Basil (Ocimum balicum) ma aha oo kaliya geedo cunto kariye ah oo caan ah, laakiin sidoo kale waa geed dawo ah oo loo isticmaali jiray faa’iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah qarniyo badan. Noocyo kala duwan oo basil ah, oo ay ku jiraan Basil Sweet, Basil Quduuska ah (Tulsi), iyo noocyada kale ee basil, ayaa lagu bartay sifooyinkooda daawo..
Basil Quduuska ah, oo sidoo kale loo yaqaan Tulsi, waa geed muqadas ah oo ku yaal Hinduismka waxaana aad loogu ixtiraamaa muhiimada ruuxiga ah, daawooyinka iyo dhaqanka. Waa noocyo kala duwan oo basil ah (Ocimum sanctum ama Ocimum tenuiflorum) wayna ka duwan tahay basil-culinary (Ocimum basilicum).
Basil Quduuska ah waxaa loo tixgeliyaa adaptogen, taas oo macnaheedu yahay inay ka caawin karto jidhka inuu la qabsado walaaca iyo dheellitirka hababka jireed. Waxaa la aaminsan yahay in ay taageerto jawaabta jirku ka bixiyo walaacyada kala duwan, ha ahaato mid jireed, shucuur ama deegaan.
Basil, gaar ahaan Basil Quduuska ah, waxaa ku jira xeryahooda sida flavonoids, polyphenols iyo saliidaha lagama maarmaanka ah kuwaas oo leh sifooyin antioxidant xoog leh. Antioxidants waxay caawisaa in ay ka takhalusto xagjirnimada xorta ah ee jidhka, taas oo suurtogal ah in ay yareyso cadaadiska oksaydhiyeyaasha iyo dhaawaca unugyada.
Xeryahooda Basil, oo ay ku jiraan eugenol, ayaa muujiyay sifooyinka anti-bararka. Guryahani waxay gacan ka geysan karaan dhimista bararka jidhka, kaas oo inta badan lala xiriiriyo cudurrada dabadheeraad ah.
Basil Quduuska ah ayaa dhaqan ahaan loo isticmaalaa dawo dabiici ah si loo taageero habka difaaca jirka. Saameynteeda immunomodulatory ayaa la rumeysan yahay inay gacan ka geysaneyso xoojinta hababka difaaca jirka.
Qiimaha Nafaqada ee Basil (Ocimum Basilicum)
Basil ma aha oo kaliya geedo dhadhan leh, laakiin sidoo kale waa nafaqo ka buuxa cuntadaada. Hoos waxaa ku yaal 10 qaybood oo nafaqo oo muhiim ah oo basil ah, oo leh sharraxaad faa’iidooyinkooda:
1. Vitamin K: Basil ayaa qani ku ah fitamiin K, kaas oo taageera xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha. Qaado yar yar (qiyaastii 2 qaado oo basil cusub ah) waxay bixisaa ku dhawaad 100% qaadashada maalinlaha ah ee lagu taliyay, ka caawinta ilaalinta lafaha adag iyo ka hortagga dhiigbaxa xad dhaafka ah.
2. Vitamin A: Iyada oo loo marayo maadada beta-carotene, basil wuxuu ka qayb qaataa baahida fitamiin A, kor u qaadida aragga caafimaadka leh, maqaarka, iyo shaqada difaaca. Antioxidants ee ku jira beta-carotene waxay sidoo kale unugyada ka ilaaliyaan dhaawaca.
3. Vitamin C: Faytamiinkan ku jira basil waxa uu xoojiyaa difaaca, waxa uu taageeraa soo saarista kolajka ee maqaarka iyo kala goysyada, waxa uuna u shaqeeyaa sida antioxidant si uu ula dagaalamo xagjirka xorta ah. Caleemo cusub oo basil ah ayaa bixiya qadar yar laakiin qiimo leh.
4. Bir: Basil waxa ku jira xaddi yar oo bir ah, kuwaas oo lagama maarmaan u ah gaadiidka ogsijiinta ee dhiigga iyo ka hortagga dhiig-yarida. Inkastoo aysan ahayn isha aasaasiga ah, waxay ku daraysaa qaadashada guud ee birta marka lagu daro cuntooyinka kale.
5. Calcium: Muhiim u ah caafimaadka lafaha iyo ilkaha, kalsiyum ku jira basil wuxuu kaloo caawiyaa shaqada murqaha iyo dareenka dareemayaasha. Basil cusub wuxuu bixiyaa wax yar laakiin waxtar leh baahiyaha kaalshiyamka maalinlaha ah.
6. Magnesium: Macdantani waxay taageertaa nasinta murqaha, shaqada neerfaha, iyo soosaarka tamarta. Maadada magnesium-ka ee Basil, inkasta oo ay yartahay, waxay kabaysaa cunto dheeli tiran.
