Le poivre vient en différentes variétés et chaque variété de poivre est unique dans hotness, la taille, la couleur, etc. Mais dans cet article nous allons être à la recherche dans les avantages pour la santé de poivre, de ce que vous vous tenez à gagner par l’ajout de poivre à votre alimentation et ainsi de suite.
Cependant, tout le monde le poivre est devenue une partie intégrante de la vie de chacun, car la cuisson sans ajout de poivre de rendre votre goût de la nourriture bizarre.
Maintenant, vous devriez savoir que les avantages potentiels pour la santé de poivre ou de ce que l’on peut tirer de l’ajout de poivre de son alimentation provient d’une substance chimique contenue dans il appelle ‘ la Capsaïcine’.
En regardant dans l’histoire de poivre, il est devenu très populaire en raison de la présence de Capsaïcine chez elle. Maintenant, pourquoi est la Capsaïcine important? C’est parce que c’est la présence dans le poivre habilite avec la capacité d’empêcher la croissance et la formation de bactéries par 75%, en l’utilisant dans votre nourriture, il peut agit comme un agent de conservation.
Par conséquent, l’ajout d’épices fabriqués à partir de piment ou de l’ajout de poivre de lui-même, à vous de la nourriture ne sera pas seulement de rendre votre nourriture se démarquer au milieu de vos épices, mais aussi constamment à préserver vos aliments dans des bactéries. Il peut aussi nous protéger d’une intoxication alimentaire due à la Capsaïcine dans.
Lire Aussi: Alligator de Poivre (Aframomum melegueta) – des Faits, des Avantages pour la Santé et l’Utilise
Valeur nutritionnelle de Piment (Capsicum)
1. La vitamine C: Poivron, surtout le rouge et le jaune variétés, sont exceptionnellement riches en vitamine C, qui prend en charge la fonction immunitaire, la santé de la peau et la cicatrisation des plaies. Un seul moyennes poivron rouge fournit plus de 150% de l’apport quotidien recommandé.
2. Vitamine A: Piment contient de la bêta-carotène, que le corps transforme en vitamine A, essentielle pour la vision, la santé immunitaire, et l’entretien de la peau. Poivrons rouges ont des niveaux plus élevés en raison de leur maturité.
3. Fibre: Poivrons fournissent des fibres alimentaires, aide à la digestion, la promotion de la santé de l’intestin, et aide à réguler les niveaux de sucre sanguin. Une tasse de poivrons contient environ de 2 à 3 grammes de fibres.
4. Vitamine E: Trouvé dans de petites quantités, de la vitamine E dans les poivrons agit comme un antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages et le soutien de la peau et la santé du cœur.
5. La vitamine K: la vitamine prend en charge la coagulation du sang et de la santé des os. Un moyen de poivre fournit une quantité modeste, en contribuant à des besoins quotidiens.
6. Vitamine B6: ils contiennent de la pyridoxine (B6), qui prend en charge la santé du cerveau, la régulation de l’humeur, et la production de globules rouges. Un seul poivre propose environ 10% des besoins quotidiens.
7. L’acide folique: Essentiel pour la synthèse de l’ADN et la division cellulaire, de l’acide folique dans les poivrons prend en charge globale de la croissance et est particulièrement important pendant la grossesse.
8. Potassium: Poivrons fournir de potassium, qui aide à réguler la pression artérielle, soutient la fonction musculaire, et maintient l’équilibre des fluides dans le corps.
9. La capsaïcine: Trouve principalement dans les piments, la capsaïcine a des propriétés anti-inflammatoires et peut stimuler le métabolisme, aidant à la gestion du poids.
10. Les antioxydants:les Poivrons sont riches en antioxydants, comme la quercétine et de la lutéine, qui combat les radicaux libres, réduire le risque de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques.
Avantages pour la santé de Piment (Capsicum)
1. Stimule le système Immunitaire: les Poivrons, en particulier le rouge et le jaune variétés, sont chargés avec de la vitamine C, un antioxydant qui améliore la production de globules blancs et aide à lutter contre les infections, ce qui pourrait réduire la durée du rhume et de soutien global de l’immunité.
Ajouter les tranches de poivrons à des salades ou des smoothies pour augmenter l’apport en vitamine C, le renforcement de votre système immunitaire contre les maladies courantes.
2. Prend en charge la Santé des Yeux: Le bêta-carotène et la lutéine dans les poivrons convertir à la vitamine A, de la protection de la rétine contre les dommages et la réduction du risque liée à l’âge dégénérescence maculaire, tout en également la prévention de la cécité nocturne.
