙ የአየር ብናኞችን ወይም አስፈላጊ ዘይቶችን ወደ ውስጥ ማስገባት በአንዳንድ ሰዎች ላይ የመተንፈሻ አካላት ስሜታዊነት ወይም አለርጂ ሊያስከትል ይችላል። የመተንፈሻ አካላት ችግር ካለብዎት ጥንቃቄ ማድረግ እና የጤና ባለሙያ ማማከር ይመከራል።
3. የጨጓራና የአንጀት ችግር፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች፣ የሺነስ ሞልን በብዛት ወይም በተከማቸ መልክ (እንደ አስፈላጊ ዘይት) መውሰድ የጨጓራና ትራክት ህመም፣ ማቅለሽለሽ ወይም ተቅማጥን ጨምሮ የጨጓራና ትራክት መታወክ ሊያስከትል ይችላል።
4. የመድሃኒት መስተጋብር፡ የሺነስ ሞል ከተወሰኑ መድኃኒቶች ወይም የጤና ሁኔታዎች ጋር ሊገናኝ ይችላል። መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ፣ በተለይም ደምን የሚያቀጭጩ መድኃኒቶችን፣ ፀረ-ፕሌትሌት ወኪሎችን ወይም ፀረ-ብግነት መድኃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ፣ ሊከሰቱ የሚችሉ ግንኙነቶችን ለማስወገድ የሺነስ ሞልን ከመጠቀምዎ በፊት የጤና ባለሙያ ያማክሩ።
5. የፎቶ ስሜታዊነት፡ በሺኑስ ሞል ውስጥ ያሉ አንዳንድ ውህዶች፣ የተወሰኑ አስፈላጊ ዘይቶችን ጨምሮ፣ የቆዳ ለፀሐይ ብርሃን ስሜታዊነት ሊጨምሩ ይችላሉ። የሺኑስ ሞል የያዙ የቆዳ ምርቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ፣ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃንን ማስወገድ ወይም ተገቢውን የፀሐይ መከላከያ መጠቀም ይመከራል።
6. እርግዝና እና ጡት ማጥባት፡ እርጉዝ ወይም ጡት የሚያጠቡ ሰዎች የሺነስ ሞል ሲጠቀሙ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው፣ ምክንያቱም በእነዚህ ጊዜያት ስለ ደህንነቱ ያለው መረጃ ውስን ነው። በማንኛውም መልኩ ከመጠቀምዎ በፊት የጤና ባለሙያ ማማከር ጥሩ ነው።
7. ወራሪ አቅም፡ በጤና ላይ ቀጥተኛ የጎንዮሽ ጉዳት ባይሆንም፣ በተወሰኑ ሥነ-ምህዳሮች ውስጥ የሺነስ ሞል ወራሪ ባህሪን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። ከትውልድ አገሩ መኖሪያ ውጭ ባሉ ክልሎች ቢበቅል፣ ወራሪ ሊሆን እና የአካባቢውን ብዝሃ ሕይወት ሊጎዳ ይችላል።
8. ጥራት እና ንፅህና፡ እንደ አስፈላጊ ዘይቶች ወይም ተጨማሪዎች ያሉ የሺነስ ሞል ምርቶችን ሲጠቀሙ፣ የጥራት ደረጃዎችን ከሚያሟሉ ታማኝ ምንጮች ማግኘትዎን ያረጋግጡ። የተበላሹ ወይም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች የተፈለገውን ጥቅም ላያቀርቡ እና አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።
የሺነስ ሞል (የፔሩ ፔፐርትሪ) የአመጋገብ ዋጋ
