ቦሴንበርጊያ ሮቱንዳ፣ በተለምዶ ፊንገርሩት ወይም ቻይናዊ ዝንጅብል በመባል የሚታወቀው፣ በደቡብ ምሥራቅ እስያ የሚገኝ የዝንጅብል ዝርያ የሆነ የቋሚ ተክል ነው። ስሙን ያገኘው ከመሬት በታች የሚገኙት ራይዞሞች እንደ ጣት በመምሰላቸው ሲሆን ይህም ለምግብነትም ሆነ ለመድኃኒትነት አገልግሎት ይውላል። ራይዞሞቹ ፈዛዛ ቢጫ ከነጭ እስከ ሮዝማ ቀለም ያላቸው ሲሆን ቅመምነትንና የዝንጅብልን የመሰለ መዓዛን ያጣመረ የተለየ ጣዕም አላቸው።
በታይላንድ፣ ማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ ባሉ አገሮች ባሕላዊ ሕክምና፣ ፊንገርሩት ለመድኃኒትነት ባለው እምቅ ጥቅም ዋጋ ተሰጥቶታል። ፍላቮኖይድ፣ ፊኖሊክ አሲድ እና አስፈላጊ ዘይቶችን ጨምሮ በባዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ኦክሳይድ እና ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪዎች እንዳሉት ይታመናል።
እነዚህ ባህሪያት እብጠትን ለማስታገስ፣ የምግብ መፈጨትን ለመርዳት እና እንደ አርትራይተስ እና የመገጣጠሚያ ምቾት ማጣት ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል በታሪክ ጥቅም ላይ እንዲውል አድርገውታል። ከዚህም በላይ አንዳንድ ውህዶች ፀረ-ካንሰር ተፅእኖዎችን በማሳየታቸው ቀዳሚ ጥናቶች ፊንገርሩት ካንሰርን ለመከላከል ያለውን እምቅ አቅም ጠቁመዋል።
የፊንገርሩት ራይዞሞች በደቡብ ምሥራቅ እስያ የምግብ አሰራር ወጎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን እንደ ኬሪ፣ ሾርባ እና የተጠበሱ ምግቦች ላሉ ምግቦች ልዩ እና ኃይለኛ ጣዕም ይሰጣሉ። ከምግብ አሰራር አጠቃቀሙ ባሻገር የፊንገርሩት እምቅ የመድኃኒት ጥቅሞች ትኩረትን መሳብ ቀጥለዋል፣ በአሁኑ ጊዜ ያለውን የአሠራር ዘዴ እና በዘመናዊ የጤና እንክብካቤ ውስጥ ያለውን እምቅ አቅም ለማወቅ ጥናቶች እየተካሄዱ ናቸው።
የቦሴንበርጊያ ሮቱንዳ (ፊንገርሩት) የአመጋገብ ዋጋ
1. ፍላቮኖይድስ (Flavonoids)፦ ጣት-ሥር እንደ ፒኖስትሮቢን (pinostrobin)፣ ፒኖሴምብሪን (pinocembrin) እና ካርዳሞኒን (cardamonin) ባሉ ፍላቮኖይድስ የበለጸገ ነው። እነዚህ ውሕዶች እንደ አንቲኦክሲደንትስ (antioxidants) ሆነው በመሥራት ነፃ radicalsን በማጥፋት ሕዋሳትን ከኦክሳይድ ጭንቀት ይጠብቃሉ፤ ይህም እንደ ካንሰርና የልብ በሽታ ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል።
2. ፌኖሊክ ውሕዶች (Phenolic Compounds)፦ በጣት-ሥር ውስጥ ያለው የፌኖሊክ ይዘት ለፀረ-ኦክሳይድ ባህሪያቱ አስተዋጽኦ ያደርጋል። እነዚህ ውሕዶች እብጠትን ለመቀነስ የሚረዱ ሲሆን የደም ሥሮችን ጤንነት በማሻሻል የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮችን ሊከላከሉ ይችላሉ።
