सिम्बोपोगोन सिट्रेटस, जिसे आमतौर पर लेमनग्रास के नाम से जाना जाता है, पोएसी परिवार से संबंधित एक उष्णकटिबंधीय शाकीय पौधा है। मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया, विशेष रूप से भारत का, लेमनग्रास व्यापक रूप से अपनी सुगंधित पत्तियों और औषधीय गुणों के लिए उगाया जाता है।
यह अपनी ताज़ा, नींबू जैसी सुगंध के लिए जाना जाता है और आमतौर पर पाक, कॉस्मेटिक और चिकित्सीय अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है।
लेमनग्रास एक लंबी, बारहमासी घास है जो घने गुच्छों में उगती है। पौधा 2 से 4 फीट (0.6 से 1.2 मीटर) की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और लंबी, पतली पत्तियों और एक बल्बनुमा आधार के साथ एक विशिष्ट उपस्थिति होती है।
पत्तियाँ रेखीय, नुकीली होती हैं, और रंग में हरे से नीले-हरे रंग में भिन्न हो सकती हैं। पौधा स्पाइकलेट के साथ पुष्पक्रम पैदा करता है जिसमें बीज होते हैं।
लेमनग्रास गर्म और उष्णकटिबंधीय जलवायु में पनपता है। यह अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली या दोमट मिट्टी पसंद करता है और सफलतापूर्वक बढ़ने के लिए पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है। पौधे को अक्सर गुच्छों के विभाजन या बीज बोने से प्रचारित किया जाता है। इसे आमतौर पर बगीचों, गमलों में या सजावटी पौधों के रूप में उगाया जाता है।
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लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रेटस) के औषधीय स्वास्थ्य लाभ
लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रेटस) में बायोएक्टिव यौगिकों की समृद्ध संरचना के कारण औषधीय स्वास्थ्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यहां इसके 20 लाभ दिए गए हैं:
1. पाचन सहायक: लेमनग्रास पाचन संबंधी समस्याओं जैसे कि अपच, पेट फूलना और गैस्ट्रिक असुविधा को शांत करने में मदद कर सकता है। इसके यौगिक पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करके स्वस्थ पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं। भारी भोजन के बाद लेमनग्रास चाय पीने से पेट फूलना कम हो सकता है और पाचन में सहायता मिल सकती है।
2. विश्राम और तनाव से राहत: लेमनग्रास की सुगंध में शांत करने वाले गुण होते हैं जो तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे विश्राम को बढ़ावा मिलता है। अपने रहने की जगह में लेमनग्रास आवश्यक तेल को फैलाने से एक सुखदायक वातावरण बन सकता है और तनाव को कम करने में मदद मिल सकती है।
3. बुखार में कमी: लेमनग्रास को एक प्राकृतिक ज्वरनाशक माना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह बुखार को कम करने और संबंधित लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। बुखार के दौरान लेमनग्रास चाय का एक कप पीने से शरीर के तापमान को कम करने में मदद मिल सकती है।
4. सूजन-रोधी प्रभाव: लेमनग्रास में मौजूद यौगिक सूजन-रोधी गुणों को प्रदर्शित करते हैं, जो सूजन और संबंधित असुविधा को कम करने में मदद कर सकते हैं। सूजन वाले जोड़ों पर पतला लेमनग्रास तेल लगाने से गठिया के दर्द को कम करने में मदद मिल सकती है।
5. एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा: लेमनग्रास में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं, जिससे समग्र स्वास्थ्य में योगदान होता है। लेमनग्रास से भरपूर पानी का सेवन आपके शरीर को सेलुलर स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट प्रदान कर सकता है।
6. मांसपेशियों को आराम देने वाला: लेमनग्रास में मांसपेशियों को आराम देने वाले गुण हो सकते हैं जो मांसपेशियों में ऐंठन और तनाव को दूर करने में मदद कर सकते हैं। लेमनग्रास तेल और एक वाहक तेल के मिश्रण को दर्द वाली मांसपेशियों पर मालिश करने से राहत मिल सकती है।
