चिकोरी की जड़ों (Cichorium Intybus) के 7 अनूठे स्वास्थ्य लाभ

चिकोरी की जड़ें (Cichorium Intybus) प्राचीन मिस्र के समय से उगाई जा रही हैं और इनका प्रचलन काफी समय से है। 19वीं शताब्दी से ही फ्रांस में इसे कॉफी में एक लोकप्रिय घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है, जहां इसे अक्सर भूनकर पीसा जाता था।

चमकीले नीले फूलों वाला एक बारहमासी शाकीय पौधा, जो डंडेलियन परिवार से संबंधित है, चिकोरी की जड़ का स्रोत है। एंडिव और आइकॉन सलाद के लिए उगाई जाने वाली कई किस्मों में से केवल दो हैं, लेकिन पिसी हुई चिकोरी की जड़ का उपयोग बेकिंग में भी किया जाता है या कॉफी के विकल्प के रूप में भी।

अपनी रेशेदार संरचना के कारण, चिकोरी की जड़, जिसकी बनावट थोड़ी लकड़ी जैसी होती है, छोटी आंत में पचती नहीं है, बल्कि बड़ी आंत या बृहदान्त्र तक जाते समय अपना आकार बनाए रखती है।

कॉफी और चिकोरी के मिश्रण की उत्पत्ति हॉलैंड में हुई मानी जाती है और 1800 के दशक में यह पूरे यूरोप में फैल गया। चिकोरी की जड़ का पारंपरिक उपयोग चाय बनाने या पीलिया, बढ़े हुए लिवर, गठिया और संधिवात जैसी बीमारियों के इलाज के लिए दवाओं में मिलाकर किया जाता है।

अमेरिका में पसंदीदा पेय के रूप में चिकोरी की जगह कॉफी ने ले ली और न्यू ऑरलियन्स देश का दूसरा सबसे बड़ा कॉफी आयातक बन गया। हालांकि, अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान, अमेरिकी नौसेना द्वारा लगाए गए नौसैनिक अवरोधों के कारण बंदरगाह तक माल का पहुंचना बंद हो गया, जिसके चलते लुइसियाना के लोगों ने अपनी कॉफी में चिकोरी की जड़ का उपयोग करने के बारे में सोचना शुरू कर दिया।

वास्तव में, कॉफी की कमी के दौरान, यहाँ तक कि जेलों में भी, कॉफी की आपूर्ति को बढ़ाने के लिए चिकोरी की जड़ का अक्सर उपयोग किया जाता था। बाद में, कॉफी की जगह बलूत और चुकंदर का भी इस्तेमाल होने लगा। दूसरी ओर, चिकोरी का स्वाद कॉफी से काफी मिलता-जुलता था, जिससे यह एक बेहतर और अधिक किफायती विकल्प साबित हुआ।

चाहे जो भी हो, लुइसियाना का हर निवासी आपको बताएगा कि यह न केवल सबसे बेहतरीन और स्वादिष्ट परंपराओं में से एक है, बल्कि वहां की यात्रा के दौरान इसका अनुभव करना अनिवार्य है। यह न्यू ऑरलियन्स की विरासत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है और इसे कैफे औ लेट में चिकोरी के रूप में जाना जाता है, जो गर्म दूध के साथ चिकोरी कॉफी होती है।

फूल आने के दौरान चिकोरी का तना सख्त, धारीदार और आमतौर पर चिकना होता है। इसकी अधिकतम ऊंचाई 1.5 मीटर (5 फीट) होती है।

डंठलदार, भालाकार और बिना लोब वाली पत्तियां 7.5 से 32 सेंटीमीटर (3-12+12 इंच) लंबी (ऊपर की ओर सबसे छोटी) और 2 से 8 सेंटीमीटर (34 से 3+14 इंच) चौड़ी होती हैं।

3-5 सेंटीमीटर (1+1/4-2 इंच) चौड़े फूलों के गुच्छे अक्सर हल्के नीले या बैंगनी रंग के होते हैं, हालांकि कभी-कभी इन्हें सफेद या गुलाबी रंग का भी पाया गया है।

