L’élevage de la volaille couvre un éventail beaucoup plus large d’oiseaux que la plupart des gens réalisent. Quand la plupart des gens entendent le terme de la volaille, ils pensent que des poulets. En réalité, l’élevage de la volaille comprend les poulets, dindes, canards, oies, pintades, pigeons, paons, des paons, des autruches, des cailles, et les autres jeu les oiseaux. Il s’applique à ces oiseaux si elles sont soulevées vivant ou habillé, sens tué et préparé pour la vente.
À sa base, l’élevage de la volaille est en train d’élever des oiseaux domestiqués pour la viande, les œufs, ou les deux. Il est l’un des plus accessibles entreprises agricoles disponibles, nécessitant moins de capital que la plupart des autres exploitations d’élevage, tout en offrant cohérente, toute l’année les rendements.
1. Les Types de Volailles, d’Oiseaux et de Comment Ils Sont Classés
Les oiseaux de la volaille sont généralement classés en fonction de l’utilité, de la valeur économique, ou le but. Les principales catégories sont: type de viande, d’œuf, de type à double usage, les jeux et les oiseaux d’ornement.
Les volailles domestiques, connue scientifiquement comme Gallus domesticus, originaire d’Asie du Sud Est et a été élevé sélectivement au cours des siècles pour la taille, la couleur, la conformation et la ponte des œufs de la capacité. Il se distingue des autres oiseaux par la présence d’un peigne, un manteau de plumes, pas de dents, et les jambes avec des éperons. Les poulets ont élevé la respiration et le pouls, avec le corps des températures allant de 105°F à 109°F, ce qui est plus élevé que la plupart des autres animaux domestiques.
A. La Classification Commerciale
Les trois types d’oiseaux les plus couramment soulevées commerciale sont:
je. les Poulets de chair: Soulevée pour la production de viande. Les poulets de chair peut être mâle ou femelle et sont élevés spécifiquement pour le gain de poids rapide. Ils sont prêts pour le marché autour de 12 semaines à partir de l’éclosion.
ii. Coquelets: oiseaux Mâles élevés pour la production de viande. Ils poussent plus lentement que les poulets de chair, de prendre jusqu’à 24 semaines pour atteindre le poids de marché, mais ils sont plus résistants et mieux en mesure de gérer des conditions difficiles.
iii. Poulettes ou Couches: Femelle oiseaux élevés principalement pour la production d’œufs, mais également vendus pour la viande. Les couches de commencer à produire des œufs autour de 18 semaines et continuer à poser tout au long de leur vie productive.
B. Classification Scientifique
Les oiseaux admis à une norme reconnue basée sur un type distinct et des motifs de couleur standard des races. Les races de volailles sont en outre classés en quatre niveaux:
je. Classe: Un groupe de races développé dans une région géographique particulière, telles que l’Asie, en Angleterre ou en Amérique.
ii. Race: Un groupe d’oiseaux partageant le même corps de forme, de poids, et des caractéristiques communes.
iii. Variété: Une subdivision de la race se distingue par la couleur du motif, peigne type, ou la plume modèle. La Leghorn race, par exemple, comprend des variétés comme le Seul Peigne Leghorn Blanche et de la Rose Peigne Leghorn Blanche.
iv. Souche: Une nouvelle subdivision au sein d’une variété, faisant généralement référence à des oiseaux qui ont été élevé sélectivement pour les traits spécifiques de la performance au sein d’un commercial ou un programme de recherche.
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2. Les avantages de l’Élevage de la Volaille
L’élevage de la volaille offre un éventail d’avantages qui le rendent attrayant pour les petits exploitants et les agriculteurs commerciaux:
j’. Elle nécessite moins d’investissement en capital par rapport à la levée d’autres types de bétail, de le rendre accessible aux agriculteurs à différents niveaux.
ii. Il offre des retours sur investissement rapides. Les cycles de Production sont courtes et les revenus peuvent commencer dans les semaines qui suivent le début.
iii. C’est une source de revenu, pas de saison. Les œufs et la viande de volaille sont en demande constante tout au long de l’année.
iv. Les déjections de volaille sont riches en azote et de faire un excellent engrais organique, en ajoutant de la valeur au-delà de tout simplement de la viande et des œufs.
v. Plumes de volailles, les oiseaux sont utilisés dans la fabrication de coussins, objets de décoration, et d’autres produits, en fournissant des revenus additionnels.
vi. Il crée à la fois à temps plein et emploi à temps partiel, en en faisant un moyen de subsistance viable pour les agriculteurs et leurs familles.
