Uziza feuilles, scientifiquement connu comme Piper guineense, sont un aliment de base en Afrique de l’Ouest, en particulier au Nigeria. Ces vert foncé, feuilles brillantes sont prisés pour leur épicé, poivré de la saveur, ajouter de la profondeur à les soupes et les ragoûts. Au-delà de leur usage culinaire, uziza est vénéré pour ses propriétés médicinales.
Originaire d’Afrique de l’Ouest, uziza pousse comme une escalade de la vigne, prospère dans les climats tropicaux. Ses feuilles et ses graines sont récoltées à des fins à la fois des aliments et des remèdes traditionnels. Dans la culture Igbo, uziza est une plante herbacée du post-partum pour la guérison et la santé digestive.
Les feuilles sont emballés avec des composés bioactifs comme les alcaloïdes, des flavonoïdes, des huiles essentielles et de. Ces éléments contribuent à leurs effets thérapeutiques, prise de uziza un géant de la médecine à base de plantes. D’anciennes pratiques de la recherche moderne, uziza avantages sont en train de gagner l’attention du monde entier.
Dans les milieux traditionnels, uziza feuilles sont brassées que des tisanes ou ajouté à des repas pour stimuler l’immunité. Leur polyvalence s’étend pour le traitement des affections comme la toux, les infections et l’inflammation. Cela rend uziza une précieuse plante dans les deux cuisines et les armoires à pharmacie.
L’intérêt scientifique uziza est en croissance, avec des études explorant ses antioxydant et des propriétés antimicrobiennes. Comme un remède naturel, il est célébré pour être abordables et accessibles. Cet article plongées dans la valeur nutritionnelle, bienfaits pour la santé, et le soutien scientifique de uziza feuilles.
Intégrant uziza dans votre régime alimentaire peut améliorer la saveur et de la santé. Si l’on doit utiliser frais, séchés, ou le sol, ces feuilles offrent un mélange unique de goût et de la nutrition. Examinons pourquoi uziza est un must-have dans votre routine.
Valeur nutritionnelle des Feuilles Uziza
1. Fibres alimentaires: Uziza les feuilles sont riches en fibres alimentaires, aide à la digestion et à la promotion de la régularité des selles. Fibre aide à prévenir la constipation et prend en charge la santé de l’intestin, d’où la nécessité d’un régime alimentaire équilibré. Fibre rôle dans uziza contribue également à réguler la glycémie et de cholestérol. Y compris ces feuilles dans les repas peuvent améliorer digestive globale de bien-être.
2. Vitamine A: Uziza contient des niveaux élevés de vitamine A, essentielle pour le maintien de la santé de la vision, de la peau, et la fonction immunitaire. Il prend en charge la croissance des cellules et protège contre les infections. Cette vitamine agit également comme un antioxydant, combat les radicaux libres qui causent le vieillissement et la maladie. Uziza de la teneur en vitamine A en fait une grande alimentaires plus.
3. La vitamine C: Les feuilles sont une bonne source de vitamine C, qui stimule l’immunité et favorise la formation de collagène pour une peau saine. Il aide aussi à la cicatrisation de la plaie. La vitamine C dans uziza protège contre le stress oxydatif, en réduisant le risque de maladies chroniques. La consommation régulière peut améliorer la santé globale.
4. Calcium: Uziza fournit du calcium, essentiel pour des os solides et des dents. Il prend également en charge la fonction musculaire et nerveuse de signalisation, vitale pour les activités quotidiennes. De Calcium à partir de uziza contribue à la santé cardiovasculaire en favorisant la coagulation du sang. Y compris dans votre régime alimentaire prend en charge la santé osseuse.
5. Fer: le Fer dans uziza feuilles aide à la production de globules rouges, la prévention de l’anémie. Il assure efficacement l’oxygène est transporté dans tout le corps. La carence en fer peut causer de la fatigue et de la faiblesse, de sorte uziza du fer contenu est précieux pour maintenir les niveaux d’énergie et de vitalité.