भीतरी पंक्ति के पुष्पक्रम संबंधी सहपत्र बाहरी पंक्ति की तुलना में लंबे और सीधे होते हैं, जबकि बाहरी पंक्ति छोटी और फैली हुई होती है। यह मार्च से अक्टूबर तक खिलता है। बीज के सिरे पर छोटे-छोटे शल्क होते हैं।

यह भी पढ़ें: डिल वीड (एनेथम ग्रेवोलेंस) के 7 स्वास्थ्य लाभ

चिकोरी की जड़ों (Cichorium Intybus) के 7 स्वास्थ्य लाभ

1. तनाव कम करता है

कॉफी का एक प्रमुख घटक कैफीन है, और कैफीन रहित कॉफी में भी इसकी बहुत कम मात्रा पाई जाती है। कॉफी का सेवन कम करने से एड्रेनालाईन और कोर्टिसोल के स्तर में काफी कमी आ सकती है, ये दोनों ही तनावपूर्ण स्थितियों में उत्पन्न होते हैं और तनाव को बढ़ा सकते हैं।

फार्माकोलॉजी बायोकेमिस्ट्री एंड बिहेवियर में प्रकाशित 2006 के एक अध्ययन के अनुसार, तनाव और नियमित कॉफी के सेवन से कोर्टिसोल का स्तर काफी बढ़ जाता है। चिकोरी कॉफी का सेवन कम करने और कोर्टिसोल के स्तर को नियंत्रित करने का एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि इसमें कैफीन नहीं होता है।

2. सूजनरोधी

चिकोरी में पादप पॉलीफेनॉल प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो सूजन की रोकथाम में सहायता करने की क्षमता वाले कार्बनिक पदार्थ हैं।

हंगरी के पेक्स विश्वविद्यालय के मेडिकल स्कूल में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, एक सप्ताह तक कैफीन-मुक्त चिकोरी कॉफी का सेवन करने से लाल रक्त कोशिकाओं की विकृति में उल्लेखनीय सुधार हुआ, जो कोशिकाओं को उनकी प्रारंभिक अवस्था में वापस लाकर सूजन के अनुकूल होने की शरीर की क्षमता को मापता है।

इसलिए, यह कहा जा सकता है कि चिकोरी सूजन को कम कर सकती है, जो काफी महत्वपूर्ण है। क्यों? क्योंकि सूजन अधिकांश बीमारियों का मूल कारण है, सूजन को कम करने से कई दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं की शुरुआत को रोकने में मदद मिल सकती है।

चिकोरी की जड़ ऑटोइम्यून बीमारियों जैसे हाशिमोटो रोग के लक्षणों में मदद कर सकती है, जो एक थायरॉइड रोग है जिसके लक्षणों में वजन बढ़ना और थकान शामिल हैं, हालांकि थायरॉइड स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव का आकलन करने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता है।

3. लीवर की रक्षा करता है

कुछ अध्ययनों के अनुसार, चिकोरी की जड़ का अर्क फ्री रेडिकल के उत्पादन और संभावित लिवर क्षति को रोकने में सहायक हो सकता है। एक समीक्षा में पाया गया कि ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और कोशिका क्षति को रोकने के लिए चिकोरी के अर्क का उपयोग लिवर के स्वास्थ्य में सुधार ला सकता है।

इन उल्लेखनीय निष्कर्षों से पता चलता है कि चिकोरी का अर्क एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और प्रभावी फ्री रेडिकल स्कैवेंजर है। परिणामस्वरूप, यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के साथ-साथ लीवर को डिटॉक्सिफाई भी कर सकता है।

4. मधुमेह से बचाव में सहायक

खान-पान से शुरू करें तो, मधुमेह को नियंत्रित करने और उसका इलाज करने के कई प्राकृतिक तरीके हैं। यदि आपको मधुमेह है, तो अपने आहार में चिकोरी को शामिल करने से आपको इस आम बीमारी से बचने या इसे नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।

जर्नल ऑफ ट्रेडिशनल एंड कॉम्प्लीमेंट्री मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में 47 स्वस्थ वयस्कों ने भुनी हुई चिकोरी के अर्क के प्रभावों का आकलन करने के लिए भाग लिया।.

