L’avoine, scientifiquement connu comme Avena sativa, ont une histoire riche qui remonte aux civilisations anciennes. Ils ont d’abord été cultivé en Europe et en Asie, avec des preuves archéologiques suggérant leur consommation dès l’an 2000 avant notre ère. L’avoine ont été appréciés pour leur robustesse et leur capacité à se développer dans différents climats.
L’avoine sont des grains entiers qui ont été une partie de l’alimentation humaine depuis des siècles. Ils sont principalement cultivées pour leurs graines, qui sont nettoyés, grillées et décortiquées pour produire le gruau d’avoine que nous couramment consomment.
L’avoine viennent dans différentes formes, y compris la old-fashioned de l’avoine, de l’acier à coupe d’avoine et flocons d’avoine instantanés, les rendant polyvalent ajout à tout régime alimentaire.L’avoine est une source d’énergie nutritionnelle. Ils sont riches en fibres, en particulier le bêta-glucanes, qui ont été liés à de nombreux avantages pour la santé.
En outre, l’avoine est une bonne source de vitamines et de minéraux comme le manganèse, le phosphore, le magnésium et les vitamines B, qui en fait un précieux complément d’une alimentation équilibrée.
L’avoine est un type de céréales à grains entiers. Ils sont couramment utilisés pour faire des flocons d’avoine, muesli, et divers produits de boulangerie. Ils ont été un aliment de base dans de nombreuses cultures depuis des siècles en raison de leur incroyable polyvalence et de nombreux avantages pour la santé.
Historiquement, l’avoine ont été principalement cultivé pour l’alimentation animale. Cependant, leur utilisation élargie au fil du temps, et ils sont devenus populaires de l’homme source de nourriture, particulièrement en Écosse et dans d’autres parties de l’Europe.
L’avoine sont emballés avec des vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine B1, B5, le fer, le magnésium et le phosphore. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé globale.
L’une des fonctionnalités phares de l’avoine est leur alimentaire élevé en fibres. Cette fibre, connu comme le bêta-glucane, propose une large gamme de prestations de santé.
L’avoine sont réputés pour leur haute teneur en fibres, en particulier le bêta-glucanes. Ces fibres solubles ont été liés à divers bienfaits pour la santé, y compris la réduction des niveaux de cholestérol et de l’amélioration de la santé du cœur.
L’avoine est une source de nutriments essentiels tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium et le B-vitamines. Ils fournissent un bon profil nutritionnel pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée.
L’avoine est riche en nutriments essentiels, y compris les fibres alimentaires, des vitamines, et minéraux. Une portion de 100 grammes d’avoine contient environ 71 grammes de glucides, 13 grammes de protéines, 7 g de matières grasses, et 10 grammes de fibres alimentaires.
Ils sont également une bonne source de vitamines comme les vitamines thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), et des minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le manganèse.
Types d’Avoine Plantes Médicinales
1. Tout d’Avoine: l’avoine Entière, aussi connu comme ‘gruau’, sont très peu transformés et contiennent la totalité de l’avoine noyau, y compris le son, l’endosperme et le germe. Ils sont les moins travaillés, de l’avoine et de se vanter de la plus haute valeur nutritionnelle.
2. Flocons d’Avoine: les flocons d’avoine sont créés par la vapeur de l’avoine entière, puis les aplatir avec de gros galets. Ce processus rend idéales pour une cuisson rapide, qui en fait un aliment de base dans les recettes de déjeuner comme la farine d’avoine et des céréales.
3. Acier à Coupe d’Avoine: avoine concassée, aussi connu comme les Irlandais de l’avoine, sont faites par hacher l’ensemble de la céréale en petits morceaux avec des lames en acier. Ils ont un copieux texture et sont favorisés pour leur goût de noisette.
4. Flocons d’Avoine instantanés: flocons d’avoine Instantanés sont pré-cuits et secs, ce qui en fait la plus rapide à préparer. Ils sont généralement trouvés dans les flocons d’avoine instantanés des paquets, ce qui pour une pratique option de petit déjeuner.