7. प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन: लेमनग्रास की प्रतिरक्षा-बढ़ाने की क्षमता संक्रमणों के खिलाफ शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकती है। सूप या हर्बल चाय के माध्यम से अपने आहार में लेमनग्रास को शामिल करने से प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
8. जीवाणुरोधी और एंटिफंगल: लेमनग्रास में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं जो जीवाणु और फंगल संक्रमण से लड़ सकते हैं। पैर स्नान में लेमनग्रास तेल की कुछ बूंदें मिलाने से एथलीट फुट जैसे फंगल संक्रमणों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद मिल सकती है।
9. दर्द से राहत: लेमनग्रास के एनाल्जेसिक गुण दर्द और परेशानी को कम करने में मदद कर सकते हैं, खासकर सिरदर्द और माइग्रेन में। लेमनग्रास तेल की सुगंध को सूंघने या इसे अपनी कनपटी पर लगाने से सिरदर्द के लक्षणों को कम किया जा सकता है।
10. रक्तचाप विनियमन: लेमनग्रास अपने वासोडिलेटर प्रभावों के कारण स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में योगदान कर सकता है। अपने आहार में लेमनग्रास को शामिल करना, जैसे कि सलाद या सूप में, हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।
11. श्वसन स्वास्थ्य: लेमनग्रास के एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण श्वसन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, जो कंजेशन को दूर करने और खांसी को शांत करने में मदद करते हैं। लेमनग्रास तेल से भरी भाप को सूंघने से श्वसन संबंधी परेशानी से राहत मिल सकती है।
12. एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव: लेमनग्रास के एंटीस्पास्मोडिक गुण मांसपेशियों की ऐंठन और ऐंठन को कम करने में मदद कर सकते हैं। लेमनग्रास चाय पीने से मासिक धर्म में ऐंठन और पेट की परेशानी को कम करने में मदद मिल सकती है।
13. त्वचा का स्वास्थ्य: लेमनग्रास के जीवाणुरोधी और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने और मुंहासों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। अपनी स्किनकेयर रूटीन में लेमनग्रास तेल की कुछ बूंदें मिलाने से ब्रेकआउट को रोकने में मदद मिल सकती है।
14. विषहरण (Detoxification): लेमनग्रास लीवर के कार्य को सहायता देकर और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देकर विषहरण का समर्थन कर सकता है। प्रतिदिन लेमनग्रास-युक्त पानी पीने से आपके शरीर को विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद मिल सकती है।
15. पाचन संबंधी विकार: लेमनग्रास अपने सुखदायक गुणों के कारण चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) जैसे पाचन विकारों वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। लेमनग्रास चाय का सेवन आईबीएस के लक्षणों, जैसे पेट दर्द और सूजन से राहत प्रदान कर सकता है।
16. मौखिक स्वास्थ्य: लेमनग्रास के एंटीमाइक्रोबियल प्रभाव बेहतर मौखिक स्वच्छता और मुंह में बैक्टीरिया के विकास को कम करने में योगदान कर सकते हैं। लेमनग्रास-युक्त माउथवॉश का उपयोग मसूड़ों के संक्रमण को रोकने और सांस को ताज़ा बनाए रखने में मदद कर सकता है।
17. मूत्रवर्धक प्रभाव: लेमनग्रास के मूत्रवर्धक गुण स्वस्थ किडनी के कार्य का समर्थन कर सकते हैं और शरीर से अतिरिक्त पानी और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में सहायता कर सकते हैं। लेमनग्रास चाय पीने से पानी के प्रतिधारण को कम करने और मूत्र उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
18. एंटीडिप्रेसेंट लाभ: लेमनग्रास की सुगंध में मूड को बेहतर बनाने वाले प्रभाव हो सकते हैं, जो हल्के अवसाद के लक्षणों को कम करने में संभावित रूप से सहायता करते हैं। लेमनग्रास आवश्यक तेल को सूंघने या स्नान में इसका उपयोग करने से मूड को ऊपर उठाने में मदद मिल सकती है।