3. አስፈላጊ ዘይቶች (Essential Oils)፦ ጣት-ሥር ልዩ መዓዛ እና ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያትን የሚሰጡ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዟል። እነዚህ ዘይቶች እንደ ሄሊኮባክተር ፓይሎሪ (Helicobacter pylori) ያሉ ጎጂ ባክቴሪያዎችን በመግታት የምግብ መፈጨት ጤንነትን ሊደግፉ ይችላሉ፤ ይህ ባክቴሪያ ከሆድ ችግሮች ጋር የተያያዘ ነው።
4. አልካሎይድስ (Alkaloids)፦ በጣት-ሥር ውስጥ የሚገኙ አልካሎይድስ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶች ጋር የተቆራኙ ሲሆን ለበሽታዎች ሕክምና እና ቁስልን ለማዳን ያለውን ባህላዊ አጠቃቀም ይደግፋሉ።
5. ዝንጅብል መሰል ውሕዶች (Gingerol-like Compounds)፦ ልክ እንደ ዝንጅብል፣ ጣት-ሥር የምግብ መፈጨትን የሚረዱ፣ ማቅለሽለሽን የሚቀንሱ እና እንደ dyspepsia ያሉ የጨጓራና ትራክት መታወክ ምልክቶችን የሚያስታግሱ ዝንጅብል መሰል ውሕዶችን ይዟል።
6. ቫይታሚን ሲ (Vitamin C)፦ ጣት-ሥር በሽታ የመከላከል ተግባርን የሚያሳድግ፣ የኮላጅን ምርትን የሚደግፍ እና ሰውነት ኢንፌክሽኖችን የመቋቋም አቅምን የሚያጎለብት አስፈላጊ ንጥረ ነገር የሆነውን ቫይታሚን ሲ ያቀርባል።
7. ማዕድናት (ብረት፣ ፖታሲየም፣ ሶዲየም) (Minerals (Iron, Potassium, Sodium))፦ ጣት-ሥር ቀይ የደም ሴሎችን ምርት የሚደግፍ ብረት እና የደም ግፊትንና የጡንቻን ተግባር ለመቆጣጠር የሚረዳ ፖታሲየም (potassium)ን የመሳሰሉ ጥቃቅን ማዕድናት ይዟል።
8. ቻልኮንስ (ፓንዱራቲን ኤ)፡ ፓንዱራቲን ኤ፣ በጣት ሥር ውስጥ የሚገኝ ልዩ ቻልኮን ሲሆን ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ካንሰር ባህሪያት ያሉት ሲሆን ይህም የዕጢ እድገትን ሊገታና እብጠትን ሊቀንስ ይችላል።
9. አንቲኦክሲደንትስ፡ በጣት ሥር ውስጥ የሚገኘው ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ፣ ቦሴንበርጊንንና ክራቻዚንን ጨምሮ፣ ኦክሲዳይቲቭ ውጥረትን ለመከላከል የሚረዳ ሲሆን ይህም የእርጅናን ሂደት ሊያዘገይና ከከባድ በሽታዎች ሊከላከል ይችላል።
10. ፋይበር፡ የዛፉ ሥር ለምግብ መፈጨት ጤንነት የሚረዳ፣ የአንጀት እንቅስቃሴን የሚያበረታታና የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር የሚረዳ የአመጋገብ ፋይበር ይዟል።
በተጨማሪ አንብብ፡ ኣሎ ቬራ የዛፍ ሥሮች፡ የኢኮኖሚ ጠቀሜታ፣ አጠቃቀሞች እና ተረፈ ምርቶች
የቦኤሰንበርጊያ ሮቱንዳ (የጣት ሥር) የመድኃኒትነት የጤና ጥቅሞች
ቦኤሰንበርጊያ ሮቱንዳ ወይም የጣት ሥር በባህላዊ ልምዶች ላይ የተመሰረቱ ብዙ የመድኃኒትነት ጥቅሞች ያሉት ተክል ነው። የቦኤሰንበርጊያ ሮቱንዳ ዘጠኝ የጤና ጥቅሞች ከሚዛመዱ ምሳሌዎች ጋር እነሆ፡-