L’avoine Plante Médicinale pour Tous les Âges
1. Les enfants et les flocons d’Avoine: l’Introduction de l’avoine dans votre enfants alimentation peut être un choix judicieux. L’avoine est une fantastique source de nutriments essentiels pour la croissance, comme le fer, fibres et vitamines. Préparer les flocons d’avoine avec une pincée de cannelle et quelques tranches de banane pour un kid-friendly petit-déjeuner.
2. L’avoine pour les Adultes: les Adultes peuvent bénéficier de l’avoine, de diverses façons. Le contenu de la fibre peut aider à maintenir un poids santé et le système digestif. L’avoine peut également aider à gérer les niveaux de cholestérol, réduire le risque de maladie cardiaque, une préoccupation répandue dans l’âge adulte.
3. Les personnes âgées et de l’Avoine: l’âge, la santé des os devient une priorité. L’avoine, riche en minéraux comme le calcium et le phosphore, peut contribuer à maintenir la solidité des os et réduire le risque d’ostéoporose.
Les Bienfaits Médicinaux de l’Avoine (Avena Sativa)

En plus d’être au courant des précautions à prendre, il est tout aussi important de reconnaître les avantages de l’intégration de l’avoine dans votre alimentation:
1. La Santé du cœur: l’Avoine sont réputés pour leurs propriétés anti-cholestérol. Ils contiennent des fibres et des bêta-glucanes, un type de fibre soluble qui réduit l’absorption du cholestérol LDL (le ‘mauvais’ cholestérol) dans le sang. Ceci, à son tour, contribue à réduire le risque de maladie cardiaque.
2. Gestion du poids: La forte teneur en fibres de l’avoine favorise un sentiment de plénitude, de réduire la probabilité de la suralimentation. Cela peut être particulièrement utile pour ceux qui cherchent à gérer leur poids.
3. La Santé du système digestif: Les fibres solubles de l’avoine favorise une bonne digestion et peut prévenir la constipation et de la promotion de la régularité des selles. Il prend également en charge la santé du système digestif du microbiome.
4. Propriétés antioxydantes: l’Avoine contiennent des antioxydants, tels que avenanthramides, qui aident à combattre le stress oxydatif et l’inflammation dans le corps. Cela peut réduire le risque de maladies chroniques.
5. Contrôle de la glycémie: l’Avoine ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’ils libèrent de l’énergie lentement, d’aider à réguler les niveaux de sucre sanguin. Cela est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
6. La peau Avantages: l’Avoine peut également être utilisé par voie topique pour apaiser et hydrater la peau. Ils sont souvent trouvés dans les produits de soin pour leurs propriétés calmantes. Flocons d’avoine bains et des applications topiques peuvent aider à apaiser les diverses affections de la peau, y compris l’eczéma et les démangeaisons.
7. Améliore la Performance des athlètes: les glucides Complexes, de l’avoine fournir de l’énergie durable, qui en fait un choix privilégié pour les athlètes et les amateurs de fitness.
8. La Santé de l’intestin: Les fibres solubles de l’avoine agit comme un prébiotique, nourrissant bénéfique bactéries intestinales et de promouvoir un système digestif sain.
9. Riche en éléments nutritifs: l’Avoine est une bonne source de nutriments essentiels comme le manganèse, le phosphore, le magnésium et le fer.
10. La Santé des os: l’Avoine est une source de minéraux essentiels comme le calcium et le phosphore, qui sont cruciales pour le maintien d’os forts et en santé.
11. L’Immunité renforcée: Le bêta-glucane d’avoine aussi jouer un rôle dans le renforcement du système immunitaire, ce qui rend votre corps plus résistant contre les infections.
12. Boost d’énergie: l’Avoine fournit une libération lente de la source d’énergie, ce qui en fait un choix idéal pour le petit-déjeuner pour faire le plein d’énergie tout au long de la journée.
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Les Méthodes de leur Utilisation pour Atteindre la Condition Avantages pour la Santé de l’Avoine (Avena Sativa)
1. Le petit-déjeuner Plaisirs: l’Avoine sont les plus couramment consommés comme des flocons d’avoine pour le petit déjeuner. Ils peuvent être préparés de différentes manières, telles que l’instant d’avoine, flocons d’avoine, ou de l’avoine concassée, de la restauration à différents goûts et préférences.
