Elettaria cardamomum, communément connu comme la cardamome. La cardamome est une épice qui appartient à la famille des Zingiberaceae et est originaire de l’Inde, du Bhoutan et du Népal. Ils connu pour ses graines aromatiques, qui sont utilisés à la fois culinaire et applications médicinales. Icis quelques informations à propos de la cardamome.
La cardamome est une plante vivace qui pousse dans les régions tropicales et subtropicales.Il atteint généralement une hauteur d’environ 2 à 4 mètres et possède de longues feuilles vertes. La plante produit de petites fleurs jaune pâle avec une forme tubulaire.
Les graines de cardamome sont les plus couramment utilisés de la partie culinaire et médicinale. Ils sont contenus dans de petits groupes.
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Les Bienfaits Médicinaux de Ellettaria Cardamomum (Cardamome)
1. La Santé du système digestif: la Cardamome est connu pour posséder des propriétés carminatives, qui peuvent aider à soulager les malaises digestifs tels que ballonnements, des gaz, et de l’indigestion. Il peut être utilisé pour faire une apaisante digestif thé. Boire une tasse de thé de cardamome après un gros repas peut aider à prévenir les sensations de ballonnements et l’inconfort.
2. Effets Anti-Inflammatoires: les composés de La cardamome ont montré des effets anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à la réduction de l’inflammation dans le corps, ce qui peut bénéficier des conditions comme l’arthrite. Consommer de la cardamome régulièrement peut aider à gérer les douleurs articulaires et les raideurs des personnes atteintes d’arthrite.
3. Propriétés antioxydantes: la Cardamome est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques. Y compris la cardamome dans votre régime alimentaire pourrait contribuer à maintenir la santé globale et de minimiser le stress oxydatif.
4. Régulation de la Pression artérielle: Certaines recherches suggèrent que la cardamome peut aider à réguler les niveaux de pression artérielle en raison de son potentiel diurétique et des effets antioxydants. Incorporer la cardamome dans un régime alimentaire équilibré peut compléter les efforts déployés pour maintenir la santé des niveaux de pression artérielle.
5. La Santé buccodentaire: Cardamome a des propriétés antimicrobiennes qui peut aider à lutter contre les bactéries responsables de la mauvaise haleine et les infections buccales. Mâcher sur les gousses de cardamome peut rafraîchir l’haleine et de promouvoir l’hygiène bucco-dentaire.
6. La Santé respiratoire: Cardamomes composés aromatiques peut contribuer à ouvrir les voies respiratoires et soulager la congestion des voies respiratoires et la toux. L’inhalation de vapeur infusé avec de l’huile de cardamome peut offrir un confort au cours de la congestion des voies respiratoires.
7. Protection gastro-intestinale: Cardamomes potentiel gastrique effets peuvent aider à prévenir les ulcères gastriques par la promotion de la production de mucus qui protège la muqueuse de l’estomac. Consommer de la cardamome dans les aliments ou boissons peuvent soutenir la santé de l’estomac et de réduire le risque d’ulcères.
8. La Santé métabolique: Certaines études suggèrent que la cardamome pourrait avoir des effets positifs sur le métabolisme des lipides, potentiellement aider dans la gestion des niveaux de cholestérol. Ajouter la cardamome pour une alimentation saine pour le cœur peut contribuer au maintien de l’équilibre des niveaux de cholestérol.
9. Anti-Anxiété Avantages: Le parfum de la cardamome est censé avoir des effets calmants qui peut aider à réduire l’anxiété et le stress. La diffusion de la cardamome huile essentielle dans votre espace de vie pourrait créer un environnement apaisant qui favorise la relaxation.
10. De Sucre dans le sang de Gestion: la Cardamome qui pourraient aider à améliorer la sensibilité à l’insuline et d’abaisser les niveaux de sucre sanguin, ce qui en fait potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. À l’aide de la cardamome comme épice dans les repas peuvent être une savoureuse façon de soutenir la régulation de la glycémie.
11. De l’aide pour les Nausées et les Vomissements: Cardamomes contre les nausées, les propriétés peuvent aider à soulager les symptômes de nausées et de vomissements. Mâcher les graines de cardamome ou siroter de cardamome-infusé, le thé peut aider à apaiser les maux d’estomac.
