Les acides aminés sont les blocs de construction des protéines, et les protéines est le plus important dans la structure des éléments nutritifs dans le corps. Dans l’élevage de la volaille, de la compréhension des acides aminés n’est pas une option de connaissances graves pour les agriculteurs. C’est la base de la formulation de l’aliment décision que vous prenez. La qualité de la protéine de poulets alimentation n’est pas déterminée par le total le pourcentage de protéines seul, mais par l’ensemble du profil en acides aminés des protéines livre.
La protéine représente environ 17% du corpss nutriments et est la deuxième plus coûteux composant d’un régime alimentaire après l’énergie. Chaque structure dans un oiseaus corps qui nécessite de l’entretien, de réparation, ou de la croissance dépend d’une approche cohérente et correctement équilibré de l’approvisionnement en acides aminés. Cela comprend les muscles, les plumes, les organes, les œufs, le système immunitaire des produits chimiques, des enzymes, des hormones, et la doublure de l’intestin.
1. Types d’Acides Aminés
Les acides aminés se divisent en deux grandes catégories, selon que le corps est capable de produire sur son propre.
A. Les Acides Aminés Essentiels
Les acides aminés essentiels, aussi appelés acides aminés essentiels, ne peuvent pas être synthétisés par l’oiseaus corps en quantité suffisante. Ils doivent être fournis par l’alimentation. Dans la volaille, les dix acides aminés essentiels sont la méthionine, l’arginine, la thréonine, le tryptophane, histidine, l’isoleucine, la leucine, la lysine, la valine et la phénylalanine.
B. Les Acides Aminés Non Essentiels
Les acides aminés Non essentiels, aussi appelé dispensable acides aminés, peut être fabriquée par l’organisme en quantité suffisante, dans des conditions normales. Ils n’ont pas à être ajouté à l’alimentation séparément. Les acides aminés non essentiels comprennent l’alanine, la tyrosine, la sérine, proline, glutamine, acide glutamique, l’acide aspartique, de la glycine, de l’asparagine, et de la cystéine.
Il est important de noter que les deux groupes sont biologiquement nécessaire pour permettre à l’oiseau de grandir et d’accomplir de façon adéquate. La distinction entre l’essentiel et non essentiel se réfère uniquement à savoir si le régime doit fournir, non pas de leur importance dans le corps.
2. Importance des Acides Aminés dans l’alimentation des Volailles
Les acides aminés de soutien de presque tous les processus physiologiques dans un oiseaus du corps. Les Hormones, les enzymes, les anticorps, les tissus des muscles, de la peau, des muqueuses et de l’hémoglobine sont toutes les protéines. Chacune de ces structures dépend entièrement d’acides aminés d’approvisionnement de production et de maintenance.
Les fonctions spécifiques des acides aminés de soutien comprennent le développement des tissus, le système immunitaire de la production des produits chimiques, sécrétion de mucus, le développement de la plume, le développement du squelette, et la formation des oeufs. Lorsque des acides aminés d’alimentation est adéquate et bien équilibré, l’ensemble de ces processus de fonctionner à pleine capacité, soutien à l’amélioration de la croissance, la reproduction, le rendement de la chair, et de la production d’œufs.
La formation de protéines fonctionne selon un code génétique qui spécifie les acides aminés doivent être joints ensemble, et en ce que la séquence de la forme d’une protéine spécifique. À la fois essentiels et les acides aminés non essentiels doivent être disponibles en quantités adéquates pour ce processus à suivre. Si un seul requis acide aminé est à court d’approvisionnement, de l’ensemble du processus s’arrête à ce point. C’est le concept de l’acide aminé limitant.
Par exemple, la formation des oeufs dépend fortement de la lysine et de la teneur en soufre des acides aminés méthionine et de la cystéine. Si l’un de ces est déficient, la formation des oeufs ralentit ou s’arrête, indépendamment de la façon dont beaucoup d’autres acides aminés sont présents. Réunion de chaque acide aminé obligation est le seul moyen d’éviter la production de ces goulots d’étranglement.
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3. Le Principe de la Limitation des Acides Aminés dans l’alimentation des Volailles
Un acide aminé limitant est un acide aminé essentiel qui est déficient dans l’alimentation par rapport à l’oiseaus exigence. L’acide aminé qui est le plus déficient est le premier acide aminé limitant. La deuxième plus déficientes devient le deuxième acide aminé limitant, et ainsi de suite en bas de la liste.