2. L’avoine, le Bicarbonate de: l’Avoine peut également être incorporée dans des recettes de cuisson, ajouter une saveur de noisette et un délicieux croquant aux biscuits, muffins, et des barres de céréales.
3. Pour la nuit de l’Avoine Recette: Une façon populaire pour profiter de l’avoine est en préparation pour la nuit de l’avoine. Ces sans-cuire les flocons d’avoine trempés dans du yogourt ou du lait et peut être personnalisé avec les fruits, les noix, et les édulcorants.
4. Flocons d’avoine Smoothie: une Autre option de création est d’ajouter de l’avoine à votre smoothie du matin pour un supplément de complément nutritionnel.
5. Avoine-Collations à Base de: Vous pouvez également trouver une variété d’avoine-collations à base dans le marché, tels que les barres de céréales et des galettes d’avoine, le rendant facile à intégrer l’avoine dans votre routine quotidienne.
6. Flocons d’avoine Masques: l’Avoine ne sont pas seulement bénéfiques lorsqu’il est ingéré, mais aussi lorsqu’il est appliqué par voie topique. Flocons d’avoine masque de visage pour apaiser les irritations de la peau et de fournir des secours à partir de conditions comme l’eczéma.
7. Apaisant d’Avoine Bains: Ajout de farine d’avoine colloïdale à votre salle de bain peut soulager les démangeaisons et la sécheresse de la peau, qui en fait un excellent remède naturel pour des problèmes de peau.
8. À Base d’avoine Desserts: Oui, vous pouvez même satisfaire votre dent sucrée avec de l’avoine! Biscuits à l’avoine, de l’avoine, des bars, et des muffins à l’avoine sont de délicieuses friandises qui combinent la saine bonté de l’avoine avec une touche de douceur. Ces desserts peuvent être une alternative plus saine à l’traditionnelles sucrées options.
9. Sarriette Avoine: l’Avoine ne sontt limitée pour les plats sucrés. Vous pouvez créer de la sarriette d’avoine recettes. Pensez savoureux flocons d’avoine bols avec des légumes, des épices, et même d’un œuf poché sur le dessus. Ils un copieux petit déjeuner nutritif ou un déjeuner en option qui permettra de faire le plein d’énergie tout au long de la journée.
10. L’avoine dans les Soupes et les Ragoûts: Ajout de l’avoine pour les soupes et les ragoûts, peut s’épaissir naturellement tout en offrant un coup de pouce supplémentaire de la nutrition. C’est un excellent moyen de se faufiler à l’avoine dans vos repas, surtout si vous avez des mangeurs difficiles à la maison.
11. L’avoine pour les Végétariens et les Végétaliens: Pour ceux qui suivent des végétariens ou végétaliens, l’avoine peut être une précieuse source de nutriments essentiels comme le fer et de protéines. Des flocons d’avoine avec du lait d’amande, garni de noix et de fruits, est un moyen fantastique pour commencez votre journée avec des plantes à base de bonté.
12. L’avoine pour l’Irritation de la Peau: l’Avoine peut faire des merveilles sur la peau irritée. Créer une oat de pâte par mélange d’avoine avec de l’eau et de l’appliquer à un coup de soleil ou des démangeaisons de la peau. Il a un effet apaisant et peut apporter un soulagement de l’inconfort.
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Les Effets Secondaires de l’Utilisation de l’Avoine de Plantes Médicinales
Bien que l’avoine sont incroyablement nutritive, leur consommation excessive peut conduire à des effets secondaires indésirables.
1. Des Déséquilibres minéraux: une consommation excessive de l’avoine sans une alimentation équilibrée peuvent conduire à des déséquilibres minéraux, en particulier dans le zinc et le cuivre.
2. La modération est la Clé: Intégrant l’avoine dans votre alimentation peut être très bénéfique, mais comme avec de la nourriture, la modération est la clé. Il est essentiel de trouver un équilibre pour profiter des bienfaits sans avoir des effets indésirables.