19. कैंसर विरोधी क्षमता: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लेमनग्रास यौगिकों में कुछ कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने की क्षमता हो सकती है। एक पाक जड़ी बूटी के रूप में अपने आहार में लेमनग्रास को शामिल करना एक स्वस्थ जीवन शैली में योगदान कर सकता है।
20. रक्त शर्करा विनियमन: लेमनग्रास रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है। नियमित रूप से लेमनग्रास चाय पीना मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने का एक हिस्सा हो सकता है।
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लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रेटस) के बताए गए स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के तरीके
लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रेटस) के औषधीय स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के 10 तरीके यहां दिए गए हैं:
1. लेमनग्रास चाय: पानी उबालें और उसमें ताज़ी या सूखी लेमनग्रास की पत्तियाँ लगभग 10 मिनट तक डुबोएं। यह पाचन में सहायक, तनाव से राहत, बुखार में कमी, प्रतिरक्षा समर्थन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है। पाचन में सहायता के लिए भोजन के बाद या आराम के लिए सोने से पहले एक कप लेमनग्रास चाय पिएं।
2. अरोमाथेरेपी: डिफ्यूज़र का उपयोग करके लेमनग्रास आवश्यक तेल फैलाएं या सीधे बोतलों से सुगंध को अंदर लें। यह विश्राम, तनाव से राहत, मूड में सुधार और श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। काम के घंटों के दौरान तनाव को कम करने के लिए अपने कार्यक्षेत्र में लेमनग्रास तेल फैलाएं।
3. सामयिक अनुप्रयोग: लेमनग्रास आवश्यक तेल को एक वाहक तेल से पतला करें और मालिश या दर्द से राहत के लिए त्वचा पर लगाएं। यह सूजन-रोधी प्रभाव, मांसपेशियों को आराम, दर्द से राहत और त्वचा स्वास्थ्य प्रदान करता है। कुछ बूंदें लेमनग्रास तेल को नारियल के तेल में मिलाएं और दर्द वाली मांसपेशियों पर मालिश करें।
4. पाक उपयोग: कटे हुए ताज़े या सूखे लेमनग्रास की पत्तियों को सूप, करी, सॉस और मैरिनेड में मिलाएं। यह स्वाद बढ़ाता है, पाचन में सहायता करता है, रक्तचाप के नियमन का समर्थन करता है और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है। एक अनोखे खट्टे स्वाद के लिए लेमनग्रास को स्टिर-फ्राई में मिलाएं।
5. हर्बल बाथ: अपने नहाने के पानी में लेमनग्रास की पत्तियाँ या तेल डालें। यह विश्राम, तनाव से राहत और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। कुछ बूंदें लेमनग्रास तेल को एप्सम सॉल्ट के साथ मिलाएं और इसे अपने नहाने के पानी में डालें।
6. साँस द्वारा भाप लेना: एक कटोरे में गर्म पानी में लेमनग्रास तेल की कुछ बूंदें डालें, अपने सिर को तौलिये से ढक लें और भाप को अंदर लें। यह श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करता है, जमाव से राहत देता है और विश्राम प्रदान करता है। सर्दी या साइनस में जमाव होने पर इस विधि का उपयोग करें।
7. हर्बल कंप्रेस: लेमनग्रास की पत्तियों को गर्म पानी में भिगोएँ, एक कपड़े को तरल में भिगोएँ, इसे निचोड़ें और प्रभावित क्षेत्र पर रखें। यह सूजन-रोधी प्रभाव, दर्द से राहत और मांसपेशियों को आराम प्रदान करता है। गले की मांसपेशियों या जोड़ों पर एक गर्म लेमनग्रास कंप्रेस लगाएँ।
8. माउथवॉश: उबलते पानी में पत्तियों को भिगोकर, ठंडा करके और गरारे के रूप में उपयोग करके लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड माउथवॉश तैयार करें। यह मौखिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है, बैक्टीरिया से लड़ता है और मसूड़ों के संक्रमण को रोकता है। ताज़ा सांस और मौखिक स्वच्छता बनाए रखने के लिए ठंडे लेमनग्रास माउथवॉश से गरारे करें।