Dans la production de volaille, les acides aminés dans l’ordre de priorité sont la méthionine, la lysine, la thréonine et la valine. Cela signifie que la méthionine est le premier acide aminé qui s’exécute généralement court dans une volaille régime alimentaire et les limites de la production avant tout autre acide aminé n’.
Un moyen utile de comprendre c’est le Liebig baril de principe. Imaginez un baril fait de bâtons de différentes hauteurs, où chaque douelle représente un acide aminé différent. Le niveau de l’eau dans le tonneau, le représentant de la production, ne peut s’élever à la hauteur de la plus courte portée. Peu importe combien de haut les autres portées sont de sortie est limitée par le plus court. La méthionine est généralement la plus courte portée dans une volaille de l’alimentation. L’augmentation de la fourniture de tous les autres acides aminés sans aborder la méthionine ne fait rien pour augmenter la production.
C’est pourquoi la définition de l’oiseaus des exigences précises pour chaque acide aminé est critique. Alors seulement peut-acides aminés supplémentaires seront ajoutés dans exactement les montants nécessaires pour supprimer chaque contrainte.
4. Le Concept de Protéine Idéale
Le concept de protéine idéale décrit une protéine qui contient un parfait équilibre des acides aminés, correspondant à l’oiseauréel exigences aussi près que possible. Il fournit le rapport optimal en acides aminés essentiels, avec assez d’azote pour le corps à synthétiser les acides aminés non-essentiels dont il a besoin.
Les rapports entre les acides aminés essentiels restent relativement stables dans des conditions de production différentes, même si les besoins totaux peuvent varier. Dans la pratique, les besoins en lysine pour une production donné, la condition est déterminée d’abord, et ensuite utilisé comme référence pour calculer les montants de tous les autres acides aminés essentiels. Cette approche produit des régimes sans acides aminés et un minimum d’excès, évitant les pertes de production et le coût de l’inefficacité des acides aminés déséquilibres cause.
Les avantages de la formulation de la protéine idéale concept comprennent:
j’. Maximum de viande maigre de production avec un minimum de consommation d’acides aminés et de la réduction totale de la consommation d’aliments.
ii. L’amélioration de l’efficacité de l’alimentation grâce à une meilleure digestion, l’absorption, et la réduction de l’excrétion d’azote.
iii. Une plus grande précision dans la formulation de l’alimentation, ce qui réduit la nécessité pour les grandes marges de sécurité sur les ingrédients chers.
iv. Baisse des coûts de l’alimentation animale en général.
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5. Réunion de l’Oiseaus les Besoins en Acides Aminés
Il y a deux façons de répondre à un oiseaus les besoins en acides aminés. La première est riche en protéines ingrédients tels que la farine de poisson, farine de soja et de tournesol. La deuxième est complémentaire d’acides aminés synthétiques ajoutés directement à l’alimentation.
En utilisant seulement riche en protéines ingrédients pour traiter une carence en acides aminés qui crée un problème. Ajouter plus de farine ou de farine de soja pour corriger une méthionine ou de la lysine déficit accroît automatiquement tous les autres acides aminés dans le même temps. Plutôt que de corriger le déficit, ce qui augmente le déséquilibre entre les acides aminés. L’excès de protéines brutes doivent ensuite être éliminés par l’oiseau que l’azote. Le traitement et l’élimination de l’excès d’azote nécessite de l’énergie et que l’énergie est au prix de la croissance. Plus les niveaux de protéines dans le régime alimentaire, par conséquent, ne pas toujours produire de meilleurs résultats. En fait, ils peuvent réduire les performances tout en augmentant les coûts de l’alimentation animale.
L’approche plus efficace consiste à ajouter que des acides aminés synthétiques que sont la limitation dans le régime alimentaire. L’ajout d’synthétique de la méthionine et de la lysine directement à un bas régime de protéines corrige le déficit sans augmenter tous les autres acides aminés inutilement. Cela réduit les teneurs en protéines brutes, améliore l’azote de l’utilisation, réduit les coûts de l’alimentation animale, et réduit l’impact environnemental de l’excès d’azote dans le fumier.
Lorsque la protéine et les acides aminés sont constamment bedonnant, l’excès est excrété sous forme de composés de l’azote dans le fumier. Cela crée plus pauvres conditions de vie pour les oiseaux, les augmentations de la charge de travail des reins et du foie, et contribue à un environnement pollution par l’azote. Acides aminés supplémentaires sont utilisés correctement pour éliminer ce problème. Ils permettent à des nutritionnistes afin de formuler coût-efficacité, faible en protéines, les régimes alimentaires qui répondent néanmoins à tous les oiseauxdes besoins avec précision, tout en ouvrant l’utilisation d’une large gamme d’ingrédients de remplacement qui ne seraient pas autrement sur le plan nutritionnel ou économique, pratique.
