बर्डॉक की जड़ (बार्डाने रेडिक्स) उत्तरी एशिया और यूरोप की मूल सब्जी है, हालांकि अब यह संयुक्त राज्य अमेरिका में भी उगती है। बर्डॉक के पौधे की गहरी जड़ें बहुत लंबी होती हैं और इनका रंग बेज से लेकर भूरा और बाहर से लगभग काला होता है।
बर्डॉक की जड़ का उपयोग सदियों से समग्र चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। परंपरागत रूप से, इसका उपयोग मुख्य रूप से मूत्रवर्धक और पाचन सहायक के रूप में किया जाता रहा है।
अब, शोधकर्ताओं ने बर्डॉक की जड़ के कई संभावित उपयोगों और स्वास्थ्य लाभों की खोज की है। ये लाभ इतने व्यापक हो सकते हैं कि कुछ बीमारियों के पूरक उपचार के रूप में बर्डॉक की जड़ का उपयोग करना उचित ठहराया जा सके।
यदि आप पहले से ही निर्जलीकरण से पीड़ित हैं तो बर्डॉक रूट (बार्डाने रेडिक्स) का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो स्थिति को और खराब कर सकते हैं।
एशियाई देशों में अक्सर भोजन के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले बरडॉक की जड़ को सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बरडॉक की जड़ से परहेज करना चाहिए क्योंकि यह भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकती है।
इसके अतिरिक्त, अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आपको एस्टेरेसिया/कम्पोजिटे पौधों के परिवारों के पौधों, जैसे कि रैगवीड, गुलदाउदी, गेंदा और डेज़ी के प्रति संवेदनशीलता है, तो बर्डॉक का आंतरिक या बाहरी रूप से उपयोग करने से त्वचा की सूजन हो सकती है।
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बर्डॉक रूट (बार्डाने रेडिक्स) के 9 स्वास्थ्य लाभ
बर्डॉक एक पौधा है। इसकी जड़ से कभी-कभी भोजन बनाया जा सकता है। औषधि बनाने में इसकी जड़, पत्ती और बीज का उपयोग किया जाता है।
लोग बर्डॉक का उपयोग मूत्र प्रवाह को बेहतर बनाने, कीटाणुओं को मारने, तापमान कम करने और रक्त को “शुद्ध” करने के लिए करते हैं।
इसका उपयोग सर्दी-जुकाम, कैंसर, एनोरेक्सिया नर्वोसा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं, जोड़ों का दर्द (गठिया), गाउट, मूत्राशय के संक्रमण, सिफलिस की जटिलताएं और सोरायसिस और मुंहासे सहित त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है।
इसके अतिरिक्त, बर्डॉक का उपयोग लीवर की बीमारियों, धमनीकाठिन्य और उच्च रक्तचाप के इलाज में किया जाता है। बर्डॉक कुछ लोगों में यौन इच्छा को बढ़ा सकता है।
1. रक्त शोधक
परंपरागत हर्बल पुस्तकों में बर्डॉक की जड़ को “रक्त शोधक” या “वैकल्पिक औषधि” के रूप में संदर्भित किया जाता था और यह माना जाता था कि यह रक्तप्रवाह से प्रदूषकों को साफ करती है।
परंपरागत चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार, बर्डॉक की जड़ में ऐसे यौगिक पाए जाते हैं जो रक्त से भारी धातुओं को निकालकर शरीर के अंगों और समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। इसके अतिरिक्त, यह त्वचा की सतह पर रक्त प्रवाह को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा का स्वास्थ्य बेहतर होता है।
2. लसीका प्रणाली को मजबूत करता है
लसीका तंत्र मूलतः शरीर का आंतरिक “निकासी तंत्र” है, जिसमें रक्त धमनियों और लसीका ग्रंथियों का जाल होता है जो शरीर के विभिन्न ऊतकों से तरल पदार्थों को रक्त में और रक्त से शरीर में पहुँचाता है। यदि आप अपने लसीका तंत्र को मजबूत कर लें तो आपका शरीर कई बीमारियों और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ सकता है।
बर्डॉक की जड़ लसीका तंत्र की निकासी और सफाई में सहायक होती है। शोध के अनुसार, यह रक्त को शुद्ध और साफ करती है। इससे लसीका तंत्र मजबूत होता है।
3. प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है
