المريمية، واسمها العلمي Salvia officinalis، هي شجيرة معمرة دائمة الخضرة ذات سيقان خشبية وأوراق رمادية مخضرة. يصل ارتفاع وعرض أكثر أنواعها شيوعاً إلى قدمين كحد أقصى.
تُنتج شجيرات المريمية أزهارًا تتراوح ألوانها بين الخزامى والأبيض والوردي والأرجواني في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. ويُعدّ ملمس نباتات المريمية سمة مميزة أخرى، إذ توجد على كل ورقة منها شعيرات دقيقة تُشبه الشعيرات المجهرية.
تضم عائلة النعناع المريمية الشائعة (Salvia officinalis)، التي يُعتقد أن أصولها تعود إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. وبفضل توفرها الواسع، أصبحت هذه العشبة الطهوية الشهيرة مفضلة لدى الطهاة في جميع أنحاء العالم. كما تُستخدم أنواع مختلفة من نبات المريمية كشجيرات زينة.
يشير الاسم اللاتيني لنبات المريمية الشائع (Salvia officinalis) إلى استخدامه الواسع كعلاج. وكلمة “سالفيا” مشتقة من الجذر اللاتيني “سالفير” (Salvere)، والذي يعني أيضاً النجاة أو الشفاء.
يشير مصطلح Officinalis إلى Officina، وهي غرفة معينة في الدير. وكانت الأعشاب والأدوية تُخزن في هذه الغرفة.
ذكر العالم والمؤرخ الروماني بليني الأكبر نبات المريمية لأول مرة في كتاباته. ووفقًا لبليني، فقد استُخدمت المريمية كمادة قابضة للأوعية الدموية، ومدرة للبول، ومخدر موضعي.
أمر الإمبراطور الروماني المقدس شارلمان جميع المزارع في مملكته بزراعة المريمية لصالح البلاد في عام 800 ميلادي
كان الميرمية أحد مكونات خل اللصوص الأربعة الذي استخدمه المعالجون بالأعشاب في العصور الوسطى. وكان يُعتقد أن هذا المزيج، الذي احتوى أيضاً على الميرمية، والخل الأبيض القوي، والشيح، والقرنفل، وأعشاب أخرى، من شأنه أن يوقف انتشار الطاعون.
اقرأ أيضاً: 4 فوائد صحية لنبات الفربين (Verbena Officinalis)
قد تكون المواد العطرية الموجودة في المريمية وغيرها من الأعشاب قد عملت بالفعل كطارد للبراغيث، وفقًا لخبراء معاصرين. فالبراغيث، وليس المعالج بالأعشاب في العصور الوسطى، هي الناقلة الحقيقية للطاعون والناشرة له.
يتطلب استخدام المريمية كلاً من المريمية الطازجة والمجففة في الوصفات التي تستلزمها. أما المريمية المطحونة فهي مسحوق يُستخرج من أوراق النبات..
هذا المسحوق ناعم ورقيق للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر الميرمية على شكل مستخلصات وزيوت عطرية، وكلها توفر فوائد صحية مذهلة.
لطالما شكل الميرمية عنصراً أساسياً في الطب التقليدي لآلاف السنين. وقد استخدمها المعالجون بالأعشاب تقليدياً لعلاج طيف واسع من الأمراض والمشاكل الصحية، مثل التورم والالتهابات وتسكين الآلام وتحسين الذاكرة.
وقد تم الترويج لشاي المريمية لقدرته على تحسين الهضم، ووقف الإسهال، وتوفير الراحة للنساء اللواتي يعانين من آلام الدورة الشهرية الشديدة.
بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت نجاح استخدام المريمية في علاج تقرحات الفم والتهاباته. هذه مجرد أمثلة قليلة من فوائدها واستخداماتها التقليدية والآمنة. كما يمكن تحضيرها كغسول للفم أو غرغرة لتخفيف آلام التهاب الحلق ونزيف اللثة وتقرحات الفم.
ركز الباحثون على المريمية في محاولة لدراسة فوائدها في الدراسات السريرية، ربما نتيجة لشعبيتها في العلاج بالأعشاب التقليدية. وجاءت نتائج هذه الدراسة غير متوقعة إلى حد ما بالنظر إلى فعالية المريمية في علاج العديد من الأمراض.