Résumé sur l’Importance des Acides Aminés dans l’alimentation des Volailles
| Sujet | Points Clés |
|---|---|
| Ce Sont Des Acides Aminés | Blocs de construction des protéines. Essentiel pour chaque structurelle et fonctionnelle de la protéine dans l’oiseaus du corps. |
| Les Acides Aminés Essentiels | Ne peuvent pas être synthétisés par le corps. Doit être fourni dans le régime alimentaire. Dix sont nécessaires dans la volaille: la méthionine, la lysine, la thréonine, et d’autres. |
| Les Acides Aminés Non Essentiels | Peuvent être synthétisés par le corps. N’ont pas besoin d’être ajouté séparément, mais sont toujours biologiquement importants. |
| Fonctions Clés | Le développement des tissus, de la plume de croissance, la formation des oeufs, de la fonction immunitaire, le développement du squelette, de l’enzyme et de l’hormone de la production. |
| D’Acides Aminés Limitants | Les acides aminés les plus déficients limites de l’ensemble de la production. Chez les volailles, la commande est la méthionine, la lysine, la thréonine et la valine. |
| Liebig Baril Principe | La Production est plafonnée au niveau de la plus déficients en acides aminés, indépendamment de la façon dont d’autres sont fournis. |
| Ideal Protein Concept | Parfaitement équilibré en acides aminés profil adapté à l’oiseauréel de besoins. Basé sur la lysine comme la référence des acides aminés. |
| Les avantages de la Protéine Idéale | Plus de viande maigre, une meilleure efficacité de l’alimentation, de réduire les coûts, la réduction de l’excrétion de l’azote, et plus de la formulation de précision. |
| Acides Aminés Supplémentaires | Plus efficace que d’ajouter de grandes quantités de protéines. Corrige les lacunes spécifiques sans collecte de l’excès de protéines et de l’azote dans le régime alimentaire. |
| Impact Sur L’Environnement | La suralimentation des protéines augmente l’excrétion d’azote dans le fumier. Acides aminés supplémentaires réduire ce soutien et de production plus durables. |
Questions fréquemment Posées au Sujet de l’Importance des Acides Aminés dans l’alimentation des Volailles
1. Ce sont des acides aminés et pourquoi les oiseaux de la volaille besoin d’eux?
Les acides aminés sont les unités de base à partir de laquelle toutes les protéines sont construites. Chaque structure de la protéine dans un oiseaus du corps, y compris les muscles, les plumes, les œufs, les enzymes, les hormones et le système immunitaire des produits chimiques, est assemblé à partir des acides aminés. Sans cohérent et équilibré de l’approvisionnement en acides aminés dans l’alimentation, la croissance ralentit, l’oeuf baisse de la production, de la plume au détriment de la qualité, et la fonction immunitaire s’affaiblit. La qualité de la protéine dans un oiseaus alimentation est déterminée par son profil en acides aminés, non seulement de ses total le pourcentage de protéines.
2. Quelle est la différence entre essentiels et les acides aminés non essentiels?
Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être faites par les oiseauxs corps en quantités suffisantes et doivent être fournis par l’alimentation. Les acides aminés Non essentiels peuvent être synthétisés par l’organisme dans des conditions normales et ne doivent pas être ajoutés séparément. Les deux types sont biologiquement nécessaire pour que l’oiseau pour fonctionner correctement. La distinction se réfère uniquement à la diététique exigences en matière d’alimentation, de ne pas l’importance physiologique.
3. Lequel les acides aminés sont les plus importants pour la production de la volaille?
La méthionine et la lysine sont les deux plus critiques acides aminés dans la volaille, les régimes alimentaires. La méthionine est généralement le premier acide aminé limitant dans la plupart des régimes de volaille, le sens qu’il manque avant tout autre acide aminé n’. La Lysine est la référence des acides aminés utilisés dans la protéine idéale concept calcule les ratios de tous les autres acides aminés essentiels. La thréonine et la valine suivre en tant que troisième et quatrième acides aminés, respectivement.