1. ፀረ-ብግነት ውጤቶች፡ የጣት ሥር እንደ ፍሌቮኖይድስ እና ፌኖሊክ አሲድ ያሉ ፀረ-ብግነት ባህሪያት ያላቸው ባዮአክቲቭ ውህዶችን ይዟል። ይህም እንደ አርትራይተስ ያሉ ከእብጠት ጋር የተያያዙ ሁኔታዎችን ለመቀነስ ይረዳል። ለምሳሌ፣ የጣት ሥር ፀረ-ብግነት ባህሪያት ሩማቶይድ አርትራይተስ ባለባቸው ግለሰቦች ላይ የመገጣጠሚያ ህመምንና ምቾት ማጣትን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል።
2. የጨጓራ ዕርዳታ: ባሕላዊ ሕክምና ጣት ሥርን እንደ ጨጓራ ዕርዳታ ይጠቀማል። ውሕደቶቹ የምግብ መፈጨትን ሊያነቃቁና የጨጓራና ትራክት ምቾት ማጣትን ሊያቃልሉ ይችላሉ። በጣት ሥር የተሠራ ሻይ መጠጣት ከምግብ አለመፈጨት፣ እብጠትና የሆድ መረበሽ እፎይታ ሊሰጥ ይችላል።
3. ፀረ-ኦክሳይድ መከላከል: በፀረ-ኦክሳይድ የበለፀገው ጣት ሥር የነፃ radicals ምክንያት የሚመጣን ኦክሲዳይቲቭ ውጥረትንና የሴል ጉዳትን ሊዋጋ ይችላል። ይህ ለቆዳ ጤንነት አስተዋፅኦ ሊያደርግና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋ ሊቀንስ ይችላል። አዘውትሮ መጠቀም የቆዳ ቀለምን ለማሻሻልና ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል ይረዳል።
4. ፀረ-ተሕዋስያን እንቅስቃሴ: የጣት ሥር ፀረ-ተሕዋስያን ባሕርያት፣ አስፈላጊ በሆኑት ዘይቶች ምክንያት ለሚመጡት፣ ጎጂ ባክቴሪያዎችን እድገት ሊገቱ ይችላሉ። የጣት ሥር ተዋጽኦን ማዘጋጀትና እንደ ተፈጥሯዊ የአፍ ማጠቢያ መጠቀም እንደ ፕላክና መጥፎ የአፍ ጠረን ላሉ የጥርስ ችግሮች ተጠያቂ የሆኑ ባክቴሪያዎችን በመቀነስ የአፍ ንጽሕናን ለመጠበቅ ሊረዳ ይችላል።
5. እምቅ የፀረ-ካንሰር ባህርያት: በጣት ሥር ውስጥ የሚገኙ የተወሰኑ ውሕዶች፣ እንደ ፒኖስትሮቢን ያሉ፣ በቅድመ ጥናቶች ፀረ-ካንሰር ተጽዕኖዎችን አሳይተዋል። ተጨማሪ ምርምር የሚያስፈልግ ቢሆንም፣ ጣት ሥርን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ለጠቅላላው የካንሰር መከላከያ ስትራቴጂዎች አስተዋፅኦ ሊያደርግ ይችላል።
6. የማቅለሽለሽ እፎይታ: ከቅርብ ዘመዱ ዝንጅብል ጋር ተመሳሳይነት ያለው ጣት ሥር የማቅለሽለሽና ትውከትን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል። አንድ ትንሽ ቁራጭ ትኩስ ጣት ሥር ማኘክ ወይም የጣት ሥር ሻይ መጠጣት በእንቅስቃሴ ህመም ወይም ከእርግዝና ጋር በተያያዘ የማቅለሽለሽ ስሜት ላላቸው ሰዎች እፎይታ ሊሰጥ ይችላል።
7. በሽታን የመከላከል አቅምን ማጠናከር: የእጽዋቱ ባዮአክቲቭ ውህዶች ለበሽታ የመከላከል አቅም የሚሰጡት ጥቅም ጤናማ የሆነ የበሽታ መከላከያ ስርአትን ለመጠበቅ ይረዳል። ጣት መሰል ስርን በሾርባ ወይም በወጥ ውስጥ ማካተት ሰውነት ኢንፌክሽኖችን እንዲከላከል ሊያግዝ ይችላል።