मूत्रवर्धक दवाएं गुर्दे को उत्तेजित करके शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ, मुख्य रूप से पानी और सोडियम को बाहर निकालने में मदद करती हैं। बर्डॉक की जड़ एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, इसलिए इसका सेवन करके आप मूत्र उत्पादन बढ़ाकर शरीर से अतिरिक्त पानी को जल्दी और प्राकृतिक रूप से बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं।
जर्नल ऑफ अल्टरनेटिव एंड कॉम्प्लीमेंट्री मेडिसिन में प्रकाशित शोध के अनुसार, बर्डॉक के अर्क में मनुष्यों में मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किए जाने की क्षमता है।
बर्डॉक की जड़ पेशाब की गति बढ़ाकर खून और शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकती है। डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाइयों का इस्तेमाल करने से पहले, अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करें कि क्या आप शरीर में पानी जमा होने की समस्या होने पर बर्डॉक की जड़ का सेवन कर सकते हैं।
4. त्वचा उपचारक
बर्डॉक की जड़ से बने उपचार लंबे समय से त्वचा की कई समस्याओं से राहत दिलाते आ रहे हैं। बर्डॉक की जड़ मुँहासे, एक्जिमा और सोरायसिस सहित कई आम त्वचा संबंधी समस्याओं को शांत करने और उनका इलाज करने के लिए प्रसिद्ध है।
रक्त शोधक और आंतरिक शीतलता प्रदान करने वाले गुणों के कारण, बरडॉक का उपयोग त्वचा संबंधी समस्याओं से पीड़ित कई व्यक्तियों के लिए भी सहायक सिद्ध हुआ है।
वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, बर्डॉक के अर्क से बढ़ती उम्र के त्वचा संबंधी नैदानिक लक्षणों में भी सुधार किया जा सकता है। 2008 के एक अध्ययन के अनुसार, प्राकृतिक बर्डॉक के अर्क को त्वचा पर लगाने से त्वचा के बाह्य कोशिकीय मैट्रिक्स के चयापचय में सुधार हुआ और झुर्रियों की उपस्थिति कम हुई।
बर्डॉक की जड़ का उपयोग नए स्किन केयर उत्पादों में अच्छे उद्देश्य के लिए किया जा सकता है, खासकर वृद्ध और शुष्क त्वचा के लिए।
5. मधुमेह से बचाव करता है
बर्डॉक की जड़ में पाया जाने वाला घुलनशील और प्रीबायोटिक फाइबर इनुलिन, पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसलिए, जो लोग स्वस्थ तरीके से अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करना चाहते हैं, उनके लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है।
यूरोप में इसकी ताजी जड़ का उपयोग रक्त शर्करा को कम करने के लिए किया जाता है। इसमें इनुलिन की उच्च मात्रा होने के कारण यह विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए लाभकारी है।
पशु परीक्षणों में यह भी प्रदर्शित किया गया है कि बर्डॉक की जड़ मधुमेह संबंधी समस्याओं, विशेष रूप से डायबिटिक रेटिनोपैथी की गंभीरता को कम करने में सक्षम है।
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6. कैंसर से लड़ता है
मध्ययुगीन यूरोपीय चिकित्सक घातक ट्यूमर (साथ ही त्वचा की स्थितियों, यौन रोगों और मूत्राशय और गुर्दे की समस्याओं) के इलाज के लिए बर्डॉक का उपयोग करते थे।
बर्डॉक की जड़ एक संभावित प्राकृतिक कैंसर उपचार के रूप में लोकप्रियता हासिल कर रही है क्योंकि कई हर्बलिस्टों का दावा है कि यह कैंसर कोशिकाओं को फैलने से रोक सकती है।
जानवरों में स्तन, बृहदान्त्र और अग्नाशय के कैंसर पर किए गए शोध से पता चलता है कि बर्डॉक कैंसर के इलाज में प्रभावी हो सकता है।
बर्डॉक में आर्कटिजेनिन की उपस्थिति कैंसर से प्राकृतिक रूप से लड़ने की इसकी क्षमता में योगदान देने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है।