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3. Exigences pour le Démarrage de l’Élevage de la Volaille
De se lancer dans l’élevage de la volaille exige une planification minutieuse. Deux des plus importantes décisions à prendre au début de choisir votre domaine de spécialisation et en sélectionnant le type d’oiseaux que vous voulez soulever.
A. le choix de Votre Domaine de Spécialisation
L’élevage de la volaille est une vaste industrie de plusieurs secteurs distincts. Beaucoup de gens supposent qu’il signifie simplement l’élevage de poulets, mais l’entreprise englobe beaucoup plus que cela. Les principaux secteurs d’activité au sein de l’industrie de la volaille comprennent:
j’. L’élevage de poulets
ii. La production de viande
iii. L’alimentation de la volaille de production
iv. Marché de la volaille et de conseil
v. de la production d’Œufs
Le choix d’un secteur spécifique, de se concentrer sur vous permet de diriger vos ressources, de renforcer l’expertise et de gérer vos opérations de manière plus efficace. En essayant de fonctionner dans de trop nombreux secteurs à la fois, sans suffisamment de capital et de l’expérience des écarts de vous trop mince.
B. la Sélection le Droit d’Oiseau
Les oiseaux de répondre à différents objectifs de production. Les principales espèces élevées dans l’élevage des volailles domestiques de la volaille, la dinde, l’oie, le canard, le paon, et pintades. Pour la plupart des agriculteurs entrer dans l’entreprise, la décision revient à type de poulet à élever.
Les poulets de chair sont le bon choix si votre objectif principal est rapide de la production de viande avec un peu de temps de cycle. Les couches sont mieux adaptés si vous voulez un revenu continu de flux à partir d’oeufs sur une plus longue période, avec l’ajout de l’option de vente des oiseaux pour la viande à la fin de leur pose la vie. La compréhension de votre marché, de vos ressources et de votre capacité de gestion vous aidera à décider de la direction qui fait le plus de sens pour votre situation.
Résumé sur l’Élevage de la Volaille: Définition, Types, Avantages sociaux, et prise en main
| Sujet | Points Clés |
|---|---|
| Qu’est-ce que l’Élevage de la Volaille | Élever des oiseaux domestiqués, y compris les poulets, dindes, canards, oies, pintades, et d’autres pour la viande, les œufs, ou les deux. |
| Commercial Principal Oiseaux | Les poulets de chair pour la viande, les coqs d’un ralentissement de la production de viande, les poulettes ou des couches pour les œufs et la viande. |
| Les Niveaux De Classification | Classe par région, de la race par type de corps, la variété par une couleur ou un peigne, de la souche par l’élevage sélectif pour la performance. |
| Avantages | Faible capital, retour rapide, de l’année, le revenu, les engrais à base de fientes, plumes en tant que sous-produit, la création d’emplois. |
| Les Secteurs Clés | L’élevage de poulets, la production de viande, la production d’aliments, la production d’œufs, de conseil et de marketing. |
| Sélection De L’Oiseau | Choisissez en fonction de la production de l’objectif. Les poulets de chair pour rapide de la viande, des couches de la constance de l’œuf revenu et les éventuelles ventes de viande. |
Questions Fréquemment Posées À Propos De L’Élevage De La Volaille
1. Qu’est-ce que l’élevage de la volaille?
L’élevage de la volaille est la pratique de mobilisation domestiqué les oiseaux dans le but de produire de la viande, des œufs, ou les deux. Il comprend un large éventail d’espèces d’oiseaux tels que les poulets, dindes, canards, oies, pintades, des paons, des autruches, et les cailles. Les oiseaux peuvent être soulevées et vendus vivants ou habillé et préparé pour le marché.
2. Quels sont les trois principaux types d’oiseaux élevée à des fins commerciales dans l’élevage de la volaille?
Les trois principaux types élevée à des fins commerciales sont les poulets de chair, qui sont élevés pour leur viande et prêtes pour le marché autour de 12 semaines; coqs, qui sont des hommes oiseaux élevés pour leur viande avec une croissance plus longue période de 24 semaines; et les poulettes ou des couches, qui sont des femmes oiseaux élevés principalement pour la production d’œufs et également vendus pour la viande à la fin de leur période de ponte.