8. የልብና የደም ሥር ጤና: የጣት መሰል ስር ፀረ-ኦክሳይድ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያት ለልብና የደም ሥር ጤና አስተዋፅኦ ሊያደርጉ ይችላሉ። የኦክሳይድ ውጥረትን እና እብጠትን በመቀነስ የጣት መሰል ስር አጠቃላይ የልብ ጤናን ሊደግፍ እና ለልብ በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ሊያደርግ ይችላል።
9. የአእምሮ ጤና: የጣት መሰል ስር የነርቭ መከላከያ ውጤቶች የአእምሮ ተግባርን እና የአእምሮ ጤናን ሊደግፉ ይችላሉ። የጣት መሰል ስርን በተመጣጣኝ አመጋገብ ውስጥ መውሰድ ግለሰቦች እያደጉ ሲሄዱ የአእምሮ ችሎታቸውን እንዲጠብቁ አስተዋፅኦ ሊያደርግ ይችላል።
እንዲሁም ይህን አንብብ: የተለያዩ የሰብል ማከማቻ ዘዴዎች
የቦሰንቤርጂያ ሮቱንዳ (የጣት መሰል ስር) የጤና ጥቅሞችን ለማግኘት የሚያስችሉ መንገዶች
የተሰጡትን የመድኃኒትነት ጤና ጥቅሞች ለማግኘት ቦሰንቤርጂያ ሮቱንዳ (የጣት መሰል ስር) እንዴት እንደሚጠቀሙበት ዝርዝር ማብራሪያ እዚህ አለ:
1. ፀረ-ብግነት ውጤቶች: እንደ አርትራይተስ ላሉ በሽታዎች የጣት መሰል ስር ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ለመጠቀም የጣት መሰል ስር ዘይት ማዘጋጀት ይችላሉ። የደረቀውን የጣት መሰል ስርን ወደ ዱቄት መፍጨት እና እንደ የኮኮናት ዘይት ካለው ተሸካሚ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ። ድብልቁን በቀስታ ያሞቁ እና ያጣሩ። ይህን ዘይት በተጎዱት መገጣጠሚያዎች ላይ በመቀባት እፎይታ ያግኙ።
2. ؋و ؋ونك٠؋ووت: للمملكت للل٠جلم اوو ؛ومً لل٠جلوو جكوً. ؛ووت للل٠وجلوو جكوً ووتو ملسيً موتسيتو 10-15 ؋ينو؛وتو. إووتوً وإورنً ملسيً ووتو ؛ووتو اووورً مووتو وورسياوً ؛ووت وووتو مملكتوً وورسياوً موورسيسيوو.
3. ا؋ووتسياوً ؛ووتو ٠: ايزو ؛ووت للل٠وجلوو جكوً للل٠وجلوو ؛ووتسياوو ؛ووتسيلا، ؛ووت للوتو ملسيً مووتو وووتو هنالسيوتو مووتو وووتولو. ايزو ووتوً مووتو وووتولوً ا؋ووتسياوو ؛ووتوً.
4. ايستوولً ؛ووتوً لل٠وجلوو جكوً: ووتوً مووتو وووتو ميوتً. إووت للل٠وجلوو جكوً ووتو مووتو وووتولو. ايزوو ميوتً وووتوً للوتو للوووتيووً مووتو وووتولو.
5. اينيجوً ؛ووتو ايستيسياويسيلا، ووتو للل٠وجلوو جكوً لل٠وجلوو ؛ووتوً. ؛ووت للل٠وجلوو جكوً ووتو مووتو وووتولو.
6. ميوتو لللوتو مملكتوً ميوتو وورسياوً: مووتو للوتو ميوتو لللوتو ووتو للوتو لللوتو لللوتو مووتو للوتو لللوتو للوتو للوتو للوتو.
7. ايستيسياويسيلا ؛ووتوً: ووتو للل٠وجلوو جكوً لل٠وجلوو ؛ووتوً. ؛ووت للل٠وجلوو جكوً ووتو مووتو وووتولو.