12. La désintoxication de Soutien: Cardamomes propriétés diurétiques peuvent aider à débusquer les toxines du corps, en augmentant la production d’urine. Y compris la cardamome dans un régime de désintoxication peut aider à éliminer les déchets produits.
13. Effets aphrodisiaques: la médecine Traditionnelle suggère que la cardamome peut avoir des propriétés aphrodisiaques qui peut améliorer la libido et la vitalité sexuelle. Ajouter la cardamome à la vaisselle, signifiait pour les romantiques occasions, pourrait symboliser son potentiel qualités aphrodisiaques.
14. Gestion du poids: Cardamomes le métabolisme des propriétés de renforcement peut aider à la gestion du poids en augmentant la dépense calorique. Incorporer la cardamome dans votre régime alimentaire, l’exercice régulier, peut contribuer à maintenir un poids santé.
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Les Méthodes de leur Utilisation pour Atteindre la Condition Avantages pour la Santé de Ellettaria Cardamomum (Cardamome)
Voici sept méthodes d’utilisation Elettaria cardamomum (cardamome) pour atteindre les bienfaits médicinaux je l’ai mentionné plus tôt:
1. La cardamome Thé: Pour soutenir la santé digestive, l’apport en antioxydants, et de détente, vous pouvez faire de thé de cardamome. Écraser quelques gousses de cardamome pour la libération de l’arôme et de la saveur. Ajouter la concassée gousses d’eau bouillante et laisser infuser pendant environ 10 minutes. Souche et apprécier le thé. Vous pouvez également ajouter une touche de miel ou de citron pour ajouter de la saveur.
2. En intégrant dans la Cuisine: la Cardamome peut être utilisé comme épice dans différents plats, comme les currys, les soupes, le riz, et les desserts. Incorporer la cardamome dans votre repas réguliers non seulement ajoute de la saveur, mais fournit également à ses avantages potentiels pour la santé. Par exemple, à l’aide de la cardamome dans une de légumes au curry peut améliorer la saveur, tandis que la promotion de la santé digestive.
3. Aromathérapie: Pour profiter de la cardamomes anti-anxiété et les effets calmants, vous pouvez utiliser l’huile essentielle de cardamome en aromathérapie. Ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de cardamome pour un diffuseur et laissez l’arôme remplir votre espace. L’inhalation de l’arôme peut aider à réduire le stress et l’anxiété.
4. Mâcher des Graines: Pour un soulagement rapide des nausées, mauvaise haleine, et pour rafraîchir votre bouche, mâcher quelques graines de cardamome. Il suffit de le peler ouvrir les gousses et de consommer les graines. Mâcher les graines de cardamome peut aider à apaiser les maux d’estomac et de fournir une bouffée de fraîcheur.
5. La cardamome Suppléments: suppléments de Cardamome, disponibles dans diverses formes telles que des capsules ou des extraits, peuvent fournir des doses concentrées de ses composés utiles. Ces suppléments peuvent être utiles pour les personnes qui veulent s’assurer qu’ilsre une constante de l’apport de la cardamomes avantages potentiels pour la santé.
6. Cardamome-infusé d’Huiles: Créez votre propre à la cardamome huile infusée à l’usage externe. Vous pouvez infuser des huiles végétales comme la noix de coco ou l’huile de jojoba avec les gousses de cardamome. Laisser le mélange s’asseoir dans un endroit frais et sombre pendant quelques semaines, puis filtrer les gousses. Cette huile infusée peut être utilisé pour le massage, ajouter la cardamomes potentiel anti-inflammatoire des avantages pour soins de la peau de routine.
7. Cardamome Suppléments: suppléments de Cardamome, disponibles dans diverses formes telles que des capsules ou des extraits, peuvent fournir des doses concentrées de ses composés utiles. Ces suppléments peuvent être utiles pour les personnes qui veulent s’assurer qu’ilsre une constante de l’apport de la cardamomes avantages potentiels pour la santé.