1. ፕሮቲን፡ ዘሮች ሺነስ ሞል ከ9-12% የሚሆነውን ፕሮቲን ይይዛሉ፣ ይህም የጡንቻ ጥገናን እና እድገትን ይደግፋል። ይህም ወደ ዱቄት ሲፈጩ ወይም እንደ ቅመም ጥቅም ላይ ሲውሉ በባህላዊ ምግቦች ውስጥ መጠነኛ የፕሮቲን ምንጭ ያደርጋቸዋል።
2. ካርቦሃይድሬትስ፡ ዘሮች ከ40-50% የሚሆነውን ካርቦሃይድሬት ይሰጣሉ፣ በዋናነት እንደ ስታርችና ፋይበር፣ ዘላቂ ኃይል ይሰጣሉ። እነዚህ በደቡብ አሜሪካ ባህሎች እንደ ዳቦ ወይም መጠጦች ባሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
3. ፋይበር፡ በዘሮቹ ውስጥ ከ15-20% የሚሆነው የአመጋገብ ፋይበር ስላለው የምግብ መፈጨትን ይረዳል፣ የአንጀት ጤናን ያበረታታል፣ እና የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል፣ ይህም በእፅዋት ሻይ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል አስተዋጽኦ ያደርጋል።
4. ብረት፡ ዘሮቹ በብረት የበለፀጉ ሲሆኑ በ100 ግራም እስከ 16-20 ሚ.ግ. ይይዛሉ፤ ይህም ለኦክስጅን ትራንስፖርት እና የደም ማነስን ለመከላከል አስፈላጊ ነው፣ በተለይም በእፅዋት ላይ በተመሰረቱ ምግቦች ውስጥ ጠቃሚ ነው።
5. ካልሲየም፡ በ100 ግራም ዘር ውስጥ ከ120-150 ሚ.ግ. ካልሲየም የአጥንት ጤናን እና የጡንቻን ተግባር ይደግፋል፣ ይህም ተጨማሪ የማዕድን ምንጭ ያደርገዋል።
6. ፖታሲየም፡ ዘሮቹ በ100 ግራም ከ1,200-1,500 ሚ.ግ ፖታሲየም ይይዛሉ፣ ይህም የኤሌክትሮላይት ሚዛንን፣ የነርቭ ተግባርን እና የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል።
7. ፍላቮኖይድስ፡ ቅጠሎቹና ዘሮቹ እንደ ኩዌርሴቲን ባሉ ፍላቮኖይድ የበለፀጉ ሲሆኑ፣ ኦክሲዳቲቭ ውጥረትንና እብጠትን ለመቀነስ እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆነው ያገለግላሉ፣ ይህም አጠቃላይ የጤና ጥቅሞችን ይጨምራል።
8. የፊኖሊክ ውህዶች፡ ጋሊክ አሲድን ጨምሮ ፊኖሊክስ ጠንካራ የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያትን ይሰጣሉ፣ ሴሎችን ከጉዳት ይጠብቃሉ እና በመጠኑ ሲወሰዱ የልብና የደም ቧንቧ ጤናን ይደግፋሉ።
9. አስፈላጊ ዘይቶች፡ ዘሮቹ እንደ ሊሞኔን (እስከ 70%) ያሉ አስፈላጊ ዘይቶችን የያዙ ሲሆን ፀረ-ተሕዋስያን ጥቅሞችን ይሰጣሉ እና የምግብ መፈጨትን ያግዛሉ፣ ምንም እንኳን ዋናው ንጥረ ነገር ባይሆንም።
10. ቫይታሚኖች (ቫይታሚን ሲ): ትኩስ ቅጠሎችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የቫይታሚን ሲ መጠን ይገኛል፣ ይህም የበሽታ መከላከያ ተግባርን እና የኮላጅን ውህደትን ይደግፋል፣ ምንም እንኳን ሲደርቅ መጠኑ ይቀንሳል።
የአመጋገብ መገለጫው ሺነስ ሞል እንደ ቅመምና መድኃኒት ተክል ያለውን ጠቀሜታ ያጎላል፣ ዘሮች አስፈላጊ ማዕድናትን፣ ፋይበርን እና አንቲኦክሲደንቶችን ይሰጣሉ። በደቡብ አሜሪካ በተለምዶ ለምግብ እና ለጤና ዓላማዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን ጥቅሞቹ በዘይቶቹ ውስጥ ሊኖሩ በሚችሉ ብስጭቶች ምክንያት በትንሽ መጠን በተሻለ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