8. የልብና የደም ሥር ጤና: ጣት ሥርን እንደ ጣፋጭ ቅመም አድርገው በምግብ ማብሰልዎ ውስጥ ያዋህዱት። በኩሪ፣ በሶስ ወይም በማሪናዳ ውስጥ ይጠቀሙበት። ጣት ሥርን በመደበኛነት በምግብዎ ውስጥ በመጠቀም ለልብ ጤና ከፀረ-ብግነት እና ከፀረ-ኦክሳይድ ባህሪያቱ ተጠቃሚ መሆን ይችላሉ።
9. የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤና: ወደ አመጋገብዎ ጣት ሥርን በመጨመር የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤና ጥቅሞችን ያግኙ። የተፈጨ ጣት ሥርን ለስላሳዎች፣ ሾርባዎች ወይም የተጋገሩ እቃዎች ውስጥ እንኳን ማካተት ይችላሉ። አዘውትሮ መመገብ በነርቭ መከላከያ ባህሪያቱ ምክንያት የአንጎልን ጤና ሊደግፍ ይችላል።
የቦሴንበርግያ ሮቱንዳ መድኃኒት ተክልን መጠቀም የሚያስከትላቸው የጎንዮሽ ጉዳቶች
ቦሴንበርግያ ሮቱንዳ (ጣት ሥር) በመጠነኛ የምግብ ማብሰያ መጠን ሲጠቀም በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይታሰባል። ነገር ግን፣ እንደ ማንኛውም የዕፅዋት መድኃኒት ወይም የአመጋገብ ይዘት ከመጠን በላይ ሲጠጣ ወይም በተወሰኑ ግለሰቦች ላይ ሊከሰቱ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖሩ ይችላሉ። ሊታወቁ የሚገባቸው አንዳንድ ሊከሰቱ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች እና ግምትዎች እነሆ-
1. የአለርጂ ምላሾች: አንዳንድ ሰዎች ለቦሴንበርግያ ሮቱንዳ ወይም በ Zingiberaceae ቤተሰብ ውስጥ ላሉ ሌሎች እፅዋት አለርጂ ሊኖራቸው ይችላል። የአለርጂ ምላሾች እንደ የቆዳ ሽፍታ፣ ማሳከክ፣ ቀፎ ወይም ይበልጥ የከፉ ምላሾች ሆነው ሊከሰቱ ይችላሉ። ለዝንጅብል፣ ለቱርሜሪክ ወይም ለሌሎች ተመሳሳይ እፅዋት አለርጂ ከሆኑ ለጣት ሥርም ስሜታዊ ሊሆኑ ይችላሉ።
2. የጨጓራና ትራክት ችግር: ብዙ መጠን ያለው ጣት ሥርን መመገብ፣ በተለይም ባዶ ሆድ ላይ የሆድ መረበሽን፣ የሆድ እብጠትንና ተቅማጥን ጨምሮ የጨጓራና ትራክት ምቾት ሊያስከትል ይችላል።
3. ከመድሃኒቶች ጋር መስተጋብር: የጣት ስር ውህዶች ከአንዳንድ መድሃኒቶች ጋር ሊገናኙ ይችላሉ። ደምን የሚያሳጥኑ መድኃኒቶችን፣ ፀረ-የደም መርጋት መድኃኒቶችን ወይም ለስኳር በሽታ መድኃኒቶችን እየወሰዱ ከሆነ የጣት ሥር ከመጠቀምዎ በፊት የጤና ባለሙያን ማማከር አስፈላጊ ነው፣ ምክንያቱም የደም መርጋትን ወይም የደም ስኳር መጠንን ሊጎዳ ይችላል።
4. እርግዝና እና ጡት ማጥባት: ነፍሰ ጡር እና የሚያጠቡ ሴቶች የጣት ሥርን ሲጠቀሙ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው፣ ምክንያቱም በእነዚህ ደረጃዎች ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ በደንብ ጥናት አልተደረገም። በእነዚህ ጊዜያት የጣት ሥርን በአመጋገብ ውስጥ ከማካተትዎ በፊት የጤና እንክብካቤ አቅራቢን ማማከር ይመከራል።