7. Potassium: Basil wuxuu bixiyaa potassium, kaas oo ka caawiya nidaaminta cadaadiska dhiigga, dheelitirka dareeraha, iyo murqaha muruqyada. Isticmaalka joogtada ah wuxuu taageeri karaa caafimaadka wadnaha.
8. Antioxidants (Eugenol): Basil waxaa ku jira eugenol, oo ah antioxidant awood leh oo leh sifooyin anti-bararka. Waxay kaa caawinaysaa dhimista cadaadiska oksaydhka waxayna ka ilaalin kartaa cudurrada dabadheeraad ah.
9. Fiber: Iyadoo la isticmaalo xaddi yar, fiber-ka cuntada ee basil waxa ay caawisaa dheefshiidka waxa ayna taageertaa caafimaadka mindhicirka, iyada oo gacan ka geysata habdhiska dheefshiidka caafimaadka leh.
10. Omega-3 Fatty Acids: Abuurka Basil, gaar ahaan, waxaa ku jira alfa-linolenic acid (ALA), oo ah omega-3 ku salaysan dhirta oo taageera caafimaadka wadnaha iyo maskaxda. Kuwani waa kuwo aad u yar laakiin qiimo leh noocyada basil qaarkood.
Ku darista basil cuntada, ha ahaato mid cusub, la qalajiyey, ama abuur ahaan, waxay bixisaa nafaqooyin kala duwan oo taageera caafimaadka guud. Kala duwanaanshaheeda ayaa sahlaysa in lagu daro saladh, maraqa, ama smoothies si kor loogu qaado nafaqada.
Sidoo kale akhri: Xididdada Digir/Gram: Muhiimadda Dhaqaale, Isticmaalka iyo Alaabta
Faa’iidooyinka Caafimaadka Daawada ee Basil ( Ocimum Basillicum)
1. Ilaalinta Antioxidant: Basil waxa ku jira antioxidants awood leh sida flavonoids iyo polyphenols kuwaas oo ka caawiya unugyada ka ilaalinta cadaadiska oksaydhka iyo dhaawaca ay keenaan xagjirrada xorta ah. Antioxidants-yadan ayaa laga yaabaa inay kaa caawiyaan yaraynta halista cudurrada daba-dheeraada sida kansarka iyo cudurrada wadnaha. Isticmaalka basil ee joogtada ah ee cuntadaada waxay gacan ka geysan kartaa guud ahaan qaadashada antioxidant-ka, kor u qaadida caafimaadka gacanta.
2. Saamaynta Ka-hortagga caabuqaXeryahooda Basil, oo ay ku jiraan eugenol, waxay soo bandhigaan sifooyin anti-bararka kuwaas oo kaa caawin kara yaraynta caabuqa jirka, xaaladaha faa’iido leh sida arthritis-ka ama cudurrada mindhicirka bararka. Cabitaanka shaaha basil ama cuntada lagu daro basil cusub ayaa laga yaabaa inay caawiso maaraynta xanuunka kalagoysyada ee shakhsiyaadka qaba arthritis-ka.
3. Taageerada Nidaamka Difaaca: Saamaynta difaaca jirka ee Basil waxay kor u qaadi kartaa shaqada habka difaaca waxayna wanaajisaa awoodda uu jidhku ula dagaallamo caabuqyada iyo cudurrada. Marka lagu daro caleenta basil ee cuntadaada inta lagu jiro xilliga hargabka iyo hargabku waxay ku siin kartaa kor u qaadis dheeraad ah nidaamka difaacaaga.
4. Caafimaadka NeefsashadaIskudhisyada udgoonka ee Basil waxay saameyn ku yeelan karaan hab-dhiska neefsiga, oo laga yaabo inay fududeeyaan qufaca iyo ciriiriga. Neefsashada uumiga lagu shubay saliidda lagama maarmaanka ah ee basil waxay kaa caawin kartaa yaraynta raaxo la’aanta neefsashada inta lagu jiro hargab.
5. dheefshiidka GargaarBasil waxay taageeri kartaa dheefshiidka iyadoo kor u qaadeysa dheecaanka enzymes dheefshiidka iyo yareynta raaxada caloosha. Cabitaanka biyaha basil ee cuntada culus ka dib waxay kaa caawin karaan yaraynta dibiro iyo dheefshiidka.
6. Yaraynta Cadaadiska: Basil, gaar ahaan Basil Quduuska ah, waxa loo arkaa adaptogen ka caawin kara jidhka inuu la qabsado walaaca iyo kor u qaadida dareenka degenaanshaha iyo nasashada. Cabitaanka shaaha Basil ee Quduuska ah ka hor wakhtiga jiifka waxay kaa caawin kartaa dhimista walaaca iyo hagaajinta tayada hurdada.