9. फुट सोक: गर्म पानी में लेमनग्रास तेल की कुछ बूंदें डालें और अपने पैरों को भिगोएँ। यह एंटीफंगल लाभ प्रदान करता है, थकान से राहत देता है और विश्राम को बढ़ावा देता है। एक लंबे दिन के बाद आराम करने और पैर के संक्रमण को रोकने या उनका इलाज करने में मदद करने के लिए इस विधि का उपयोग करें।
10. हर्बल इन्फ्यूज्ड ऑयल: एक वाहक तेल (जैसे नारियल का तेल) को सूखे लेमनग्रास की पत्तियों के साथ धीरे से गर्म करके मिलाएं। यह सामयिक उपयोग, मालिश या प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र के लिए एंटीमाइक्रोबियल गुणों वाला एक तेल बनाता है। मांसपेशियों को आराम देने के लिए या त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने के लिए लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड तेल को मालिश तेल के रूप में उपयोग करें।
लेमनग्रास औषधीय पौधे के उपयोग के दुष्प्रभाव
हालांकि लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रैटस) को आम तौर पर पाक या मध्यम मात्रा में उपयोग किए जाने पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन कुछ संभावित दुष्प्रभाव और विचार हैं जिन्हें ध्यान में रखना चाहिए:
1. त्वचा संवेदनशीलता: कुछ व्यक्तियों को लेमनग्रास आवश्यक तेल के प्रति संवेदनशील हो सकता है जब इसे शीर्ष रूप से लगाया जाता है। किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया या जलन की जांच करने के लिए त्वचा के बड़े क्षेत्रों पर लगाने से पहले पैच परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
2. एलर्जी प्रतिक्रियाएं: किसी भी पौधे की तरह, लेमनग्रास संभावित रूप से कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है। यदि लेमनग्रास का सेवन करने या उपयोग करने के बाद आपको खुजली, दाने, सूजन या एलर्जी की प्रतिक्रिया के अन्य लक्षण दिखाई देते हैं, तो उपयोग बंद कर दें और एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करें।
3. जठरांत्र संबंधी असुविधा: कुछ मामलों में, लेमनग्रास या इसके अर्क (जैसे लेमनग्रास चाय) का अत्यधिक सेवन करने से पेट खराब होना, मतली या दस्त सहित जठरांत्र संबंधी असुविधा हो सकती है। संयम महत्वपूर्ण है।
4. दवा पारस्परिक क्रिया: लेमनग्रास शरीर में एंजाइमों पर इसके संभावित प्रभावों के कारण कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है। यदि आप दवाएं ले रहे हैं, खासकर यकृत द्वारा चयापचयित दवाएं, तो लेमनग्रास उत्पादों का उपयोग करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
5. गर्भावस्था और स्तनपान: जबकि लेमनग्रास का उपयोग अक्सर गर्भावस्था के दौरान पाक मात्रा में किया जाता है, लेकिन लेमनग्रास की खुराक या आवश्यक तेल जैसे केंद्रित रूपों का उपयोग करने से बचने की सिफारिश की जाती है, खासकर पहली तिमाही में। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को औषधीय रूप से लेमनग्रास उत्पादों का उपयोग करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
6. हाइपोग्लाइसीमिया (Hypoglycemia): लेमनग्रास (Lemongrass) का ब्लड शुगर लेवल पर संभावित प्रभाव होने का सुझाव दिया गया है। डायबिटीज (diabetes) या लो ब्लड शुगर लेवल वाले व्यक्तियों को लेमनग्रास का उपयोग सावधानी से और चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत करना चाहिए।
7. फोटोसेंसिटिविटी (Photosensitivity): लेमनग्रास एसेंशियल ऑयल (Lemongrass essential oil), जब इसे टॉपिकली (topically) लगाया जाता है, तो यह आपकी त्वचा को धूप के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है। लेमनग्रास ऑयल (Lemongrass oil) को अपनी त्वचा पर इस्तेमाल करने के बाद कम से कम 24 घंटे तक सीधे धूप में निकलने से बचने की सलाह दी जाती है।