3. Quelle est la différence entre une race, de la variété et de la souche dans la volaille?
Une race est un groupe d’oiseaux partageant le même corps de la structure, le poids et caractéristiques générales. Une variété est une subdivision de la race distingue par des motifs de couleur, peigne type, ou la plume caractéristiques. Une souche est une subdivision supplémentaire au sein d’une variété, généralement en se référant à des oiseaux qui ont été sélectivement élevés pour la production spécifique de la performance des traits à l’intérieur d’un programme d’élevage.
4. Quels sont les principaux avantages de l’élevage de la volaille par rapport à d’autres animaux à des entreprises?
L’élevage de la volaille nécessite moins de capital pour commencer que la plupart des autres exploitations d’élevage. Il propose retour rapide parce que les cycles de production sont courtes. Il offre toute l’année des revenus car la demande pour les œufs et la viande de volaille ne pas suivre les tendances saisonnières. Flux de revenus supplémentaires viennent de fumier comme engrais et des plumes en tant que matières premières pour les différents produits.
5. Quels sont les principaux secteurs au sein de l’industrie de la volaille?
Les principaux secteurs sont les poulets d’élevage, la production de viande, la production d’œufs, de volaille, de la production d’aliments, et marché de la volaille et des services de consultants. Le choix d’un secteur spécifique, de se concentrer sur l’aide les agriculteurs à utiliser leurs ressources de manière efficace et de développer une expertise dans un secteur défini, plutôt que de diffuser eux-mêmes à travers de trop nombreuses activités à la fois.
6. Comment puis-je décider d’élever les poulets de chair ou des couches?
La décision dépend de votre but d’une production, votre capital disponible, et votre marché. Les poulets de chair plus rapides à revenu cycle avec une baisse continue de la gestion de la complexité. Les couches de demander plus d’investissement avant le revenu commence, mais fournir un revenu journalier des œufs sur une période plus longue, plus les éventuels ventes de viande. Considérez vos locaux à la demande du marché et de votre capacité à gérer les oiseaux à travers chaque étape de la production avant de se décider.
7. Peut élevage de la volaille être fait sur une petite échelle à la maison?
Oui. À petite échelle ou de l’élevage de la volaille est un point de départ pratique pour les agriculteurs disposant de peu d’espace et de capital. Il vous permet d’apprendre le métier avec moins de risques financiers. Que vos connaissances et votre confiance grandir, vous pouvez mettre à l’échelle en place progressivement. De nombreux succès commerciaux de volaille les agriculteurs ont commencé avec un petit jardin troupeau.
8. Qu’est-ce que les scientifiques à l’origine de la poule domestique?
La poule domestique, connue scientifiquement comme Gallus domesticus, originaire d’Asie du Sud Est. Il a été élevé sélectivement au cours des siècles pour la taille, la couleur, la conformation et la ponte des œufs de la performance. Les poulets sont distingués des autres oiseaux par la présence d’un peigne, un manteau de plumes, pas de dents, et les jambes avec des éperons. Ils ont aussi plus de la température du corps et la respiration plus rapide des taux que la plupart des autres animaux domestiques.
9. Qu’est ce qu’un double usage volaille oiseau?
Un double usage de l’oiseau est une race à effectuer raisonnablement bien pour la production d’œufs et de production de viande. Ces oiseaux ne sont pas les meilleurs de la catégorie, mais d’offrir une option équilibrée pour les agriculteurs qui veulent un revenu provenant à la fois des œufs et de la viande sans le maintien de deux troupeaux. Ils sont particulièrement populaires sur les petites exploitations.
10. Est élevage de volaille, une bonne affaire pour la création d’emplois?
Oui. L’élevage de la volaille crée à la fois à temps plein et à temps partiel des possibilités d’emploi. Une ferme oblige les gens à gérer l’alimentation, le nettoyage, la surveillance de la santé, de collecte d’œufs, et de la commercialisation. Comme la ferme se développe, il prend en charge plus d’emplois. Pour les communautés rurales en particulier, l’élevage de la volaille est l’un des plus accessibles voies d’accès à un revenu stable et de l’emploi.
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