Ubi liar, yang secara ilmiah dikenal sebagai Dioscorea villosa, adalah tanaman merambat abadi yang sering memiliki rimpang umbi yang panjang, ramping, dan berpilin. Daunnya yang berbentuk hati dapat berukuran antara dua hingga enam inci panjangnya dan hampir selebar itu.
Tanaman ini menghasilkan bunga kecil berwarna hijau kekuningan dengan aroma kayu manis yang kuat, dan daun bagian bawah sering tumbuh berkelompok dua dan empat. Banyak jenisnya menghasilkan umbi yang dapat dimakan dan bentuknya menyerupai kentang.
Rimpang atau akar kering adalah komponen yang digunakan. Akar ubi jalar mengandung diosgenin, estrogen nabati yang dapat diubah menjadi progesteron. Penting untuk diingat bahwa tubuh kita tidak dapat mengubah zat kimia tersebut menjadi hormon estrogen; ini hanya dapat dilakukan di laboratorium.
Mengenai dosis ubi liar yang tepat, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan. Usia dan kondisi fisik merupakan faktor penting, terutama jika orang tersebut sedang hamil.
Mengingat kurangnya penelitian terkini mengenai ubi jalar, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. Perhatikan petunjuk pada label dan mulailah dengan berbicara kepada dokter Anda.
Baca Juga: 4 Manfaat Kesehatan dari Akar Valerian (Valeriana officinalis)
Bentuk ubi liar yang paling umum adalah ekstrak cair, herba kering, bubuk, kapsul, dan tablet. Bentuk cairnya dapat disiapkan sebagai teh.
Anda juga bisa membeli krim yang mengandung ubi liar, tetapi kecuali jika telah melalui uji laboratorium, kemungkinan besar krim tersebut tidak mengandung zat kimia yang diperlukan untuk memengaruhi hormon. Tubuh kita tidak secara alami mengubahnya menjadi hormon.
Tanyakan kepada dokter Anda tentang penggunaan yang optimal sebelum menambahkannya ke dalam tingtur. Anak-anak tidak boleh menggunakan ubi liar untuk tujuan pengobatan. Sederhananya, bukti keamanan penggunaannya masih belum mencukupi.
Ramuan black cohosh, yang memiliki khasiat mirip estrogen, sering dicampur dengan ubi liar. Karena dibuat di laboratorium, losion, pil, dan bubuk ubi liar mungkin mengandung hormon sintetis. Periksa bahan-bahannya secara menyeluruh, lalu konsultasikan dengan dokter.
Perlu ditegaskan kembali bahwa belum ada cukup penelitian tentang ubi liar. Oleh karena itu, Anda sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli herbal, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, sakit, atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
Para ilmuwan memperingatkan bahwa mengonsumsi ekstrak ubi jalar saat mengonsumsi estradiol, komponen aktif yang mungkin terkandung dalam pil KB atau obat pengganti hormon Anda, dapat memiliki efek negatif..
Disarankan untuk menghentikan penggunaan ekstrak ubi liar jika Anda mengalami ruam, pembengkakan lidah atau bibir, kesulitan bernapas, atau pembengkakan tenggorokan karena reaksi alergi dapat terjadi.
Baca Juga: 5 Manfaat Kesehatan dari Moringa (moringa Oleifera)
5 Manfaat Kesehatan dari Ubi Liar (Dioscorea villosa)
Terdapat banyak klaim mengenai kegunaan dan manfaat Dioscorea villosa, meskipun hanya sedikit bukti ilmiah untuk beberapa di antaranya, seperti pengobatan menopause dan keseimbangan hormon.
Namun, di antara lima manfaat ubi jalar yang telah dikonfirmasi secara ilmiah adalah kemampuannya untuk mengontrol kadar gula darah, meningkatkan kolesterol, dan mengurangi penuaan dini akibat paparan sinar matahari.
Bentuk ubi liar yang paling umum adalah ekstrak cair, herba kering, bubuk, kapsul, dan tablet. Cairannya juga dapat digunakan untuk menyeduh teh, dan krimnya mudah didapatkan.
Namun perlu diingat bahwa karena tubuh kita tidak secara alami mengubahnya, kecuali melalui laboratorium, kemungkinan besar zat kimia tersebut tidak memiliki kandungan yang diperlukan untuk memengaruhi hormon.
