L’épinard (Spinacia oleracea) est un légume vert qui est originaire de la Perse. Il appartient à l’amarante de la famille et est liée à la betterave et le quinoa. Qui plus est, il est considéré comme très bonne santé, comme il est chargé avec des nutriments et des antioxydants.
Manger des épinards peut bénéficier la santé des yeux, de réduire le stress oxydatif, aider à prévenir le cancer, et de réduire les niveaux de pression artérielle. Il existe de nombreuses façons de préparer les épinards. Vous pouvez l’acheter en conserve ou fraîches et de le manger cuit ou cru. C’est délicieux sur son propre ou dans d’autres plats.
Les épinards qui est pensé pour avoir provenu de l’ancienne Perse avec la culture s’étend au Népal, et au septième siècle, à la Chine, où il est toujours appelé persan Verts. Les Maures l’ont introduit en Espagne autour du 11ème siècle. L’épinard est connu pour prospérer mieux en plus froid que le climat est chaud,
Selon l’USDA, les Américains consomment près de 2 ½ livres d’épinards par an et par des capitaux. Les épinards frais du jardin est souvent utilisé pour les salades et à la place de la laitue dans des sandwichs.
Avantages pour la santé de l’Épinard
De la valeur nutritive
La nutrition faits pour 3,5 onces (100 grammes) d’épinard cru sont:
- Calories: 23
- L’eau: 91%
- Protéines: 2.9 grammes
- Glucides: 3.6 grammes
- Sucre: 0,4 g
- Fibre: 2.2 grammes
- Lipides: 0,4 g
Épinards a la suite de compositions en éléments nutritifs:
- Il est Faible en gras
- L’épinard est encore plus faible en cholestérol
- L’épinard est élevé en niacine
- Les épinards id élevé en zinc
- L’épinard est riche en protéines
- Les épinards sont riches en fibres
- L’épinard est riche en vitamines A
- L’épinard est riche en vitamine C
- L’épinard est riche en vitamine E
- Les épinards sont riches en vitamine K
- L’épinard est élevé en thiamine
- L’épinard est riche en vitamine B6
- L’épinard est élevé en acide folique
- L’épinard est riche en calcium
- Les épinards sont riches en fer
- Les épinards sont riches en magnésium
- L’épinard est riche en phosphore
- Les épinards sont riches en potassium
- L’épinard est riche en cuivre
- L’épinard est élevée en manganèse
En d’autres mots, l’épinard est entièrement chargé avec de bonnes choses pour chaque partie de votre corps!
Abondante flavonoïdes dans les épinards agissent comme des antioxydants pour garder le taux de cholestérol de s’oxyder et à protéger votre corps contre les radicaux libres, en particulier dans le côlon. Le folate dans les épinards est bon pour la santé de votre système cardio-vasculaire, et le magnésium contribue à réduire l’hypertension artérielle.
Des études ont également montré que les épinards aide à maintenir votre vigoureuse de la fonction du cerveau, de la mémoire et la clarté mentale. Afin de conserver la riche teneur en fer des épinards pendant la cuisson, il est conseillé de légèrement, ajouter le jus de citron ou du vinaigre.
Lire Aussi: Comment faire Pousser des Épinards Guide étape par Étape de
Les Épinards De La Valeur Nutritive
| Taille d’une portion: 3.5 oz (100 g), à raw | ||
| L’Amt. Par Portion | % Daily Value* | |
| Calories | 23 | |
| Calories provenant des Lipides | 3 | |
| Total Des Lipides | 0 g | 1% |
| Graisses Saturées | 0 g | 0% |
| Les Gras Trans | ||
| Le taux de cholestérol | 0 mg | 0% |
| De Sodium | 79 mg | 3% |
| La Quantité Totale De Glucides | 4 g | 1% |
| Les Fibres Alimentaires | 2 g | 9% |
| Sucre | 0 g | |
| La protéine | 3 g | |
| La Vitamine A 188% | La Vitamine C | 47% |
| De Calcium à 10% | Fer | 15% |
Pourcentage de Valeurs Quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou plus bas en fonction de vos calories
Selon les études faites sur les épinards, il a été observé qu’en raison de la possibilité d’une incidence élevée de la DDT (Dichlorodiphényltrichloroéthane) de la contamination; acheter uniquement des produits biologiques de variétés de ce légume, autant que possible.