اقرأ أيضاً: 5 فوائد صحية لنبات الساسافراس (Sassafras albidum)
4 فوائد صحية للميرمية (Salvia officinalis)
1. يساعد على تهدئة الخرف
لطالما نصح الطب التقليدي باستخدام المريمية الإسبانية (Salvia lavandulaefolia) والمريمية الصينية (Salvia Miltiorrhiza) والمريمية الشائعة (Salvia officinalis) لعلاج فقدان الذاكرة وتدهور القدرات العقلية المرتبطة بأمراض مثل مرض الزهايمر.
أُجريت اختبارات سريرية باستخدام مستخلص المريمية الإسبانية. وقد وُجد أن فوائد تناول الزيوت العطرية على الإدراك كبيرة في دراسة أُجريت على متطوعين أصحاء، بالإضافة إلى اختبارات حيوية أُجريت على فئران مصابة بمرض الزهايمر وبشر.
أبلغ المشاركون في التجربة عن انخفاض في الأعراض العصبية والنفسية، بالإضافة إلى تحسن عام في التركيز الذهني. وهذا يدعم فكرة أن فوائد المريمية تشمل قدرتها على المساعدة في تعزيز القدرات العقلية المرتبطة بالخرف ومرض الزهايمر، حيث تم إعطاء المشاركين جرعات من زيت المريمية الإسبانية العطري..
في المهام المتعلقة بالذاكرة، أظهر هؤلاء المشاركون تحسناً في سرعة الاسترجاع. بالإضافة إلى ذلك، لاحظوا تحسناً في مستوى يقظتهم العامة وهدوئهم ورضاهم.
يهتم الباحثون الذين يعالجون مرض الزهايمر والخرف بشكل خاص بهذه الخصائص المحسّنة للمزاج. إذ يمرّ المرضى المصابون بهذه الأمراض بفترات من التهيج الشديد، وبالتالي قد توفر علاجات زيت المريمية بعض التخفيف من هذه الأعراض.
2. مضاد لمرض السكري
أظهرت التجارب التي أُجريت على الحيوانات قدرة المريمية على خفض مستويات الجلوكوز. فعلى سبيل المثال، وللتحقق من خصائص المريمية الشائعة المضادة لداء السكري، قدّم الباحثون شاي المريمية للفئران والجرذان.
وخلصوا إلى أن المريمية قد تكون مفيدة كمكمل غذائي في الوقاية من داء السكري من النوع الثاني عن طريق خفض مستوى الجلوكوز في بلازما الدم لدى الأفراد المعرضين للخطر، وذلك بناءً على تأثيراتها على مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى الحيوانات السليمة وتأثيراتها على خلايا الكبد لدى الفئران والتي تشبه تأثيرات الميتفورمين.
بالإضافة إلى ذلك، خضعت فئران بدينة، تم تغذيتها بنظام غذائي عالي السعرات الحرارية، لعلاج بالمريمية لاختبار ما إذا كان للعشبة أي تأثير على مرض السكري لديها. ولمدة خمسة أسابيع، تم إعطاء الفئران إما مستخلص المريمية الميثانولي أو دواءً وهميًا.
اقرأ أيضاً: 8 فوائد صحية للبقدونس (Petroselinum crispum)
3. ينظم الكوليسترول
في دراسة منشورة، قامت ست متطوعات يتمتعن بصحة جيدة تتراوح أعمارهن بين 40 و 55 عامًا بتقييم فوائد شاي المريمية. وقد فحص الباحثون على وجه التحديد مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، بالإضافة إلى ضبط مستوى السكر في الدم.
لقد اكتشفوا أن تناول شاي المريمية لمدة أربعة أسابيع لم يكن له أي تأثيرات ملحوظة على تنظيم نسبة السكر في الدم، ولكن تحسنت مستويات الدهون في الدم، مع انخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي في البلازما وارتفاع مستويات الكوليسترول النافع (HDL) في البلازما أثناء العلاج وبعد أسبوعين منه.
4. علاج متلازمة ما قبل الحيض
تشمل أعراض انقطاع الطمث التعرق الليلي، والهبات الساخنة، والأرق، والصداع، والدوار، وعدم انتظام ضربات القلب. وتنتج هذه العلامات والأعراض عن اضطرابات هرمونية، وتحديداً انخفاض مستويات هرمون الإستروجين.
أكد الباحثون صحة الاعتقاد الشائع بأن شاي المريمية قد يساعد في تخفيف الهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث الأخرى. وقد تم إعطاء 71 امرأة في هذه التجربة قرصًا يوميًا من أوراق المريمية الطازجة لمدة شهرين.
