जिनसेंग, जिसे पैनाक्स जिनसेंग के नाम से भी जाना जाता है, एक अत्यंत औषधीय पौधा है। साइबेरियाई जिनसेंग और क्राउन प्रिंस जिनसेंग जैसी अन्य प्रजातियों के उपयोग बिल्कुल अलग हैं, क्योंकि केवल पैनाक्स वंश में ही वास्तविक जिनसेंग के पौधे पाए जाते हैं।
पुराने समय में, चीन में जिनसेंग का उपयोग औषधीय गुणों के उपचार में किया जाता था। इसके गुणों के लिखित विवरण भी ईस्वी सन् 100 तक पुराने हैं।
16वीं शताब्दी तक यह इतना लोकप्रिय हो गया था कि जिनसेंग के खेतों का स्वामित्व एक समस्या बन गया था। आज, इसका विपणन 35 से अधिक देशों में होता है, जिसकी बिक्री 2 अरब डॉलर से अधिक है, जिसमें से आधी बिक्री दक्षिण कोरिया की होती है।
जिनसेंग की 11 अलग-अलग किस्में हैं, जिनमें से सभी अरालियेसी कुल के पैनाक्स वंश की सदस्य हैं। पैनाक्स इसका वानस्पतिक नाम है, जिसका ग्रीक में अर्थ है सर्व-रोगनाशक।
पैनाक्स प्रजाति के विशिष्ट और लाभकारी रसायन जिनसिनोसाइड्स पर वर्तमान में चिकित्सीय उपयोग की संभावनाओं का अध्ययन किया जा रहा है। जिनसिनोसाइड्स एशियाई और अमेरिकी जिनसेंग दोनों में पाए जाते हैं, लेकिन इनकी मात्रा और रूप भिन्न-भिन्न होते हैं।
यह भी पढ़ें: सेज (साल्विया ऑफिसिनैलिस) के 4 स्वास्थ्य लाभ
जिनसेंग (पैनाक्स जिनसेंग) के 6 स्वास्थ्य लाभ
1. मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करता है
जिनसेंग मस्तिष्क की कोशिकाओं को उत्तेजित करके एकाग्रता और संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाता है। इस बात के प्रमाण मौजूद हैं कि 12 सप्ताह तक प्रतिदिन पैनाक्स जिनसेंग की जड़ का सेवन करने से अल्जाइमर के रोगियों की मानसिक क्षमता में सुधार होता है।
दक्षिण कोरिया के क्लिनिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट के न्यूरोलॉजी विभाग द्वारा अल्जाइमर रोग के रोगियों के संज्ञानात्मक कार्य पर जिनसेंग के प्रभाव की जांच की गई।.
जिनसेंग थेरेपी के बाद प्रतिभागियों में लाभ देखा गया, और यह सकारात्मक रुझान तीन महीने तक बना रहा। दवा बंद करने के बाद सुधार वापस सामान्य समूह के स्तर पर आ गया।.
इससे यह संकेत मिलता है कि जिनसेंग संज्ञानात्मक स्वास्थ्य और अल्जाइमर के लक्षणों में सहायक हो सकता है। एक प्रारंभिक अध्ययन से पता चला है कि अमेरिकी जिनसेंग और जिन्कगो बिलोबा का संयोजन एडीएचडी के रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है, हालांकि इस क्षेत्र में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
एक अध्ययन के अनुसार, 6 से 12 वर्ष की आयु के उन बच्चों में, जिनमें एडीएचडी के लक्षण थे, ओमेगा-3 सप्लीमेंट और कोरियाई लाल जिनसेंग के संयोजन का उपयोग करने से एडीएचडी के लक्षणों और संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार हुआ, जिसमें ध्यान, स्मृति और कार्यकारी कार्य शामिल हैं।
यह भी पढ़ें: वर्बेन (वर्बेना ऑफिसिनैलिस) के 4 स्वास्थ्य लाभ
2. सूजनरोधी
एक रोचक कोरियाई अध्ययन में उन्नत कैंसर के लिए कीमोथेरेपी या स्टेम सेल प्रत्यारोपण करा चुके बच्चों के लिए कोरियाई लाल जिनसेंग के लाभों की जांच की गई। इस परीक्षण में 19 रोगियों ने भाग लिया और उन्हें एक वर्ष तक प्रतिदिन 60 मिलीग्राम कोरियाई लाल जिनसेंग दिया गया।
उपचार के प्रभावों की निगरानी के लिए हर छह महीने में रक्त के नमूने लिए गए। साइटोकाइन, या छोटे प्रोटीन, जो मस्तिष्क को संकेत भेजने और कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होते हैं, उपचार के बाद तेजी से कम हो गए। नियंत्रण समूह से अंतर काफी बड़ा था।.
