Le piment de Cayenne, scientifiquement connu comme Capsicum annuum, est un remarquable d’épices avec une longue histoire de la cuisine et de l’utilisation médicinale. Cette fiery membre de la Capsicum famille est réputée pour sa saveur piquante et propriétés thérapeutiques.
Poivre de Cayennes utiliser comme plante médicinale remonte aux civilisations anciennes. Indigènes d’Amérique Centrale et du Sud, de poivre de Cayenne a été cultivé et utilisé par diverses cultures depuis des milliers d’années. La plantes histoire se confond avec les pratiques de guérison des tribus autochtones Américaines, les Mayas et les Aztèques. Son introduction en Europe et en Asie par les explorateurs et les commerçants dans le 15ème siècle a marqué le début de son médicinales de la reconnaissance.
La Description Botanique de Poivre de Cayenne
Le piment de Cayenne, également connu sous le Capsicum annuum, est une jolie plante avec distinctif botanique de caractéristiques qui contribuent à son goût unique et ses propriétés médicinales.
1. Habitudes de croissance: le piment de Cayenne est une plante annuelle, le sens qu’il achève son cycle de vie au sein d’une seule année. Il est caractérisé par une croissance touffue habitude avec plusieurs tiges.
2. Feuilles: Les feuilles de poivre de Cayenne sont lancéolées, vert brillant, et avoir une longueur de 4 à 6 pouces. Ils sont alternativement disposées le long des tiges.
3. Fleurs: La plante produit de petites, de couleur blanche à vert pâle des fleurs à cinq pétales. Ces fleurs sont généralement solitaires et ont une étoile, comme l’apparence.
4. Fruit: le piment de Cayennes la caractéristique la plus notable est son fruit, qui est une cosse-comme la structure connue comme le poivre ou le piment. Ces poivrons sont long et mince, mesurant généralement de 4 à 6 pouces de longueur.
5. Couleur: Les poivrons de piment de Cayenne plantes peut varier dans des couleurs allant du vert au rouge, en fonction du stade de maturité. Les poivrons rouges sont généralement de plus en plus dans la saveur que les verts.
6. Scoville Unités de Chaleur (SHU): le piment de Cayenne est connu pour ses épices, mesurée sur la Scoville la Chaleur de l’Échelle. Il se situe généralement dans la fourchette de 30 000 à 50 000 USD, le rendant modérément chaud.
7. Racines: La racine du système de poivre de Cayenne plantes est fibreux et peu profonde, ce qui leur permet de s’épanouir dans une variété de types de sols.
8. La culture:le poivre de Cayenne est un chaud de la saison de la récolte qui s’épanouit dans les régions tropicales et subtropicales. Il exige un sol bien drainé et beaucoup de lumière du soleil pour se développer avec succès.
La Répartition Géographique de Poivre de Cayenne
Le piment de Cayenne, scientifiquement connu comme Capsicum annuum, présente un large répartition géographique à travers le monde. Voici les six régions où cette ardente d’épices est cultivé et prospère:
1. Amérique centrale et du Sud: le piment de Cayenne est originaire de cette région, en particulier des pays comme le Mexique, le Pérou et la Bolivie. Il a une riche histoire de la culture parmi les populations autochtones dans ces domaines.
2. Asie du sud-est: au Fil des siècles, le poivre de Cayenne, a trouvé son chemin vers le Sud-est de l’Asie, où il est largement cultivé. Des pays comme l’Inde, la Thaïlande et le Vietnam sont connus pour leurs poivre de Cayenne production.
3. Afrique: plusieurs pays Africains, dont le Nigeria, le Ghana et le Cameroun, ont adopté le piment de Cayenne culture en raison de sa situation économique et culinaires de l’importance.
4. Amérique du nord: aux États-unis, le piment de Cayenne est cultivé dans les états conviennent des climats, comme la Californie, le Texas et la Floride. Il est également un choix populaire parmi les jardiniers amateurs.
5. Europe: les pays Méditerranéens comme l’Espagne et l’Italie cultiver le piment de Cayenne, qui est souvent utilisé dans la cuisine pour ajouter du piquant aux plats.
6. Australie: Au cours des dernières années, le poivre de Cayenne, de la culture s’est étendue à des régions où le climat est chaud en Australie, en contribuant à sa disponibilité à l’échelle mondiale.