4. Ce qui est un acide aminé limitant et pourquoi est-il important?
Un acide aminé limitant est un acide aminé essentiel qui est déficient dans l’alimentation par rapport à l’oiseaus exigence. C’est important parce que le corps ne peut pas terminer la synthèse des protéines pour tous les processus qui exige que les acides aminés jusqu’à ce qu’un approvisionnement adéquat est disponible. N’importe comment beaucoup d’autres acides aminés sont présents, la production est plafonnée au niveau le plus déficient en acides aminés permet. L’adressage d’acides aminés limitants directement est le moyen le plus efficace pour améliorer les oiseaux de la performance.
5. Pourquoi ne l’ajout de plus de protéines riches en ingrédients pas toujours résoudre une carence en acides aminés?
Riches en protéines des ingrédients comme la farine de poisson et la farine de soja contiennent une gamme complète d’acides aminés. L’ajout de plusieurs de ces ingrédients pour corriger une méthionine ou de la lysine déficit accroît automatiquement tous les autres acides aminés dans le même temps. Cela crée de nouveaux déséquilibres et augmente la protéine brute totale au-delà de ce que l’oiseau a besoin. L’excès de protéines doivent être éliminés comme l’azote, les coûts de l’oiseau de l’énergie et réduit la croissance, plutôt que de l’améliorer. Il soulève également des coûts de l’alimentation animale inutilement.
6. Ce sont des suppléments d’acides aminés synthétiques et comment font-ils de l’aide?
Supplémentaire d’acides aminés synthétiques sont purifiés, les formes d’acides aminés individuels, tels que le synthétique de la méthionine ou de la lysine, qui peuvent être ajoutés directement à l’alimentation en quantités précises. Ils permettent à des nutritionnistes afin de corriger spécifique d’acides aminés sans l’ajout d’un excès de protéines. Cela produit une alimentation plus équilibrée à moindre teneur en protéines brutes, améliore l’azote de l’utilisation, réduit les coûts de l’alimentation animale, la baisse de la teneur en azote de fumier.
7. Quelle est la protéine idéale concept dans l’alimentation des volailles?
La protéine idéale concept décrit un régime alimentaire spécialement formulé pour fournir des acides aminés dans exactement les proportions de l’oiseau, et avec aucune anomalie et un minimum d’excès. La Lysine est utilisé comme référence d’acides aminés parce que son exigence est bien définie. Une fois les besoins en lysine est établi, les montants de tous les autres acides aminés essentiels sont calculées en fonction de leurs ratios de la lysine. Le résultat est précisément un régime alimentaire équilibré qui maximise l’efficacité de la production au plus bas coût possible.
8. Comment le déséquilibre des acides aminés affecter la production d’œufs?
La formation des oeufs dépend d’un ensemble spécifique d’acides aminés, y compris la lysine, la méthionine et la cystéine. Si l’un de ces est en court d’approvisionnement, de la formation des oeufs ralentit ou s’arrête complètement indépendamment de la façon dont beaucoup d’autres acides aminés sont disponibles. Un déséquilibre des acides aminés n’est pas seulement de réduire les performances progressivement. Il peut créer un dur plafond de production qui ne peuvent être surmontées par tout simplement d’alimentation, plus de la même alimentation.
9. Quel est l’impact environnemental de la suralimentation protéines de volaille?
Lorsque les oiseaux reçoivent plus de protéines que nécessaire, l’excès d’acides aminés ne peuvent pas être stockées. Le corps des pauses vers le bas et produit de l’azote dans le fumier. Des niveaux élevés d’azote dans le fumier créer l’ammoniac, ce qui irrite les oiseaux systèmes respiratoire, augmente le risque de maladie, et contribue à l’air et à l’eau des problèmes de qualité dans le milieu environnant. La réduction alimentaire de protéines brutes grâce à la précision des supplémentation en acides aminés directement réduit l’excrétion d’azote et de son impact sur l’environnement.
10. Comment un aviculteur approche de la supplémentation en acides aminés dans la pratique?
Le point de départ est de comprendre quels acides aminés sont la limitation dans la base des ingrédients que vous utilisez. La méthionine est presque toujours le premier acide aminé limitant dans un cadre typique de la volaille de l’alimentation. La Lysine est souvent le deuxième. Identifier ces lacunes par le biais de l’analyse de l’alimentation ou une consultation avec un nutritionniste, puis ajouter seulement la synthèse des acides aminés nécessaires pour amener les niveaux d’exigence. Cette approche produit une meilleure performance, à faible coût, et plus respectueux de l’environnement l’alimentation que de simplement ajouter plus de protéines riches en ingrédients.
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