6. Magnésium: Uziza est riche en magnésium, qui prend en charge la relaxation musculaire, la fonction nerveuse et la production d’énergie. Il contribue également à réguler la pression artérielle. Le magnésium dans uziza peut réduire le stress et améliorer la qualité du sommeil, en faisant un nutriment essentiel pour le bien-être général.
7. Potassium: le Potassium dans uziza feuilles contribue à l’équilibre des fluides et des électrolytes, soutenir la santé du cœur et des contractions musculaires. Il réglemente également la pression artérielle.Ce minéral réduit le risque d’avc et de problèmes rénaux, de prise de uziza un cœur-friendly ingrédient dans les repas.
8. Flavonoïdes: Uziza contient des flavonoïdes, de puissants antioxydants qui combattent l’inflammation et de protéger les cellules contre les dommages. Ils réduisent le risque de maladies chroniques. Ces composés améliorer uziza rôle dans la prévention du stress oxydatif, l’appui à long terme sur la santé lorsqu’ils sont inclus dans les régimes alimentaires.
9. Alcaloïdes: Alcaloïdes dans uziza antimicrobiens et anti-inflammatoires. Ils aident à combattre les infections et réduire la douleur, le soutien à la médecine traditionnelle utilise. Ces composés bioactifs faire uziza efficace pour traiter des maux mineurs et de stimuler l’immunité naturelle.
10. Huiles essentielles: Uziza est huiles essentielles contribuent à sa saveur aromatique et des effets thérapeutiques. Ils ont des propriétés antibactériennes et antifongiques, contribuant ainsi à la prévention de l’infection. Ces huiles améliorer la digestion et la santé respiratoire, prise de uziza polyvalent pour herbe culinaire et médicinale.
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14 Avantages pour la Santé de Uziza Feuilles (Piper guineense)
1. Favorise la Digestion: Uziza de fibres (2g par tasse) favorise des selles régulières et réduit la constipation. Ses propriétés carminatives, entraînée par la pipérine, de soulager les ballonnements et de gaz en stimulant les enzymes digestives. Cela rend uziza idéal pour soulager l’inconfort à l’estomac après un repas lourd.
Utilisation: Ajouter 1 à 2 tasses de persil frais, uziza feuilles à soupes ou les ragoûts (par exemple, égousi ou une soupe de légumes) pour quotidienne aide à la digestion. Sinon, infuser un thé avec 1 cuillère à soupe de séché uziza laisse macérer dans 1 tasse d’eau chaude pendant 10 minutes, boire 1 à 2 fois par jour.
2. Renforce l’Immunité: Uziza de vitamine C (15% des besoins quotidiens par tasse) et en antioxydants comme les flavonoïdes, de renforcer le système immunitaire en neutralisant les radicaux libres et le soutien des globules blancs de la fonction. Cela aide le corps à combattre les infections, en particulier lors de rhume et de la grippe saisons.
Utilisation: Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude, trempées pendant 10 minutes) 2-3 fois par semaine pour renforcer l’immunité. Incorporer 1 tasse de fruits de uziza feuilles dans des soupes ou des smoothies régulièrement.
3. Réduit l’Inflammation: Béta-caryophyllène et la pipérine en uziza présentent des propriétés anti-inflammatoires, en réduisant l’enflure et la douleur dans des conditions telles que l’arthrite ou les douleurs musculaires. Ces composés inhibent les marqueurs de l’inflammation, offrant relief naturel.
Utilisation: Appliquer un cataplasme composé de 2 cuillères à soupe de concassé de frais uziza feuilles mélangées avec un peu d’eau pour l’inflammation des articulations ou des muscles pendant 20 minutes par jour. Sinon, consommer 1 tasse de uziza-infusé à soupe 3-4 fois par semaine.
4. Améliore la Santé Respiratoire: la Pipérine et des huiles essentielles dans uziza aident à éliminer le mucus et soulager la congestion des voies respiratoires. Traditionnellement utilisé pour de la toux, le rhume, la bronchite, uziza permet de mieux respirer en apaisant les voies respiratoires.
Utilisation: Infusion de thé avec 1 cuillère à soupe séché uziza feuilles dans 1 tasse d’eau chaude, ajouter 1 cuillère à café de miel et boire deux fois par jour pour soulager la toux ou de la congestion. Inhaler de la vapeur de thé pour l’ajout de secours.
5. Améliore la Fertilité: Uziza est traditionnellement utilisé pour soutenir la santé de la reproduction, de stimuler l’ovulation chez les femmes et l’amélioration de la numération des spermatozoïdes chez les hommes. Ses composés bioactifs peuvent réguler les hormones, l’aide à la fertilité.
Utilisation: Consommer uziza soupe (1 à 2 tasses de feuilles fraîches de légumes ou égousi soupe) 3 fois par semaine. Pour les hommes, un thé fait à partir de 1 cuillère à café séché uziza graines dans 1 tasse d’eau chaude, ivre une fois par jour, peut soutenir la santé du sperme.
6. Favorise la Santé du Cœur: Potassium (3.90 mg/100g) et la pipérine en uziza réguler la pression artérielle et améliorer le métabolisme des lipides, la réduction des niveaux de cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Les antioxydants protègent les vaisseaux sanguins contre les dommages oxydatifs.
Utilisation: Ajouter 1 tasse de fruits de uziza feuilles pour les soupes ou les ragoûts 4-5 fois par semaine. Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) 2 fois par semaine, pour le cœur de soutien.
7. Sida la Gestion du Poids: Faible en calories (25 par tasse) et riche en fibres, uziza bordures de l’appétit et stimulent le métabolisme grâce à la pipérine, une aide à la perte de poids. Il aide à contrôler les fringales et soutient la combustion des graisses.
Utilisation: Incorporer 1 à 2 tasses de fruits de uziza les feuilles en bas de calories, comme les soupes de légumes 4 fois par semaine. Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) avant les repas pour réduire l’appétit.
8. Combat les Infections Microbiennes: Uziza est d’huiles essentielles et d’alcaloïdes, comme la pipérine, présentent des propriétés antimicrobiennes contre les bactéries (E. coli, Staphylococcus aureus) et de champignons. Cela le rend efficace dans le traitement d’infections naturellement.
Utilisation: Appliquer une pâte de 2 cuillères à soupe écrasée frais uziza feuilles de petites infections de la peau deux fois par jour. Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) par jour pour les internes antimicrobiens soutien.
9. Soulage la Douleur: Alcaloïdes dans uziza loi naturelle analgésiques, la réduction de la douleur de l’arthrite, crampes menstruelles, ou la douleur musculaire. Ses propriétés anti-inflammatoires améliorer le soulagement de la douleur.
Utilisation: Appliquer un cataplasme de 2 cuillères à soupe écrasée frais uziza feuilles de zones douloureuses pendant 20 minutes par jour. Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) deux fois par jour pendant systémique de secours.
10. Régule le taux de Sucre Sanguin: Uziza de composés bioactifs, y compris la pipérine, d’améliorer la sensibilité à l’insuline et de réduire les pics de glycémie, l’appui à la gestion du diabète.
Utilisation: Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) aux côtés de repas 2-3 fois par semaine. Ajouter 1 tasse de fruits de uziza feuilles à faible teneur en glucides des soupes tous les jours.
Par exemple, Emeka, un diabétique pilote à Port Harcourt, inclus uziza de thé dans sa routine et remarqué plus stable de sucre dans le sang les niveaux, de réduire sa dépendance sur les collations pour gérer les baisses d’énergie.
