O boldo (Peumus boldus), juntamente com outras plantas nativas, incluindo liter, Quillay, promo e bollén, é uma parte distinta das matas esclerófilas exclusivas do centro do Chile. Suas folhas são usadas na culinária, principalmente na América Latina, e têm um sabor e aroma pungentes, amadeirados e ligeiramente amargos, semelhantes à cânfora.
Estudos em animais e in vitro sugerem que o extrato da folha de boldo e seu componente boldina têm efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e antimicrobianos.
Pesquisadores também investigaram usos possíveis para esses compostos no tratamento de diabetes, distúrbios gastrointestinais, câncer, proteção solar, osteoporose, renoproteção e dermatite atópica. No entanto, os dados de ensaios clínicos são insuficientes para defender seu uso para qualquer indicação.
As recomendações de dosagem de extrato de folha de boldo (Peumus boldus) carecem de pesquisas clínicas de alta qualidade. As dosagens tradicionais incluem 0,1 a 0,3 mL de extrato líquido (1:1 em álcool a 45%) três vezes ao dia e 1 a 2 colheres de chá (2 a 3 g) de folha seca por 240 mL de água. Ascaridole, um componente venenoso, pode estar incluído em formulações comerciais.
Embora raramente seja vista fora dos jardins botânicos, o boldo também foi levado para a Europa e o Norte da África. Juntamente com outras nações, também pode ser encontrado no México, Equador, Argentina e Marrocos.
A planta produz folhas com um perfume potente que é usado tanto na culinária quanto na medicina. O aroma da planta é comparável ao limão e à cânfora. As folhas da planta são utilizadas, embora a casca também seja empregada em algumas outras nações.
O boldo é uma árvore ou arbusto pequeno e aromático que pode atingir alturas de 6 a 7 metros (às vezes até 20 m). Cresce em solo arenoso, ácido e bem drenado.
É necessário ter solo fértil e arenoso, e a drenagem adequada é crucial. Solo muito úmido não deve ser usado para plantá-lo. As folhas opostas, sésseis, com cerca de 5 cm de comprimento, inteiras, são coriáceas, com uma nervura central notável e numerosas glândulas minúsculas em sua superfície quando secas.
Quando esmagadas, o odor é incomum e muito ofensivo, não diferente do óleo de Chenopodium. Como são revestidas por protuberâncias glandulares, as folhas têm uma superfície áspera. As nervuras proeminentes e a parte inferior plana.
Um cacho de 10 a 12 pequenas flores é chamado de inflorescência. As flores têm 1 cm de diâmetro, brancas ou amarelas e muito perfumadas. O fruto é uma drupa pequena e carnuda, comestível e de cor verde-amarelada. É também muito aromático. O fruto tem uma semente esférica de 5 mm.
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8 Benefícios para a Saúde do Boldo (Peumus boldus)
Quando infundidas em chá, as folhas de boldo têm um sabor um pouco amargo e suave, com um leve toque conífero e áspero. São uma erva culinária comum usada para dar sabor a uma variedade de pratos salgados, incluindo peixes, cogumelos, vegetais e molhos.
As folhas de boldo são frequentemente usadas para embrulhar carnes e peixes fritos em várias comunidades sul-americanas. Os frutos de boldo são secos e usados para fazer molhos picantes.
O boldo é usado há muito tempo para curar ressaca, gota, dores de estômago e irritação urogenital em sua região nativa, onde é mais frequentemente consumido como chá.
A investigação inicial descobriu uma série de aplicações médicas contemporâneas intrigantes para a planta. Algumas das vantagens de saúde bem conhecidas da utilização do boldo estão listadas abaixo.
1. Elimina Pedras na Vesícula
As folhas de boldo têm o poder de melhorar a produção de bile do fígado, o que diminuirá as pedras na vesícula antes que causem problemas sérios.
O aumento na produção de bile faz com que a vesícula se esvazie com mais frequência, garantindo que as pedras na vesícula sejam removidas regularmente antes que aumentem e representem um problema.
2. Melhora a Digestão
As folhas de boldo podem ter sido usadas no passado como um suplemento para auxiliar na digestão dos alimentos. O teor de antioxidantes dessas folhas estimula a produção de bile pelo fígado, o que ajuda a quebrar os nutrientes.
As propriedades antiespasmódicas da folha de boldo reduzem os sintomas de constipação leve, acalmando cãibras intestinais e agindo como um laxante suave. O extrato de folha de boldo é usado para aumentar o apetite em adultos e crianças e é reconhecido por diminuir os sinais e sintomas de desconforto estomacal.