उच्च फाइबर सामग्री के कारण, चिकोरी जड़ के अर्क को एडिपोनेक्टिन के स्तर को बेहतर बनाने में सहायक पाया गया है। एडिपोनेक्टिन एक प्रोटीन है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के साथ-साथ वसा अम्लों के विघटन में भी मदद करता है। इस खोज से यह संभावना बनती है कि चिकोरी जड़ का अर्क मधुमेह की शुरुआती अवस्था को रोकने या उसमें देरी करने में सक्षम हो सकता है।

5. ऑस्टियोआर्थराइटिस से बचाता है

यह दिलचस्प बात है कि टेक्सास साउथवेस्टर्न मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के आंतरिक चिकित्सा विभाग के रुमेटिक रोग प्रभाग द्वारा किए गए एक नैदानिक ​​परीक्षण से पता चला है कि चिकोरी की जड़ के अर्क में सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं जो ऑस्टियोआर्थराइटिस के इलाज में मदद कर सकते हैं।

इस अध्ययन में कूल्हे या घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित 50 वर्ष से अधिक आयु के 18 वयस्कों ने भाग लिया और उन्हें एक महीने तक चिकोरी से उपचार दिया गया। गंभीर जोड़ों के दर्द के उपचार में चिकोरी की सहायक क्षमता इस तथ्य से सिद्ध होती है कि उपचार पूरा करने वाले 18 रोगियों में से कम से कम 13 रोगियों ने दर्द और अकड़न के प्रति प्रतिक्रिया में 20% सुधार दिखाया।

6. आंतों के स्वास्थ्य में सहायक

इनुलिन, एक प्रीबायोटिक है, जो चिकोरी की जड़ में पाया जाता है। प्रीबायोटिक्स के सर्वोत्तम खाद्य स्रोतों में से एक ताजी चिकोरी की जड़ें हैं, जो प्रति 100 ग्राम में लगभग 68 ग्राम इनुलिन प्रदान करती हैं।

प्रीबायोटिक्स पेट में अच्छे बैक्टीरिया के विकास में सहायक होते हैं। इसी कारण इनुलिन, या चिकोरी की जड़ का फाइबर, अक्सर प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स में पाया जाता है।

पाचन स्वास्थ्य में सुधार के अलावा, लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने से प्रतिरक्षात्मक प्रदर्शन में भी सुधार हो सकता है, पोषक तत्वों का अवशोषण अधिकतम हो सकता है और सूजन कम हो सकती है।

7. कब्ज से राहत दिलाता है

चिकोरी की जड़ में मौजूद फाइबर में इनुलिन की उच्च मात्रा होने के कारण कब्ज से राहत दिलाने में यह सिद्ध हो चुका है। उदाहरण के लिए, इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंसेज एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कब्ज से पीड़ित बुजुर्ग व्यक्तियों पर 28 दिनों तक प्रतिदिन चिकोरी के सेवन के प्रभावों का विश्लेषण किया गया।

अध्ययन में पाया गया कि इनुलिन समूह के स्वयंसेवकों ने पूरक आहार के दौरान पाचन संबंधी संतुष्टि में सुधार और मल त्याग संबंधी समस्याओं में कमी की सूचना दी। कब्ज से पीड़ित वृद्ध लोगों में, प्रतिदिन 15 ग्राम इनुलिन का सेवन जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है।

यह भी पढ़ें: लाल शिमला मिर्च (कैप्सिकम एनम) के 10 स्वास्थ्य लाभ

चिकोरी की जड़ों (Cichorium intybus) का पोषण मूल्य

1. इनुलिन (प्रीबायोटिक आहार फाइबर): इसमें घुलनशील फ्रक्टन की उच्च मात्रा (शुष्क भार का 68% तक) होती है, जो कम कैलोरी वाले फाइबर के रूप में कार्य करता है और आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