5. ለአንዳንድ የሕክምና ሁኔታዎች ተስማሚ አይደለም ሁኔታዎች: የሐሞት ጠጠር፣ የደም መፍሰስ ችግር ያለባቸው እና ቀዶ ጥገና የሚደረግላቸው ሰዎች በደም መርጋት እና በሌሎች የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ላይ ሊያስከትል በሚችለው ተጽእኖ ምክንያት የጣት ሥርን ማስወገድ አለባቸው።
6. ከሌሎች ዕፅዋት ወይም ተጨማሪዎች ጋር መስተጋብር: የጣት ሥርን ከሌሎች የእፅዋት ተጨማሪዎች ወይም መድኃኒቶች ጋር ማጣመር ያልተጠበቁ ግንኙነቶች ወይም አሉታዊ ተጽእኖዎች ሊያስከትል ይችላል። ብዙ የእፅዋት ምርቶችን በአንድ ጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት የጤና ባለሙያ ማማከር ጥሩ ነው።
7. ደህንነታቸው ያልተጠበቀ መጠኖች: ከመጠን በላይ የጣት ሥር መጠቀም ወደ አሉታዊ ተጽእኖዎች ሊያመራ ይችላል. የጣት ሥር በባህላዊ መድኃኒት እና ምግብ ማብሰል ላይ ጥቅም ላይ ቢውልም, ከመጠን በላይ መጠኖች የሰውነትን መቻቻል ሊያሸንፉ እና ምቾት ሊያስከትሉ ይችላሉ.
በቦሴንበርጊያ ሮቱንዳ (የጣት ሥር) ላይ ሳይንሳዊ ማስረጃ እና የጉዳይ ጥናቶች
1. ፀረ-ብግነት ተፅዕኖዎች (ኢሳ ወዘተ., 2012): የብራዚል ጆርናል ኦፍ ሜዲካል ኤንድ ባዮሎጂካል ሪሰርች ላይ የታተመ ጥናት እንደሚያሳየው ቦሴንበርጊን ኤ፣ ከጣት ስር የሚገኝ ቻልኮን፣ በብልቃጥ ውስጥ ከፍተኛ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴዎችን አሳይቷል። የሕዋስ ሞዴሎች ላይ የእብጠት ምልክቶችን በመቀነስ እንደ አርትራይተስ ያሉ በሽታዎችን በባህላዊ መንገድ ለመጠቀም ይደግፋል።
2. የካንሰር መከላከል አቅም (ቼህ ወዘተ., 2011): በሞለኪውሎች ላይ የተደረገ ምርምር እንደሚያሳየው ከጣት ስር የሚገኘው ፓንዱራቲን ኤ የ A549 የሳንባ ካንሰር ሕዋሳት እድገትን አፖፕቶሲስን በማነሳሳት እና የ NF-kappaB ትራንስፎርሜሽንን በመዝጋት የካንሰር መከላከያ ወኪል የመሆን ዕድል እንዳለው ያሳያል።
3. የፀረ-ቁስለት እንቅስቃሴ (አብደልዋሃብ ወዘተ., 2011): በጆርናል ኦቭ ኢትኖፋርማኮሎጂ ላይ የታተመው ይህ ጥናት ፒኖስትሮቢን በበዛበት የጣት ስር የሚገኘው ሚታኖሊክ ንጥረ ነገር የጨጓራ እጢን በመቀነስ እና ፀረ-ኦክሲዳንት መከላከያዎችን በማጎልበት በአይጦች ላይ ፀረ-ቁስለት ተፅዕኖ እንዳለው አሳይቷል።
4. የተግባር ዲስፔፕሲያ እፎይታ (ቺታፓናሩክስ ወዘተ., 2021): በምግብ መፈጨት ላይ የተደረገ በዘፈቀደ የተደረገ፣ በፕላሴቦ ቁጥጥር የሚደረግበት ሙከራ የጣት ስር ማውጣት (350 ሚ.ግ., በቀን ሦስት ጊዜ) በተግባራዊ ዲስፔፕሲያ በሽተኞች ላይ የሚታዩ ምልክቶችን በእጅጉ እንደሚቀንስ አረጋግጧል, ምንም አይነት ከባድ የጎንዮሽ ጉዳት የለውም, ይህም ለምግብ መፍጫ ችግሮች ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ መሆኑን ያመለክታል.