أبلغ المرضى عن انخفاض كبير في الهبات الساخنة طوال هذه الفترة، حيث تم القضاء تمامًا على الهبات الشديدة للغاية، وانخفضت الهبات الشديدة بنسبة 79 بالمائة.
توفر النتائج للمرضى ومقدمي الرعاية بدائل علاجية طبيعية وتوضح أن المريمية علاج فعال لأعراض انقطاع الطمث.
اقرأ أيضاً: خمس فوائد صحية لنبتة سانت جون (Hypericum perforatum)
الأدلة العلمية ودراسات الحالة حول نبات المريمية (Salvia officinalis)
1. الأداء المعرفي والذاكرة: دراسة عشوائية مزدوجة التعمية متقاطعة مضبوطة بالغفل أجراها شولي وآخرون بحثت الدراسة تأثير مستخلص المريمية على الأداء المعرفي لدى كبار السن الأصحاء. وأظهرت النتائج أن جرعة 333 ملغ من مستخلص المريمية حسّنت بشكل ملحوظ أداء الذاكرة الثانوية وزادت من اليقظة مقارنةً بالدواء الوهمي، مما يشير إلى إمكانية استخدامه في علاج التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في السن.
2. إدارة الهبات الساخنة المصاحبة لانقطاع الطمث: تجربة سريرية متعددة المراكز أجراها بومر وآخرون قيّمت الدراسة سلامة وفعالية مستحضر أوراق المريمية الطازجة لدى النساء اللواتي يعانين من الهبات الساخنة المصاحبة لانقطاع الطمث. وخلصت إلى انخفاض ملحوظ في عدد الهبات الساخنة اليومية بنسبة 50% بعد 4 أسابيع، وبنسبة 64% بعد 8 أسابيع، مع انخفاض ملحوظ أيضاً في شدة الهبات.
3. مرض الزهايمر: عشوائي، مزدوج التعمية يذاكر بقلم أخوند زاده وآخرون تم تقييم فعالية سالفيا أوفيسيناليس مستخلص المريمية في علاج مرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط. أشارت النتائج إلى أن المرضى الذين تلقوا مستخلص المريمية أظهروا تحسناً ملحوظاً في درجات الوظائف الإدراكية (ADAS-cog) مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي بعد 4 أشهر، كما بدا أن المستخلص يقلل من الهياج.
4. تحليل الدهون في مرضى السكري من النوع الثاني: بحث من إعداد كيانباخت وآخرون تم فحص تأثير مستخلص أوراق المريمية على مستوى الدهون في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني المصابين بارتفاع نسبة الدهون في الدم. وأظهرت النتائج أن المستخلص خفض بشكل ملحوظ مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL)، بينما رفع مستويات الكوليسترول النافع (HDL) دون التأثير على وظائف الكبد أو الكلى.
5. التهاب الحلق الحاد (التهاب البلعوم): دراسة عشوائية مزدوجة التعمية أجراها هوبيرت وآخرون قارنت الدراسة فعالية بخاخ المريمية والإشنسا مع بخاخ وهمي لدى مرضى يعانون من التهاب حاد في الحلق. وكشفت البيانات أن مزيج المريمية والإشنسا كان أكثر فعالية بشكل ملحوظ من البخاخ الوهمي في تخفيف ألم الحلق، حيث بلغت نسبة الاستجابة 64% تقريبًا مقارنةً بنسبة 41% للبخاخ الوهمي.
القيمة الغذائية للمريمية (Salvia officinalis)
1. حمض الروزمارينيك: هذا مركب بوليفينول، وهو المركب المضاد للأكسدة الرئيسي الموجود في المريمية. يتم امتصاصه بسهولة من الجهاز الهضمي، ويتمتع بخصائص قوية مضادة للالتهابات والميكروبات، مما يساهم في قدرة الأعشاب على تعزيز جهاز المناعة.
2. ثوجون: يحتوي الميرمية على كيتونات متطايرة تُعرف باسم ألفا وبيتا ثوجون. وبينما يُعد الثوجون مسؤولاً عن رائحة العشبة المميزة وبعض خصائصها المطهرة، إلا أنه يعمل كمضاد لمستقبلات GABA؛ وهو المركب الذي يستلزم الاعتدال في استخدامه، حيث أن الجرعات العالية منه قد تكون سامة للأعصاب.
3. فيتامين ك: يُعد الميرمية مصدراً غنياً جداً بفيتامين ك. توفر حصة صغيرة منه جزءاً كبيراً من الاحتياج اليومي، وهو أمر ضروري لتخثر الدم والحفاظ على كثافة العظام عن طريق تسهيل نقل الكالسيوم.