3. Melhora a Saúde do Fígado
As folhas de boldo são muito boas para o fígado. O chá feito de ramos frescos de folhas de boldo estimula a produção de bile digestiva pelo fígado, que desempenha várias tarefas cruciais.
A principal função da bile é ajudar o fígado a remover resíduos e toxinas do corpo antes que se acumulem e comecem a prejudicá-lo.
Numerosos estudos mostraram que o chá de boldo limita os danos causados por radicais livres, ao mesmo tempo que protege as células do fígado contra danos de toxinas acumuladas.
As propriedades anti-inflamatórias do chá de Boldo também reduzem a inflamação no fígado, promovendo maior recuperação e desempenho do órgão.
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4. Fortalece a Imunidade
O chá de Boldo ajuda o sistema imunológico do corpo de várias maneiras. A menor presença de agentes causadores de infecção, graças à presença de vários compostos antimicrobianos e antibacterianos naturais encontrados nas folhas, contribui para uma melhoria no sistema de defesa do corpo.
Suas propriedades anti-inflamatórias auxiliam na redução do excesso de inflamação em qualquer área do corpo, fortalecendo as defesas do corpo contra os microrganismos que causam inflamação.
Os antioxidantes minimizam os danos às células causados pelos radicais livres e diminuem sua suscetibilidade a infecções.
5. Alivia a Constipação
As folhas de Boldo também contêm p-Cimeno, um laxante, em seu óleo volátil. Portanto, a ingestão da folha de Boldo ou seus derivados pode aliviar o esforço intestinal regular.
Na verdade, o Boldo pode ser usado como coadjuvante no tratamento da constipação com a aprovação da European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP).
6. Rico em Fitoquímicos
Os fitoquímicos limoneno, cânfora, boldina, cumarina e beta-pineno são abundantes nas folhas de boldo. A capacidade de combater radicais livres e retardar o início de uma série de infecções e distúrbios é fornecida por esses fitoquímicos. Essas substâncias orgânicas diminuem a deterioração celular e do DNA.
7. Contém Propriedades Antimicrobianas
Segundo a lenda, as folhas de boldo possuem potentes qualidades antibacterianas e antissépticas. Portanto, consumir chá de folhas de boldo ajuda a fortalecer as defesas do sistema imunológico contra uma variedade de patógenos. As folhas de boldo têm a capacidade de tratar sífilis e gonorreia, pois essas infecções sexualmente transmissíveis são de origem bacteriana.
8. Agente Anti-helmíntico
Devido ao óleo volátil presente na folha, um dos alegados benefícios para a saúde do chá de folhas de boldo é sua capacidade de eliminar parasitas intestinais. De dois a quatro por cento da folha é composta por óleo volátil. Ascaridole, uma molécula orgânica com supostos efeitos anti-helmínticos (antiparasitários), constitui cerca de 16 a 38% desse óleo volátil.
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Valor Nutricional do Boldo (Peumus boldus)
1. Boldina: Este é o principal alcaloide encontrado nas folhas de Boldo. Atua como um poderoso antioxidante e é especificamente reconhecido por sua capacidade de estimular a produção de bile e proteger as células do fígado contra danos dos radicais livres.
2. Askaridole: Um potente composto terpênico encontrado no óleo essencial da planta. Tem sido tradicionalmente estudado por suas propriedades antiparasitárias, embora seja altamente concentrado e contribua para o forte perfil aromático da planta.
3. Glicosídeos Flavonoides: Estes incluem compostos como catequina e peumosídeos. Eles fornecem benefícios anti-inflamatórios significativos e ajudam a fortalecer as paredes capilares, apoiando a saúde cardiovascular e celular geral.
4. Cineol (Eucaliptol): Este composto aromático confere ao Boldo o seu cheiro semelhante à cânfora. É conhecido pelas suas qualidades expectorantes e antissépticas, ajudando frequentemente a acalmar o trato digestivo e o sistema respiratório.
5. Limoneno: Um terpeno comum que atua como antioxidante. Ajuda nos processos de desintoxicação do fígado e tem sido associado à redução do estresse e à melhora da função metabólica.
6. Manganês: Este mineral essencial vestigial está presente nas folhas. Desempenha um papel crucial na formação óssea, coagulação sanguínea e no metabolismo de carboidratos e gorduras.
7. P-cimeno: Um composto natural encontrado no óleo essencial que contribui para a atividade antimicrobiana da erva. Ajuda o corpo a defender-se contra certas cepas bacterianas no sistema digestivo.
8. Taninos: Estes compostos polifenólicos conferem à planta propriedades adstringentes. Ajudam a encolher ou contrair os tecidos do corpo, o que pode ser útil no tratamento de distúrbios digestivos leves e na redução da inflamação.