3. Réactions allergiques: Alors que l’avoine est généralement considéré comme sûr, certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques. Les symptômes peuvent être légers, de l’urticaire et des démangeaisons à plus d’une détresse respiratoire grave.
Il est essentiel de reconnaître ces symptômes et consulter un médecin si vous soupçonnez une de l’avoine, de l’allergie.
4. La Sensibilité au Gluten: un Autre effet secondaire potentiel est la sensibilité au gluten. L’avoine se sont naturellement sans gluten, mais de contamination croisée pendant le traitement peut introduire le gluten. Cela peut être problématique pour les personnes ayant une sensibilité au gluten ou maladie coeliaque.
5. Troubles gastro-intestinaux: Pour certains, de consommer trop de l’avoine ou de les introduire trop rapidement dans le régime alimentaire peut conduire à la détresse gastro-intestinale. Les symptômes communs comprennent des ballonnements, des gaz et des crampes d’estomac.
6. Gain de poids: bien que l’avoine sont un choix santé, à consommer une quantité excessive peut contribuer au gain de poids dû à leur teneur en calories. Ils essentiel de pratiquer le contrôle des portions lors de l’intégration de l’avoine dans votre alimentation.
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur Avena sativa
1. Ho et coll. (2016): Une méta-analyse d’essais contrôlés randomisés trouvé que de l’avoine, de bêta-glucane de la consommation (3 g/jour) a réduit significativement le taux de cholestérol LDL de 0,25 mmol/L et un taux de cholestérol total par 0.30 mmol/L, le soutien de la santé cardiovasculaire des avantages (Ho, H. V., Sievenpiper, J. L., Zurbau, A., Blanco Mejia, S., Jovanovski, E., Au-Yeung, F., … & Vuksan, V. (2016). L’effet de l’avoine, de bêta-glucane sur le taux de LDL-cholestérol non-HDL-cholestérol et de l’apoB de maladie cardiovasculaire de réduction des risques: Une revue systématique et méta-analyse randomisés et les essais cliniques contrôlés par. British Journal of Nutrition, 116(8), 1369-1382).
2. Rebello et coll. (2014): Cette étude a montré que les flocons d’avoine instantanés augmentation de la satiété et réduit l’apport énergétique par rapport à une calorie appariés céréales, attribués à des bêta-glucanes de la viscosité, le soutien de l’avoine à leur rôle dans la gestion du poids (Rebello, C. J., Chu, Y. F., Johnson, W. D., Martin, C. K., Han, H., Botezelli, J. D., … & Greenway, F. L. (2014). Le rôle de repas de la viscosité et de l’avoine de bêta-glucane caractéristiques de l’homme dans le contrôle de l’appétit: Un essai randomisé essai croisé. Nutrition Journal, 13, 49).
3. Shen et coll. (2016): Un essai contrôlé randomisé avec 83 les participants ont constaté que la consommation d’avoine (3 g de bêta-glucane/jour) l’amélioration de la sensibilité à l’insuline et réduit la glycémie postprandiale pointes, la validation de son utilisation pour le contrôle de la glycémie.
Précautions et Recommandations dans l’Utilisation de l’Avoine de Plantes Médicinales

Alors que l’avoine est généralement considéré comme sans danger pour la plupart des gens, il est indispensable de prendre quelques précautions:
1. Allergies: l’Avoine, les allergies sont relativement rares, mais ils existent. Si vous avez connu une allergie au gluten, vous devez être prudent lors de la consommation d’avoine, car ils peuvent être contaminée par le gluten pendant le traitement.
Si vous éprouvez une réaction allergique après avoir consommer de l’avoine, tels que des démangeaisons, de l’enflure ou une difficulté à respirer, consulter immédiatement un médecin et de Regarder pour l’avoine étiquetés ‘sans gluten’ pour assurer votre sécurité.
2. La Sensibilité au Gluten: bien que l’avoine se sont naturellement sans gluten, ils sont souvent traités dans des installations qui manipulent des céréales qui contiennent du gluten. Si vous avez une sensibilité au gluten ou maladie coeliaque, il est essentiel de choisir certifié sans gluten de l’avoine pour éviter tout risque de contamination croisée.