Une cause connue de cancer, des malformations congénitales et des dommages de reproduction, de DDT, de tout interdit dans les états-UNIS en 1972, continue à être fabriqués et exportés vers les pays en développement, le plus souvent pour combattre le paludisme.
Encore largement utilisé sur les cultures importées aux états-UNIS, d’importantes quantités de DDT ont été détectés. Pire, il peut rester dans le sol pendant des années. En fait, les épinards cultivés aux états-UNIS et pulvérisé avec de la DDT avant de 1972 a été trouvé pour contenir des traces de DDT.
Les Épinards Recettes Santé
La Crème D’Épinards
| Ingrédients: | ||
| ¾ De tasse de lait entier cru | ¼ De tasse d’eau | Moyenne 2 gousses d’ail, émincées |
| 1 cuillère à soupe de beurre | 1 ½ cuillères à soupe d’arrow-root | 2 lb d’épinards, cuits à la vapeur ou 2 livres à carde, cuit à la vapeur, égouttés |
| ¼ De tasse de fromage Parmesan râpé | ¼ De cuillère à café de noix de muscade râpée | Le sel de mer et poivre fraîchement moulu |
Procédures:
- Dans une casserole moyenne, mélanger le lait, l’eau et l’ail. Chauffer lentement jusqu’à très chaud et humide. Laisser reposer, à couvert, pendant cinq à 10 minutes. Cela permet à l’ail pour les ramollir.
- Faire fondre le beurre dans une autre casserole moyenne à feu moyen-élevé.
- Fouetter dans arrow-root, puis ajouter le lait chaud au mélange, en fouettant jusqu’à consistance lisse. Ajouter les épinards ou de blettes, et cuire jusqu’à ce que la sauce est épaisse et pétillante et les épinards soient tendres mais encore vert, environ six minutes.
- Incorporer le fromage et assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre. Servir immédiatement.
Cinq Incroyables Bienfaits pour la Santé de Manger des Épinards Régulièrement comme une Partie de votre Alimentation Quotidienne
1. Renforce vos Os
Les épinards sont une riche source de Vitamine K, qui aide dans la promotion de la production d’une protéine appelée Osteocalc qui est responsable de la stabilisation du calcium dans les os.
En plus d’être riche en vitamine K, l’épinard est également une excellente source de calcium et de vitamine D, fibres alimentaires, de potassium, de magnésium et de la vitamine C, qui sont des nutriments importants qui sont bonnes pour la santé des os.
2. Renforce votre sens de la Vue et du système Immunitaire
Les épinards contiennent du bêta-carotène, la zéaxanthine, la lutéine et de la chlorophylle – qui sont responsables de l’amélioration de votre vue et de renforcer votre système immunitaire.
La lutéine et la zéaxanthine sont stockées dans la macula, qui est une partie de la rétine qui agit comme un écran solaire naturel, ce qui protège vos yeux de lumière dangereuse. Ce sera également aider à réduire le risque de dégénérescence maculaire, qui est pourquoi la plupart des personnes sont conseillé de manger plus et plus de légumes verts.
3. Repousse les Bactéries et les Virus
L’épinard est riche en vitamine A qui aide notre peau et les muqueuses, afin de repousser les divers types de bactéries et de virus efficacement. De plus, cette vitamine est nécessaire pour la production de sébum à garder les cheveux hydratée.
La vitamine A est bonne pour la croissance de tous les tissus du corps, y compris la peau et les cheveux. Donc charger sur plus de légumes verts afin de réduire le risque de la perte de cheveux et les infections.