La Composition Chimique de Poivre de Cayenne
Poivre de Cayennes saveur unique et ses propriétés médicinales sont attribués à sa composition chimique. Voici sept principaux composés présents dans le poivre de Cayenne et de leurs effets:
1. La capsaïcine: C’est le principal composé responsable de poivre de Cayennes de la chaleur. Il a des propriétés analgésiques et peut aider à soulager la douleur.
2. La capsanthine: Ce pigment caroténoïde donne le poivre de Cayenne, le dynamisme de la couleur rouge et sert comme un antioxydant.
3. La vitamine C: le piment de Cayenne est riche en vitamine C, qui prend en charge le système immunitaire et favorise la santé de la peau.
4. Vitamine A: une Autre vitamine essentielle trouve dans le poivre de Cayenne, la vitamine A est essentielle pour la vision et la santé de la peau.
5. Flavonoïdes: Ces antioxydants aident à protéger les cellules contre les dommages de l’oxydation et de l’inflammation.
6. Alcaloïdes: poivre de Cayenne contient des alcaloïdes comme homocapsaicin et homodihydrocapsaicin, qui contribuent à la saveur épicée et avantages potentiels pour la santé.
7. Minéraux: poivre de Cayenne contient des minéraux tels que le potassium et le manganèse, qui jouent des rôles essentiels dans divers processus physiologiques.
La Culture et de la Croissance de Poivre de Cayenne
Le succès de la culture du poivre de Cayenne nécessite des soins spécifiques et des conditions environnementales. Voici six aspects de sa culture et de la croissance:
1. Sol: le piment de Cayenne se développe dans un sol bien drainé avec un pH compris entre 6 et 6,8.
2. Température: Il préfère les températures chaudes entre 70°F et 80°F (21°C à 27°C) pour une croissance optimale.
3. La lumière du soleil: le poivre de Cayenne, les plantes ont besoin de lumière pour se développer correctement, la réception d’au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
4. Arrosage: Ces plantes ont besoin d’un arrosage régulier, mais ne devrait pas être gorgé d’eau. Maintenir des niveaux d’humidité.
5. Espacement: le Bon espacement entre les plantes (environ 18 à 24 pouces) assure une bonne circulation de l’air et de réduit les risques de maladie.
6. Taille: la taille peut encourager buissonnant de la croissance et de la hausse de la production de fruits. Pincez les conseils de jeunes plantes pour favoriser la ramification.
La Récolte et le Traitement de Poivre de Cayenne
La récolte et le traitement de poivre de Cayenne impliquent des mesures spécifiques afin de préserver sa qualité et sa saveur. Voici sept des aspects importants de ce processus:
1. Le Temps de récolte: de Cayenne, piments peuvent être récoltés quand ils atteignent la couleur et la taille, généralement quand ils virent au rouge ou à l’orange.
2. Techniques de récolte: les Poivrons sont soigneusement cueillies à la main pour éviter d’endommager la plante et du fruit.
3. Séchage: Cayenne poivrons sont souvent séchés afin d’améliorer leur durée de vie. Cela peut être effectué naturellement sous le soleil ou à l’aide de déshydrateurs.
4. Rectification: une Fois séchées, les poivrons sont broyées dans de piment de Cayenne en poudre, qui est largement utilisé comme une épice.
5. Emballage: La poudre de poivre de Cayenne est emballé dans des contenants hermétiques pour conserver sa fraîcheur et sa puissance.
6. Stockage: Magasin de poivre de Cayenne dans un endroit frais et sombre afin de l’empêcher de perdre de sa saveur et de piquant.
7. Utilisations culinaires: le piment de Cayenne est utilisé dans plusieurs plats, des soupes et ragoûts, les sauces et les marinades, l’ajout d’un feu et savoureux coup de pied de recettes.
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Les Bienfaits Médicinaux de Poivre De Cayenne (Capsicum annuum)
Poivre de Cayenne offre une multitude de bienfaits médicinaux, en raison de sa composition chimique unique. Voici 16 notables avantages pour la santé associés avec le poivre de Cayenne:
1. Soulagement de la douleur: la Capsaïcine dans le piment de Cayenne agit comme un analgésique par la réduction de la substance P, un neurotransmetteur responsable de la transmission des signaux de douleur.
2. Propriétés Anti-Inflammatoires: poivre de Cayenne peut aider à soulager l’inflammation, elle a une action bénéfique pour des conditions comme l’arthrite.
3. Santé cardiovasculaire: Consommer de poivre de Cayenne peut améliorer la santé du cœur par la promotion de la circulation et de réduire les niveaux de cholestérol.
4. Aide à la digestion: Il stimule la production d’enzymes digestives, faciliter la digestion et soulager les symptômes de l’indigestion.
5. Gestion du poids: le poivre de Cayenne peut stimuler le métabolisme et réduire l’appétit, potentiellement aider à la perte de poids.
6. La Santé respiratoire: Cayennes de la chaleur peut aider à soulager la congestion et de promouvoir le relâchement de mucus, ce qui la rend utile pour les problèmes respiratoires.
7. La douleur de Bardeaux: application Topique de Cayenne crème peut apporter un soulagement de la douleur du zona.
8. Les Propriétés Anti-Bactériennes: Certaines études suggèrent de poivre de Cayenne a des propriétés antibactériennes, aidant à lutter contre les infections.
9. La douleur de Troubles du système Nerveux: la Capsaïcine crèmes sont utilisés pour soulager la douleur de troubles du système nerveux comme la neuropathie diabétique.
10. Régulation de la Pression artérielle: le poivre de Cayenne peut aider à réguler la pression artérielle par l’amélioration de la circulation et de réduire la pression sur les parois des vaisseaux sanguins.
11. Propriétés Anti-Fongiques: le poivre de Cayenne peut lutter contre les infections fongiques, en particulier dans le tube digestif.
12. Prévention du Cancer: Certaines recherches indiquent que la Capsaïcine dans le piment de Cayenne peut inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses.
13. Amélioré l’Absorption des Nutriments: Il peut augmenter l’absorption des nutriments essentiels dans le tube digestif.
14. La Cicatrisation des plaies: Cayennes propriétés antibactériennes peuvent promouvoir plus rapide cicatrisation de la plaie lorsque utilisé par voie topique.
15. Anti-allergique Effets: le poivre de Cayenne peut aider à soulager les symptômes d’allergie en réduisant la production d’histamine.
16. Désintoxication: Il peut stimuler la transpiration, aider le corps dans la détoxification par l’élimination des déchets et des toxines.
Les Méthodes de leur Utilisation pour Atteindre la Condition Avantages pour la Santé de Poivre De Cayenne (Capsicum annuum)
Pour exploiter les bienfaits médicinaux de poivre de Cayenne effectivement, plusieurs méthodes d’utilisation peuvent être utilisées. Voici sept façons d’incorporer le piment de Cayenne dans votre santé de routine:
1. Utilisation culinaire: Ajoutez le piment de Cayenne en poudre pour les plats, les sauces et les marinades pour leur inspirer de sa saveur et de bienfaits pour la santé.
2. La capsaïcine Crèmes: les crèmes Topiques contenant de la Capsaïcine peut être appliquée à des zones de ressentir de la douleur ou de l’inflammation.
3. Poivre de Cayenne Thé: Raide poivre de Cayenne dans de l’eau chaude pour créer une touche de piquant et de réchauffement de thé qui peuvent aider à la digestion et la circulation.
4. Capsules ou de Suppléments: le poivre de Cayenne, les suppléments sont disponibles en différentes formes, en fournissant un dosage contrôlé de la Capsaïcine.
5. Teintures: Cayenne teintures peuvent être mélangés avec de l’eau ou d’autres boissons pour des doses concentrées de ses avantages.
6. Vaporisateurs nasaux: Certaines personnes utilisent le poivre de Cayenne à base de vaporisateurs nasaux pour soulager la congestion et des problèmes de sinus.
7. Detox Boissons: Incorporer le piment de Cayenne dans la désintoxication des boissons à l’aide dans le nettoyage du corps.
Les Effets Secondaires De L’Utilisation Du Poivre De Cayenne Plantes Médicinales
Tandis que le poivre de Cayenne, offre de nombreux avantages pour la santé, ilest essentiel d’être conscient des effets secondaires potentiels:
1. Gastrique de l’Inconfort: de fortes doses de poivre de Cayenne peut entraîner des malaises digestifs, y compris des crampes d’estomac et la diarrhée.
2. Irritation de la peau: l’application Topique de la Capsaïcine crèmes peuvent provoquer des brûlures ou des rougeurs sur la peau.
3. Réactions allergiques: Certaines personnes peuvent être allergiques à poivre de Cayenne et de l’expérience des démangeaisons ou de l’urticaire.
4. Le Reflux gastro-oesophagien: le poivre de Cayenne peut exacerber les symptômes de reflux acide chez les personnes sensibles.
5. L’Interaction avec des Médicaments: le poivre de Cayenne peut interagir avec certains médicaments, afin de consulter un professionnel de la santé si vousre prendre des médicaments régulièrement.
6. Augmentation de la Pression Artérielle: Dans certains cas, de poivre de Cayenne peut temporairement augmenter la pression artérielle, ce qui peut être problématique pour les personnes souffrant d’hypertension.
7. Oral Sensibilité: Consommer de poivre de Cayenne peut conduire à titre temporaire orale sensibilité et une sensation de brûlure.
8. La grossesse et l’Allaitement: Ils conseillé pour les femmes enceintes et celles qui allaitent de consommer de poivre de Cayenne dans la modération et de consulter un fournisseur de soins de santé.
9. L’interférence avec la Coagulation du Sang: le poivre de Cayenne peut affecter la coagulation du sang, de sorte que des individus sur les médicaments anticoagulants doivent faire preuve de prudence.
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La Recherche Scientifique et les Études de Poivre de Cayenne
La recherche scientifique sur les de piment de Cayenne a découvert plusieurs fascinantes découvertes. Voici huit études clés et de leurs implications:
1. La Gestion de la douleur: Une étude publiée dans ‘Médecine de la Douleur’ (2005) ont constaté que la Capsaïcine des crèmes à base de manière efficace de réduction de la douleur de l’arthrose.
2. Les Bénéfices cardio-vasculaires: la Recherche dans les ‘Critiques en Sciences de l’Alimentation et de la Nutrition’ (2017), a exploré Cayennes rôle dans l’amélioration de la santé cardiovasculaire.
3. Perte de poids: Une étude en ‘Appétit’ (2014) a suggéré que le poivre de Cayenne peut réduire l’appétit et augmenter la combustion des calories, facilite la perte de poids.
4. Effets Anti-Inflammatoires: la Recherche dans le ‘Journal de Biochimie Clinique et de la Nutrition’ (2007) a mis en évidence Cayennes propriétés anti-inflammatoires.
5. Propriétés analgésiques: Une étude dans le ‘Journal de la Douleur’ (2012) ont examiné l’efficacité de la Capsaïcine pour le traitement de la douleur de troubles du système nerveux.
6. L’Activité antimicrobienne: la Recherche dans les ‘Molécules’ (2016), a exploré les propriétés antibactériennes et antifongiques de poivre de Cayenne.
7. La capsaïcine et Cancer: Certaines études, comme dans ‘la Recherche sur le Cancer’ (2006), a suggéré que la Capsaïcine peut inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses.
8. Digestif Avantages: la Recherche dans les ‘Frontières de la Physiologie’ (2017) ont étudié l’impact de poivre de Cayenne sur la santé digestive et l’absorption des éléments nutritifs.
Les consignes de Sécurité et Recommandations Dans l’Utilisation de Poivre de Cayenne Plantes Médicinales
Tandis que le poivre de Cayenne, offre de nombreux avantages pour la santé, ilest essentiel de l’utiliser en toute sécurité pour éviter d’éventuels effets secondaires ou de complications. Voici six consignes de sécurité et recommandations lors de l’utilisation de poivre de Cayenne comme une plante médicinale:
1. Commencez Lentement: Si vousre nouvelle de poivre de Cayenne, commencer avec une petite quantité pour permettre à votre corps de s’adapter à son piquant progressivement.
2. Dilution: Lors de l’utilisation de poivre de Cayenne par voie topique, le diluer avec une huile de support ou de la crème pour éviter l’irritation de la peau.
3. Éviter le Contact avec les Yeux et les Zones Sensibles: soyez prudent lors de la manipulation de poivre de Cayenne et lavez-vous soigneusement les mains après utilisation. Évitez de toucher vos yeux, votre nez, ou d’autres zones sensibles.
4. Consulter un Professionnel de la Santé: Si vous avez des problèmes médicaux préexistants ou prenez des médicaments, consultez un professionnel de la santé avant d’ajouter le poivre de Cayenne à votre régime.
5. Surveiller les Réactions: attention à la façon dont votre corps réagit à la de piment de Cayenne, surtout si vous avez des antécédents d’allergies ou de problèmes digestifs.
6. Garder Hors de la Portée des Enfants: s’Assurer que le poivre de Cayenne et le poivre de Cayenne produits en contenant sont stockées en toute sécurité, hors de portée des enfants et des animaux de compagnie.
Statut juridique et de la Réglementation Dans l’Utilisation de Poivre de Cayenne Plantes Médicinales
Le statut juridique et les règlements concernant l’utilisation de poivre de Cayenne comme plante médicinale peut varier selon la région et le pays. Voici les sept principales considérations:
1. ‘Généralement Reconnu comme Sûr (GRAS): Dans de nombreux pays, le piment de Cayenne est considéré comme sûr pour l’usage culinaire, et sa vente n’est pas réglementé.
2. Suppléments à base de plantes: le poivre de Cayenne, des suppléments, des teintures et les extraits sont souvent classés comme des suppléments à base de plantes et sous réserve des règlements régissant les compléments alimentaires.
3. Les Exigences d’étiquetage: les Produits contenant de poivre de Cayenne doit respecter certaines exigences en matière d’étiquetage, y compris les listes d’ingrédients et les instructions de dosage.
4. L’importation et l’Exportation de Règlement: Si vous prévoyez d’importation ou d’exportation de poivre de Cayenne ou de piment de Cayenne-les produits contenant de, être au courant de toute restriction ou de réglementation douanière.
5. Origine géographique: Certaines régions ont mis en place des règlements concernant la culture et la vente de poivre de Cayenne fondée sur son origine géographique.
6. L’adultération des Préoccupations: s’Assurer que le poivre de Cayenne produits proviennent de sources réputées pour éviter la falsification ou la contamination des questions.
7. Utilisation traditionnelle: Dans les régions où le poivre de Cayenne a une longue histoire de la médecine traditionnelle, il peut être culturel et traditionnel de la réglementation liées à son utilisation.
Faq Sur Le Poivre De Cayenne, De Plantes Médicinales
Voici 13 foire aux questions (Faq) à propos de poivre de Cayenne comme plante médicinale
1. Est le piment de Cayenne sans danger pour la consommation en quantité modérée?
Oui, le piment de Cayenne est généralement sécuritaire lorsqu’il est utilisé dans les produits culinaires montants. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des malaises digestifs.
2. Peut de piment de Cayenne être utilisé par voie topique pour le soulagement de la douleur?
Oui, le poivre de Cayenne, de crème ou d’onguent avec de la Capsaïcine peut être appliqué par voie topique pour le soulagement de la douleur.
3. Existe-il des interactions entre le piment de Cayenne et les médicaments?
Poivre de Cayenne peut interagir avec certains médicaments, afin de consulter votre fournisseur de soins de santé si vousre prise de médicaments sur ordonnance.
4. Comment puis-je atténuer la sensation de brûlure si je consomme trop de poivre de Cayenne?
Boire du lait ou manger du yogourt peut aider à contrer la chaleur de poivre de Cayenne.
5. Peut de piment de Cayenne aide à la perte de poids?
Certaines études suggèrent que le poivre de Cayenne peut stimuler le métabolisme et réduire l’appétit, potentiellement aider à la perte de poids.
6. Est le piment de Cayenne efficaces contre le rhume et la grippe?
Poivre de Cayennes de la chaleur peut aider à soulager la congestion, mais il neguérit le rhume ou la grippe.
7. Pouvez la grossesse ou l’allaitement individus utilisation de poivre de Cayenne?
Ils conseillé pour les femmes enceintes et celles qui allaitent de consommer de poivre de Cayenne dans la modération et de consulter un fournisseur de soins de santé.
8. Est le piment de Cayenne sans danger pour les enfants?
Poivre de Cayenne doit être utilisé avec prudence avec les enfants, car ils peuvent être plus sensibles à ses piquant.
9. Comment doit-poivre de Cayenne être stockées à maintenir sa fraîcheur?
Magasin de poivre de Cayenne dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et de piquant.
10. Ces de la dose journalière recommandée de poivre de Cayenne pour les prestations de santé?
La posologie varie en fonction de la tolérance de l’individu et les objectifs de santé. Consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés.
11. Peut de piment de Cayenne être utilisé pour traiter des conditions médicales spécifiques?
Alors qu’il a divers avantages potentiels pour la santé, le piment de Cayenne ne doit pas remplacer un traitement médical pour des conditions spécifiques d’un professionnel de l’orientation.
12. Est-il une différence entre le piment de Cayenne et autres piments?
Poivre de Cayenne est un type spécifique de piment, connu pour ses modérée de piquant et de saveur distincte.
13. Existe-il des allergies connues à poivre de Cayenne?
Certaines personnes peuvent être allergiques à poivre de Cayenne, éprouver des démangeaisons, de l’urticaire, ou d’autres réactions allergiques.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ne sont pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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