3. L’Acide phytique: l’Avoine contiennent de l’acide phytique, qui peuvent entraver l’absorption de certains minéraux, comme le calcium, le fer et le zinc. Pour atténuer ce problème, envisager de trempage à l’avoine avant la cuisson ou choisir fortifiée de l’avoine, de produits qui ont ces minéraux ajoutés.
4. Le Contrôle des portions: bien que l’avoine sont indéniablement en bonne santé, comme de la nourriture, la modération est la clé. Une consommation Excessive de l’avoine peut conduire à un excès d’apport calorique. Être conscient de la taille de la portion de maintenir un régime alimentaire équilibré.
5. Les Sucres ajoutés: le commerce de Nombreux produits d’avoine, comme la saveur de flocons d’avoine instantanés et les barres de céréales, contiennent des sucres ajoutés. Consommation Excessive de sucre peut avoir des effets néfastes sur votre santé. Vérifiez toujours la liste des ingrédients et d’opter pour les non sucré ou très peu sucrées, des produits d’avoine.
6. Médicament à des Interactions: Si vous prenez des médicaments, en particulier les médicaments anticoagulants, consultez votre fournisseur de soins de santé avant d’augmenter considérablement votre avoine consommation. L’avoine contiennent de la vitamine K, ce qui peut interagir avec certains médicaments.
7. Les Oxalates: l’Avoine contiennent des oxalates, les composés qui peuvent contribuer à la formation des calculs rénaux chez les personnes sensibles. Si vous avez des antécédents de calculs rénaux, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter de l’avoine à votre régime alimentaire.
8. FODMAPs: Pour les individus avec le syndrome du côlon irritable (IBS), certains produits d’avoine peuvent être riches en FODMAPs (oligosaccharides fermentescibles, les disaccharides, monosaccharides et de polyols). Elles peuvent aggraver les symptômes du SCI, afin de choisir faible aux fodmaps d’avoine options si nécessaire.
9. Hydratation: Avoine est riche en fibres solubles, qui absorbe le liquide et peut conduire à des troubles digestifs, si non consommés avec suffisamment de liquide. Assurer que vous buvez une quantité suffisante d’eau lorsque l’on mange de l’avoine.
10. Les enfants et les flocons d’Avoine: bien que l’avoine sont généralement sans danger pour les enfants, il est essentiel de les introduire progressivement, surtout si votre enfant n’a pas été exposé à grains entiers avant. Commencer avec de petites portions et observer des réactions indésirables.
11. Le Déséquilibre nutritionnel: en s’Appuyant uniquement sur l’avoine pour vos besoins nutritionnels peuvent conduire à un déséquilibre en nutriments essentiels. Assurez-vous d’intégrer une variété d’aliments provenant des différents groupes alimentaires afin d’assurer une alimentation équilibrée.
12. De l’avoine, de l’Intolérance: Dans certains cas rares, les individus peuvent éprouver des malaises digestifs, ballonnements, des gaz ou après avoir consommé de l’avoine. Si vous remarquez de tels symptômes, pensez à réduire vos avoine de l’apport ou de la consultation d’un professionnel de la santé.
13. Les Méthodes de préparation: La préparation de l’avoine peut affecter leur contenu nutritionnel. Éviter de trop cuire ou l’ajout de sucre excessif et malsain garnitures, car ils peuvent diminuer les avantages pour la santé de l’avoine.
14. Diversifier Votre Alimentation: bien que l’avoine offre de nombreux avantages, il est essentiel de diversifier votre alimentation avec une gamme de produits à grains entiers, des fruits, des légumes, des protéines maigres et des graisses saines. Cette approche vous garantit de recevoir un large éventail de nutriments.
Faq À Propos De L’Avoine De Plantes Médicinales
1. Peut avoine aide à la perte de poids?
L’avoine peut aider à la gestion du poids en raison de leur teneur élevée en fibres, en favorisant un sentiment de plénitude.
