La volaille poulets, tandis que hardy et résistante, ne sont pas à l’abri de la défis posés par le stress dû à la chaleur. Imaginez une torride journée d’été où le soleil tape sans relâche. Ces conditions peuvent être particulièrement importantes pour nos amis à plumes. Le stress thermique chez les volailles est un problème grave qui a des répercussions sur leur bien-être et de la productivité globale, et il arrive plus souvent que la plupart des agriculteurs de réaliser.
La chaleur de l’été à l’origine de nombreux effets délétères sur les oiseaux de la volaille comme les poulets de chair et de couches, ce qui au final réduit la rentabilité. Le stress de la chaleur a été un sujet de préoccupation pour les producteurs de volaille, car il conduit à des pertes financières par le biais de visuels de la volaille de la performance. Les pertes ne sontpas seulement de la réduction de la production. Ils viennent aussi de l’augmentation de la mortalité, de la hausse des frais vétérinaires et des produits de qualité inférieure qui atteignent des prix réduits.
Lorsque les températures montent, les poulets, à l’instar de l’homme, de la lutte pour réguler la température de leur corps. Cela conduit à une gamme de questions, y compris diminution de l’appétit, diminution de la production d’œufs, et même de mortalité dans les cas extrêmes. Comprendre les signes de stress dû à la chaleur est crucial pour toute volailles agriculteur qui veut maintenir la production et de protéger leur investissement pendant la saison chaude.
Watch out pour les signes révélateurs comme l’augmentation de l’essoufflement, l’aile de la propagation et de la léthargie au sein de votre troupeau. En outre, une chute de la production de l’oeuf et de la qualité peut indiquer liées à la chaleur défis. Ces symptômes net apparaître tout d’un coup à la magie d’un seuil de température. Au contraire, ils développent peu à peu comme le stress de la chaleur s’intensifie, donnant attentif aux agriculteurs le temps d’intervenir avant que des dommages graves se produit.
De prévention et de gestion sont essentiels pour assurer le bien-être de vos poules lors de vagues de chaleur. En attente jusqu’à ce que les oiseaux montrent évidents de détresse est trop tard. Des mesures proactives mises en œuvre avant que la chaleur ne devienne grave à la fois protéger la santé des oiseaux et votre ligne de fond. Les stratégies ne sontt compliqué ou coûteux, mais ils nécessitent une planification et une exécution uniforme.
Fournir suffisamment d’ombre est une stratégie fondamentale. Créer des zones plus froides à l’intérieur de la volaille de logement, en utilisant l’ombre naturelle ou de l’installation artificielle couvre. Une ventilation adéquate est tout aussi important. Une circulation d’air appropriée permet de dissiper la chaleur et de maintenir un environnement confortable pour les oiseaux. Le déplacement de l’air se sent refroidisseur de même à la même température, ce qui fournit un soulagement significatif.
L’hydratation joue un rôle essentiel dans la lutte contre le stress dû à la chaleur. Assurez-vous que fraîche de l’eau est facilement disponible à tout moment. Envisagez l’ajout d’électrolytes pour leur approvisionnement en eau pour reconstituer les minéraux essentiels perdu au cours de la chaleur induite par le stress. En outre, le réglage de l’alimentation des horaires pour les périodes les plus fraîches de la journée peut stimuler l’appétit et l’apport en nutriments.
Innovant de solutions de refroidissement, tels que les systèmes de brumisation ou de refroidissement par évaporation, peut être efficace dans la réduction de la température ambiante dans les poulaillers. Ces technologies offrent un rafraîchissement de répit pour les poulets et de contribuer à un environnement plus favorable. Alors qu’ils nécessitent des investissements initiaux, la protection qu’elles offrent en période de chaleur accablante, souvent, justifie le coût.
Ce guide couvre les mécanismes physiologiques du stress dû à la chaleur, ses effets sur la santé des oiseaux et de la production, les signes cliniques à surveiller, et de la gestion pratique des stratégies qui fonctionnent.
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1. Ce qui se Passe Exactement à la Volaille Poulets au Stress dû à la Chaleur?

Les oiseaux de la volaille devenir de la chaleur de souligner quand ils ont de la difficulté à atteindre l’équilibre entre le corps de perte de chaleur et la chaleur du corps de production. La température normale du corps de la volaille est de 41°C (environ 106°F), ce qui est significativement plus élevée que la température du corps humain.
A. Les Seuils De Température
Quand la température dépasse 35°C (95°F), les oiseaux sont susceptibles de faire l’expérience de stress dû à la chaleur. Ce seuil varie quelque peu en fonction des niveaux d’humidité, le mouvement de l’air, et l’oiseau de l’âge, mais de 35°C sert de mise en garde générale point où les problèmes commencent.