Incorporer le rouge ou le jaune poivrons sautés ou grillés plats de vision à long terme de la santé avec de la vitamine A et de la lutéine.
3. Aide à la Digestion: les fibres Alimentaires dans les poivrons favorise des selles régulières, prévient la constipation et favorise une bonne santé intestinale microbiome en se nourrissant de bactéries bénéfiques, ce qui peut atténuer les problèmes comme les ballonnements et améliorer l’absorption des nutriments.
Utiliser les poivrons en fibres repas comme les poivrons farcis ou les soupes de légumes pour promouvoir la douceur la digestion et la santé de l’intestin.
4. Réduit l’Inflammation: les Antioxydants tels que la quercétine et de la capsaïcine dans les poivrons ont de puissants effets anti-inflammatoires, qui peuvent aider à gérer les conditions comme l’arthrite par l’abaissement des marqueurs de l’inflammation dans le corps.
Ajouter les piments les plats épicés ou des sauces pour réduire l’inflammation et de soutenir la santé des articulations au fil du temps.
5. Favorise la Santé du Cœur: de Potassium et de fibres dans les piments aident à réguler la pression artérielle et les niveaux de cholestérol, tandis que la capsaïcine peut améliorer la circulation et réduire le risque d’événements cardiovasculaires comme les crises cardiaques.
Inclure les poivrons dans le cœur de recettes saines comme des légumes grillés, des mélanges ou des salades à maintenir la santé des vaisseaux sanguins et la fonction cardiaque.
6. Sida la Gestion du Poids: la Capsaïcine dans le piment augmente la thermogenèse et l’oxydation des graisses, stimuler le métabolisme et de la promotion de la sensation de satiété, ce qui peut entraîner une diminution de l’apport calorique et le soutien durable de la perte de poids.
Pimenter les repas avec les piments dans les salsas ou currys à améliorer le métabolisme et supporter le poids des efforts de contrôle.
7. Régule le taux de Sucre Sanguin: Composés dans les poivrons, y compris la capsaïcine, d’améliorer la sensibilité à l’insuline et de ralentir l’absorption du glucose, potentiellement abaisser les niveaux de sucre sanguin et de bénéficier de celles souffrant de diabète ou de prédiabète.
Incorporer les poivrons dans des repas équilibrés, comme les sautés de légumes ou de céréales bols pour aider à stabiliser les niveaux de sucre sanguin.
8. Fournit le Soulagement de la Douleur: la Capsaïcine agit comme un analgésique naturel par des substances appauvrissant la couche P, un neurotransmetteur impliqué dans la signalisation de la douleur, offrant un soulagement de maux de tête, l’arthrite, des douleurs neuropathiques et lorsqu’il est appliqué par voie topique ou consommés.
Utiliser les piments dans la modération dans les plats épicés à tirer parti de la capsaïcine est de soulager la douleur des propriétés naturelles de l’inconfort soulagement.
9. Améliore la Santé de la Peau: les Vitamines C et E, ainsi que des antioxydants, protéger la peau contre les rayons UV et les radicaux libres, favorisant la production de collagène pour réduire les rides et améliorer l’élasticité pour une apparence plus jeune.
Ajouter les poivrons à la fraîcheur des salades ou des smoothies pour nourrir la peau avec des vitamines et des antioxydants pour un teint radieux.
10. Offre Anticancéreux Potentiel: composés Bioactifs comme les caroténoïdes et de la capsaïcine induire l’apoptose dans les cellules cancéreuses et inhiber la croissance tumorale, en particulier de la prostate et d’autres cancers, tout en réduisant le stress oxydatif qui conduit à des lésions de l’ADN.
Inclure les piments dans les marinades ou rôtie des plats à intégrer leur potentiel de lutte contre le cancer composés dans votre régime alimentaire.
Lire Aussi: Tout Ce Que Vous Devez Savoir Sur L’Élevage Des Marchés
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur les de Piment (Capsicum)
1. Wahyuni et coll. (2013): Une étude de l’activité antioxydante de diverses espèces de Capsicum, de trouver que les poivrons, en particulier le rouge et variétés de piment, ont des niveaux élevés de composés phénoliques et des flavonoïdes, qui réduisent le stress oxydatif et peut réduire le risque de maladies cardio-vasculaires (Wahyuni, Y., Ballester, A. R., Sudarmonowati, E., Bino, R. J., & Bovy, A. G. (2013). Des métabolites secondaires de Capsicum des espèces et de leur importance dans l’alimentation humaine. Journal de Produits Naturels, 76(4), 783-793).