በሺነስ ሞል ላይ ሳይንሳዊ ማስረጃዎች እና የጉዳይ ጥናቶች
1. ዳምቦሌና እና ሌሎችም። (2016): ይህ ጥናት የፀረ-ፈንገስ እንቅስቃሴን ገምግሟል ሺነስ ሞል አስፈላጊ ዘይትን በመቃወም አስፐርጊለስ ፍላቭስ እና አስፐርጊለስ ፓራሲተስእንደ ሊሞኔን ባሉ ሞኖተርፔኖች ምክንያት በዝቅተኛ ክምችት ምክንያት ሙሉ በሙሉ መከልከልን ያሳያል። ግኝቶቹ በምግብ ጥበቃ እና የፈንገስ ኢንፌክሽኖችን ለማከም ጥቅም ላይ መዋሉን ይደግፋሉ (ዳምቦሌና፣ ጄኤስ፣ እና ሌሎችም። (2016)። አስፈላጊ ዘይቶች ሺነስ ሞል L.: ፀረ-ፈንገስ እንቅስቃሴ በ አስፐርጊለስ ፍላቭስ እና አስፐርጊለስ ፓራሲተስ. የምግብ ማይክሮባዮሎጂ ዓለም አቀፍ ጆርናል፣ 225, 33-39)።
2. ሄርናንዴዝ እና ሌሎችም። (2017): ጥናቶች የጨጓራ በሽታን የመከላከል ተፅእኖዎችን አጥንተዋል ሺነስ ሞል በአይጦች ውስጥ በኤታኖል ምክንያት በሚመጣ ቁስለት ውስጥ የሚገኙ የቅጠል ተዋጽኦዎች፣ ይህም ፍላቮኖይድ እና ፊኖሊክን የሚያካትቱ አንቲኦክሲደንት ሜካኒዝምን በመጠቀም የቁስል ኢንዴክስ ላይ ከፍተኛ ቅነሳን ያሳያል (ሄርናንዴዝ፣ ቪ.፣ እና ሌሎችም። (2017)። የጨጓራና ትራክት መከላከያ እንቅስቃሴ ሺነስ ሞል የኤል. ቅጠል ማውጣት. የኢትኖፋርማኮሎጂ ጆርናል፣ 201, 158-164)።
3. እንዲህ ብሏል እና ሌሎችም። (2015): ይህ ጥናት የፀረ-ኢንፌርሽን ባህሪያትን ገምግሟል ሺነስ ሞል በአይጦች ውስጥ በካራጂናን ምክንያት በሚመጣ የእግር እብጠት ውስጥ የዘር ተዋጽኦዎች፣ ከኢንዶሜታሲን ጋር የሚመሳሰል መጠን-ጥገኛ እገዳን አግኝተዋል፣ ይህም በፖሊፊኖሊክ ይዘቱ ምክንያት ነው (ሴይድ፣ ኤ.፣ እና ሌሎችም። (2015)። ፀረ-ብግነት እንቅስቃሴ ሺነስ ሞል ኤል. የመድኃኒት ተክሎች ምርምር ጆርናል፣ 9(22)፣ 618-624)።
ስለ ሺነስ ሞል በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
1. ነው ሺነስ ሞል ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?
አዎ፣ እንደ ቅመም በምግብ አሰራር መጠን፣ ነገር ግን ከመጠን በላይ መውሰድ በአስፈላጊ ዘይቶች ምክንያት የጨጓራና ትራክት መቆጣት ሊያስከትል ይችላል። ለካሼው ወይም ለመርዝ አይቪ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ከዚህ ቅመም መራቅ አለባቸው።
2. የትኞቹ ክፍሎች ናቸው? ሺነስ ሞል ጥቅም ላይ ይውላሉ?
ሮዝ የቤሪ ፍሬዎች (ዘሮች) እንደ በርበሬ ምትክ ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ ቅጠሎቹ ደግሞ በደቡብ አሜሪካ ባህላዊ ልምዶች ውስጥ ለመድኃኒትነት ወደ ሻይ ይዘጋጃሉ።
3. ካን ሺነስ ሞል የምግብ መፈጨትን ይረዳል?