8. ब्लीडिंग डिसऑर्डर (Bleeding Disorders): एक सैद्धांतिक चिंता है कि लेमनग्रास (Lemongrass) से खून बहने का खतरा बढ़ सकता है या ब्लड क्लॉटिंग (blood clotting) में बाधा आ सकती है। यदि आपको ब्लीडिंग डिसऑर्डर (bleeding disorder) है या आप एंटीकोआगुलेंट (anticoagulant) दवाएं ले रहे हैं, तो लेमनग्रास उत्पादों का उपयोग करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श लें।
लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रैटस) का पोषण मूल्य
1. एसेंशियल ऑयल (सिट्रल): लेमनग्रास में सिट्रल (65–85%) होता है, जो एक एसेंशियल ऑयल है जिसमें एंटीमाइक्रोबियल (antimicrobial) और एंटी-इंफ्लेमेटरी (anti-inflammatory) गुण होते हैं, जो संक्रमण नियंत्रण और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
2. डाइटरी फाइबर: लगभग 2.6 ग्राम/100 ग्राम के साथ, लेमनग्रास में डाइटरी फाइबर पाचन में सहायता करता है, नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
3. विटामिन सी: लगभग 2.6 मिलीग्राम/100 ग्राम युक्त, विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है।
4. फोलेट: लगभग 75 µg/100 ग्राम के साथ, फोलेट कोशिका विभाजन का समर्थन करता है और डीएनए संश्लेषण के लिए आवश्यक है, जो विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद है।
5. मैग्नीशियम: लगभग 60 मिलीग्राम/100 ग्राम पर, मैग्नीशियम मांसपेशियों को आराम देने, तंत्रिका कार्य और शरीर में एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में सहायता करता है।
6. आयरन: लगभग 8.2 मिलीग्राम/100 ग्राम युक्त, आयरन रक्त में ऑक्सीजन परिवहन का समर्थन करता है और एनीमिया को रोकने में मदद करता है।
7. पोटेशियम: लगभग 723 मिलीग्राम/100 ग्राम के साथ, पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय और मांसपेशियों के कार्य का समर्थन करता है।
8. फ्लेवोनोइड्स: ल्यूटोलिन जैसे फ्लेवोनोइड्स एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ प्रदान करते हैं, कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।
9. फेनोलिक कंपाउंड्स: ये कंपाउंड एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करते हैं, जो फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने और पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
10. टेरपेनोइड्स: टेरपेनोइड्स, जिनमें मिरसीन और लिमोनेन शामिल हैं, लेमनग्रास के एंटीमाइक्रोबियल और शांत करने वाले प्रभावों में योगदान करते हैं, जिनका उपयोग अरोमाथेरेपी और पारंपरिक उपचारों में किया जाता है।
ये पोषण संबंधी घटक लेमनग्रास को पाक और औषधीय अनुप्रयोगों में एक बहुमुखी जड़ी बूटी बनाते हैं, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में इसके स्वास्थ्य लाभ और विशिष्ट खट्टे स्वाद के लिए इसे महत्व दिया जाता है।
लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रेटस) पर वैज्ञानिक प्रमाण और केस स्टडी
1. एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि (नाइक एट अल., 2010): नाइक एट अल. ने पाया कि लेमनग्रास आवश्यक तेल ने स्टैफिलोकोकस ऑरियस और एस्चेरिचिया कोली जैसे बैक्टीरिया के खिलाफ मजबूत एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि प्रदर्शित की, जिसमें न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता 0.06% v/v जितनी कम थी, जो संक्रमणों के लिए इसके उपयोग का समर्थन करती है। संदर्भ: नाइक, एम. आई., फोमडा, बी. ए., जयकुमार, ई., & भट, जे. ए. (2010)। कुछ चयनित रोगजनक बैक्टीरिया के खिलाफ लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रैटस) तेल की जीवाणुरोधी गतिविधि। एशियाई प्रशांत उष्णकटिबंधीय चिकित्सा पत्रिका, 3(7), 535–538।