2. Howard et coll. (2000): la Recherche a démontré que les poivrons sont une source importante de vitamine C et les caroténoïdes, avec des poivrons rouges, montrant la capacité antioxydante plus élevée que les verts, en soutenant leur rôle dans la réduction de l’inflammation et la protection contre les maladies chroniques (Howard, L. R., Talcott, S. T., Brenes, C. H., & Villalon, B. (2000). Les changements dans phytochimique et de l’activité antioxydante de sélectionné poivre cultivars (Capsicum espèces) en fonction de la maturité. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(5), 1713-1720).
3. Ogunruku et coll. (2013): Cette étude a examiné la capsaïcine et les effets sur le métabolisme, constatant qu’il augmente la thermogenèse et l’oxydation des graisses, potentiellement aider à la perte de poids et la santé métabolique (Ogunruku, O. O., Oboh, G., & Ademosun, A. O. (2013). La capsaïcine du Piment espèces comme un agent thérapeutique potentiel dans la gestion de l’obésité. de la Chimie Alimentaire, 141(2), 695-703).
4. Sun et coll. (2007): les Chercheurs ont constaté que la capsaïcine dans le piment expositions propriétés anti-cancer en induisant l’apoptose dans les cellules cancéreuses, en particulier dans le cancer de la prostate modèles, ce qui suggère un potentiel thérapeutique utilise (Soleil, T. Xu, Z., Wu, C. T., Janes, M., Prinyawiwatkul, W., & N, H. K. (2007). Antioxydant et anti-prolifératif des activités de Capsicum annuum. Journal of Food Science, 72(9), S798-S806).
5. Materska & Perucka (2005): Une étude a confirmé que le Capsicum variétés sont riches en flavonoïdes, qui fournissent des anti-inflammatoires et des avantages cardiovasculaires, de l’appui à leur utilisation dans la prévention des maladies cardiaques (Materska, M., & Perucka, I. (2005). L’activité antioxydante des principaux composés phénoliques isolé à partir de piment de fruits (Capsicum annuum L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(5), 1750-1756).
Questions Fréquemment Posées À Propos De Piment (Capsicum)
1. Sont les poivrons et les piments de la même manière?
Les poivrons et les piments les deux appartiennent au genre Capsicum, mais diffèrent dans la saveur et la chaleur. Les poivrons sont doux, tandis que les piments contiennent de la capsaïcine, qui leur donne du piquant.
2. Peuvent manger des poivrons aider à la perte de poids?
Oui, piments forts contenant de la capsaïcine peut stimuler le métabolisme et augmenter la combustion des graisses, comme montré dans certaines études, mais ils devraient faire partie d’une alimentation équilibrée et de l’exercice plan.
3. Sont les poivrons sûr pour tout le monde à manger?
La plupart des gens peuvent en toute sécurité manger les poivrons, mais ceux avec le reflux acide ou des sensibilités à des aliments épicés peuvent avoir besoin pour éviter chaud variétés. Consulter un médecin en cas de doute.
4. Qui le poivre, la couleur est la plus saine?
Les poivrons rouges sont souvent considérés comme le plus sain en raison de la hausse des niveaux d’antioxydants comme le bêta-carotène et de vitamine C, car ils sont à pleine maturité.
5. Peut poivrons améliorer la santé du cœur?
Oui, les piments, les antioxydants, de potassium et de fibres de contenu peuvent soutenir la santé du cœur en réduisant l’inflammation et la régulation de la pression artérielle.
6. Ne poivrons perdre des éléments nutritifs lors de la cuisson?
La cuisson peut réduire certains nutriments, comme la vitamine C, mais il peut améliorer la biodisponibilité d’autres, comme le bêta-carotène, de la prise de poivrons cuits encore nutritifs.
7. Quels sont les risques d’une alimentation trop poivrons?
La suralimentation piments peut provoquer des troubles digestifs, ou de l’irritation. La modération est la clé, surtout pour ceux qui sont peu habitués à des aliments épicés.
8. Peut poivrons stimuler le système immunitaire?
Oui, la haute teneur en vitamine C dans les poivrons prend en charge la fonction immunitaire, aidant l’organisme à combattre les infections et à maintenir la santé globale.
Avez-vous des questions, des suggestions, ou des contributions? Si oui, n’hésitez pas à utiliser la zone de commentaires ci-dessous pour partager vos pensées. Nous vous encourageons également de bien vouloir partager cette information avec d’autres personnes qui pourraient en bénéficier. Puisque nous ne pouvons pas atteindre tout à la fois, nous apprécions vraiment votre aide dans la diffusion de la parole. Merci beaucoup pour votre soutien et pour le partage!
Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ne sont pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
Lire Aussi: Brocoli Agriculture 101: des Conseils et des Techniques pour l’essor d’une Culture