B. Non-Refroidissement Par Évaporation
Dans un effort pour maintenir la température du corps, d’oiseaux, d’abord compter sur la perte de chaleur à partir des vaisseaux sanguins près de la surface de la peau par l’intermédiaire d’un processus appelé non-refroidissement par évaporation. Les vaisseaux sanguins dans la peau, un peigne et des barbillons se dilater, en apportant du sang chaud près de la surface où la chaleur peut émettre à l’écart.
Cependant, ce mécanisme n’est efficace que lorsque la température ambiante est inférieure à celle de l’oiseaus la température du corps. Tant que la température ambiante augmente au-delà de l’oiseaus thermoneutral zone (autour de 18 à 24°C ou 65 à 75°F), de la non-refroidissement par évaporation devient inefficace. Vous pouvezt cool quelque chose en l’exposant à l’air quis fait presque aussi chaud qu’il est.
C. Le Refroidissement Par Évaporation À Travers Haletant
À ces températures plus élevées, les oiseaux comptent sur haletant et de refroidissement par évaporation que leur mécanisme de contrôle de la température du corps. Les oiseaux net sueur comme des humains. Au lieu de cela, ils halètent pour évaporer l’humidité de leurs voies respiratoires.
L’essoufflement est efficace mais l’énergie coûteuse pour les oiseaux de contrôle de la température du corps. Il entraîne généralement une diminution de la consommation alimentaire et de la croissance ainsi que la diminution de l’efficacité alimentaire. Entre 20 et 30°C, l’apport alimentaire est réduite de 1% à 1,5% pour chaque 1°C d’augmentation de la température. Au-dessus de 32°C (90°F), la consommation alimentaire diminue de 5% pour chaque degré supplémentaire.
Cette diminution de l’appétit augmente la consommation d’eau pour compenser la perte d’eau, mais la situation est compliquée par le fait que le corpss capacité à retenir l’eau est réduit à mesure que le processus de refroidissement par évaporation, s’aggrave.
D. Alcalose Respiratoire
Au cours de température ambiante élevée, les oiseaux augmentation haletant jusqu’à 10 fois à partir d’un taux normal de 25 respirations par minute à 250 respirations par minute. Cela conduit à une perte excessive de dioxyde de carbone, résultant dans le sang, le plasma, le bicarbonate et l’augmentation des niveaux de pH. Le corps tente de compenser en excrétant des bicarbonates par l’urine.
Les Bicarbonates sont des ions chargés négativement, qui doit être couplé avec les ions chargés positivement, tels que le potassium pour être excrétés dans l’urine. Cependant, le potassium est important dans le maintien de la concentration intracellulaire de l’équilibre de l’eau. Une perte d’ions potassium dans les urines diminue la capacité à maintenir cet équilibre de l’eau.
Par conséquent, alors que les oiseaux ne compenser les pertes d’eau associée à haleter en consommant plus d’eau, sa rétention dans les cellules du corps est limitée par la perte simultanée d’électrolytes comme le potassium dans l’urine. Cela crée un cercle vicieux où les oiseaux de boire plus, mais peutt conserver l’eau dont ils ont besoin.
2. Effets de la Chaleur sur les Oiseaux de la Volaille

L’effet le plus important de stress dû à la chaleur est la diminution de la résistance du corps et plus la sensibilité de E. coli, les maladies respiratoires chroniques (CRD) et d’autres infections. En été, des foyers de la goutte peut être vu dans les poulets de chair et de couches que la fonction rénale est compromise.
A. Redistribution Du Flux Sanguin
Dans la chaleur de stress des oiseaux, le flux sanguin augmente à la partie supérieure des voies respiratoires, la peau et les muscles abdominaux pour le soulagement de la chaleur. Cependant, le flux sanguin vers le tractus intestinal est diminué. Cette redistribution donne la priorité refroidissement au cours de la digestion.
En conséquence, il y a réduction de l’appétit conduisant à une diminution de la consommation alimentaire. Les oiseaux n’ont tout simplementpas faim quand ilsre de la chaleur souligné, et leur système digestif n’estt recevoir un flux sanguin adéquat pour traiter les aliments de manière efficace, de toute façon.
B. Modifications De La Fonction Intestinale
Parallèlement, la consommation d’eau augmente, résultant dans le liquide contenu dans le tractus intestinal. Cette encore les causes de la diarrhée entraîne une perte d’électrolytes nécessaires pour maintenir l’équilibre acide-base. La wet crottes de vous voir pendant la saison chaude ne sontpas seulement de l’augmentation de la consommation d’eau. Ilsre aussi d’une mauvaise absorption intestinale due à une diminution du débit sanguin.