11. Prend en charge la Santé de la Peau: la Vitamine E (32.26 mg/100g) et en antioxydants, en uziza protéger la peau contre les dommages oxydatifs et favoriser la guérison. Ils de réduire l’acné, les cicatrices, et de l’inflammation.
Utilisation: Appliquer une pâte de 1 cuillère à soupe de concassée de frais uziza feuilles mélangé avec 1 cuillère à café de miel de l’acné ou de blessures, deux fois par jour. Consommer uziza soupe (1 tasse de feuilles fraîches) 3-4 fois par semaine.
12. Améliore la Fonction Cognitive: la Pipérine et les antioxydants peuvent réduire le stress oxydatif dans le cerveau, favorisant la mémoire et la concentration. Uziza peut profiter à ceux avec le déclin cognitif ou la fatigue mentale.
Utilisation: Ajouter 1 tasse de fruits de uziza feuilles pour les repas tels que les soupes 4 fois par semaine. Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) 2-3 fois par semaine, pour la santé du cerveau.
13. Favorise la Santé du Foie: les Flavonoïdes et les antioxydants dans uziza protéger le foie contre les toxines induite par les dommages, le soutien de la désintoxication et de la fonction hépatique.
Utilisation: Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) 2 fois par semaine. Incorporer 1 tasse de fruits de uziza feuilles soupe 3-4 fois par semaine pour le soutien du foie.
14. Stimule les Niveaux d’Énergie: les hydrates de carbone (48.21 g/100g) et en fer (3.34 mg/100 g) fournir de l’énergie durable et d’éviter de la fatigue en soutenant le transport de l’oxygène et le métabolisme.
Utilisation: Ajouter 1 à 2 tasses de fruits de uziza feuilles à haute énergie des repas comme l’igname bouillie ou les soupes 4-5 fois par semaine. Boire uziza thé (1 cuillère à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau chaude) par jour pour un regain d’énergie.
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Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur Uziza Feuilles (Piper guineense)
1. L’Activité antimicrobienne: Anyanwu et Nwosu (2014) a constaté que la phase aqueuse et des extraits éthanoliques de uziza feuilles ont montré antimicrobien et antifongique contre des agents pathogènes tels que Staphylococcus aureus et Candida albicans, en soutenant son utilisation dans le traitement des infections.
2. Effets Anti-Inflammatoires: 2018 étude publiée dans MDPI démontré que des extraits à l’hexane de uziza exposé puissantes propriétés anti-inflammatoires dans des modèles animaux. Ces extraits de réduction des marqueurs de l’inflammation, ce qui suggère un potentiel pour le traitement de l’arthrite et d’autres maladies inflammatoires.
3. La fertilité de Soutien: – t-il et al. (2010) ont signalé que uziza est adapté pour le traitement de l’infertilité féminine et de la faible numération des spermatozoïdes chez les hommes. L’étude note une amélioration de la motilité des spermatozoïdes et la fonction testiculaire chez les rats nourris uziza extraits.
4. La Santé du système digestif: Un 2017 étude dans le journal de Nutriments confirmé que uziza de fibres (2g par tasse) et la pipérine améliorer la digestion en augmentant le volume des selles et l’aide à la répartition des éléments nutritifs, la réduction de la constipation et les maux d’estomac.
5. Propriétés antioxydantes: Morufu E. Balogun et coll. (2016) a montré que uziza des feuilles et des extraits de graines ont fortement antioxydants et les radicaux libres de propriétés de nettoyage en raison de composés phénoliques, la protection contre les maladies cardiovasculaires et le cancer.
6. La Régulation de la glycémie: Une étude citée par Sain Merveilles (2020) ont constaté que uziza réduit les pics de glycémie chez les rats nourris avec du glucose, indiquant un potentiel anti-diabétiques, des effets, mais des études humaines sont nécessaires.