አዎ፣ የጨጓራ ቁስለትን እና የምግብ አለመፈጨትን የሚያስታግስ ባህሪያቱ የጨጓራ ጉዳትን የሚቀንሱ የቅጠል ተዋጽኦዎችን በሚመለከት በተደረጉ ጥናቶች የተደገፈ ነው።
4. ነው ሺነስ ሞል ወራሪ?
አዎ፣ እንደ ካሊፎርኒያ፣ አውስትራሊያ እና ደቡብ አፍሪካ ባሉ ክልሎች ውስጥ እንደ ወራሪ ይቆጠራል፣ እዚያም አገር በቀል እፅዋትን በማሸነፍ እና ሥነ-ምህዳሮችን በመቀየር ላይ ይገኛል።
5. የት ነው? ሺነስ ሞል ማደግ?
ከፔሩ የአንዲስ ተራሮች የተገኘ ሲሆን አሁን በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ሞቃታማ አካባቢዎች በስፋት ተስፋፍቷል፤ ደረቅና በደንብ በሚደርቅ አፈር ውስጥ ይበቅላል እንዲሁም ድርቅን ይቋቋማል።
6. ያደርጋል ሺነስ ሞል ፀረ-ተባይ ባህሪያት አላቸው?
አዎ፣ አስፈላጊ ዘይቶቹ ጠንካራ ፀረ-ፈንገስ እና ፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ ያሳያሉ፣ ምግብን ለመጠበቅ እና ኢንፌክሽኖችን በባህላዊ መንገድ ለማከም ጠቃሚ ናቸው።
7. ምን አደጋዎች አሉ? ሺነስ ሞል?
ሙጫው ቆዳን ወይም አይንን ሊያበሳጭ ይችላል፣ እና ቤሪዎቹ ስሜታዊ በሆኑ ሰዎች ላይ አለርጂ ሊያስከትሉ ይችላሉ፤ ለወፎችና ለዓሣዎችም ከፍተኛ መጠን ያለው መርዛማ ነው።
8. ካን ሺነስ ሞል ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላሉ?
አዎ፣ የቤሪ ፍሬዎቹ ለምግብ ምግቦች፣ ለስጋዎችና ለመጠጥ መጠጦች ፍራፍሬያዊና በርበሬ ጣዕም ይጨምራሉ፣ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ጨው ምትክ ሆኖ ይፈጫል።
ማንኛውም ጥያቄ፣ አስተያየት ወይም አስተዋጽኦ አለዎት? ከሆነ፣ እባክዎን ከታች ያለውን የአስተያየት ሳጥን ተጠቅመው ሀሳብዎን ለማካፈል ነፃነት ይሰማዎ። እንዲሁም ይህንን መረጃ ሊጠቀሙባቸው ለሚችሉ ሌሎች ሰዎች በደግነት እንዲያካፍሉ እናበረታታዎታለን። ሁሉንም በአንድ ጊዜ ማግኘት ስለማንችል፣ ቃሉን በማሰራጨት ላደረጉልን እገዛ ከልብ እናመሰግናለን። ለድጋፍዎ እና ለማጋራትዎ በጣም እናመሰግናለን!
ማስተባበያ፡ ይህ ጽሑፍ ለትምህርታዊ እና ለመረጃ አገልግሎት ብቻ የተዘጋጀ ነው። የተገለጹት የጤና ጥቅሞች በሳይንሳዊ ምርምር እና በባህላዊ እውቀት ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ለሙያዊ የሕክምና ምክር፣ ምርመራ ወይም ሕክምና ምትክ አይደሉም። ማንኛውንም ዕፅዋት ወይም ተፈጥሯዊ መድኃኒት ለሕክምና ዓላማ ከመጠቀምዎ በፊት ሁልጊዜ የጤና እንክብካቤ ባለሙያ ያማክሩ።
እንዲሁም ያንብቡ፦ የፕላስቲክ ቆሻሻዎችን በአግባቡ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል