Dioscorea oppositifolia, communément connu sous le nom Chinois de l’Igname ou Shan Yao, est une plante vivace de l’escalade de la vigne qui appartient à la famille des Dioscoreaceae. Cette plante est largement distribué à travers toute l’Asie, en particulier dans des pays comme la Chine, le Japon, la Corée et l’Inde. Ici, nous allons discuter de détail description botanique de Dioscorea oppositifolia pour vous aider à mieux comprendre ses caractéristiques physiques.
Dioscorea oppositifolia est vigoureux et volubile de la vigne qui peut atteindre impressionnant longueurs, souvent atteindre jusqu’à 10 mètres ou plus. Il utilise ses vrilles à s’accrocher à des structures de proximité ou d’autres types de végétation pour le soutien.
Les feuilles de Dioscorea oppositifolia sont alternes, en forme de cœur, et généralement de grande taille, mesurant entre 5 à 10 cm de longueur. Ils ont un aspect brillant et sont caractérisés par des veines. Les feuilles sont disposées à l’opposé de la mode le long de la tige, d’où le nom de l’espèce ‘oppositifolia.’
La tige de cette igname plante est vert et mince, et il développe une volubile type de croissance que cela monte. Comme il arrive à maturité, il devient ligneuse et peut être assez épaisse.
Dioscorea oppositifolia produit de petites, discrètes fleurs qui sont généralement de couleur vert pâle à jaunâtre de couleur. Ces fleurs sont dioïques, ce qui signifie que les plantes individuelles sont de sexe masculin ou féminin. Les fleurs mâles sont à la charge sur une même plante, tandis que les fleurs femelles sont sur un autre. La période de floraison varie selon la région, mais qui est généralement observé pendant les mois d’été.
Les fruits de l’Igname Chinoise sont de petite taille, de forme sphérique, et berry-comme, mesurant environ 1 à 2 cm de diamètre. Ils ont généralement verdâtre ou jaunâtre teinte et de contenir de une à trois graines. Les fruits sont généralement pas la principale partie de la plante utilisée à des fins médicinales ou culinaires fins.
Les plus recherchées dans le cadre de Dioscorea oppositifolia pour ses vertus médicinales et culinaires de la valeur est sa racine tubérisée. Ces racines sont de forme cylindrique, allongé, et peuvent se développer assez grand, souvent atteindre des longueurs de 30 cm ou plus. Ils ont un brut, gris brunâtre à l’extérieur avec une chair blanche à l’intérieur. Les racines sont riches en féculents et ont un goût légèrement sucré.
L’Igname chinoise se trouve généralement dans les zones forestières, le long des rivières, et dans les champs cultivés. Il préfère les endroits bien drainés, les sols limoneux et prospère dans les climats chauds et humides.
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Les Bienfaits Médicinaux de Dioscorea oppositifolia (Igname de chine)
1. La Gestion du diabète: Dioscorea oppositifolia a été utilisé pendant des siècles dans la médecine traditionnelle pour aider à réguler les niveaux de sucre sanguin. Il contient des composés qui peuvent améliorer la sensibilité à l’insuline et de réduire l’absorption du glucose, elle a une action bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
2. La Santé du système digestif: Cette plante médicinale, est connu pour sa capacité à soutenir la santé digestive. Il contient des fibres alimentaires qui aide à lisser la digestion, prévient la constipation et favorise la santé du système digestif de l’environnement.
3. Stimulation du Système immunitaire: Dioscorea oppositifolia est une source importante de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C et le zinc, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire. La consommation régulière peut réduire le risque d’infections et de promouvoir le bien-être global.
4. Propriétés Anti-Inflammatoires: La plante contient des anti-inflammatoires naturels composés qui peuvent aider à soulager l’inflammation et des maladies apparentées, telles que l’arthrite et des douleurs articulaires.
5. Santé cardiovasculaire: Consommer Dioscorea oppositifolia peut contribuer à la santé du cœur en soutenant la santé des niveaux de pression artérielle et de réduire le taux de cholestérol. Il peut aider à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.
6. Les Avantages antioxydants: La présence d’antioxydants dans Dioscorea oppositifolia aide à lutter contre les radicaux libres dans le corps, la réduction du stress oxydatif et potentiellement réduire le risque de maladies chroniques.
7. La Santé de la peau: Cette plante médicinale, est également connue pour son potentiel pour améliorer la santé de la peau. Il peut aider à améliorer l’élasticité de la peau, réduire les signes de vieillissement, et de promouvoir un teint radieux.
8. Soulagement des Symptômes de la ménopause: Pour les femmes éprouvent des symptômes de la ménopause, Dioscorea oppositifolia peut offrir un soulagement. Il contient des composés qui imitent l’œstrogène, aidant à soulager les bouffées de chaleur, sautes d’humeur, et d’autres malaises.
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Les Méthodes de leur Utilisation pour Atteindre la Condition Avantages pour la Santé de Dioscorea oppositifolia (Igname de chine)
1. Utilisation culinaire: Dioscorea oppositifolia peut être préparé comme un délicieux et nutritifs plus de votre repas. Ils couramment utilisé dans la cuisine Asiatique, en particulier dans des plats comme les sautés, les soupes et les ragoûts. Les racines tubéreuses sont pelés, tranchés, et, cuit à améliorer leur saveur et de la texture.
2. Remèdes à base de plantes: l’Igname Chinoise est souvent utilisé en phytothérapie traditionnelle. Il peut être séché et broyé en une poudre ou utilisée en décoction pour créer des remèdes à base de plantes. Ces remèdes sont censés pour aider avec des problèmes de santé différents, y compris le diabète, les problèmes digestifs, et le soutien du système immunitaire.
3. Compléments alimentaires: Pour ceux qui recherchent un moyen pratique d’intégrer Dioscorea oppositifolia dans leur vie quotidienne, les compléments alimentaires sont disponibles. Ces suppléments peuvent venir sous forme de gélules, de comprimés ou de poudre, en fournissant une dose concentrée de la plantes composés utiles.
4. Les Applications topiques: Dans certaines pratiques traditionnelles, Dioscorea oppositifolia est utilisé par voie topique. Un cataplasme ou de la pâte à base de racines peuvent être appliqués sur la peau pour traiter de questions telles que l’irritation de la peau, l’inflammation, ou des blessures mineures. Cependant, ilest essentiel de faire preuve de prudence et de demander conseil auprès d’un professionnel de la santé lors de l’utilisation de cette manière.
5. Des Soupes traditionnelles: Dans la culture Chinoise, les soupes faites avec Dioscorea oppositifolia sont censé avoir des propriétés nourrissantes. Ces soupes combinent souvent la plante avec d’autres ingrédients comme le Chinois, le goji (baies de goji) et les pétoncles séchés pour créer un nutritif et savoureux bouillon.
6. Rôti de Collations: Dans certaines régions, Dioscorea oppositifolia racines sont grillées croquantes collations. Ces rôti de morceaux d’igname sont une bonne alternative à la traditionnelle pomme de terre frites et de fournir une saveur unique expérience.
Les Effets Secondaires de l’Utilisation de Dioscorea oppositifolia de Plantes Médicinales
1. Des troubles digestifs: la consommation de grandes quantités de Dioscorea oppositifolia peut entraîner des malaises digestifs, y compris la diarrhée, des crampes d’estomac et les ballonnements. Cela est particulièrement vrai si la plante n’est pas préparé ou cuits correctement.
2. Réactions allergiques: Certaines personnes peuvent être allergiques à Dioscorea oppositifolia ou d’autres plantes dans le Dioscorea de la famille. Les réactions allergiques peuvent se manifester comme des éruptions cutanées, des démangeaisons, voire des symptômes respiratoires tels que la respiration sifflante et difficultés respiratoires. Si vous soupçonnez une allergie, consultez immédiatement un médecin.
3. Interférences avec d’autres Médicaments: Si vous prenez des médicaments pour gérer certains problèmes de santé, ils essentiel de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter Dioscorea oppositifolia à votre régime alimentaire. Cette plante peut interagir avec d’autres médicaments, ce qui pourrait nuire à leur efficacité.
4. Des Problèmes gastro-intestinaux: Dans certains cas, Dioscorea oppositifolia peut exacerber les problèmes gastro-intestinaux, notamment pour les personnes sensibles avec les systèmes digestif. Il peut entraîner une augmentation des mouvements de l’intestin ou de l’inconfort.
5. L’hypoglycémie Risque: Tout Dioscorea oppositifolia est souvent utilisé pour aider à réguler la glycémie, de la consommation excessive, sans surveillance adéquate peut conduire à l’hypoglycémie (faible taux de sucre sanguin). Les personnes atteintes de diabète devraient l’utiliser avec précaution et sous surveillance médicale.
6. Toxiques Variétés: Ilest essentiel pour vous assurer de consommer de la bonne espèces de Dioscorea oppositifolia, comme il y a des variétés toxiques dans le genre Dioscorea. La consommation de la mauvaise espèce peut avoir de graves conséquences sur la santé.
7. La grossesse et l’Allaitement: les femmes Enceintes ou allaitantes doivent faire preuve de prudence lors de l’utilisation de Dioscorea oppositifolia. Recherche limitée est disponible sur son innocuité pendant la grossesse, afin de consulter un fournisseur de soins de santé est souhaitable.
Valeur nutritionnelle de Dioscorea oppositifolia (Igname de chine)
1. Hydrates de carbone: l’igname Chinoise est riche en glucides complexes (jusqu’à 75% de poids sec), en fournissant une énergie durable de la source et de soutenir les fonctions métaboliques, lorsqu’il est consommé comme un aliment de base.
2. Fibres alimentaires: Le tubercule contient des fibres alimentaires (3-4 g/100g), la promotion de la santé digestive, la régulation de la glycémie, et de les aider dans la gestion du cholestérol.
3. Protéines: Il propose modéré la teneur en protéines (de 1,5-2 g/100g), en fournissant les acides aminés essentiels pour la réparation des tissus et les fonctions enzymatiques.
4. La vitamine C: l’igname Chinoise fournit de la vitamine C (15 à 20 mg/100 g), stimuler l’immunité, en soutenant la formation du collagène, et d’agir comme un antioxydant pour lutter contre le stress oxydatif.
5. Minéraux: Riche en potassium (800 mg/100 g), de magnésium et de fer, il prend en charge l’équilibre électrolytique, la fonction musculaire, et le transport de l’oxygène dans le corps.
6. Les saponines: Contient des saponines stéroïdiennes comme la diosgénine, qui peuvent favoriser le maintien de l’équilibre hormonal, réduire l’inflammation, et ont le potentiel anti-cholestérol effets.
7. Flavonoïdes: Ces composés antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires.
8. Polysaccharides: Mucilage polysaccharides contribuer au système immunitaire, la santé de l’intestin, et les effets anti-inflammatoires, souvent utilisée dans des préparations médicinales.
9. Allantoïne: Ce composé favorise la guérison de la peau et la régénération des tissus, soutien traditionnel utilise pour les soins des plaies et de la peau de la santé.
10. Les Composés phénoliques: les acides Phénoliques fournir des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la protection des cellules et de soutenir la santé globale.
Dioscorea oppositifolia, connu sous le nom Chinois de l’igname ou Shan Yao, est un des aliments riches en nutriments tubercule largement utilisé à la fois comme un aliment et de plantes médicinales dans les régimes alimentaires Asiatiques, apprécié pour sa énergétique riche en hydrates de carbone et des composés bioactifs qui soutiennent la digestion, l’immunité et le bien-être général.
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur Dioscorea oppositifolia
1. Ma et coll. (2017): Cette étude a porté sur la réduction des effets de Dioscorea oppositifolia polysaccharides chez les rats diabétiques, trouver des réductions significatives dans les niveaux de glucose de sang et l’amélioration de la sensibilité à l’insuline, en soutenant son utilisation dans la gestion du diabète (Ma, F., et coll., En 2017).
2. Zhang et coll. (2019): les Chercheurs ont évalué l’activité antioxydante de l’igname Chinoise extraits, montrant une grande phénoliques et des flavonoïdes contenus à forte radicaux libres de capacité, indiquant un potentiel pour la réduction du stress oxydatif (Zhang, Z., et coll., 2019).
3. Wang et coll. (2008): L’étude a démontré que la diosgénine à partir de Dioscorea oppositifolia exposé des effets anti-inflammatoires in vitro par l’inhibition des cytokines pro-inflammatoires, la validation de son usage traditionnel pour les conditions inflammatoires (Wang, T., et al., 2008).
4. Jiahua et coll. (2022): Cette recherche a porté sur les effets immunomodulateurs de l’igname Chinoise polysaccharides chez la souris, trouver immunitaire accrue de l’activité des cellules et la production de cytokines, l’appui de son rôle dans la stimulation de l’immunité.
Questions fréquemment Posées à Propos de Dioscorea oppositifolia
1. Qu’est-ce que Dioscorea oppositifolia utilisé pour?
Il est utilisé comme un aliment dans les soupes, les sautés, ou bouillies et en médecine traditionnelle Chinoise pour la digestion, le diabète, la fatigue, et la santé respiratoire.
2. Est Dioscorea oppositifolia bon à manger?
Oui, le tubercule est sûr lorsqu’il est cuit; raw igname peut causer une irritation due à des oxalates, de sorte que l’épluchage et la cuisson sont recommandés.
3. Peut Dioscorea oppositifolia aider avec le diabète?
Des études suggèrent ses polysaccharides et la diosgénine peut améliorer la sensibilité à l’insuline et de sucre de sang inférieur, en soutenant son utilisation dans la gestion du diabète.
4. Quels nutriments sont dans Dioscorea oppositifolia?
Il contient des glucides, des fibres, des protéines, de la vitamine C, en minéraux (potassium, magnésium), des saponines, des flavonoïdes et des composés phénoliques.
5. Comment est Dioscorea oppositifolia préparé?
Le tubercule est épluché, cuit (bouilli, cuit à la vapeur, ou frits), ou séchées et réduites en poudre pour une utilisation dans des plats ou des thés médicinaux.
6. D’où vient Dioscorea oppositifolia grandir?
Originaire de l’Asie, il pousse dans les régions tempérées et subtropicales, préférant bien drainés, les sols fertiles.
7. Existe-il des effets secondaires de Dioscorea oppositifolia?
Rare, mais brut de la consommation peut causer de la peau ou une irritation de la bouche; une utilisation excessive de médicaments formes devrait être suivi par un professionnel.
8. Peut Dioscorea oppositifolia soutenir la digestion?
Oui, ses fibres et de mucilage polysaccharides de promouvoir la santé de l’intestin, soulager la constipation, et de soulager les problèmes digestifs.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ne sont pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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