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4. Favorise La Santé Du Cœur
La vitamine C dans les épinards est connu pour avoir la capacité de prévenir les rides et de nous protéger contre les maladies de l’œil, prénatal des problèmes de santé et de maladies cardiovasculaires.
Il est également de la présence de la lutéine contenu qui empêche l’épaississement des parois des artères, ce qui réduit le risque de crises cardiaques. En outre, il contient des nitrites qui aide non seulement à prévenir la survenue de crise cardiaque, mais aussi de guérir les maladies du cœur associée à des dépôts de graisse.
5. Conserve le plein d’énergie
Les épinards vous fournit les niveaux de magnésium dans votre corps qui vous aide à générer de l’énergie pour votre journée à jour des tâches ménagères. L’épinard est également une excellente source de folate, un nutriment qui aide votre corps à transformer les aliments en énergie utilisable.
En outre, ce qui rend votre corps plus alcalinisée peut vous aider à garder excité par le biais de la journée et l’épinard est un légume qui est de nature alcaline. Maintenant que vous êtes conscient sur les plusieurs avantages pour la santé d’épinards, essayez votre main à certains de nos meilleures recettes d’épinards.
1. Espagnol Artichaut et Trempette aux Épinards
Qui a dit que si elle est verte, elles ennuie? Pimenter les choses sur un week-end de se réunir avec des pâtisseries fraîchement préparées tortillas et cette étonnante variation des épinards dans un dip.
2. Épicé Épinards Soupe avec des Croûtons de Fromage Cottage
C’est votre classique des épinards soupe servie avec de la bouche d’arrosage fromage cottage croûtons.
3. Boulangerie des Épinards, des Champignons et de la Sauce au Fromage
Une belle recette pour le dîner avec des couches d’épinards, champignons, fromage et toutes les bonnes choses. L’épinard n’est pas limité à ces recettes et vous pouvez toujours ajouter votre propre touche personnelle. Prenez cela comme une source d’inspiration et de faire ressortir l’Popeye en vous!
Résumé des Avantages pour la Santé de l’Épinard
| Section | Points Clés |
|---|---|
| Les Épinards Aperçu | Légume vert de Perse, liées à la betterave et de la quinoa, riche en nutriments avec des antioxydants; les avantages de la santé des yeux, réduit le stress oxydatif, prévient le cancer, abaisse la pression artérielle; polyvalent en préparation (crus, cuits, en conserve, frais); prospère dans les climats froids; annuel de la consommation AMÉRICAINE d’environ 2,5 kilos par personne. |
| Avantages pour la santé de l’Épinard | Chargé avec des nutriments tels que les vitamines A, C, E, K, B6, acide folique, niacine, thiamine; les minéraux dont le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le zinc, le cuivre, le manganèse, faible en gras, de cholestérol, de calories; agit comme antioxydant, favorise la santé cardiovasculaire, diminue la pression sanguine, maintient la fonction de cerveau, de la mémoire; retenir le fer par l’ajout de citron ou de vinaigre pendant la cuisson. |
| Les Épinards De La Valeur Nutritive | Pour 100g de raw: 23 calories, 91% d’eau, de 2,9 g de protéines, 3,6 g de glucides, 0,4 g de sucre, 2,2 g de fibres, de 0,4 g de lipides; valeurs journalières comprennent 188% de la vitamine A, 47% de la vitamine C, 10% de calcium, de 15% de fer; recommander organique pour éviter la DDT de la contamination, qui persiste dans le sol et peut causer des problèmes de santé. |
| Les Épinards Recettes Santé | Crème d’Épinards recette: ingrédients incluent le lait, l’eau, l’ail, le beurre, l’arrow-root, épinards/bette à carde, le Parmesan, la muscade, le sel, le poivre, la procédure consiste à introduire l’ail, l’épaississement de la sauce, en les combinant avec des légumes et du fromage. |
| Cinq Avantages Pour La Santé Étonnante | 1. Renforce les os avec de la vitamine K, calcium, D, de fibres, de potassium, de magnésium, C. 2. Améliore la vue et de l’immunité par bêta-carotène, la zéaxanthine, la lutéine, de la chlorophylle; réduit la dégénérescence maculaire. 3. Repousse les bactéries/virus de vitamine A; prend en charge la peau, la croissance des cheveux. 4. Favorise la santé du cœur avec de la vitamine C, de la lutéine, de nitrite; empêche l’épaississement de l’artère, de crises cardiaques. 5. Dynamise avec du magnésium, acide folique, alcalinise le corps. Recettes: espagnol Artichaut Trempette aux Épinards, Épinards Épicés de la Soupe avec des Croûtons de Fromage Cottage, Cuire les Épinards avec des Champignons et de la Sauce au Fromage. |