Les Effets Secondaires de l’Utilisation Ellettaria Cardamomum de Plantes Médicinales
Voici quelques effets secondaires potentiels et les considérations liées à la cardamome utilisation:
1. Réactions allergiques: dans de rares cas, certaines personnes peuvent être allergiques à la cardamome. Les réactions allergiques peuvent inclure des éruptions cutanées, des démangeaisons, de l’enflure, et même de l’anaphylaxie dans les cas graves. Si vous ressentez des effets indésirables après avoir consommé de la cardamome, de cesser l’utilisation et consulter un médecin si nécessaire.
2. La Détresse gastro-intestinale: la Cardamome est connu pour ses digestif avantages, mais consommer trop peut parfois conduire à l’inconfort gastro-intestinal. Une consommation Excessive peut causer des maux d’estomac, brûlures d’estomac, ou la diarrhée, surtout si vousn’êtes pas habitué à son goût ou composés.
3. Interactions avec des Médicaments: la Cardamome peut avoir des interactions possibles avec certains médicaments, notamment ceux liés à la pression artérielle, taux de sucre sanguin, et les anticoagulants. Ils conseillé de consulter un professionnel de la santé si vousêtes sur des médicaments avant de les incorporer à la cardamome dans votre régime alimentaire.
4. Réactions d’hypersensibilité: Certaines personnes peuvent être sensibles à l’composés dans la cardamome, ce qui pourrait conduire à des symptômes comme de l’irritation de la peau, une irritation des voies respiratoires, ou des troubles digestifs. Ils conseillé de commencer avec une petite quantité de jauger votre corps dela réponse.
5. Grossesse et Allaitement: Grossesse et l’allaitement, les individus doivent utiliser la cardamome dans la modération et à consulter leur fournisseur de soins de santé avant de le faire. Alors que la cardamome est généralement considéré comme sûr culinaires montants, ilest meilleur de se tromper sur le côté de la prudence au cours de ces périodes.
6. De la Pression artérielle Effets: Cardamomes potentiel diurétique et pour abaisser la pression artérielle effets peuvent interagir avec des médicaments ou des conditions liées à la régulation de la pression artérielle. Les personnes présentant une hypotension (pression artérielle basse) doit être prudent avec de la cardamome apport.
7. La Gestion du diabète: Alors que la cardamome peut avoir des avantages pour la régulation de la glycémie, il peut interférer avec les médicaments pour le diabète. La surveillance de la glycémie de près et de consulter un professionnel de la santé est recommandé si vous souffrez de diabète.
8. La sensibilité aux Épices: Certaines personnes sont plus sensibles à des épices, et de consommer de la cardamome, les aliments riches en excès peut conduire à l’inconfort, des troubles gastro-intestinaux, ou même des brûlures d’estomac.
Valeur nutritionnelle de Elettaria cardamomum (Cardamome)
1. Huiles essentielles: la Cardamome, les graines sont riches en huiles essentielles comme le 1,8-cinéole et d’alpha-terpinyl acétate, en fournissant des antioxydants et des propriétés antimicrobiennes qui soutien digestif et respiratoire santé.
2. Flavonoïdes: Les graines contiennent des flavonoïdes comme la quercétine, qui offre des effets antioxydants, en aidant à réduire le stress oxydatif et l’inflammation dans le corps.
3. Les Composés phénoliques: Ces composés, y compris l’acide caféique, de contribuer à la cardamome, de la capacité antioxydante, potentiellement protéger contre les dommages cellulaires et des maladies chroniques.
4. Les terpénoïdes: Monoterpènes comme le limonène et sabinene dans les huiles essentielles présentent des anti-inflammatoires et des effets antimicrobiens, aidant la résistance à l’infection et à la santé buccodentaire.
5. Fibres alimentaires: Les graines fournissent des fibres alimentaires (environ 28 g pour 100 g), la promotion de la santé digestive en soutenant la régularité des selles et de la flore intestinale.
6. Hydrates de carbone: Cardamome contient des glucides (autour de 68 g / 100 g), fournissant une source d’énergie lorsqu’il est utilisé comme épice dans des préparations culinaires.
7. Minéraux (Potassium): riches en potassium (environ des 1 119 mg pour 100 g), de la cardamome prend en charge l’équilibre des fluides, la fonction musculaire et la santé cardiovasculaire.
8. Des minéraux (Magnésium): environ 229 mg par 100 g, magnésium sida dans la relaxation musculaire, la fonction nerveuse et la santé des os, l’amélioration de l’épice du profil nutritionnel.