5. የፀረ-ውፍረት ተፅዕኖዎች (Promsan et al., 2022)፡ በ PLoS One ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው የጣት ስር ማውጣት በወፍራም አይጦች ውስጥ የደም ግሉኮስ እና ትራይግሊሰሪድ መጠንን በመቀነስ ዓይነት 2 የስኳር በሽታን እና ከውፍረት ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመቆጣጠር ያለውን እምቅ ይጠቁማል።
6. የልብ መከላከያ ባህሪያት (Mohan et al., 2023)፡ በሳይንሳዊ ሪፖርቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው የጣት ስር ማውጣት ኦክሲዲቲቭ ጭንቀትን እና የልብ ጉዳት ምልክቶችን እንደ ትሮፖኒን ቲ እና ክሬቲን ኪናሴ-ኤምቢ በመቀነስ በዶክሶሩቢሲን ምክንያት የሚመጣውን የልብ መርዝ በራት ውስጥ ይቀንሳል፣ ይህም የልብን የመከላከል አቅም ያጎላል።
7. ፀረ-ቫይረስ እንቅስቃሴ (Kanjanasirirat et al., 2020)፡ በ Research Square ላይ የወጣ ቅድመ ህትመት ጥናት እንደዘገበው የጣት ስር ማውጣት እና ፓንዱራቲን ኤ የ SARS-CoV-2 ዋና ፕሮቲኤዝ እንቅስቃሴን እንደሚያግድ እና የፀረ-ቫይረስ አፕሊኬሽኖችን ለኮሮናቫይረስ የመጠቀም እድልን ይጠቁማል።
8. ፀረ-ተህዋሲያን ተፅዕኖዎች (Chander et al., 2016)፡ በተፈጥሮ ምርት ምርምር ላይ የታተመው ይህ ጥናት የጣት ስር በባሲለስ ሴሬየስ እና ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ላይ ያለውን ፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ በማረጋገጥ ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል ያለውን ጥቅም ይደግፋል።
ስለ ቦሴንበርጊያ ሮቱንዳ (ጣት ስር) በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
1. ጣት ስር ምንድን ነው፣ እና ከየት ይመጣል?
ጣት ስር ወይም ቦሴንበርጊያ ሮቱንዳ ከዝንጅብል ቤተሰብ ውስጥ የሚገኝ ራሂዞም ሲሆን መነሻው ደቡብ ምስራቅ እስያ እና ደቡባዊ ቻይና ነው። እንደ ምግብ ማጣፈጫ እና መድኃኒትነት ያገለግላል።
2. ጣት ስርን በምግብ ማብሰል ውስጥ እንዴት መጠቀም እችላለሁ?
ጣት ስርን ቆርጦ፣ ፈጭቶ ወይም ደቅቆ በካሪ፣ በሾርባ፣ በምጣድ ጥብስ ወይም በሰላጣ ላይ መጨመር ይቻላል። ቅመም የበዛበት የሎሚ ጣዕሙ እንደ ካንግ ታይ ፕላ ያሉ የደቡብ ምስራቅ እስያ ምግቦችን ያጎላል።
3. ጣት-ሥርን መመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?
አዎ፣ ጣት-ሥር በመጠኑ ጥቅም ላይ ሲውል በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። በ2024 የተደረገ ጥናት እስከ 100 ሚ.ግ/ኪ.ግ/ቀን በሚደርስ መጠን በአይጦች ላይ ምንም ዓይነት የጎንዮሽ ጉዳት አላሳየም። የጤና እክሎች ካሉብዎ ወይም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ሁልጊዜ የጤና ባለሙያ ያማክሩ።
4. የጣት-ሥር ዋና የጤና ጥቅሞች ምንድን ናቸው?