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3. Les Signes cliniques et les Symptômes

La suite de signes cliniques seront observées dans la chaleur de stress des oiseaux:
j’. Essoufflement et la respiration rapide: C’est généralement la première et la plus évidente. Les oiseaux respirer rapidement ouvert le bec, se prolongeant parfois de leurs cous.
ii. Augmentation de la consommation de l’eau: les Oiseaux de boire beaucoup plus que la normale, parfois, passer beaucoup de leur temps près de buveurs.
iii. Diminution de l’appétit: la consommation d’Aliments gouttes sensiblement pendant les périodes chaudes, en particulier pendant les heures les plus chaudes de la journée.
iv. Réduction de la production d’œufs: les Couches produisent moins d’œufs au cours de stress dû à la chaleur. La chute peut être dramatique, parfois de 20 à 30% ou plus.
v. Pauvres de la coquille de la qualité: Les œufs qui se produit souvent ont de minces coquilles, la texture rugueuse, ou d’autres défauts de qualité.
vi. Moins le gain de poids corporel chez les poulets de chair: les taux de Croissance ralentir considérablement au cours de la chaleur périodes de stress. Les poulets de chair peuvent prendre beaucoup plus de temps pour atteindre le poids de marché.
vii. Réduit l’efficacité de l’alimentation: les Oiseaux convertir les nourrir de la viande ou des œufs de manière moins efficace pendant la chaleur, le stress, perdre la nourrir et la réduction de la rentabilité.
viii. Augmentation de la température corporelle: la température Rectale s’élève au-dessus des normales de 41°C. Dans les cas graves, les températures peuvent atteindre 43 à 45°C, ce qui est souvent fatale.
4. Post-Mortem Des Lésions
Les oiseaux qui meurent de stress dû à la chaleur montrer caractéristique post-mortem:
j’. Déshydraté carcasse: Le corps est sensiblement déshydraté avec la réduction de la masse musculaire et les yeux enfoncés.
ii. Mucus dans les exsudats dans la bouche et les narines: Collant sécrétions sont présents dans les voies respiratoires.
iii. Pâle ou cyanosé peignes: Le peigne et des barbillons, peut être pâle (indiquant une mauvaise circulation sanguine) ou bleuâtre (indiquant la privation d’oxygène).
iv. Pâle sein de muscles:les muscles du tissu Musculaire apparaît plus claire que la normale en raison de la diminution du débit sanguin.
v. la Congestion du foie, de la rate, des reins et des poumons: les organes Internes apparaissent sombres et gonflée de sang.
vi. Le fluide contenu dans l’intestin: Le tractus intestinal contient trop de liquide aqueux, plutôt que la normale digesta.
vii. Une décomposition rapide de la carcasse: la Chaleur a souligné les oiseaux se décomposent très rapidement après la mort, beaucoup plus vite que les oiseaux qui sont morts d’autres causes.
En conclusion, le stress thermique, pose de sérieux défis à la santé de la volaille et de la productivité. La compréhension des mécanismes physiologiques, en reconnaissant les signes cliniques précoces, et la mise en œuvre de stratégies de gestion proactive sont essentiels pour protéger votre troupeau pendant la saison chaude. L’accent sur la fourniture d’une ventilation adéquate, l’ombre, l’eau fraiche, et ajusté les horaires d’alimentation afin de minimiser le stress de la chaleur de l’impact.
Résumé sur la Chaleur de la Gestion du Stress chez les Volailles

| Aspect | Points Clés |
|---|---|
| La Température Normale Du Corps | 41°C (106°F) pour les oiseaux de la volaille |
| La Chaleur Seuil De Stress | Température ambiante supérieure à 35°C (95°F) |
| Des Mécanismes De Refroidissement | Non-refroidissement par évaporation d’abord; haletant/refroidissement par évaporation lorsque cela échoue |
| Haletant Taux | Augmente de 25 respirations/min à 250 respirations/min lors de stress sévère |
| L’Ingestion D’Aliments Impact | Réduit 1-1.5% par 1°C de hausse entre 20 et 30°C, 5% par degré au-dessus de 32°C |
| Principaux Signes Cliniques | Haletant, l’aile de la propagation, l’augmentation de la consommation de l’eau, diminution de l’appétit |
| La Production D’Effets | Réduction de la production d’œufs, la mauvaise qualité de la coquille, le ralentissement de la croissance de poulet de chair |
| La Susceptibilité À La Maladie | Une vulnérabilité accrue aux infections par E. coli, CRD, la goutte flambées |
| Perte D’Électrolytes | De Potassium et de bicarbonate perdu dans l’urine pendant haletant |
| La Rétention D’Eau Problème | Les oiseaux de boire plus, mais peutt rétention d’eau due à la perte d’électrolytes |
Foire aux Questions Sur le Stress Thermique chez les Volailles
1. À quelle température dois-je commencer la mise en œuvre de stress dû à la chaleur des mesures de prévention?
