লেমনগ্রাসের ২০টি ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতা (Cymbopogon Citratus)

Cymbopogon citratus, যা সাধারণত লেমনগ্রাস নামে পরিচিত, Poaceae পরিবারের অন্তর্গত একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ভেষজ উদ্ভিদ। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, বিশেষ করে ভারতে স্থানীয়, লেমনগ্রাস তার সুগন্ধী পাতা এবং ঔষধি গুণাবলীর জন্য ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়।

এটি তার সতেজ, লেবুর গন্ধের জন্য পরিচিত এবং সাধারণত রন্ধন শিল্প, প্রসাধনী এবং चिकित্সা প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়।

লেমনগ্রাস একটি লম্বা, বহুবর্ষজীবী ঘাস যা ঘন স্তূপে বৃদ্ধি পায়। গাছটি ২ থেকে ৪ ফুট (০.৬ থেকে ১.২ মিটার) উচ্চতায় পৌঁছতে পারে এবং লম্বা, সরু পাতা এবং একটি স্ফীত গোড়ার সাথে এর একটি স্বতন্ত্র চেহারা রয়েছে।

পাতাগুলি রৈখিক, ধারালো-ডগাযুক্ত এবং সবুজ থেকে নীলাভ-সবুজ রঙে পরিবর্তিত হতে পারে। গাছটি স্পাইকলেট সহ পুষ্পমঞ্জরি তৈরি করে যাতে বীজ থাকে।

লেমনগ্রাস উষ্ণ এবং গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুতে উন্নতি লাভ করে। এটি ভাল-নিষ্কাশিত, বেলে বা দোআঁশ মাটি পছন্দ করে এবং সফলভাবে বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত সূর্যের আলো প্রয়োজন। গাছটি প্রায়শই স্তূপের বিভাজন দ্বারা বা বীজ রোপণের মাধ্যমে বংশবৃদ্ধি করা হয়। এটি সাধারণত বাগান, পাত্র বা শোভাময় গাছ হিসাবে জন্মানো হয়।

আরও পড়ুন: পেরুভিয়ান পেপারট্রি (Schinus molle)-এর ৭টি ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতা

লেমনগ্রাসের (Cymbopogon Citratus) ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতা

লেমনগ্রাসের (Cymbopogon citratus) জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগগুলির সমৃদ্ধ সংমিশ্রণের কারণে এর বিস্তৃত ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এখানে এর ২০টি উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:

১. হজমে সহায়ক: লেমনগ্রাস হজমের সমস্যা যেমন বদহজম, ফোলাভাব এবং গ্যাস্ট্রিক অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর যৌগগুলি হজমকারী এনজাইমগুলির উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে স্বাস্থ্যকর হজমকে बढ़ावा দিতে পারে। ভারী খাবারের পর লেমনগ্রাস চা পান করলে ফোলাভাব কমে এবং হজমে সাহায্য করে।

২. শিথিলতা এবং মানসিক চাপ হ্রাস: লেমনগ্রাসের সুগন্ধের মধ্যে প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মানসিক চাপ এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা শিথিলতাকে উন্নীত করে। আপনার থাকার জায়গায় লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েল ডিফিউজ করলে একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি হতে পারে এবং মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।

৩. জ্বর কমায়: লেমনগ্রাসকে একটি প্রাকৃতিক জ্বরনাশক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার মানে এটি জ্বর কমাতে এবং সংশ্লিষ্ট উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। জ্বরের সময় এক কাপ লেমনগ্রাস চা তৈরি করে পান করলে শরীরের তাপমাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

৪. প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব: লেমনগ্রাসের যৌগগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা প্রদাহ এবং সম্পর্কিত অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফোলা জয়েন্টগুলোতে পাতলা করা লেমনগ্রাস তেল topicালিভাবে প্রয়োগ করলে আর্থ্রাইটিসের ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

৫. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা: লেমনগ্রাসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। লেমনগ্রাস মিশ্রিত জল পান করলে আপনার শরীরকে কোষের স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে পারে।

৬. পেশী শিথিলকারক: লেমনগ্রাসের পেশী শিথিল করার বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা পেশীগুলির খিঁচুনি এবং টান উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। লেমনগ্রাস তেল এবং একটি ক্যারিয়ার তেল মিশিয়ে ব্যথাজনক পেশীগুলোতে ম্যাসাজ করলে আরাম পাওয়া যায়।

7. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন: লেমনগ্রাসের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সম্ভাবনা শরীরের সংক্রমণ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। স্যুপ বা ভেষজ চায়ের মাধ্যমে আপনার খাদ্যতালিকায় লেমনগ্রাস যোগ করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

8. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল: লেমনগ্রাসের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়াল এবং ফাঙ্গাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। পায়ের স্নানে কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল যোগ করলে অ্যাথলিটের পায়ের মতো ফাঙ্গাল সংক্রমণ প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সহায়তা করতে পারে।

9. ব্যথা উপশম: লেমনগ্রাসের ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য ব্যথা এবং অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনের ক্ষেত্রে। লেমনগ্রাস তেলের সুগন্ধ শ্বাস নিলে বা আপনার কপালে লাগালে মাথাব্যথার উপসর্গ কম হতে পারে।

10. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: লেমনগ্রাস তার ভাসোডিলেটরি প্রভাবের কারণে স্বাস্থ্যকর রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে অবদান রাখতে পারে। সালাদ বা স্যুপের মতো আপনার খাদ্যতালিকায় লেমনগ্রাস অন্তর্ভুক্ত করা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে।

11. শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য: লেমনগ্রাসের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে, যা ভিড় কমাতে এবং কাশি উপশম করতে সহায়তা করে। লেমনগ্রাস তেল দিয়ে গরম জলের ভাপ নিলে শ্বাসযন্ত্রের অস্বস্তি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

12. অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাব: লেমনগ্রাসের অ্যান্টিস্পাসমোডিক বৈশিষ্ট্য পেশী спазм এবং ক্র্যাম্প কমাতে সাহায্য করতে পারে। লেমনগ্রাস চা পান করলে মাসিকের ক্র্যাম্প এবং পেটের অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

13. ত্বকের স্বাস্থ্য: লেমনগ্রাসের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য স্বাস্থ্যকর ত্বককে উন্নীত করতে এবং ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার স্কিনকেয়ার রুটিনে কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল যোগ করলে ব্রেকআউট প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

14. ডিটক্সিফিকেশন (Deтоxіfісаtіоn): লেমনগ্রাস লিভারের কার্যকারিতা বাড়িয়ে এবং স্বাস্থ্যকর হজমকে উন্নীত করে ডিটক্সিফিকেশনকে সমর্থন করতে পারে। প্রতিদিন লেমনগ্রাস মিশ্রিত জল পান করলে আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করতে পারে।

15. হজমের ব্যাধি: লেমনগ্রাস তার প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) এর মতো হজমের ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে। লেমনগ্রাস চা খেলে পেটে ব্যথা এবং ফোলাভাবের মতো আইবিএসের লক্ষণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

16. মুখের স্বাস্থ্য: লেমনগ্রাসের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাবগুলি মুখের স্বাস্থ্য এবং মুখের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি কমাতে অবদান রাখতে পারে। লেমনগ্রাস মিশ্রিত মাউথওয়াশ ব্যবহার করলে দাঁতের মাড়ির সংক্রমণ রোধ করতে এবং মুখের সতেজতা বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।

17. মূত্রবর্ধক প্রভাব: লেমনগ্রাসের মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলি স্বাস্থ্যকর কিডনির কার্যকারিতা সমর্থন করতে পারে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত জল এবং টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করতে পারে। লেমনগ্রাস চা পান করলে শরীরে জল জমা হওয়া কমাতে এবং মূত্র উৎপাদনে সহায়তা করতে পারে।

18. এন্টিডিপ্রেসেন্ট সুবিধা: লেমনগ্রাসের গন্ধে মেজাজ উন্নত করার প্রভাব থাকতে পারে, যা হালকা হতাশার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে। লেমনগ্রাসের প্রয়োজনীয় তেল শ্বাস নিলে বা এটি স্নানের জলে ব্যবহার করলে মেজাজকে উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

19. ক্যান্সার প্রতিরোধী সম্ভাবনা: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে লেমনগ্রাসের যৌগগুলিতে নির্দিষ্ট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। আপনার ডায়েটে লেমনগ্রাসকে ভেষজ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রায় অবদান রাখতে পারে।

20. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ: লেমনগ্রাস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। নিয়মিত লেমনগ্রাস চা পান করা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার একটি অংশ হতে পারে।

আরও পড়ুন: হলুদ শাপলার ১১টি ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতা (নুফার অ্যাডভেনা)

লেমনগ্রাস (Cymbopogon Citratus) থেকে প্রদত্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা অর্জনের পদ্ধতি