अध्ययनों के अनुसार, एपिजेनिन एक लिग्नन है जो एस्टेरेसिया कुल के कुछ पौधों में पाया जाता है, जैसे कि बड़ा बर्डॉक (आर्कटियम लैप्पा)। यह सिद्ध हो चुका है कि यह कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को लक्षित करके और विशिष्ट प्रोटीन (एनपीएटी प्रोटीन) के उत्पादन को रोककर उन्हें नष्ट कर सकता है, जिससे कैंसर कोशिकाएं बढ़ने में असमर्थ हो जाती हैं।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि फाइटोकेमिकल आर्कटिजेनिन विशेष रूप से मानव पेट, यकृत और फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ प्रभावी है। इस तरह के अध्ययन इस बात की पुष्टि कर रहे हैं जो कई लोग लंबे समय से मानते आ रहे हैं: बर्डॉक की जड़ कैंसर से लड़ने वाला एक अत्यंत शक्तिशाली प्राकृतिक औषधि है।
7. गठिया में सुधार करता है
बर्डॉक की जड़ में मौजूद महत्वपूर्ण सूजनरोधी गुण इसे गठिया के रोगियों के लिए एक उपयोगी आहार बनाते हैं। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ रूमेटिक डिजीज में प्रकाशित शोध के अनुसार, बर्डॉक की जड़ की चाय पीने से घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस (जिसे आमतौर पर अपक्षयी जोड़ों का रोग कहा जाता है) के रोगियों में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव का स्तर कम करने में मदद मिली।
42 दिनों तक प्रतिदिन तीन कप बर्डॉक रूट टी पीने के बाद, प्रतिभागियों में उच्च-संवेदनशीलता सी-रिएक्टिव प्रोटीन सहित सूजन संबंधी संकेतकों के स्तर की जाँच की गई। सूजन संबंधी संकेतकों को कम करके, यह निष्कर्ष प्रदर्शित करता है कि बर्डॉक रूट टी ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों के लिए काफी सहायक हो सकती है।
8. बढ़े हुए तिल्ली का उपचार करता है
अगर आपकी तिल्ली बढ़ी हुई है तो बर्डॉक की जड़ फायदेमंद हो सकती है। अध्ययनों के अनुसार, तिल्ली एक महत्वपूर्ण “रक्षक” अंग के रूप में कार्य करती है, जो शरीर में संक्रमण, वायरस और अन्य हानिकारक रोगाणुओं को प्रवेश करने से रोकती है।
तिल्ली का बढ़ना इस बात का संकेत है कि प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर से खतरों को दूर करने के लिए कड़ी मेहनत कर रही है, लेकिन अत्यधिक मांग के कारण ऐसा करने में विफल हो रही है।
क्योंकि तिल्ली लगातार रक्त के संपर्क में रहती है, इसलिए बर्डॉक की जड़ न केवल रक्त को शुद्ध करती है बल्कि तिल्ली की रक्षा और पोषण भी करती है। यह रक्त की गुणवत्ता, यकृत के स्वास्थ्य और रक्त संचार को बेहतर बनाती है और सूजन से लड़ती है, जिससे तिल्ली को लाभ होता है।
9. Helps Fight Tonsillitis
बर्डॉक की जड़ की सहायता से टॉन्सिलाइटिस से राहत मिल सकती है। एक सूजन पैदा करने वाला वायरस जिसे एक्यूट टॉन्सिलाइटिस कहा जाता है, टॉन्सिल के ऊतकों को खतरनाक बैक्टीरिया से संक्रमित कर देता है।
परंपरागत चिकित्सा में बर्डॉक की जड़ का उपयोग टॉन्सिलाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है क्योंकि यह घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करता है, सूजन को कम करता है और खांसी, गले में खराश और दर्द से राहत देता है।
बर्डॉक इन्फ्लूएंजा और अन्य बीमारियों जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों के लिए एक पारंपरिक उपचार है, और शोध से पता चलता है कि यह एक अच्छा सूजनरोधी एजेंट है, हालांकि विशेष रूप से टॉन्सिलाइटिस पर इसके लाभों के बारे में डेटा की कमी है।
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अस्वीकरण: यह लेख केवल शैक्षिक और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। इसमें वर्णित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक शोध और पारंपरिक ज्ञान पर आधारित हैं। ये पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं हैं। किसी भी जड़ी बूटी या प्राकृतिक उपचार का चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
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