7. Xeerarka sonkorta dhiiggaIskudhisyada Basil waxa laga yaabaa inay hagaajiyaan dareenka insulinta oo ay ka caawiyaan nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga, faa’iido u leh shakhsiyaadka qaba sonkorowga ama kuwa khatarta ugu jira inay ku dhacaan xaaladda. Ku darista basil cuntada waxay noqon kartaa qayb ka mid ah cunto dheellitiran oo lagu maareeyo sonkorta dhiigga.
8. Taageerada Wadnaha: Basil-antioxidant-ka iyo guryaha ka-hortagga bararka ayaa laga yaabaa inay kaa caawiyaan yaraynta khatarta cudurrada wadnaha, sida dhiig-karka iyo kolestaroolka sare. Isticmaalka basil ee dhadhanka dhadhanka leh halkii aad ka isticmaali lahayd milix badan waxay wax ka tari kartaa caadooyinka cunto ee caafimaadka leh.
9. Dhaqdhaqaaqa ka hortagga jeermiskaBasil-ka-soo-baxa ayaa muujiyay saamaynta bakteeriyada iyo antimicrobial, oo laga yaabo inay caawiso la-dagaallanka caabuqyada. Ku dalbashada saliidda lagama maarmaanka ah ee basil ee la badhxay meelaha yaryar waxay kaa caawin kartaa ka hortagga caabuqa.
10. Caafimaadka Maqaarka: Basil-bakteeriyada iyo walxaha ka-hortagga bararka waxay ka faa’iideysan karaan caafimaadka maqaarka iyagoo dejinaya xanaaqa iyo kor u qaadista bogsashada. Abuuritaanka maqaar-maqaarka basil-ku-jirta waxay kaa caawin kartaa maqaarka finanka u nugul iyadoo yareyneysa bararka.
11. Caafimaadka AfkaWaxyaabaha lidka ku ah bakteeriyada ee loo yaqaan ‘Basil antimicrobial properties’ ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan caafimaadka afka iyagoo la dagaallamaya bakteeriyada sababta urta iyo arrimaha ilkaha. Isticmaalka dhaqidda afka ee basil-ku-jirta waxay bixin kartaa hab dabiici ah oo lagu ilaaliyo nadaafadda afka.
12. Basil-antioxidant iyo saamaynta ka-hortagga bararka ee iman kara waxay gacan ka geysan kartaa caafimaadka maskaxda iyo shaqada garashada. Ku darida basil ee cuntadaada waxay noqon kartaa qayb ka mid ah nidaamka kor u qaadida maskaxda, oo ay la socoto hawlaha kale ee garashada.
13. Dheelitirka HormoonkaBasil Quduuska ah (Tulsi) waxaa lagu yaqaanaa daawada Ayurvedic awooddeeda isku dheelitirka hormoonnada iyo yaraynta calaamadaha dheellitirka hormoonnada. Ku darista Shaaha Basil ee Quduuska ah jadwalkaaga caadiga ah waxay kaa caawin kartaa taageerada caafimaadka hormoonnada xilliga caadada.
Habka Isticmaalka lagu Gaaro Faa’iidooyinka Caafimaad ee Basil (Ocimum Basillicum)
Sidoo kale akhri: Xididdada Aloe Vera: Muhiimadda Dhaqaalaha, Isticmaalka iyo Alaabooyinka
Waa kuwan sharraxaad faahfaahsan oo ku saabsan sida loo isticmaalo Basil si loo gaaro faa’iidooyinka caafimaad ee la bixiyay:
1. Ilaalinta Antioxidant: Ku dar caleenta basil ee cusub cuntadaada. Ku dar basil cusub saladh, ismaris, suxuunta baasto, iyo maraqa. Waxa kale oo aad samayn kartaa maraqa basil pesto adigoo isticmaalaya basil, saliid saytuun, toonta, lawska geed iyo farmaajo Parmesan. Isticmaalka basil si joogto ah ayaa bixiya isha antioxidants ee unugyada ka ilaaliya cadaadiska oksaydhka.
2. Saamaynta Ka-hortagga caabuqa: Ku dar basil cuntadaada. Basil u isticmaal xawaash ahaan noocyo kala duwan oo suxuun ah. Tusaale ahaan, ku dar basil la jarjaray maraqa yaanyada, shiilan, ama omelet. Xeryahooda ka hortagga bararka ee basil, sida eugenol, waxay kaa caawin karaan dhimista bararka jirka marka si joogto ah loo isticmaalo.