4. حمض الكارنوسيك: يوجد هذا الديتيربين في المريمية وإكليل الجبل، ويعمل كعامل قوي لحماية الأعصاب. فهو يحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، وقد ثبت أنه يحفز إنتاج عامل نمو الأعصاب، مما قد يساعد في تحسين الذاكرة.
5. الكافور: يُضفي الكافور، وهو أحد التربينات الموجودة في الزيت العطري للمريمية، إحساسًا بالبرودة والتخدير. ويساهم في خصائص المسكن الموضعي للألم في هذه الأعشاب، وقدرتها على تخفيف احتقان الجهاز التنفسي عند استنشاقها.
6. الفلافونويدات (اللوتولين والأبيجينين): تعمل هذه الأصباغ النباتية كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات. وقد دُرست مادة اللوتولين والأبيجينين لقدرتهما على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق إرخاء الأوعية الدموية.
7. حمض الأورسوليك: مركب ثلاثي التربين خماسي الحلقات يوجد في الطبقة الشمعية لأوراق المريمية. يتميز بخصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات، ومضادة للأورام، وكثيراً ما تتم دراسته لقدرته على الحفاظ على كتلة العضلات وتقليل دهون الجسم.
الأسئلة الشائعة حول المريمية (Salvia officinalis)
1. هل المريمية المستخدمة في الطهي هي نفسها المريمية المستخدمة في التبخير؟
لا، المريمية المستخدمة في الطهي هي سالفيا أوفيسيناليسبينما يُستخدم الميرمية البيضاء عادةً في طقوس التطهير سالفيا أبياناهما نوعان مختلفان.
2. هل يمكن أن يؤدي الميرمية إلى تجفيف حليب الثدي؟
نعم، يحتوي الميرمية على خصائص مضادة لإدرار الحليب، وتستخدمه النساء تقليدياً للمساعدة في وقف إنتاج حليب الثدي أثناء الفطام.
3. هل الميرمية آمنة للاستهلاك أثناء الحمل؟
ينبغي تجنب الجرعات الطبية الكبيرة أثناء الحمل بسبب محتوى الثوجون، الذي يمكن أن يحفز الرحم، على الرغم من أن الكميات الصغيرة المستخدمة في الطهي تعتبر آمنة بشكل عام.
4. هل يمكنني تناول أوراق المريمية النيئة؟
نعم، لكن لها قوام قوي ولاذع وخفيف قليلاً، لذلك عادة ما يتم تقطيعها ناعماً أو طهيها لتخفيف النكهة.
5. هل يحتوي شاي المريمية على الكافيين؟
لا، شاي المريمية النقي المصنوع من الأوراق خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي.
6. ما هي الكمية القصوى من شاي المريمية التي يجب أن أشربها؟
بسبب محتوى الثوجون، يُنصح عمومًا بالحد من الاستهلاك إلى 3-6 أكواب يوميًا وعدم شربه يوميًا لفترات طويلة دون انقطاع.
7. هل يمكن للمريمية أن تجعل الشعر الرمادي داكناً؟
تقليدياً، كان يُستخدم شاي المريمية القوي كغسول لتغميق لون الشعر الرمادي بمرور الوقت، على الرغم من أن التأثيرات طفيفة ومؤقتة.
8. هل يتفاعل الميرمية مع أدوية السكري؟
نعم، لأن المريمية يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم، فإن تناولها مع أدوية السكري قد يسبب نقص السكر في الدم، مما يتطلب مراقبة دقيقة.
هل لديكم أي أسئلة أو اقتراحات أو مساهمات؟ إذا كان الأمر كذلك، فلا تترددوا في استخدام خانة التعليقات أدناه لمشاركة أفكاركم. كما نشجعكم على مشاركة هذه المعلومات مع الآخرين الذين قد يستفيدون منها. ولأننا لا نستطيع الوصول إلى الجميع في وقت واحد، فإننا نقدر لكم مساعدتكم في نشرها. شكرًا جزيلًا لدعمكم ومشاركتكم!
تنصل: هذه المقالة لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. تستند الفوائد الصحية المذكورة إلى البحث العلمي والمعرفة التقليدية، وهي لا تُغني عن استشارة الطبيب المختص أو التشخيص أو العلاج. استشر دائمًا أخصائي رعاية صحية قبل استخدام أي عشبة أو علاج طبيعي لأغراض طبية.
اقرأ أيضاً: كل ما تحتاج لمعرفته عن نبات البيروينكل