2. सूजन-रोधी प्रभाव (फिगुइरिन्हा एट अल., 2008): फिगुइरिन्हा एट अल. ने प्रदर्शित किया कि फेनोलिक यौगिकों और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर लेमनग्रास अर्क ने मैक्रोफेज में नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को बाधित किया, जिससे गठिया जैसी स्थितियों के लिए इसकी सूजन-रोधी क्षमता की पुष्टि हुई। संदर्भ: फिगुइरिन्हा, ए., परान्होस, ए., पेरेज़-अलोंसो, जे. जे., सैंटोस-बुएलगा, सी., & बाटिस्टा, एम. टी. (2008)। सिम्बोपोगोन सिट्रैटस पत्तियां: एचपीएलसी-पीडीए-ईएसआई/एमएस/एमएस द्वारा फ्लेवोनोइड्स का लक्षण वर्णन और बायोएक्टिव पॉलीफेनोल्स के स्रोत के रूप में उनकी क्षमता के लिए एक दृष्टिकोण। खाद्य रसायन विज्ञान, 110(3), 718–728।
3. चिंता-नाशक गुण (कोस्टा एट अल., 2011): कोस्टा एट अल. ने चूहों में लेमनग्रास के आवश्यक तेल की जाँच की, जिससे पता चला कि यह 0.5–1.0 ग्राम/किलोग्राम की खुराक पर डायजेपाम के समान चिंता-नाशक प्रभाव प्रदर्शित करता है, जो तनाव से राहत के लिए इसके पारंपरिक उपयोग का समर्थन करता है। संदर्भ: कोस्टा, सी. ए. आर. ए., कोह्न, डी. ओ., डी लीमा, वी. एम., गर्गानो, ए. सी., फ्लोरियो, जे. सी., & कोस्टा, एम. (2011)। चूहों में सिम्बोपोगोन सिट्रेटस के आवश्यक तेल का चिंता-नाशक प्रभाव। जर्नल ऑफ़ एथनोफार्माकोलॉजी, 137(1), 828–836।
लेमनग्रास (सिम्बोपोगोन सिट्रेटस) के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. पारंपरिक चिकित्सा में लेमनग्रास का उपयोग किस लिए किया जाता है?
लेमनग्रास का उपयोग पाचन संबंधी समस्याओं, बुखार, तनाव, संक्रमण और सूजन के इलाज के लिए किया जाता है, अक्सर चाय या आवश्यक तेल के रूप में।
2. क्या लेमनग्रास पाचन में मदद कर सकता है?
हाँ, इसका फाइबर और सिट्रल जैसे आवश्यक तेल पाचन को बढ़ावा देते हैं, सूजन से राहत दिलाते हैं और पेट के ऐंठन को कम करते हैं।
3. क्या लेमनग्रास का दैनिक सेवन सुरक्षित है?
पाक कला की मात्रा में (जैसे, चाय या मसाला), यह सुरक्षित है, लेकिन आवश्यक तेल की उच्च खुराक से जलन या एलर्जी हो सकती है।
4. लेमनग्रास को आमतौर पर कैसे तैयार किया जाता है?
डंठल का उपयोग चाय, सूप, करी में ताजा, सूखा या पाउडर के रूप में किया जाता है, या अरोमाथेरेपी और सामयिक उपयोग के लिए आवश्यक तेल के रूप में किया जाता है।
5. क्या लेमनग्रास में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं?
हाँ, अध्ययनों से पुष्टि होती है कि इसका आवश्यक तेल ई. कोलाई जैसे बैक्टीरिया और फंगस के खिलाफ प्रभावी है, जो संक्रमणों के लिए उपयोगी है।
6. क्या लेमनग्रास तनाव को कम कर सकता है?
अध्ययनों में दिखाए गए इसके चिंता-रोधी गुण, इसे चाय या अरोमाथेरेपी में उपयोग किए जाने पर तनाव से राहत के लिए प्रभावी बनाते हैं।
7. क्या लेमनग्रास त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है?
इसके एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मुंहासों या फंगल संक्रमणों के इलाज में मदद कर सकते हैं जब इसे पतला रूप में शीर्ष रूप से लगाया जाता है।
8. क्या लेमनग्रास को घर पर उगाया जा सकता है?
हाँ, यह गर्म, धूप वाली जलवायु में अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में पनपता है और इसे गमलों या बगीचों में उगाया जा सकता है।
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अस्वीकरण: यह लेख केवल शैक्षिक और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। वर्णित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक अनुसंधान और पारंपरिक ज्ञान पर आधारित हैं। वे पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं हैं। चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किसी भी जड़ी बूटी या प्राकृतिक उपचार का उपयोग करने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
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