1. Antikanker
Sebuah penelitian dilakukan di Jepang untuk mengetahui apakah ubi jalar dapat membantu menurunkan risiko kanker karena penggunaannya yang luas di Jepang untuk manfaat kesehatan, penelitian tersebut telah dimulai.
Para peneliti memang menemukan bahwa rimpang tanaman ubi liar, yang menghasilkan bahan utama dioscin, memiliki efek antiproliferatif pada sel leukemia, meskipun belum ada cukup data untuk menarik kesimpulan yang pasti dan penelitian lebih lanjut diperlukan.
Meskipun sering digunakan sebagai suplemen, ubi liar digunakan sebagai makanan kesehatan di Jepang utara, dan penelitian ini menunjukkan bahwa ubi liar mungkin merupakan makanan yang dapat melawan kanker.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ubi liar menghambat proliferasi sel pada sel kanker payudara manusia MCF-7 dan berfungsi sebagai fitoestrogen lemah.
2. Dapat Meningkatkan Kadar Kolesterol
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan, diosgenin yang terdapat dalam ubi liar dapat membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat)..
In order to find out if diosgenin suppresses cholesterol absorption, rats were given wild yam for a week. It was discovered that the rats had better HDL-to-LDL ratios.
Menurut studi kedua yang dilakukan pada tikus dan mencit, mengonsumsi suplemen ubi liar dapat membantu mengelola hiperkolesterolemia.
Baca Juga: 7 Manfaat Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) untuk Kesehatan
3. Dapat Membantu Meringankan Gejala Divertikulosis
Divertikulosis adalah gangguan usus yang mungkin dapat diobati dengan ubi liar. Kantung-kantung kecil yang berkembang di dinding usus besar menyebabkan hal ini. Sembelit, diare, dan terkadang bahkan demam dapat terjadi akibat peradangan kantung-kantung tersebut, yang dikenal sebagai divertikulosis.
Catatan menunjukkan bahwa pola makan yang sangat olahan dan rendah serat adalah penyebab utama divertikulosis, yang memengaruhi 30 hingga 40% orang dewasa di atas usia 50 tahun. Apa manfaat ubi liar untuk divertikulosis?
Ubi liar memiliki sifat anti-inflamasi dan antispasmodik. Tanaman ini dapat membantu meredakan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh kram perut di dekat area yang meradang karena sifat antispasmodiknya. Ubi liar, valerian, kulit kayu cramps, dan tingtur peppermint dapat memberikan bantuan.
4. Anti penuaan akibat paparan sinar matahari
Penelitian menunjukkan bahwa diosgenin yang terdapat dalam ekstrak ubi liar mungkin memiliki “efek depigmentasi,” yang berarti bahwa ekstrak ini mungkin bermanfaat untuk kondisi termasuk melasma, melanodermatitis, dan lentigo surya, kondisi yang pada akhirnya menyebabkan hiperpigmentasi.
Meskipun hiperpigmentasi adalah kondisi kulit yang normal dan cukup umum, hal ini bisa mengganggu karena paling jelas terlihat sebagai area kulit yang lebih gelap.
Bagaimana dengan kenyamanan selama menopause? Banyak orang mempromosikannya sebagai cara yang bagus untuk mengurangi masalah menstruasi dan membantu penggantian hormon selama menopause, tetapi apakah itu benar-benar efektif? Mungkin tidak terlalu efektif, menurut sebuah studi baru-baru ini.
5. Membantu Mengatur Kadar Gula Darah
Menurut penelitian, ubi jalar dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Hal ini dikaitkan dengan zat kimia bernama discretize, yang telah menghasilkan hasil yang menjanjikan dalam penelitian. Menurut sebuah studi, pemberian discretize yang diekstrak dari umbi kepada kelinci diabetes menurunkan kadar gula darah mereka.
Baca Juga: 11 Manfaat Kesehatan Unik dari Feverfew (Tanacetum parthenium)
Nilai Gizi Ubi Liar (Dioscorea villosa)
1. Diosgenin: Sapogenin steroid utama ini melimpah di akar dan berfungsi sebagai prekursor untuk mensintesis hormon di laboratorium, meskipun tubuh tidak mengubahnya secara langsung. Hal ini berkontribusi pada reputasi terapeutik tanaman tersebut.
Diosgenin mendukung berbagai potensi aktivitas biologis, termasuk efek anti-inflamasi.