লেমনগ্রাস (Cymbopogon citratus) থেকে ঔষধি স্বাস্থ্য উপকারিতা অর্জনের জন্য এখানে ১০টি ব্যবহারের পদ্ধতি দেওয়া হল:

১. লেমনগ্রাস চা: জল ফুটিয়ে তাতে তাজা বা শুকনো লেমনগ্রাসের পাতা প্রায় ১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এটি হজমে সাহায্য করে, মানসিক চাপ কমায়, জ্বর কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। হজমের সাহায্য করার জন্য খাবারের পর অথবা ঘুমের আগে relaxation-এর জন্য এক কাপ লেমনগ্রাস চা পান করুন।

২. অ্যারোমাথেরাপি: ডিফিউজারের সাহায্যে লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েল ব্যবহার করুন অথবা সরাসরি বোতল থেকে এর সুগন্ধ নিন। এটি relaxation দেয়, মানসিক চাপ কমায়, মন ভালো করে এবং শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। কাজের সময় মানসিক চাপ কমাতে আপনার কর্মক্ষেত্রে লেমনগ্রাস অয়েল ডিফিউজ করুন।

৩. বাহ্যিক প্রয়োগ: লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েলকে ক্যারিয়ার অয়েলের সাথে মিশিয়ে ম্যাসাজ অথবা ব্যথা উপশমের জন্য ত্বকে লাগান। এটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব ফেলে, মাংসপেশি শিথিল করে, ব্যথা কমায় এবং ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস অয়েল নারকেল তেলের সাথে মিশিয়ে ব্যথাপূর্ণ মাংসপেশিতে ম্যাসাজ করুন।

৪. রন্ধনশৈলীতে ব্যবহার: স্যুপ, কারি, সস এবং মেরিনেডে কুচানো তাজা বা শুকনো লেমনগ্রাস পাতা যোগ করুন। এটি স্বাদ বাড়ায়, হজমে সাহায্য করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। একটি অনন্য সাইট্রাস স্বাদের জন্য স্ট stir-fry তে লেমনগ্রাস যোগ করুন।

৫. ভেষজ স্নান: আপনার স্নানের জলে লেমনগ্রাস পাতা বা তেল যোগ করুন। এটি শিথিলতা, মানসিক চাপ উপশম এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে। কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল এপসম লবণের সাথে মিশিয়ে আপনার স্নানের জলে যোগ করুন।

৬. ইনহেলেশন স্টিম: একটি পাত্রে গরম জলের মধ্যে কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল যোগ করুন, আপনার মাথা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে ভাপ নিন। এটি শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে, ভিড় কমায় এবং শিথিলতা প্রদান করে। ঠান্ডা বা সাইনাস জমাট বাঁধার সময় এই পদ্ধতি ব্যবহার করুন।

৭. ভেষজ কমপ্রেস: গরম জলে লেমনগ্রাস পাতা ভিজিয়ে, একটি কাপড় তরলে ভিজিয়ে নিংড়ে নিয়ে আক্রান্ত স্থানে লাগান। এটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব ফেলে, ব্যথা কমায় এবং পেশী শিথিল করে। পেশী বা জয়েন্টে ব্যথার জন্য একটি উষ্ণ লেমনগ্রাস কমপ্রেস প্রয়োগ করুন।

৮. মাউথওয়াশ: ফুটন্ত জলে লেমনগ্রাস পাতা ভিজিয়ে, ঠান্ডা করে গার্গল করার জন্য ব্যবহার করে লেমনগ্রাস-ইনফিউসড মাউথওয়াশ প্রস্তুত করুন। এটি মুখের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে, ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং দাঁতের মাড়ির সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। সতেজ শ্বাস এবং মুখের স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে ঠান্ডা লেমনগ্রাস মাউথওয়াশ দিয়ে গার্গল করুন।

৯. ফুট সোয়াক: উষ্ণ জলে কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস তেল যোগ করুন এবং আপনার পা ভিজিয়ে রাখুন। এটি অ্যান্টিফাঙ্গাল সুবিধা প্রদান করে, ক্লান্তি দূর করে এবং শিথিলতা বাড়ায়। দীর্ঘ দিন পর রিল্যাক্স করতে এবং পায়ের সংক্রমণ প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করতে এই পদ্ধতি ব্যবহার করুন।