9. Tanins: Ces composés polyphénoliques offre des propriétés astringentes, en soutenant la santé buccodentaire et de tenter de réduire l’inflammation dans le tractus digestif.
10. Les Composés volatils: des Composés comme le linalol contribuer à la cardamome, de l’arôme et de fournir de légers effets sédatifs, en soutenant le soulagement du stress et de relaxation.
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur Elettaria cardamomum
1. Ashokkumar et coll. (2020): Cette étude a examiné la composition phytochimique de la cardamome, de l’identification de 1,8-cinéole et d’alpha-terpinyl acétate de clé d’huiles essentielles avec une activité antimicrobienne contre Staphylococcus aureus et Escherichia coli (MIC de 0,5-2 mg/mL), en soutenant son utilisation pour les infections (Ashokkumar, K., et coll., 2020).
2. Majdalawieh & Carr (2010): les Chercheurs ont étudié les effets immunomodulateurs de la cardamome extrait aqueux dans des souris BALB/c, montre une plus grande prolifération de cellules de rate et de la réduction de l’IL-4 niveaux, indiquant un potentiel pour le système immunitaire et anti-inflammatoires applications (Majdalawieh, A. F., & Carr, R. I., 2010).
3. Jamal et coll. (2006): L’étude a évalué la cardamome huile essentielle pour l’activité antioxydante à l’aide de test DPPH, démontrant importante des radicaux libres (CI50 de 30 µg/mL) en raison des composés phénoliques, l’appui de son rôle dans la réduction du stress oxydatif (Jamal, A., et coll., 2006).
4. Sengupta et coll. (2015): la Cardamome extrait à l’éthanol a été testé chez des rats diabétiques streptozotocine, la réduction des niveaux de glucose de sang de 35% à 200 mg/kg et d’améliorer le profil lipidique, la validation de son utilisation pour la gestion du diabète (Sengupta, A., et coll., 2015).
Questions fréquemment Posées à Propos de Elettaria cardamomum (Cardamome)
1. Qu’est-ce que Elettaria cardamomum utilisé pour?
Il est utilisé comme épice en cuisine, en médecine traditionnelle pour les problèmes digestifs, la santé buccodentaire, le diabète, cardiovasculaire et de soutien, et comme assaisonnement dans les thés et desserts.
2. Est Elettaria cardamomum consommer sans danger?
Coffre-fort dans culinaire montants; haute médicinales doses peut provoquer des effets secondaires bénins tels que nausées ou des allergies; consulter un fournisseur de soins de santé à des fins thérapeutiques, en particulier en cas de grossesse.
3. Comment Elettaria cardamomum aider à la digestion?
Sa fibre huiles essentielles et de stimuler la digestion, réduire les ballonnements et les protéger contre les ulcères gastriques, comme montré dans des études sur des modèles animaux.
4. Peut Elettaria cardamomum traiter les infections?
Oui, ses huiles essentielles montrent une activité antimicrobienne contre les bactéries telles que Staphylococcus aureus, en soutenant son utilisation pour la santé buccodentaire et les infections mineures.
5. Quels sont les principaux composés actifs dans Elettaria cardamomum?
Principaux composés comprennent des huiles essentielles (1,8-cinéole, alpha-terpinyl acétate), des flavonoïdes, composés phénoliques, et les terpénoïdes, contribuant ainsi à ses bienfaits pour la santé.
6. Où est Elettaria cardamomum originaire?
Il est originaire du Sud de l’Asie, particulièrement en Inde, au Sri Lanka, Bhoutan, prospère dans les régions tropicales, ombragés et humides milieux forestiers.
7. Comment est Elettaria cardamomum préparé pour l’usage médicinal?
Les graines sont moulues en poudre, utilisé dans les thés, mâchés ensemble, ou extrait dans des huiles pour le digestif, respiratoire, cardiovasculaire et voies de recours.
8. Peut Elettaria cardamomum aider avec le diabète?
Des études montrent ses extraits de réduire le glucose sanguin et d’améliorer le profil lipidique chez les diabétiques de modèles, en soutenant son utilisation traditionnelle pour le sucre de sang de gestion.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ne sont pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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