7. Larvicide Effets: Ihemanma et al. (2016) ont démontré que les extraits éthanoliques de uziza les feuilles et les graines ont larvicide effets sur les larves de moustiques, ce qui suggère un potentiel comme un insecticide naturel.
Ces études fournissent une base solide pour uziza avantages pour la santé, bien que plus d’études humaines sont nécessaires pour confirmer l’efficacité et l’une posologie optimale. Les résultats aligner avec les usages traditionnels, le renforcement de uziza de la valeur à la fois à l’alimentation et de la médecine.
Questions Fréquemment Posées À Propos De Uziza Feuilles
1. Quelles sont uziza feuilles appelées en anglais?
Uziza feuilles sont généralement désignés par leur nom d’origine ‘uziza feuilles’ en anglais, même s’ils sont parfois appelés ‘Afrique de l’Ouest poivre feuilles’ ou ‘Piper guineense feuilles’ de fournir plus descriptif contexte .
2. Comment puis-je utiliser uziza feuilles dans la cuisine?
Uziza les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les sauces. Ils ajoutent un caractère distinctif de goût poivré à la vaisselle, et sont généralement ajoutés à la fin de la cuisson pour préserver leur saveur et d’arôme .
3. Peut uziza laisse être stockés pour une utilisation ultérieure?
Oui, uziza les feuilles peuvent être séchées et conservées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu’à six mois. Ils peuvent aussi être congelés afin de prolonger leur durée de vie tout en préservant plus de leur saveur et de valeur nutritive .
4. Ne uziza feuilles ont utilise pour la fertilité?
Les pratiques traditionnelles comprennent uziza feuilles dans des régimes pour ceux qui se préparent pour la conception ou la récupération après l’accouchement. Bien que la preuve scientifique est limitée, les feuilles richesse nutritionnelle peut soutenir globale de la santé de la reproduction .
5. Où puis-je acheter uziza feuilles?
Uziza feuilles sont disponibles en Afrique de l’épicerie magasins, en particulier ceux qui se spécialisent en Afrique de l’Ouest produits. Ils peuvent également être achetés auprès des détaillants en ligne qui offrent de la nourriture Africaine ingrédients .
6. Quelle est la différence entre uziza feuilles et uziza graines?
Uziza les feuilles ont une fraîche, poivrée, de la saveur, tandis que les graines (baies) sont de plus en plus intense et aromatique lorsqu’il est séché et broyé. Les deux sont utilisés dans la cuisine, mais les feuilles sont généralement utilisés comme légumes ou d’herbes, tandis que les graines sont utilisées comme épice .
7. Sont il des problèmes de sécurité à la consommation de uziza feuilles?
Uziza feuilles sont généralement sans danger lorsqu’ils sont consommés dans les produits culinaires montants. Cependant, comme avec toutes les plantes médicinales, la modération est conseillé, en particulier lors de l’utilisation de la forme de concentrés, à des fins thérapeutiques. Celles qui présentent des problèmes de santé devraient consulter un fournisseur de soins de santé .
8. Peut uziza feuilles aider avec la gestion du poids?
Les fibres alimentaires dans uziza feuilles peuvent promouvoir des sentiments de plénitude et de soutenir une bonne digestion, ce qui peut indirectement de l’aide à la gestion de poids efforts. Cependant, ils devraient faire partie d’une alimentation équilibrée et mode de vie sain .
9. Ne uziza feuilles ont des propriétés antimicrobiennes?
La recherche a démontré que uziza feuilles contiennent des composés ayant des propriétés antibactériennes et antifongiques, en soutenant leur utilisation traditionnelle pour le traitement des infections et de conservation des aliments .
10. Peut uziza laisse être consommé du thé?
Oui, uziza les feuilles peuvent être trempées dans de l’eau chaude pour faire une tisane qui offre digestif avantages et d’autres de promotion de la santé propriétés. Le thé a une agréable saveur poivrée et de la qualité aromatique .
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ne sont pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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