১০. ভেষজ মিশ্রিত তেল: একটি ক্যারিয়ার তেল (যেমন নারকেল তেল) শুকনো লেমনগ্রাস পাতা দিয়ে একসাথে হালকা গরম করে মিশিয়ে নিন। এটি বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি তেল তৈরি করে, যা ম্যাসাজ বা প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পেশী শিথিলকরণের জন্য ম্যাসাজ তেল হিসাবে বা ত্বকের ময়েশ্চারাইজার হিসাবে লেমনগ্রাস-ইনফিউসড তেল ব্যবহার করুন।

লেমনগ্রাস ঔষধি গাছ ব্যবহারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

যদিও লেমনগ্রাস (Cymbopogon citratus) সাধারণত বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয় যখন রন্ধনসম্পর্কিত বা পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, তবে কয়েকটি সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং বিবেচ্য বিষয় রয়েছে যা মনে রাখা দরকার:

1. ত্বকের সংবেদনশীলতা: কিছু ব্যক্তি ত্বকে লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল তেল প্রয়োগ করলে সংবেদনশীল হতে পারে। ত্বকের বৃহত্তর অঞ্চলে এটি প্রয়োগ করার আগে কোনও বিরূপ প্রতিক্রিয়া বা জ্বালা আছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য একটি প্যাচ পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।

2. অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া: যেকোনো উদ্ভিদের মতো, লেমনগ্রাস কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। লেমনগ্রাস গ্রহণ বা ব্যবহারের পরে যদি আপনি চুলকানি, ফুসকুড়ি, ফোলাভাব বা অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়ার অন্যান্য লক্ষণ অনুভব করেন তবে ব্যবহার বন্ধ করুন এবং একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের পরামর্শ নিন।

3. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি: কিছু ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত পরিমাণে লেমনগ্রাস বা এর নির্যাস (যেমন লেমনগ্রাস চা) গ্রহণ করলে পেটের অস্বস্তি, বমি বমি ভাব বা ডায়রিয়া সহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি হতে পারে। পরিমিতিবোধ এখানে জরুরি।

4. ওষুধের মিথস্ক্রিয়া: লেমনগ্রাস শরীরে এনজাইমের উপর সম্ভাব্য প্রভাবের কারণে নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। আপনি যদি ওষুধ গ্রহণ করেন, বিশেষত লিভার দ্বারা বিপাকীয় ওষুধ, লেমনগ্রাস পণ্য ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।

5. গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান: গর্ভাবস্থায় লেমনগ্রাস প্রায়শই রন্ধনসম্পর্কিত পরিমাণে ব্যবহৃত হলেও, লেমনগ্রাস সাপ্লিমেন্ট বা এসেনশিয়াল অয়েলের মতো ঘন রূপগুলি ব্যবহার করা এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত প্রথম ত্রৈমাসিকে। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের ঔষধি উদ্দেশ্যে লেমনগ্রাস পণ্য ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

৬. হাইপোগ্লাইসেমিয়া (রক্তে শর্করা কমে যাওয়া): লেমনগ্রাস রক্তের শর্করার মাত্রার ওপর সম্ভাব্য প্রভাব ফেলতে পারে বলে মনে করা হয়। ডায়াবেটিস বা যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম, তাদের লেমনগ্রাস সতর্কতার সাথে এবং ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে ব্যবহার করা উচিত।

৭. ফটোসেন্সিটিভিটি (সূর্যালোকের সংবেদনশীলতা): লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েলTopic্যালি লাগালে আপনার ত্বক সূর্যের আলোতে আরও সংবেদনশীল হতে পারে। ত্বকে লেমনগ্রাস তেল ব্যবহারের পরে কমপক্ষে ২৪ ঘন্টা সরাসরি সূর্যের আলো এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

৮. রক্তক্ষরণ জনিত রোগ: একটি তাত্ত্বিক উদ্বেগ রয়েছে যে লেমনগ্রাস রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে বা রক্ত ​​জমাট বাঁধতে বাধা দিতে পারে। আপনার যদি রক্তক্ষরণ জনিত রোগ থাকে বা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে লেমনগ্রাস পণ্য ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।

লেমনগ্রাসের পুষ্টিগুণ (Cymbopogon citratus)

১. এসেনশিয়াল অয়েল (সিট্রাল): লেমনগ্রাসে সিট্রাল (৬৫-৮৫%) থাকে, এটি একটি এসেনশিয়াল অয়েল যাতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণ এবং হজমের স্বাস্থ্যের সহায়ক।

২. খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: প্রায় ২.৬ গ্রাম/১০০ গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার লেমনগ্রাসে হজমে সহায়তা করে, নিয়মিত মলত্যাগে উৎসাহিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

৩. ভিটামিন সি: প্রায় ২.৬ মিলিগ্রাম/১০০ গ্রাম ভিটামিন সি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।

৪. ফোলেট: প্রায় ৭৫ µg/১০০ গ্রাম ফোলেট কোষ বিভাজনকে সমর্থন করে এবং ডিএনএ সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়, যা গর্ভাবস্থায় বিশেষভাবে উপকারী।

5. ম্যাগনেসিয়াম: প্রায় 60 mg/100g, ম্যাগনেসিয়াম পেশী শিথিলকরণ, স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং শরীরের এনজাইমেটিক বিক্রিয়াগুলোতে সহায়তা করে।

6. আয়রন: প্রায় 8.2 mg/100g ধারণ করে, আয়রন রক্তে অক্সিজেন পরিবহনকে সমর্থন করে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

7. পটাসিয়াম: প্রায় 723 mg/100g সহ, পটাসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদপিণ্ড ও পেশী কার্যকারিতাকে সমর্থন করে।

8. ফ্ল্যাভোনয়েডস: লিউটোলিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েডস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি সুবিধা প্রদান করে, কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং প্রদাহ কমায়।

9. ফেনোলিক যৌগ: এই যৌগগুলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য প্রদান করে, যা ফ্রি র‍্যাডিকেলকে নিরপেক্ষ করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

10. টার্পেনয়েডস: মাইরসিন এবং লিমোনিন সহ টার্পেনয়েডস, লেমনগ্রাসের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং শান্ত প্রভাবগুলোতে অবদান রাখে, যা অ্যারোমাথেরাপি এবং ঐতিহ্যবাহী প্রতিকারে ব্যবহৃত হয়।

এই পুষ্টি উপাদানগুলো লেমনগ্রাসকে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি উভয় প্রয়োগে একটি বহুমুখী ভেষজ করে তোলে, যা এর স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং স্বতন্ত্র সাইট্রাস স্বাদের জন্য গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে মূল্যবান।

লেমনগ্রাসের (Cymbopogon citratus) উপর বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এবং কেস স্টাডি

1. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাক্টিভিটি (নায়েক এট আল., ২০১০): নায়েক এট আল. দেখেছেন যে লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েল স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস এবং এসচেরিচিয়া কোলাই-এর মতো ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ প্রদর্শন করে, সর্বনিম্ন প্রতিরোধক ঘনত্ব ০.০৬% v/v এর মতো কম, যা সংক্রমণের জন্য এর ব্যবহারকে সমর্থন করে। রেফারেন্স: নায়েক, এম. আই., ফোমদা, বি. এ., জয়কুমার, ই., এবং ভাট, জে. এ. (২০১০)। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল অ্যাক্টিভিটি অফ লেমনগ্রাস (Cymbopogon citratus) অয়েল অ্যাগেইনস্ট সাম সিলেক্টেড প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া। এশিয়ান প্যাসিফিক জার্নাল অফ ট্রপিক্যাল মেডিসিন, ৩(৭), ৫৩৫–৫৩৮।

2. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এফেক্টস (ফিগুয়েরিনহা এট আল., ২০০৮): ফিগুয়েরিনহা এট আল. দেখিয়েছেন যে ফেনোলিক যৌগ এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ লেমনগ্রাস নির্যাস ম্যাক্রোফেজে নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদনকে বাধা দেয়, যা আর্থ্রাইটিসের মতো অবস্থার জন্য এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি সম্ভাবনা নিশ্চিত করে। রেফারেন্স: ফিগুয়েরিনহা, এ., পারানহোস, এ., পেরেজ-আলোনসো, জে. জে., সান্তোস-বুয়েলগা, সি., এবং বাতিস্তা, এম. টি. (২০০৮)। Cymbopogon citratus leaves: ক্যারেক্টারাইজেশন অফ ফ্ল্যাভোনয়েডস বাই এইচপিএলসি-পিডিএ-ইএসআই/এমএস/এমএস অ্যান্ড অ্যান অ্যাপ্রোচ টু দেয়ার পটেনশিয়াল অ্যাজ এ সোর্স অফ বায়োঅ্যাক্টিভ পলিফেনলস। ফুড কেমিস্ট্রি, ১১০(৩), ৭১৮–৭২৮।