इस अध्ययन के अनुसार, कीमोथेरेपी के बाद कोरियाई लाल जिनसेंग का सेवन कैंसर से पीड़ित बच्चों में सूजन पैदा करने वाले साइटोकिन्स को स्थिर कर सकता है।
2011 के एक अध्ययन में, कोरियाई लाल जिनसेंग का सूजन पैदा करने वाले साइटोकिन्स पर पड़ने वाले प्रभाव की भी जांच की गई। चूहों को सात दिनों तक 100 मिलीग्राम की खुराक में कोरियाई लाल जिनसेंग का अर्क दिया गया, और परिणामों से पता चला कि इसने सूजन को काफी हद तक कम किया और पहले से हुई मस्तिष्क क्षति की मरम्मत की। इस जड़ी बूटी के सूजन-रोधी लाभों की जांच एक पशु अध्ययन में भी की गई।
यह भी पढ़ें: गरम मसाला (पाइपर नाइग्रम एल.) के 4 स्वास्थ्य लाभ
3. वजन घटाने में सहायक
जिनसेंग की भूख कम करने की प्राकृतिक क्षमता इसका एक और सुखद प्रभाव है। इसके अलावा, यह चयापचय को बढ़ाता है और शरीर में वसा जलाने की प्रक्रिया को तेज करता है।
शिकागो के टैंग सेंटर फॉर हर्बल मेडिसिन रिसर्च में किए गए एक अध्ययन में वयस्क चूहों पर पैनाक्स जिनसेंग बेरी के मधुमेह और मोटापे पर पड़ने वाले प्रभावों की जांच की गई। 12 दिनों तक, चूहों को उनके शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 150 मिलीग्राम जिनसेंग बेरी के अर्क के इंजेक्शन दिए गए।
जिन चूहों को अर्क दिया गया था, उनमें पांचवें दिन तक उपवास के दौरान रक्त शर्करा का स्तर उल्लेखनीय रूप से कम हो गया था। 12वें दिन के बाद चूहों की ग्लूकोज सहनशीलता बढ़ गई और उनके समग्र रक्त शर्करा स्तर में 53% की गिरावट आई।
जिन चूहों को अर्क दिया गया था, उनके उपवास के दौरान रक्त शर्करा का स्तर पाँचवें दिन तक उल्लेखनीय रूप से कम हो गया था। 12वें दिन के बाद चूहों की ग्लूकोज सहनशीलता बढ़ गई और उनके रक्त शर्करा का कुल स्तर 53% तक गिर गया। जिन चूहों को यह उपचार दिया गया था, उनका वजन भी कम हुआ, जो 51 ग्राम से शुरू होकर 45 ग्राम तक पहुँच गया।
एक अध्ययन के अनुसार, पैनाक्स जिनसेंग चूहों में मोटापे को कम करने वाले प्रभाव के लिए आवश्यक है। यह मोटापे और उससे संबंधित चयापचय संबंधी विकारों के बेहतर उपचार में इस जड़ी बूटी के उपयोग के नैदानिक महत्व को दर्शाता है।
यह भी पढ़ें: ओरेगैनो (ओरिगनम वल्गारे) के 6 स्वास्थ्य लाभ
4. फेफड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
जिनसेंग थेरेपी फेफड़ों में बैक्टीरिया की मात्रा को काफी हद तक कम करने में कारगर साबित हुई है, और चूहों पर किए गए शोध से पता चला है कि यह फेफड़ों की एक आम बीमारी, सिस्टिक फाइब्रोसिस की प्रगति को भी धीमा कर सकती है। एक अध्ययन में, चूहों को जिनसेंग का इंजेक्शन दिया गया, और दो सप्ताह बाद, उपचारित समूह में फेफड़ों से बैक्टीरिया के सफाए में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।
शोध के अनुसार, जिनसेंग का एक और लाभ क्रॉनिक ऑब्स्ट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) को ठीक करने की इसकी क्षमता है। यह फेफड़ों की एक ऐसी स्थिति है जिसमें फेफड़ों में हवा का प्रवाह लगातार अपर्याप्त रहता है और समय के साथ अक्सर बिगड़ता जाता है। अध्ययनों के अनुसार, पैनाक्स का मौखिक सेवन फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार करता है और सीओपीडी के कुछ लक्षणों को कम करता है।.
5. रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है
ब्रिटेन में ह्यूमन कॉग्निटिव न्यूरोसाइंस यूनिट में किए गए एक शोध से पता चला है कि ग्लूकोज के सेवन के एक घंटे बाद पैनाक्स रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो इस धारणा का समर्थन करता है कि जिनसेंग में ग्लूकोज को नियंत्रित करने वाले प्रभाव होते हैं।
शरीर की इंसुलिन के प्रति अपर्याप्त प्रतिक्रिया टाइप 2 मधुमेह की मुख्य चुनौतियों में से एक है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कोरियाई लाल जिनसेंग इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है, जो टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों को लाभ पहुंचाने और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में इस जड़ी बूटी की क्षमता को और अधिक पुष्ट करता है।
6. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
जिनसेंग की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और शरीर को बीमारियों और संक्रमणों से लड़ने में मदद करने की क्षमता एक और सुस्थापित लाभ है। इसके पत्ते, तने और जड़ का उपयोग रोग या संक्रमण से लड़ने की क्षमता बढ़ाने और प्रतिरक्षात्मक संतुलन बनाए रखने के लिए किया जाता रहा है।
अनेक नैदानिक परीक्षणों के अनुसार, अमेरिकी जिनसेंग प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं की कार्यक्षमता को बढ़ाता है। मैक्रोफेज, नेचुरल किलर कोशिकाएं, डेंड्रिटिक कोशिकाएं, टी कोशिकाएं और बी कोशिकाएं सहित सभी प्रकार की प्रतिरक्षा कोशिकाएं इससे नियंत्रित होती हैं।
जिनसेंग के अर्क में जीवाणुरोधी पदार्थ उत्पन्न होते हैं जो वायरल और जीवाणु रोगों के खिलाफ रक्षा कवच का काम करते हैं। अध्ययनों में यह दिखाया गया है कि इसके पॉलीएसिटिलीन अणु जीवाणु संक्रमणों के खिलाफ लाभकारी होते हैं।
यह भी पढ़ें: मार्शमैलो की जड़ (अल्थिया ऑफिसिनैलिस) के 5 स्वास्थ्य लाभ
जिनसेंग (पैनाक्स जिनसेंग) पर वैज्ञानिक प्रमाण और केस स्टडी
1. स्तंभन दोष: हांग द्वारा किए गए एक डबल-ब्लाइंड, क्रॉसओवर अध्ययन इत्यादि। इस अध्ययन में स्तंभन दोष से पीड़ित रोगियों में कोरियाई लाल जिनसेंग की प्रभावकारिता का मूल्यांकन किया गया। परिणामों से पता चला कि जिनसेंग लेने वाले 60% रोगियों ने स्तंभन में सुधार की सूचना दी, जबकि प्लेसीबो समूह में यह आंकड़ा 30% था। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि जिनसेंग पुरुषों में स्तंभन दोष के उपचार के लिए एक प्रभावी विकल्प हो सकता है।
2. संज्ञानात्मक प्रदर्शन और अल्जाइमर रोग: अनुसंधान हेओ द्वारा इत्यादि। प्रभावकारिता की जांच की गई पैनाक्स जिनसेंग अल्जाइमर रोग से पीड़ित रोगियों में किए गए इस अध्ययन से पता चला कि जिनसेंग समूह में 12 सप्ताह के बाद मिनी-मेंटल स्टेट एग्जामिनेशन (एमएमएसई) और अल्जाइमर डिजीज असेसमेंट स्केल (एडीएस) के स्कोर में महत्वपूर्ण सुधार हुआ, जो दीर्घकालिक उपयोग के लिए संज्ञानात्मक लाभों का संकेत देता है।
3. टाइप 2 मधुमेह का प्रबंधन: वुकसन द्वारा किया गया एक यादृच्छिक, प्लेसीबो-नियंत्रित परीक्षण इत्यादि। टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों में ग्लूकोज विनियमन पर कोरियाई लाल जिनसेंग के प्रभाव का अध्ययन किया गया। निष्कर्षों से पता चला कि जिनसेंग के सेवन से शरीर के वजन में कोई परिवर्तन किए बिना उपवास रक्त शर्करा और इंसुलिन संवेदनशीलता में उल्लेखनीय सुधार हुआ, जो ग्लाइसेमिक नियंत्रण के लिए एक पूरक चिकित्सा के रूप में इसकी क्षमता को उजागर करता है।