2. Saponin steroid: Senyawa seperti dioscin dan lainnya memberikan sifat anti-inflamasi dan antioksidan, membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh.
Saponin ini terkait dengan interaksi membran dan potensi efek perlindungan terhadap kondisi tertentu.
3. Flavonoid: Berfungsi sebagai antioksidan yang membantu menetralkan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel secara keseluruhan.
Flavonoid dalam ubi liar membantu mengurangi kerusakan oksidatif.
4. Beta-karoten: Merupakan prekursor vitamin A, yang meningkatkan kesehatan kulit, fungsi kekebalan tubuh, dan penglihatan.
Hal ini berkontribusi pada peran tanaman tersebut dalam pengobatan tradisional untuk masalah-masalah terkait.
5. Vitamin C: Antioksidan penting yang meningkatkan kekebalan tubuh dan produksi kolagen.
Vitamin ini meningkatkan peran pendukung herbal dalam kesehatan.
6. Pati dan karbohidrat: Umbi-umbian ini merupakan sumber pati yang menyediakan energi, sehingga ubi liar berpotensi menjadi makanan pokok dalam beberapa konteks.
Mereka menawarkan pelepasan energi yang berkelanjutan.
7. Mineral mikro (misalnya, tembaga, besi, seng, mangan): Ini mendukung fungsi enzim, kesehatan darah, dan proses metabolisme.
Mineral seperti tembaga dan besi banyak terdapat pada beberapa spesies Dioscorea, yang membantu keseimbangan nutrisi.
8. Alkaloid: Berkontribusi pada khasiat pengobatan tradisional, berpotensi termasuk tindakan terapeutik ringan.
Mereka menambah keanekaragaman fitokimia.
9. Tanin: Memberikan sifat astringen yang dapat mendukung kesehatan pencernaan dan jaringan.
Tanin menawarkan manfaat perlindungan dalam penggunaan herbal.
10. Protein (termasuk dioscorin): Protein penyimpanan seperti dioscorin merupakan bagian yang signifikan dan mungkin memiliki peran stimulasi imun atau peran fungsional lainnya.
Hal ini meningkatkan profil nutrisi secara keseluruhan.
Ubi liar (Dioscorea villosa) lebih menonjol karena kandungan fitokimianya daripada makronutrien sehari-hari, berbeda dengan ubi yang dapat dimakan, tetapi senyawanya menawarkan nilai yang signifikan dalam konteks pengobatan herbal.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus tentang Ubi Liar (Dioscorea villosa)
1. Aumsuwan dkk. (2015): Evaluasi ekstrak akar ubi liar sebagai agen epigenetik potensial pada sel kanker payudara, menunjukkan efek pada ekspresi gen pada model kanker payudara triple-negatif.
Hal ini menyoroti potensi mekanisme antikanker melalui saponin seperti diosgenin dan dioscin.
2. Araghiniknam dkk. (1996): Aktivitas antioksidan Dioscorea dan DHEA pada manusia lanjut usia.
Hal ini menunjukkan efek antioksidan dari komponen ubi liar.
3. Komesaroff dkk. (studi yang dirujuk dalam ulasan, sekitar tahun 2001): Uji klinis krim ubi liar untuk gejala menopause, tidak menemukan konversi hormonal atau manfaat yang signifikan.
Hal itu menekankan bahwa diosgenin tidak berubah menjadi progesteron di dalam tubuh.
4. Hudson dkk. (1997): Efek klinis dan endokrinologis dari formula botani menopause yang mengandung ubi liar.
Tidak ditemukan efek yang signifikan atau terbatas pada gejala yang diamati.
5. Zagoya dkk. (1971): Penelitian tentang regulasi metabolisme kolesterol menggunakan diosgenin.
Diosgenin memengaruhi kadar kolesterol pada model hewan.
6. Putra (2007): Diosgenin yang diisolasi menurunkan kolesterol total dan meningkatkan HDL pada tikus.
Manfaat kardiovaskular yang disarankan dari senyawa tersebut.
7. Aumsuwan dkk. (studi lain tahun 2015): Potensi antikanker dioscin dari ubi liar pada sel kanker payudara invasif.
Menunjukkan sitotoksisitas dan penghambatan pertumbuhan.
8. Wojcikowski dkk. (2008): Dioscorea villosa menginduksi cedera ginjal kronis melalui jalur pro-fibrotik pada beberapa model.