3. উদ্বেগ-নিবারক বৈশিষ্ট্য (কোস্টা এট আল., 2011): কোস্টা এট আল. ইঁদুরের উপর লেমনগ্রাস এসেন্সিয়াল অয়েল নিয়ে গবেষণা করে দেখেছেন যে এটি 0.5-1.0 গ্রাম/কেজি মাত্রায় ডায়াজেপামের মতো উদ্বেগ-নিবারক প্রভাব ফেলে, যা স্ট্রেস উপশমের জন্য এর ঐতিহ্যবাহী ব্যবহারকে সমর্থন করে। রেফারেন্স: Costa, C. A. R. A., Kohn, D. O., de Lima, V. M., Gargano, A. C., Flório, J. C., & Costa, M. (2011). The anxiolytic-like effect of essential oil of Cymbopogon citratus in mice. Journal of Ethnopharmacology, 137(1), 828–836.

লেমনগ্রাস (Cymbopogon citratus) সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

1. ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় লেমনগ্রাস কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
লেমনগ্রাস হজমের সমস্যা, জ্বর, স্ট্রেস, সংক্রমণ এবং প্রদাহের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই চা বা এসেন্সিয়াল অয়েল হিসাবে।

2. লেমনগ্রাস কি হজমে সাহায্য করতে পারে?
হ্যাঁ, এর ফাইবার এবং সিট্রালের মতো এসেন্সিয়াল অয়েল হজমকে উৎসাহিত করে, ফোলাভাব কমায় এবং পেটের খিঁচুনি কমায়।

3. প্রতিদিন লেমনগ্রাস খাওয়া কি নিরাপদ?
culinary পরিমাণে (যেমন, চা বা সিজনিং), এটি নিরাপদ, তবে এসেন্সিয়াল অয়েলের উচ্চ মাত্রা জ্বালা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

4. লেমনগ্রাস সাধারণত কীভাবে প্রস্তুত করা হয়?
ডালপালা তাজা, শুকনো বা গুঁড়ো করে চা, স্যুপ, কারি বা অ্যারোমাথেরাপি এবং সাময়িক ব্যবহারের জন্য এসেন্সিয়াল অয়েল হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

5. লেমনগ্রাসের কি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য আছে?
হ্যাঁ, গবেষণায় দেখা গেছে এর অপরিহার্য তেল ই. কোলাই-এর মতো ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে কার্যকর, যা সংক্রমণের জন্য উপযোগী।

6. লেমনগ্রাস কি মানসিক চাপ কমাতে পারে?
গবেষণায় দেখা গেছে, এর উদ্বেগকে প্রশমিত করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা চা বা অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহার করলে মানসিক চাপ কমাতে সহায়ক।

7. লেমনগ্রাস কি ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী?
এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য ব্রণ বা ছত্রাক সংক্রমণ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে যদি পাতলা করে ত্বকে প্রয়োগ করা হয়।

8. লেমনগ্রাস কি বাড়িতে চাষ করা যায়?
হ্যাঁ, এটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জলবায়ুতে ভালোভাবে জন্মে এবং পাত্র বা বাগানে চাষ করা যায়।

আপনার যদি কোনও প্রশ্ন, পরামর্শ বা অবদান থাকে? যদি থাকে, তবে আপনার মতামত জানাতে নীচের মন্তব্য বাক্সটি ব্যবহার করতে দ্বিধা বোধ করবেন না। আমরা আপনাকে এই তথ্যটি অন্যদের সাথে শেয়ার করতে উৎসাহিত করছি যারা এটি থেকে উপকৃত হতে পারে। যেহেতু আমরা একবারে সবার কাছে পৌঁছাতে পারি না, তাই এই বার্তাটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার সহায়তার জন্য আমরা কৃতজ্ঞ। আপনার সমর্থন এবং শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!

দাবি পরিত্যাগী: এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র শিক্ষামূলক এবং তথ্যমূলক উদ্দেশ্যে। বর্ণিত স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং ঐতিহ্যবাহী জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে তৈরি। এগুলো পেশাদারী চিকিৎসা পরামর্শ, নির্ণয় বা চিকিৎসার বিকল্প নয়। চিকিৎসা সংক্রান্ত উদ্দেশ্যে কোনো ভেষজ বা প্রাকৃতিক প্রতিকার ব্যবহার করার আগে সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।

আরও পড়ুন: আম খাওয়ার ১৪টি স্বাস্থ্যকর কারণ