4. कैंसर से संबंधित थकान: बार्टन द्वारा किए गए एक बहुकेंद्रीय अध्ययन इत्यादि। प्रभाव का आकलन किया पैनाक्स जिनसेंग कैंसर से ठीक हुए लोगों में थकान संबंधी अध्ययन। परिणामों से पता चला कि प्रतिदिन 2000 मिलीग्राम जिनसेंग लेने वाले रोगियों ने 8 सप्ताह के बाद प्लेसीबो समूह की तुलना में थकान के स्तर में काफी कमी दर्ज की, और किसी भी प्रकार के दुष्प्रभाव की सूचना नहीं मिली।
5. रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि: स्कैग्लियोन द्वारा किए गए एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड अध्ययन में इत्यादि। इस अध्ययन में इन्फ्लूएंजा के टीकाकरण के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया पर जिनसेंग अर्क की प्रभावकारिता का परीक्षण किया गया। अध्ययन में पाया गया कि जिनसेंग से उपचारित समूह में प्लेसीबो समूह की तुलना में इन्फ्लूएंजा और सर्दी-जुकाम की घटनाएं काफी कम थीं, और एंटीबॉडी स्तर तथा प्राकृतिक किलर सेल गतिविधि अधिक थी।
जिनसेंग (पैनाक्स जिनसेंग) का पोषण मूल्य
1. जिनसोनोसाइड्स (सैपोनिन): ये जिनसेंग में पाए जाने वाले प्राथमिक जैवसक्रिय यौगिक हैं। ये स्टेरॉयड जैसे फाइटोकेमिकल हैं जो जड़ी बूटी के एडाप्टोजेनिक गुणों के लिए जिम्मेदार हैं, जो शरीर को तनाव से लड़ने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
2. पॉलीसेकेराइड (जिनसान): जिनसेंग में जिनसान नामक अम्लीय पॉलीसेकेराइड होते हैं। ये जटिल कार्बोहाइड्रेट मैक्रोफेज को सक्रिय करके और साइटोकाइन के उत्पादन को बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने में सहायक होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
3. पॉलीएसिटिलीन: इसकी जड़ में पैनाक्सिनोल और पैनाक्सीडोल जैसे यौगिक पाए जाते हैं। ये वसा में घुलनशील अणु सूजनरोधी, ट्यूमररोधी और प्लेटलेट एकत्रीकरणरोधी गुण प्रदर्शित करते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
4. पेप्टाइड्स: जिनसेंग में ओलिगोपेप्टाइड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जिनका अध्ययन लिपिड चयापचय में सुधार और यकृत की रक्षा करने की उनकी क्षमता के लिए किया गया है। ये छोटी प्रोटीन श्रृंखलाएं ग्लूकोज के उपयोग को बढ़ावा देकर जड़ी-बूटी के थकान-रोधी प्रभावों में भी भूमिका निभाती हैं।
5. फिनोलिक यौगिक: इसकी जड़ में सैलिसिलिक एसिड और वैनिलिक एसिड सहित कई प्रकार के फेनोलिक एसिड पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं, फ्री रेडिकल्स को नष्ट करते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जिससे कोशिकाओं को नुकसान और बुढ़ापे से बचाने में मदद मिलती है।
6. विटामिन: पैनाक्स जिनसेंग यह बी विटामिन, विशेष रूप से विटामिन बी1, बी2 और बी12 का एक अच्छा स्रोत है। ये विटामिन भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने, तंत्रिका तंत्र के स्वस्थ कार्य को बनाए रखने और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायता करने के लिए आवश्यक हैं।
7. खनिज पदार्थ: यह पौधा जस्ता और लोहा जैसे आवश्यक खनिज प्रदान करता है। जस्ता प्रतिरक्षा प्रणाली और घाव भरने के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि लोहा रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन और एनीमिया से लड़ने के लिए आवश्यक है।
जिनसेंग (पैनाक्स जिनसेंग) के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. सफेद और लाल जिनसेंग में क्या अंतर है?
सफेद जिनसेंग ताजी जड़ होती है जिसे प्राकृतिक रूप से सुखाया जाता है, जबकि लाल जिनसेंग को सुखाने से पहले भाप दी जाती है, जिससे इसका रंग बदल जाता है और बायोएक्टिव जिनसिनोसाइड्स का प्रोफाइल बदल जाता है, जिससे यह अक्सर अधिक शक्तिशाली हो जाता है।
2. क्या जिनसेंग से रक्तचाप बढ़ता है?
इसके प्रभाव अलग-अलग हो सकते हैं; कम मात्रा में लेने पर कुछ लोगों में रक्तचाप बढ़ सकता है, जबकि अधिक मात्रा में लेने पर यह कम हो सकता है, इसलिए अनियंत्रित उच्च रक्तचाप वाले लोगों को इसका उपयोग सावधानी से करना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
3. क्या जिनसेंग एनर्जी ड्रिंक का एक घटक है?
हां, यह एनर्जी ड्रिंक्स में एक आम घटक है क्योंकि इसमें एडाप्टोजेनिक गुण होते हैं जो थकान से लड़ते हैं और मानसिक सतर्कता में सुधार करते हैं, हालांकि इन ड्रिंक्स में इसकी वास्तविक मात्रा अक्सर कम होती है।
4. क्या मैं सोने से पहले जिनसेंग ले सकता हूँ?
जिनसेंग का सेवन आमतौर पर दिन के शुरुआती समय में करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसके उत्तेजक प्रभाव कुछ व्यक्तियों में अनिद्रा या बेचैनी का कारण बन सकते हैं यदि इसे सोने के समय के बहुत करीब लिया जाए।
5. क्या जिनसेंग रक्त पतला करने वाली दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करता है?
हां, जिनसेंग वारफेरिन जैसी रक्त पतला करने वाली दवाओं की प्रभावशीलता को कम कर सकता है, जिससे रक्त के थक्के बनने का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए चिकित्सकीय देखरेख आवश्यक है।
6. क्या अमेरिकी जिनसेंग और पैनाक्स जिनसेंग?
नहीं, अमेरिकी जिनसेंग (पैनाक्स क्विनक्विफोलियसएशियाई जिनसेंग ( ) एक अलग प्रजाति है जिसे अक्सर अधिक शीतलता और आराम देने वाले प्रभाव वाला माना जाता है, जबकि एशियाई जिनसेंग (पैनाक्स जिनसेंगइसे अधिक गर्म और उत्तेजक माना जाता है।
7. क्या जिनसेंग यौन दुष्क्रिया में मदद कर सकता है?
जी हां, इसका पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता रहा है और कामेच्छा और स्तंभन क्रिया में सुधार के लिए इस पर चिकित्सकीय अध्ययन भी किया गया है, संभवतः नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन में वृद्धि के कारण जो रक्त प्रवाह में सुधार करता है।
8. क्या जिनसेंग का दीर्घकालिक उपयोग सुरक्षित है?
हालांकि यह आमतौर पर सुरक्षित है, कुछ विशेषज्ञ सिरदर्द या हार्मोनल असंतुलन जैसे संभावित दुष्प्रभावों से बचने के लिए इसके उपयोग को चक्रीय रूप से करने का सुझाव देते हैं (उदाहरण के लिए, इसे 2-3 सप्ताह तक लेना और फिर विराम देना)।
क्या आपके कोई प्रश्न, सुझाव या योगदान हैं? यदि हां, तो कृपया नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स में अपने विचार साझा करें। हम आपसे अनुरोध करते हैं कि कृपया इस जानकारी को उन लोगों के साथ साझा करें जिन्हें इससे लाभ हो सकता है। चूंकि हम सभी तक एक साथ नहीं पहुंच सकते, इसलिए इस जानकारी को फैलाने में आपकी सहायता के लिए हम वास्तव में आभारी हैं। आपके सहयोग और साझा करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद!
अस्वीकरण: यह लेख केवल शैक्षिक और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। इसमें वर्णित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक शोध और पारंपरिक ज्ञान पर आधारित हैं। ये पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं हैं। किसी भी जड़ी बूटी या प्राकृतिक उपचार का चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
यह भी पढ़ें: रसीले पौधे: इन अनोखे पौधों को उगाने और उनकी देखभाल करने के लिए एक मार्गदर्शिका