Menyoroti potensi risiko penggunaan jangka panjang.
Penelitian tentang ubi liar seringkali berfokus pada diosgenin daripada keseluruhan tanaman, dengan hasil yang beragam—menjanjikan secara in vitro untuk efek anti-inflamasi, antioksidan, dan antikanker, tetapi bukti klinis terbatas untuk manfaat hormonal pada manusia, dan beberapa kekhawatiran tentang keamanan telah dicatat.
Ringkasan Ubi Liar (Dioscorea villosa)
| Aspek | Detail |
|---|---|
| Deskripsi Tanaman | Tanaman merambat abadi yang berasal dari Amerika Utara, dengan akar/rimpang yang berkhasiat obat. |
| Senyawa Utama | Diosgenin (sapogenin steroid), ditambah saponin, flavonoid, alkaloid, tanin. |
| Penggunaan Tradisional | Keseimbangan hormon (khususnya kesehatan wanita), meredakan gejala menopause, antiinflamasi untuk radang sendi/pencernaan, mendukung pernapasan, meredakan kram. |
| Daftar Manfaat Kesehatan | 1. Menyeimbangkan hormon; 2. Meredakan gejala menopause; 3. Anti-inflamasi; 4. Mendukung pencernaan; 5. Kesehatan pernapasan; ditambah manfaat lain seperti antioksidan, relaksan otot. |
| Dukungan Ilmiah | Terbatas; beberapa penelitian tentang diosgenin menunjukkan potensi efek anti-inflamasi/antioksidan, tetapi sedikit bukti untuk konversi hormon langsung atau manfaat klinis yang kuat. |
| Tindakan pencegahan | Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan; bukan sumber hormon; kemungkinan efek samping jika digunakan secara berlebihan. |
Pertanyaan yang Sering Diajukan Tentang Ubi Liar (Dioscorea villosa)
1. Apa kegunaan utama ubi liar (Dioscorea villosa)?
Secara tradisional, ramuan ini digunakan untuk mengatasi masalah hormonal pada wanita seperti kram menstruasi, gejala menopause, dan sebagai dukungan anti-inflamasi secara umum.
2. Apakah ubi liar mengandung progesteron atau estrogen?
Tidak, susu tersebut mengandung diosgenin, yang diubah menjadi hormon di laboratorium, tetapi tubuh manusia tidak dapat melakukan konversi ini secara alami.
3. Dapatkah ubi liar membantu mengatasi gejala menopause seperti hot flashes?
Penggunaan tradisional menunjukkan bahwa hal itu mungkin bermanfaat, tetapi studi ilmiah menunjukkan bahwa krim atau ekstrak hanya memberikan sedikit atau bahkan tidak memberikan manfaat yang signifikan.
4. Apakah ubi liar aman untuk semua orang?
Secara umum dianggap aman jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, tetapi hindari jika Anda memiliki kondisi yang sensitif terhadap hormon (misalnya, kanker payudara) atau konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
5. Bagaimana ubi liar biasanya dikonsumsi?
Dalam bentuk teh, kapsul, tingtur, atau krim dari akar kering; tidak umum dikonsumsi sebagai makanan karena rasanya pahit.
6. Apa saja senyawa aktif utama dalam ubi liar?
Diosgenin, saponin steroid (seperti dioscin), flavonoid, dan mineral jejak.
7. Apakah ubi liar dapat menurunkan kolesterol?
Beberapa penelitian pada hewan tentang diosgenin menunjukkan bahwa zat ini dapat menurunkan kolesterol total dan meningkatkan HDL, tetapi bukti pada manusia masih terbatas.
8. Apakah ubi liar dapat digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan?
Ya, secara tradisional digunakan untuk meredakan ketidaknyamanan pencernaan karena sifat anti-inflamasinya.
9. Apakah ada efek samping dari ubi liar?
Kemungkinan masalah ringan seperti mual atau reaksi kulit; laporan langka tentang masalah ginjal dengan dosis tinggi dalam penelitian.
10. Apakah ubi liar sama dengan ubi Cina atau ubi jalar?
Tidak, Dioscorea villosa adalah spesies yang berbeda yang difokuskan pada penggunaan obat, tidak seperti ubi jalar atau kentang manis yang dapat dimakan.
Baca Juga: Penanganan Limbah dan Metode Pengolahannya