Démarrer la mise en œuvre de mesures de refroidissement lorsque la température constante de 80°F (27°C) ou plus. Don’t attendre pour la chaleur extrême. Les oiseaux commencent à vivre un stress bien avant que les températures atteignent des niveaux dangereux. Avoir des systèmes en place précoce permet d’éviter les problèmes avant qu’ils ne commencent.
2. Combien plus l’eau sera poulets boire pendant la saison chaude?
La consommation d’eau peut doubler ou même tripler pendant la saison chaude, comparativement à des températures modérées. Une poule pondeuse qui, normalement, boissons 250 ml par jour peut consommer 500 à 750 ml lorsque la température dépasse 32°C (90°F). Assurer une buveuse de l’espace et de l’approvisionnement en eau pour répondre à cette demande accrue.
3. Pourquoi mes poules arrêt de ponte pendant les vagues de chaleur?
Stress dû à la chaleur détourne de l’énergie à partir de la production d’œufs de refroidissement. En outre, une diminution de l’appétit signifie que les poules ne sontt de consommer suffisamment de calcium et d’autres nutriments nécessaires à la formation des oeufs. La formation de la coquille de l’œuf est particulièrement sensible à la chaleur, le stress, car il nécessite beaucoup de calcium et le métabolisme de l’effort que la chaleur a souligné les oiseaux peuventt de rechange.
4. Puis-je ajouter des électrolytes à l’eau potable tous les jours pendant l’été?
Oui, l’ajout d’électrolytes par temps chaud, il aide à remplacer les minéraux perdus par la fatigue et l’augmentation de la miction. L’utilisation commerciale de la volaille de l’électrolyte produits selon les doses recommandées. Cependant, dont utiliser des électrolytes en continu pendant des semaines sur la fin car cela peut créer des déséquilibres minéraux. De les utiliser pendant les vagues de chaleur, puis retour à l’eau claire pendant les périodes froides.
5. Dois-je diminuer les protéines dans les aliments pour animaux pendant la saison chaude?
Certains nutritionnistes recommandent de réduire légèrement la protéine au cours de la chaleur extrême, parce que le métabolisme des protéines génère de la chaleur. Cependant, dont la réduire trop ou de la production de souffrir encore plus. Une meilleure approche est l’augmentation de la densité d’énergie par l’ajout d’huile ou de graisse, ce qui génère moins de chaleur métabolique que les protéines ou les glucides.
6. Est-il préférable de nourrir au cours de la partie la plus fraîche de la journée?
Oui, l’alimentation tôt le matin et le soir lorsque les températures sont plus basses encourage une meilleure prise de l’alimentation. Certains agriculteurs retirer les aliments durant les plus chaudes heures de l’après-midi et de l’offrir de nouveau dans la soirée. Cette stratégie aide les oiseaux consomment une alimentation adéquate sans générer d’excès de chaleur métabolique au cours de la journées pic de température.
7. Quelle est l’efficacité des systèmes de brumisation pour le refroidissement des poulaillers?
Les systèmes de brumisation peut réduire la température de 10 à 15°F (5 à 8°C) grâce au refroidissement par évaporation. Ilsre plus efficace dans les climats secs et moins efficace dans les zones humides où l’évaporation est plus lente. Assurer messieurs créer de fines gouttelettes qui s’évaporent avant d’atteindre les oiseaux. De grosses gouttelettes qui mouille la litière de créer de l’humidité et de l’ammoniac problèmes.
8. Mes poules se rétablissent complètement après un stress dû à la chaleur de l’épisode?
La récupération dépend de la gravité et de la durée. Doux stress dû à la chaleur avec une bonne intervention permet un rétablissement complet dans quelques jours. L’excès de chaleur peut causer des dommages permanents y compris la réduction de la durée de vie de la production d’œufs dans des couches et des dommages aux organes dans les poulets de chair. Certains oiseaux peuvent ne jamais revenir à la pleine productivité, qui est pourquoi la prévention est beaucoup mieux que le traitement.
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