यह कैलोरी की मात्रा बढ़ाए बिना तृप्ति, रक्त शर्करा नियंत्रण और खनिज अवशोषण में सहायता करता है।

2. पोटेशियम: इसमें प्रचुर मात्रा में खनिज मौजूद होते हैं जो शरीर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखने, तंत्रिका तंत्र के कार्य और रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।

यह जड़ों के मूत्रवर्धक और हृदय संबंधी सहायक भूमिका को बढ़ाता है।

3. कैल्शियम: हड्डियों के स्वास्थ्य और मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक, यह उल्लेखनीय मात्रा में मौजूद होता है।

यह कंकाल संबंधी सहायता के पारंपरिक दावों में योगदान देता है।

4. मैग्नीशियम: ऊर्जा चयापचय, मांसपेशियों को आराम देने और एंजाइम गतिविधि में शामिल।

यह चयापचय और विश्राम संबंधी लाभों को बढ़ाता है।

5. विटामिन सी: यह एंटीऑक्सीडेंट विटामिन रोग प्रतिरोधक क्षमता और कोलेजन उत्पादन में सहायक होता है।

यह ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में सहायक होता है।

6. विटामिन के: रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के खनिजीकरण के लिए महत्वपूर्ण।

यह हड्डियों और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

7. बी विटामिन (जैसे, फोलेट, बी1, बी2): ऊर्जा उत्पादन, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और चयापचय प्रक्रियाओं में सहायता करता है।

वे समग्र पोषण संबंधी सहायता प्रदान करते हैं।

8. लोहा: ऑक्सीजन परिवहन और ऊर्जा के लिए आवश्यक सूक्ष्म खनिज।

यह पोषक तत्वों की कमी से संबंधित समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

9. मैंगनीज: एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों और हड्डी के विकास में सहकारक।

यह ऑक्सीडेटिव क्षति से सुरक्षा को बढ़ाता है।

10. पॉलीफेनॉल (जैसे, कैफिक एसिड, चिकोरिक एसिड): सूजनरोधी गुणों वाले बायोएक्टिव एंटीऑक्सीडेंट।

वे जड़ों के सुरक्षात्मक और चिकित्सीय फाइटोकेमिकल प्रोफाइल में योगदान करते हैं।

चिकोरी की जड़ों में कैलोरी और वसा कम होती है, और इन्हें मुख्य रूप से उच्च मात्रा में पाए जाने वाले इनुलिन फाइबर और सूक्ष्म खनिजों/विटामिनों के लिए महत्व दिया जाता है, न कि वृहद पोषक तत्वों के लिए, जो इन्हें मुख्य भोजन के बजाय एक कार्यात्मक भोजन या पूरक के रूप में आदर्श बनाता है।

चिकोरी की जड़ों (Cichorium intybus) पर वैज्ञानिक प्रमाण और केस स्टडी

1. निशिमुरा इत्यादि। (2015): स्वस्थ वयस्कों में रक्त शर्करा, लिपिड चयापचय और मल के गुणों पर भुनी हुई चिकोरी जड़ के अर्क (जिसमें इनुलिन-प्रकार के फ्रक्टन्स होते हैं) के प्रभाव।

इसके सेवन से एडिपोनेक्टिन का स्तर बेहतर हुआ, मल त्याग की प्रक्रिया (जैसे, मल त्याग की लय) में सुधार हुआ, लिपिड में कोई बड़ा बदलाव नहीं हुआ, लेकिन चयापचय सिंड्रोम के संभावित प्रतिकार के लिए यह कारगर साबित हो सकता है।

2. फरहांगी इत्यादि। (2016): टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में ऑलिगोफ्रक्टोज-समृद्ध चिकोरी इनुलिन पर यादृच्छिक प्लेसीबो-नियंत्रित परीक्षण।

