Toutes les volailles de la ferme commence avec une nana, et chaque poussin commence dans une écloserie. Comprendre comment les oeufs fertiles deviennent des poussins d’un jour (D. O. C) est des connaissances précieuses pour toute la volaille fermier, si vous envisagez de lancer votre propre écloserie de fonctionnement ou tout simplement envie de prendre des décisions plus éclairées lors de l’achat d’actions auprès d’un fournisseur.
Une couveuse est un établissement spécialement conçu et équipé pour l’éclosion des œufs fertiles pour produire des poussins d’un jour. L’échelle d’une écloserie dépend largement de la taille de la incubateurs utilisés et le volume de poussins nécessaire. Les grandes écloseries d’approvisionnement des milliers de poussins par semaine à des exploitations agricoles, à travers une vaste région, alors qu’à petite échelle, les écloseries peuvent servir les agriculteurs locaux dans un domaine spécifique. De toute façon, les processus fondamentaux impliqués sont les mêmes.
Au centre de tout couvoir est l’incubateur, un environnement contrôlé chambre qui reproduit les conditions d’une poule couveuse donnerait naturellement. Incubateurs maintenir précis de la température et des niveaux d’humidité et de tourner les œufs à intervalles réguliers afin d’assurer le développement de l’embryon. Il existe deux types distincts d’incubateurs utilisés dans le processus d’éclosion: le setter de la pépinière et l’hatcher incubateur. Chacun gère un stade précis de la nana, et opère dans des conditions légèrement différentes.
Le voyage de l’oeuf fertile pour une bonne santé, vaccinés, et prêts pour le marché day-poussin passe par plusieurs soigneusement géré étapes: la collecte des œufs et la sélection, la fumigation, le stockage à froid, l’incubation, les bougies, transfert à l’hatcher, l’éclosion, et enfin la vaccination. Chaque étape doit être géré correctement pour le processus de production de poussins de la qualité que les agriculteurs ont besoin pour démarrer une productives troupeau.
Cet article passe en revue la totalité des couvoirs procédure étape par étape, à partir du troupeau de l’éleveur qui produit les oeufs fertiles tout le chemin à travers la liste de contrôle d’un agriculteur doit utiliser lors de l’achat des poussins d’un jour à partir de n’importe quel fournisseur.
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1. Le Troupeau de l’Éleveur et de la Production d’Œufs
La production de poussins d’un jour commence avec le troupeau de l’éleveur. Un éleveur troupeau se compose de deux coqs et de poules logés ensemble dans la litière profonde maisons. Leur rôle principal est de produire des œufs fertiles de manière cohérente et en nombre suffisant pour répondre à l’écloseries objectifs de production.
Le ratio de coqs poules est essentiel pour obtenir un bon taux de fécondation. La norme éleveur ratio est d’une bite pour chaque dizaine de poules. Donc, si vous êtes logement de 1 000 poules, vous devriez être en cours d’exécution de 100 bites à côté d’eux. L’obtention de ce ratio de mal, trop peu de coqs ou de trop, réduit les taux de fécondation et les résultats dans une plus grande proportion des oeufs stériles, ce qui affecte directement écloserie de production et de rentabilité.
Les œufs sont collectés à partir de la litière profonde des maisons et des prises à travers une série d’étapes de préparation avant de pouvoir être mis dans l’incubateur. Seuls les œufs qui répondent à des normes de qualité spécifiques sont sélectionnés pour l’éclosion des œufs. Une bonne hatchable de l’oeuf est de taille moyenne avec pas de déformations, a une épaisseur et intact, shell, et visiblement propre. Les œufs sont de forme irrégulière ou oblongues, ont sale ou fissurée, des coquillages, ou aucun autre défaut apparent, sont rejetées. Réglage de la mauvaise qualité des œufs des déchets de l’incubateur de l’espace et réduit l’ensemble de la trappe de taux.
Sélectionné les œufs sont disposés dans la mise en bacs avec l’extrémité pointue vers le bas. Ce positionnement est important pour le bon développement de l’embryon et doit être maintenue de façon constante tout au long de la pré-incubation des étapes.