Questions fréquemment Posées Sur les Avantages pour la Santé de l’Épinard
1. Qu’est-ce que les épinards et où est-il né?
L’épinard (Spinacia oleracea) est un légume vert de l’amarante de la famille, originaires de la Perse ancienne, avec la culture de la propagation au Népal, en Chine et en Espagne.
2. Quels sont les principaux composants nutritionnels des épinards?
L’épinard est faible en calories (23 pour 100 g), riche en eau (91%), de protéines (2,9 g), fibres (2,2 g), riche en vitamines A, C, E, K, B6, acide folique et des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le manganèse.
3. Comment les épinards bénéfice de la santé des os?
Les épinards favorise la solidité des os par le biais de la vitamine K, ce qui contribue à la production de l’ostéocalcine pour le calcium de stabilisation, en plus de calcium, de vitamine D, de potassium, de magnésium et de la vitamine C.
4. Ce que l’œil et le système immunitaire sont les avantages d’épinards fournir?
Les épinards contiennent du bêta-carotène, la zéaxanthine, la lutéine et de la chlorophylle, qui est d’améliorer la vision, agit comme un écran solaire pour la rétine, de la baisse de la dégénérescence maculaire risque, et de stimuler le système immunitaire.
5. Comment les épinards aider à repousser les bactéries et les virus?
Riche en vitamine A dans les épinards à l’aide de la peau et des muqueuses repousser les bactéries et les virus, prend en charge la production de sébum pour les cheveux de l’humidité et favorise la croissance des tissus du corps pour réduire la perte de cheveux et les infections.
6. Quels sont les bienfaits sur la santé cardiaque des épinards?
Les épinardss de la vitamine C prévient les rides et les yeux/les maladies cardiovasculaires, la lutéine empêche l’épaississement de l’artère; le nitrite réduit le risque de crise cardiaque et de la traite des graisses liées à des maladies du coeur.
7. Comment les épinards faire le plein d’énergie?
Les épinards fournit du magnésium pour produire de l’énergie et de l’acide folique à convertir les aliments en énergie; sa nature alcaline permet de maintenir le corps de l’alcalinité de l’énergie durable tout au long de la journée.
8. Pourquoi devrais-je choisir biologique des épinards?
Organique épinards évite DDT de la contamination, un interdit de pesticides liés au cancer, des malformations à la naissance et de la reproduction des dommages, qui persiste dans le sol et peut être trouvé dans la non-variétés biologiques.
9. Quelles sont certaines des façons de préparer les épinards?
Les épinards peuvent être consommées crues en salades/sandwichs, cuites dans plats à, en conserve ou frais; les recettes comprennent les Épinards à la Crème, espagnol Artichaut Trempette aux Épinards, Épinards Épicés de la Soupe, et la cuisson des Épinards, des Champignons et de la Sauce au Fromage.
10. Comment les épinards favoriser la santé globale?
Les épinardss antioxydants (flavonoïdes) de se protéger contre les radicaux libres et l’oxydation du cholestérol; folate favorise la santé cardiovasculaire; le magnésium diminue la pression sanguine; il maintient la fonction de cerveau, la mémoire et la clarté mentale.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ayre pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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