2. Y a-de l’avoine sans gluten disponibles?
Oui, vous pouvez trouver de l’avoine sans gluten pour les personnes atteintes de sensibilités au gluten.
3. Comment puis-je utiliser l’avoine pour les soins de la peau?
L’avoine peut être utilisé dans les masques et les bains pour apaiser et hydrater la peau.
4. Existe-il des restrictions d’âge pour consommer de l’avoine?
L’avoine est adapté pour les personnes de tous les âges, des nourrissons aux personnes âgées, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
5. Peut remplacer l’avoine autres céréales dans mon régime alimentaire entièrement?
Bien que l’avoine sont très nutritifs, il est conseillé de maintenir une alimentation diversifiée, pour la santé globale.
6. Peut avoine être une partie de l’alimentation des diabétiques?
L’avoine est considérée comme un diabétique de l’environnement alimentaire en raison de leur faible indice glycémique, ce qui aide à réguler les niveaux de sucre sanguin.
7. Ces l’idéal de la taille des portions à consommer de l’avoine par jour?
Typique d’un service de l’avoine est d’environ une demi-tasse (40 à 45 grammes) d’avoine sèche, mais les besoins individuels peuvent varier.
8. Sont avoine concassée plus sains que les flocons d’avoine instantanés?
Avoine concassée sont moins transformés et sont légèrement plus faible indice glycémique, ce qui les rend un peu meilleure choix pour le contrôle de la glycémie.
9. Puis-je utiliser l’avoine comme un exfoliant naturel pour ma peau?
Oui, l’avoine peut être broyé en une poudre fine et utilisé comme un exfoliant doux dans les routines de soins de la peau.
10. Existe-il des précautions spécifiques pour l’introduction de l’avoine à un bébés alimentation?
Lors de l’introduction de l’avoine à un bébés alimentation, de s’assurer qu’ils sont finement broyés ou cuits à une consistance molle à prévenir les risques d’étouffement.
11. Sont avoine adapté pour les sensibles au gluten individus?
Oui, l’avoine sont naturellement sans gluten, mais une contamination croisée peut se produire au cours du traitement. Recherchez certifié de l’avoine sans gluten si vous avez une sensibilité au gluten.
12. Peut avoine aider avec réduction du cholestérol?
Absolument. Le bêta-glucane d’avoine sont connus pour abaisser le taux de cholestérol LDL, de contribuer à la santé du cœur.
13. Combien de calories sont dans un typique portion de flocons d’avoine?
Un standard de gruau cuit (150 g) contient environ 150 calories, en faisant un apport calorique choix conscient.
14. Existe-il des effets secondaires de consommer de l’avoine par jour?
L’avoine sont généralement sans danger pour la consommation quotidienne. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs chez certains individus.
15. Peut avoine être utilisé dans un régime sans gluten?
Oui, l’avoine peut être une partie importante d’un régime sans gluten certifiés sans gluten de l’avoine sont utilisés pour éviter la contamination croisée des questions.
16. Peut avoine aide à tendance acnéique?
L’avoine a des propriétés anti-inflammatoires et peut absorber l’excès d’huile, ce qui les rend utiles dans la gestion des peaux à tendance acnéique.
17. Il y a aucune base d’avoine produits pour la peau sensible?
Oui, de nombreux produits de soins de la peau contiennent de l’extrait d’avoine, spécifiquement conçu pour les peaux sensibles, pour apaiser et hydrater.
18. Peut avoine être inclus dans un régime végétalien?
Absolument. L’avoine sont naturellement vegan et peut être utilisé dans une variété de plantes à base de recettes.
19. Existe-il des oat à base de produits capillaires pour cheveux secs?
Oui, vous pouvez trouver des shampooings et revitalisants avec de l’extrait d’avoine qui sont excellent pour les cheveux secs et endommagés.
20. Peut avoine être utilisé dans les plats salés, autres que la farine d’avoine?
Oui, l’avoine peut être utilisé comme un agent de liaison dans les recettes comme les burgers végétariens, ou comme garniture pour les plats mijotés pour plus de croquant.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ne sont pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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