2. L’Écloserie de la Procédure: étape par Étape
Une fois que les oeufs ont été recueillies et sélectionnées, ils passent par les étapes suivantes avant de poussins sont prêts pour la vente:
A. La Fumigation
Avant d’entrer dans le stockage à froid ou l’incubateur, sélectionné les œufs sont traités pour éliminer de la surface des bactéries et autres agents pathogènes qui pourraient pénétrer la coque et de dommages à l’embryon en développement.
j’. Méthode: les Œufs sont traités avec de l’acide carbolique pendant 5 à 10 minutes dans une salle de fumigation. Cette désinfection est une étape essentielle pour le maintien de la trappe de la qualité et de réduire le risque de l’embryon précoce de la mortalité causée par la contamination bactérienne.
B. Chambre Froide De Stockage
Après la fumigation, les œufs sont transférés dans une chambre froide où ils sont détenus dans des conditions contrôlées jusqu’à ce qu’ils sont prêts à être mis dans l’incubateur.
j’. Durée: Œufs restent dans la chambre froide pendant 7 jours avant d’être transféré à l’incubateur incubateur.
ii. Conditions: la Température est maintenue à environ 55°c et l’humidité est maintenue entre 60% et 70%. Ces conditions de ralentir l’activité métabolique dans l’œuf, la préservation de la viabilité, sans déclenchement de développement.
C. Setter Incubateur
Après 7 jours de stockage à froid, les œufs sont transférés à l’incubateur incubateur où l’actif du développement de l’embryon commence.
j’. Durée: de maintenir les Œufs dans l’incubateur incubateur pendant 18 jours.
ii. De la température et de l’Humidité: L’incubateur incubateur est maintenu à 99,5°F, avec un taux d’humidité de 60 à 70% tout au long de cette phase.
iii. Retournement des œufs: les Œufs sont activés automatiquement toutes les 3 heures par l’incubateur incubateur mécanisme. Régulière tournant empêche l’embryon de coller à la coque intérieure de la membrane et assure une distribution uniforme de la chaleur à travers l’œuf, qui sont tous deux essentiels pour un développement sain.
D. Les Bougies De La Salle
Après 18 jours dans l’incubateur incubateur, les œufs sont enlevés et utilisés pour le mirage de la salle pour tester avant, ils sont déplacés vers l’éclosoir.
j’. Objectif: Mirage distingue des œufs fertiles d’infertilité de ceux. Sous un mirage de la lampe, des œufs fertiles apparaissent sombres en interne car le développement de l’embryon et de ses vaisseaux sanguins bloquer la lumière. Les œufs restent clair ou transparent sous la lampe, confirmant aucune évolution n’a eu lieu.
ii. L’enlèvement des Oeufs Stériles: Tous les oeufs stériles identifiés au cours de mirage sont retirés de la plateaux. Cela crée un espace suffisant entre les oeufs fertiles, ce qui améliore la circulation de l’air et permet à l’hatcher incubateur de maintenir une humidité optimale lors de la finale de l’éclosion de la phase.
E. Hatcher Incubateur
Oeufs fertiles confirmé par les bougies sont transférés à l’hatcher incubateur, où la phase finale de développement et le processus d’éclosion a lieu.
j’. Durée: Œufs restent dans l’éclosoir incubateur de 3 jours.
ii. De la température et de l’Humidité: L’hatcher incubateur fonctionne à une température légèrement inférieure à 98,5°F, avec un taux d’humidité maintenu à 60 à 70 pour cent. La réduction de la température prend en charge le refroidissement naturel de l’embryon exige qu’il se prépare à la trappe.
iii. Incubation: d’ici à la fin de la troisième journée dans le hatcher, les poussins pause par le biais de leurs coquilles et à en sortir vivante, active les poussins d’un jour.
F. la Vaccination et de la Vente
Une fois éclos, les poussins passer par une étape finale avant qu’ils soient prêts à quitter l’écloserie.
j’. La Vaccination: des poussins Nouvellement éclos sont vaccinés avec un intra-oculaire (I/O) du vaccin, qui est administré directement dans l’œil. Cela fournit les poussins, avec un début de protection contre la Maladie de Newcastle, l’une des plus graves menaces virales dans la production de volaille.
ii. Vente aux Agriculteurs: Après la vaccination, les poussins sont emballés et vendus aux agriculteurs comme des poussins d’un jour. Les agriculteurs sont fortement conseillé pour l’achat de leur D. O. C seulement de bonne réputation écloseries avec un record de production en bonne santé, vaccinés stock. Si les poussins arrivent non vaccinés, un vétérinaire doit être contacté immédiatement pour administrer les vaccins nécessaires sans délai.