9. Resina: As folhas contêm resinas naturais que atuam como uma barreira protetora. Quando consumidas em chás medicinais, essas resinas podem ajudar a acalmar o revestimento do estômago e dos intestinos.
10. Alfa-pineno: Um composto que apoia a função cognitiva e atua como broncodilatador. Possui também propriedades anti-inflamatórias que complementam os efeitos da boldina no corpo.
Evidências Científicas e Estudos de Caso sobre Boldo (Peumus boldus)
1. Efeitos Antioxidantes e Citoprotetores: Um estudo conduzido por Speisky et al. (1991) intitulado “Atividade antioxidante da boldina, um alcaloide de Peumus boldus molina” demonstrou que a boldina é um sequestrador altamente eficaz de radicais livres. A pesquisa destacou como o composto protege as membranas microssomais do fígado da peroxidação lipídica, provando seu papel como um agente protetor significativo do fígado.
2. Propriedades Anti-inflamatórias e Antipiréticas: Pesquisa de Backhouse et al. (1994) no estudo “Efeitos anti-inflamatórios e antipiréticos da boldina” avaliou os extratos das folhas em modelos animais. Os resultados mostraram que a boldina reduziu significativamente a inflamação e a febre, sugerindo seu potencial como alternativa natural para o manejo de condições inflamatórias.
3. Atividade Pró-cinética Gastrointestinal: Em um estudo de Passos et al. (2005), pesquisadores investigaram os efeitos do Boldo no sistema digestivo. O estudo descobriu que certos extratos atuam nos músculos lisos do intestino, o que apoia o uso tradicional da planta no tratamento de dispepsia e digestão lenta, melhorando o trânsito intestinal.
4. Ação Hepatoprotetora e Colagoga: Lanhers et al. (1991) realizaram um estudo intitulado “Atividades hepatoprotetoras e de eliminação de radicais livres de Peumus boldus e boldina.” Os pesquisadores confirmaram que o extrato aquoso das folhas aumenta a produção e secreção de bile, o que auxilia na digestão de gorduras e na desintoxicação do fígado.
5. Proteção Endotelial: Um estudo de Lau et al. (2015) intitulado “Boldina melhora a função endotelial em ratos diabéticos” explorou os benefícios cardiovasculares da planta. As descobertas indicaram que a boldina ajuda a reduzir o estresse oxidativo nos vasos sanguíneos, o que pode ser benéfico na prevenção de complicações vasculares associadas a distúrbios metabólicos.
Perguntas Frequentes Sobre Boldo (Peumus boldus)
1. Para que o Boldo é usado principalmente?
O Boldo é mais comumente usado para apoiar a saúde do fígado, estimular a produção de bile e tratar problemas digestivos como inchaço, indigestão e constipação.
2. Posso beber chá de Boldo todos os dias?
Não é recomendado para uso diário a longo prazo. O boldo contém asscaridole, que pode ser tóxico em doses cumulativas elevadas. É melhor usá-lo por curtos períodos (até 4 semanas) para queixas digestivas específicas.
3. O boldo é seguro durante a gravidez?
Não, o boldo deve ser evitado durante a gravidez e a amamentação. Ele tem potenciais propriedades abortivas e o composto asscaridole pode apresentar riscos para o feto em desenvolvimento.
4. O boldo pode ajudar na perda de peso?
Embora o boldo não seja um queimador de gordura, ele ajuda na digestão e na função da vesícula biliar. Ao melhorar a forma como o corpo processa as gorduras, pode apoiar um processo metabólico saudável, mas não é uma ferramenta primária de perda de peso.
5. O boldo interage com alguma medicação?
Sim, o boldo pode interagir com medicamentos anticoagulantes (afinadores de sangue) e medicamentos para o fígado. Como estimula a bile, pessoas com cálculos biliares ou obstruções dos ductos biliares devem consultar um médico antes de usar.
6. Como preparo o chá de boldo?
Você deve usar cerca de 1 colher de chá de folhas de boldo secas por xícara de água quente. Deixe em infusão por 5 a 10 minutos e coe. Geralmente é consumido antes ou depois das refeições para auxiliar na digestão.
7. Existem efeitos colaterais ao tomar boldo?
Quando tomado em excesso, os efeitos colaterais podem incluir náuseas, tonturas ou dores de cabeça. Em doses muito altas ou na forma de óleo concentrado, pode ser neurotóxico, razão pela qual o óleo essencial raramente é usado internamente.
8. O boldo é o mesmo que o boldo mexicano?
Não, o verdadeiro Boldo é Peumus boldus, nativo do Chile. Existe outra planta chamada Plectranthus barbatus (às vezes chamada de Boldo Mexicano) que pertence à família da menta e possui propriedades químicas diferentes.
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