ጣት-ሥር ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ኦክሲዳንት፣ ፀረ-ካንሰር እና ፀረ-ተሕዋስያን ጥቅሞችን ይሰጣል። በሳይንሳዊ ጥናቶች ላይ በመመርኮዝ የምግብ መፈጨትን፣ የልብ ጤናን እና የወንድን የመራባት አቅም ሊደግፍ ይችላል።
5. ጣት-ሥር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል?
አንዳንድ ማስረጃዎች እንደሚያመለክቱት ጣት-ሥር፣ በተለይም ፒኖስትሮቢን፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ባላቸው አይጦች ላይ በተደረጉ ጥናቶች ላይ እንደታየው የስብ ክምችትን ሊቀንስ እና ሜታቦሊዝምን ሊያሻሽል ይችላል።
6. ጣት-ሥር የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት?
ጣት-ሥር በአጠቃላይ በደንብ ይታገሣል፣ ነገር ግን ከመጠን በላይ መጠቀም ቀላል የምግብ መፈጨት ችግርን ሊያስከትል ይችላል። በትንሽ መጠን ይጀምሩ እና እርግጠኛ ካልሆኑ ባለሙያ ያማክሩ።
7. ጣት-ሥር ለቆዳ ጤና መጠቀም ይቻላል?
አዎ፣ የጣት-ሥር ተዋጽኦ የቆዳ እርጥበትን እንደሚያሻሽል እና በ2017 በተደረገ ጥናት ላይ ሽክርክሪቶችን እንደሚቀንስ ታይቷል፣ ይህም በፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያቱ ምክንያት ሊሆን ይችላል።
8. ጣት-ሥር በበሽታዎች ላይ ውጤታማ ነው?
ጣት-ሥር እንደ ሄሊኮባክተር ፓይሎሪ እና ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ ባሉ ባክቴሪያዎች ላይ ውጤታማ የፀረ-ተሕዋስያን ባህሪዎች አሉት፣ ይህም በምርምር ተረጋግጧል።
9. ጣት-ሥርን እንዴት ማከማቸት አለብኝ?
ትኩስ ጣት-ሥርን ጣዕሙን እና ጥንካሬውን ለመጠበቅ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያስቀምጡ ወይም ያቀዘቅዙ። የደረቁ ወይም በዱቄት የተፈጨ ቅርጾች በአየር በሌላቸው መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
10. ጣት ሥር እንደ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ ይቻላል?
አዎ፣ ጣት ሥር እንደ እንክብል፣ እንደ ፈሳሽ ወይም እንደ ዱቄት ይገኛል። ተገቢውን መጠን ለማወቅ እና ከመድኃኒቶች ጋር ያለውን ግንኙነት ለማስወገድ የጤና ባለሙያ ያማክሩ።
ማንኛውም ጥያቄ፣ አስተያየት ወይም አስተዋጽኦ አለዎት? ካለዎት፣ እባክዎን ሐሳቦችዎን ለማጋራት ከዚህ በታች ያለውን የአስተያየት ሳጥን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎ። ይህንን መረጃ ሊጠቀሙ ከሚችሉ ሌሎች ጋር በደግነት እንዲያጋሩ እናበረታታዎታለን። በአንድ ጊዜ ሁሉንም ሰው ማግኘት ስለማንችል ቃሉን በማሰራጨት ላይ ላደረጉት እገዛ በእውነት እናመሰግናለን። ለድጋፍዎ እና ለማጋራትዎ በጣም እናመሰግናለን!
ማስተባበያ: ይህ ጽሑፍ ለትምህርት እና ለመረጃ ዓላማዎች ብቻ ነው። የተገለጹት የጤና ጥቅሞች በሳይንሳዊ ምርምር እና በባህላዊ እውቀት ላይ የተመሰረቱ ናቸው። የባለሙያ የሕክምና ምክር፣ ምርመራ ወይም ሕክምና ምትክ አይደሉም። ማንኛውንም ዕፅዋት ወይም የተፈጥሮ መድኃኒት ለሕክምና ዓላማዎች ከመጠቀምዎ በፊት ሁል ጊዜ የጤና ባለሙያ ያማክሩ።
በተጨማሪ አንብብ: ቆሻሻ አስተዳደር አገልግሎቶች ካማሪሎ ሪሳይክል ማድረግ ያቀርባል።