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3. Les éléments à Vérifier Lors de l’Achat de Poussins d’un Jour
Pas tous les poussins d’un jour sont de qualité égale. D’achat faible, mal vaccinés, ou malsain poussins est l’un des moyens les plus rapides pour obtenir un élevage de volailles à un mauvais début. Avant d’accepter un lot de D. O. C à partir d’un couvoir ou d’un fournisseur, chaque agriculteur doit inspecter les poussins attentivement et observer les signes de bonne santé et de la qualité:
j’. Brillant, Rond, Alerte les Yeux: Les yeux d’un jour sains poussin devrait être largement ouvert, rond, et réactif. Terne, à moitié fermé, ou les yeux sont un signe de faiblesse, la déshydratation, ou au début de la maladie.
ii. Bien Étaler les Orteils et les Jambes: Les orteils doivent s’écartent naturellement et les jambes doivent être droites avec aucun signe de curling, chanfreinage à une anomalie de la direction, ou des difficultés à se tenir debout. Jambes et pieds défauts sur le poussin, la capacité d’accéder à la nourriture et à l’eau et peut s’aggraver au fil du temps.
iii. Les narines et les Yeux Gratuit de Décharge: Il devrait y avoir pas de glaire, de craquant, ou de toute forme de décharge autour de les narines et les yeux. Décharge dans ces domaines est un indicateur fort de l’infection des voies respiratoires ou d’autres maladies qui peuvent se propager rapidement à travers un nouveau troupeau.
iv. La liberté de Tous les Défauts: Examiner chaque poussin pour tout visible malformation physique incluant crooked becs, gonflement des articulations, la saillie des nombrils, ou des signes de blessures. Défectueux poussins ont un mauvais taux de survie et ne devraient pas être acceptées comme faisant partie de payé à la livraison.
v. de Manger et de Boire Activement: Santé des poussins d’un jour montrent un intérêt immédiat à la nourriture et l’eau lorsqu’il est placé dans la couveuse. Les poussins qui sont passifs, indifférents dans les aliments, ou lent à trouver les buveurs sont déjà compromis et sont à haut risque de ne pas s’épanouir dans la première semaine de vie.
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Résumé sur la Façon de faire Éclore des Œufs Fertiles en Poussins d’un Jour
| Sujet | Points Clés |
|---|---|
| Qu’est ce qu’un Couvoir | Une installation pour l’éclosion des œufs fertiles pour produire des poussins d’un jour; à l’échelle dépend de l’incubateur de taille et de volume de la production |
| Types d’Incubateurs | Setter de l’incubateur (18 jours, 99,5°F) et hatcher incubateur (3 jours, de 98,5°F); chacun s’occupe d’une phase distincte de développement |
| Éleveur Troupeau Ratio | 1 coq pour 10 poules; indispensable pour la réalisation de fertilisation des taux dans le troupeau de l’éleveur |
| Oeuf De Sélection | Sélectionnez taille moyenne, propres, épaisse coquille des oeufs sans les déformations; bout pointu placé à la baisse dans la mise en bacs |
| La Fumigation | Traiter avec de l’acide carbolique pendant 5 à 10 minutes pour désinfecter la surface de la coque avant stockage en chambre froide |
| Chambre Froide De Stockage | 7 jours à 55°c et 60 à 70% d’humidité; ralentit le métabolisme et préserve la viabilité des œufs avant l’incubation |
| Setter Incubateur | 18 jours à 99,5°F et 60 à 70% d’humidité; oeufs activé automatiquement toutes les 3 heures pour le même développement |
| Mirage | Après 18 jours; oeufs fertiles apparaître sombre sous la lampe; les œufs sont retirés pour améliorer la circulation de l’air |
| Hatcher Incubateur | 3 jours de 98,5°c et 60 à 70% d’humidité; les poussins éclosent en fin de journée 3 |
| Après L’Éclosion De La Vaccination | Intra-oculaire (I/O) le vaccin administré immédiatement après l’éclosion; les poussins sont alors prêts pour la vente aux agriculteurs |
| D. O. C Liste De Vérification De La Qualité | Les yeux brillants, le bien-propagation des orteils, pas de rejet, pas de défauts physiques, activement de manger et de boire |
Questions fréquemment Posées Sur l’Éclosion des Œufs Fertiles en Poussins d’un Jour
1. Qu’est ce qu’un couvoir et comment ça fonctionne?
Un incubateur est une installation conçue pour éclore des oeufs fertiles dans des conditions contrôlées afin de produire des poussins d’un jour pour la vente aux éleveurs. Il utilise les pépinières, reproduire la chaleur, de l’humidité, de l’œuf et de retournement d’une poule couveuse donnerait naturellement, mais sur une beaucoup plus grande et plus cohérente à l’échelle.