इससे फास्टिंग ग्लूकोज, HbA1c, लिवर एंजाइम (AST, ALP), रक्तचाप और रक्त संबंधी जोखिम कम हुए, जबकि सीरम कैल्शियम का स्तर बढ़ा।

3. पुहलमैन और amp; डी वोस (2020): फाइबर से भरपूर चिकोरी की जड़ों की समीक्षा करते हुए, प्रीबायोटिक के रूप में इनुलिन पर जोर दिया गया है।

यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य, भूख बढ़ाने और मल त्याग की नियमितता में सहायक है (12 ग्राम/दिन पर EFSA द्वारा अनुमोदित दावा), और EMA के अनुसार पारंपरिक उपयोग में सुरक्षित है।

4. न्वाफोर इत्यादि। (2017): रासायनिक संरचना और पोषण संबंधी लाभों की समीक्षा, जिसमें इनुलिन, खनिज और फेनोलिक्स पर विशेष प्रकाश डाला गया है।

इसमें लाभकारी बैक्टीरिया (लैक्टोबैसिली, बिफिडोबैक्टीरिया) के प्रीबायोटिक उत्तेजना, प्रतिरक्षा समर्थन और खनिज अवशोषण का उल्लेख किया गया है।

5. सड़क इत्यादि। (2013): पारंपरिक उपयोगों, पादप रसायन विज्ञान और औषध विज्ञान की व्यापक समीक्षा।

इसमें सेस्क्यूटरपीन लैक्टोन और पॉलीफेनोल जैसे यौगिकों के एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी, यकृत-सुरक्षात्मक, हाइपोग्लाइसेमिक और रोगाणुरोधी प्रभावों का दस्तावेजीकरण किया गया है।

6. वू इत्यादि। (2018): चिकोरी पॉलीसेकेराइड ने मॉडल में एएमपीके सक्रियण के माध्यम से उच्च वसा वाले आहार से प्रेरित गैर-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग को कम किया।

इससे चयापचय मार्ग के मॉड्यूलेशन के माध्यम से यकृत की सुरक्षा प्रदर्शित हुई।

7. लैंडमैन इत्यादि। (2014): चिकोरिक एसिड ने चूहों में तीव्र अल्कोहल-प्रेरित हेपेटिक स्टीटोसिस को कम किया।

इसने यकृत की रक्षा करने वाले एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित किए।

8. एज़पिरोज़ इत्यादि। (2017): चिकोरी से प्राप्त इनुलिन का पेट संबंधी संवेदनाओं और आंत्र क्रिया पर प्रभाव।

इसने प्रीबायोटिक तंत्र के माध्यम से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कार्यप्रणाली को स्थिर किया, जिससे सहनशीलता में सुधार हुआ।

अध्ययन पाचन, आंत के माइक्रोबायोटा, मल त्याग की नियमितता और चयापचय संबंधी लाभों (जैसे, ग्लूकोज/लिपिड नियंत्रण, यकृत स्वास्थ्य) पर इनुलिन के प्रीबायोटिक प्रभावों का दृढ़ता से समर्थन करते हैं, साथ ही फेनोलिक्स से आशाजनक एंटीऑक्सीडेंट/एंटी-इंफ्लेमेटरी क्रियाएं भी मिलती हैं, हालांकि कैंसर-रोधी या चिंता-निवारक जैसे व्यापक दावों के लिए अधिक बड़े पैमाने पर मानव परीक्षणों की आवश्यकता है।

चिकोरी की जड़ों (Cichorium intybus) का सारांश

चिकोरी की जड़ों (Cichorium intybus) के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. चिकोरी की जड़ों का मुख्य रूप से किस लिए उपयोग किया जाता है?
मुख्य रूप से प्रीबायोटिक फाइबर स्रोत (इनुलिन), कॉफी के विकल्प (भुनी/पिसी हुई), पाचन सहायक के रूप में, और आंत, चयापचय और यकृत स्वास्थ्य के लिए पूरक आहार के रूप में।

2. क्या चिकोरी की जड़ में कैफीन होता है?
नहीं, इसमें कैफीन नहीं है और इसे अक्सर कॉफी के प्राकृतिक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

3. चिकोरी की जड़ों में पाया जाने वाला इनुलिन आंतों के स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाता है?
यह एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो बिफिडोबैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देता है, जिससे माइक्रोबायोटा संतुलन, मल त्याग की नियमितता में सुधार होता है और कब्ज कम होती है।

4. क्या चिकोरी की जड़ें रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं?
जी हां, अध्ययनों से पता चलता है कि यह उपवास के दौरान ग्लूकोज के स्तर को कम कर सकता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है, जो मधुमेह प्रबंधन के लिए फायदेमंद है।

5. क्या चिकोरी की जड़ का दैनिक उपयोग सुरक्षित है?
सामान्यतः, सीमित मात्रा में (जैसे, 10-30 ग्राम/दिन इनुलिन के बराबर) हाँ, लेकिन अधिक मात्रा से पेट फूलना/गैस हो सकती है; कम मात्रा से शुरू करें और यदि आपको पेट संबंधी समस्याएँ हैं तो डॉक्टर से परामर्श लें।

6. चिकोरी की जड़ों में पाए जाने वाले मुख्य सक्रिय यौगिक कौन से हैं?
इनुलिन (फाइबर), फेनोलिक एसिड (चिकोरिक, क्लोरोजेनिक), सेस्क्यूटरपीन लैक्टोन, पॉलीफेनॉल, विटामिन और खनिज।

7. क्या चिकोरी की जड़ लीवर के स्वास्थ्य में सहायक होती है?
हां, पशु और कुछ मानव अध्ययनों से यकृत सुरक्षात्मक प्रभाव का संकेत मिलता है, जो एंटीऑक्सीडेंट और चयापचय मार्गों के माध्यम से स्टीटोसिस और एंजाइम के स्तर को कम करता है।

8. क्या चिकोरी की जड़ें वजन प्रबंधन में सहायक हो सकती हैं?
कुछ शोधों के अनुसार, इनुलिन तृप्ति को बढ़ावा देता है और भूख नियंत्रण/वजन घटाने के प्रयासों में सहायक हो सकता है।

9. क्या चिकोरी की जड़ों के कोई दुष्प्रभाव होते हैं?
उच्च फाइबर के सेवन से गैस, पेट फूलना और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं; दुर्लभ मामलों में एलर्जी या मधुमेह/रक्तचाप की दवाओं के साथ परस्पर क्रिया हो सकती है।

10. क्या चिकोरी की जड़, चिकोरी के पत्ते या एंडाइव एक ही चीज़ हैं?
नहीं, जड़ों का उपयोग इनुलिन/कॉफी के विकल्प के रूप में किया जाता है; पत्तियों (कड़वी हरी सब्जियां) या विटलूफ (फोर्सड चिकन) का उपयोग सलाद/खाना पकाने के लिए अलग तरीके से किया जाता है।

क्या आपके कोई प्रश्न, सुझाव या योगदान हैं? यदि हां, तो कृपया नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स में अपने विचार साझा करें। हम आपसे अनुरोध करते हैं कि कृपया इस जानकारी को उन लोगों के साथ साझा करें जिन्हें इससे लाभ हो सकता है। चूंकि हम सभी तक एक साथ नहीं पहुंच सकते, इसलिए इस जानकारी को फैलाने में आपकी सहायता के लिए हम वास्तव में आभारी हैं। आपके सहयोग और साझा करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद!

अस्वीकरण: यह लेख केवल शैक्षिक और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। इसमें वर्णित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक शोध और पारंपरिक ज्ञान पर आधारित हैं। ये पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं हैं। किसी भी जड़ी बूटी या प्राकृतिक उपचार का चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने से पहले हमेशा किसी स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।

यह भी पढ़ें: कृषि क्षेत्र में करियर बनाने की चुनौतियाँ और लाभ क्या हैं?