2. Quelle est la différence entre un setter incubateur et un éclosoir incubateur?
Un setter incubateur gère les 18 premiers jours d’incubation à 99,5°F, au cours de laquelle l’embryon se développe pleinement. Un éclosoir incubateur gère les 3 derniers jours de 98,5°F, au cours de laquelle le poussin pauses au travers de l’enveloppe. Les deux appareils fonctionnent à des températures différentes et servir étapes distinctes du processus.
3. Pourquoi le coq-de-poule ratio important dans un troupeau de l’éleveur?
Le ratio affecte directement le taux de fécondation des œufs. Le ratio standard est de 1 coq pour 10 poules. Trop peu de bites qui signifie que de nombreux oeufs seront stériles et ne peuvent pas éclore. Trop de bites conduit à des excès de l’accouplement, le stress, et les blessures dans les poules, ce qui réduit également la qualité des œufs et de la production.
4. Comment identifiez-vous un bon hatchable oeuf?
Une bonne hatchable de l’oeuf est de taille moyenne, propre a une semelle épaisse et coquille intact, et ne montre pas de déformations. Les œufs sont de forme irrégulière, fissuré, sale, ou ont été anormalement minces coquilles doivent être rejetées. Sélectionné œufs sont placés dans les bacs avec l’extrémité pointue vers le bas.
5. Pourquoi les œufs sont traités avant d’être placés dans l’incubateur?
La Fumigation supprime la surface des bactéries et les agents pathogènes de la coquille qui pourraient pénétrer dans l’ovule au cours de l’incubation et de tuer l’embryon en développement. Le processus utilise l’acide carbolique appliqué pendant 5 à 10 minutes et est un standard de l’étape de désinfection professionnelle en écloserie.
6. Quel est le but de la chambre froide dans le processus d’éclosion?
La chambre froide magasins ont subi une fumigation des œufs pour les 7 jours à 55°c et 60 à 70 pour cent d’humidité avant qu’ils sont définis dans l’incubateur. Ce stockage contrôlé ralentit l’œufs métabolisme sans déclenchement de développement, permettant à l’écloserie de lots d’œufs efficacement et les ont mis dans l’incubateur au bon moment.
7. Pourquoi les œufs tourné toutes les 3 heures dans l’incubateur incubateur?
Régulière tournant empêche le développement de l’embryon, de coller à la coque intérieure de la membrane et assure une répartition homogène de la chaleur tout au long de l’œuf. L’échec de tourner les œufs constante est l’une des causes les plus fréquentes de mauvaise développement de l’embryon et réduit le taux d’éclosion.
8. Qu’est-ce que les bougies et pourquoi est-il fait?
Mirage consiste à faire briller une lumière vive à travers l’œuf au bout de 18 jours dans l’incubateur incubateur. Féconde les œufs avec le développement de l’embryon apparaît sombre parce que l’embryon et de ses vaisseaux sanguins bloquer la lumière. D’infertilité ou d’oeufs morts restent claires. Les œufs sont retirés avant l’fertiles sont transférés à l’hatcher, l’amélioration de la circulation de l’air et à l’éclosion des conditions.
9. Ce vaccin est administré à des poussins immédiatement après l’éclosion?
Des poussins nouvellement éclos sont donnés intra-oculaire (I/O) du vaccin, administré directement dans l’œil. Ceci fournit une protection précoce contre la Maladie de Newcastle, une très contagieuse et potentiellement mortelle de l’infection virale. Si vous achetez des poussins qui n’ont pas été vaccinés, contactez immédiatement un vétérinaire pour organiser la vaccination.
10. Que dois-je rechercher lors de l’achat des poussins d’un jour?
Santé des poussins d’un jour devrait, lumineux, rond, les yeux vifs; bien de propagation de la, droite orteils et les jambes; nettoyer les narines et les yeux avec des pas de décharge; aucune présence de défauts physiques, et active l’intérêt de manger et de boire lorsqu’il est placé dans la couveuse. Les poussins qui échouent à l’un de ces contrôles ne devraient pas être acceptées par le fournisseur.
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