3. Taageerada Nidaamka Difaaca: Isticmaal caleemaha basil ama wax laga soosaaray. Samee shaaha basil adigoo ku dhex daadinaya caleemaha basil ee cusub biyo kulul ilaa 5 daqiiqo. Waxaad ku macaanayn kartaa malab ama liin haddii la rabo. Cabitaanka shaaha basil ee joogtada ah waxay kor u qaadi kartaa shaqada difaaca waxayna wanaajisaa difaaca jirka ee caabuqyada.
4. Caafimaadka NeefsashadaIsticmaal saliida muhiimka ah ee basil. Ku neefso uumiga lagu shubay dhowr dhibcood oo saliid ah oo basil ah. Karkari biyaha, ku shub baaquli, ku dar saliidda lagama maarmaanka ah, oo ku neefso uumiga adigoo madaxa ku daboolaya shukumaan. Iskudhisyada udgoonka ayaa kaa caawin kara in ay dejiyaan raaxo la’aanta neefsashada.
5. Gargaarka dheefshiidka: Isticmaal biyo ama cunto basil-ku-jirsan. Samee biyo ay ku jirto basil adigoo ku daraya caleemaha basil cusub weel biyo ah oo u daa in ay ku shubaan dhowr saacadood. Kabo biyahan maalintii oo dhan si aad kor ugu qaaddo dheefshiidka. Haddii kale, ku dar caleemaha basil cusub ee saladh, maraqa, ama suugada si ay u caawiyaan dheefshiidka.
6. Yaraynta Cadaadiska: Isticmaal shaaha Basil (Tulsi) ee Quduuska ah. Ku dar shaaha Basil ee Quduuska ah adigoo ku dhex jilbaya caleemaha Basil ee la qalajiyey ku jira biyo kulul ilaa 5 daqiiqo. Cab shaahan ka hor wakhtiga jiifka ama wakhtiyada walaaca leh si aad kor ugu qaaddo nasashada una yarayso heerarka walbahaarka.
7. Xeerarka sonkorta dhiigga: Ku dar basil cuntada. Isticmaal basil xawaash ahaan dhadhan macaan oo kala duwan. Iskudhisyada basil ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga, markaa ku darista cuntada waxay gacan ka geysan kartaa maaraynta sonkorta dhiigga.
8. Taageerada Wadnaha: Ku beddel milix badan oo basil ah xawaash ahaan. Halkii aad isticmaali lahayd milix xad-dhaaf ah si aad u dhadhamiso cuntadaada, isticmaal basil cusub oo la jarjaray ama basil la qalajiyey si aad dhadhan ugu darto. Tani waxay kaa caawin kartaa dhimista qaadashada soodhiyamka waxayna gacan ka geysataa caadooyinka cunto caafimaad leh ee wadnaha.
9. Dhaqdhaqaaqa ka hortagga jeermiskaCodso xalalka basil-ku-jirta ee jeexjeexyada yaryar ama nabarrada. Samee xal la qasi karo adigoo ku qasaya dhowr dhibcood oo saliid ah basil saliid qaade ah (sida saliidda qumbaha). Dalbo xalkan jeexjeexyada yaryar ama nabarrada si ay suurtogal u noqoto inay ka hortagto caabuqa oo kor u qaaddo bogsashada.
10. Caafimaadka MaqaarkaMaqaarka mari saliidda basil la qasi jiray. Ku qas dhawr dhibcood oo saliid lagama maarmaan ah basil iyo saliid qaade (sida saliid jojoba) oo mari maqaarka. Tani waxay kaa caawin kartaa inay dejiso cuncunka maqaarka yar waxayna taageertaa caafimaadka maqaarka guud.
11. Caafimaadka AfkaIsticmaal basil afka lagu dhaqo. Caleemaha basil ee qallalan ku dhex daadi biyo diirran si aad u abuurto basil afka lagu dhaqo. Xalkan afkaaga ku mari hal daqiiqo ama laba si aad uga faa’iidaysato basil waxyaabaha lidka ku ah jeermiska.
12. Taageerada garashada: Ku dar basil cuntadaada. Isticmaal basil oo qayb ka ah cuntooyinkaaga ama cuntooyinkaaga fudud. Antioxidants iyo saamaynta ka hortagga bararka ee suurtogalka ah ee basil waxay gacan ka geysan karaan caafimaadka maskaxda iyo shaqada garashada.
13. Dheelitirka Hormoonka: Cab shaaha Basil Quduuska ah (Tulsi). Samee shaaha Basil ee Quduuska ah adoo isticmaalaya caleemaha Tulsi ee la qalajiyey. Si joogto ah u cab shaahan si aad awood ugu yeelatid dheellitirka hoormoonka, gaar ahaan xilliga wareegga caadada.
Caddaynta Sayniska iyo Daraasaadka Kiis ee Basil (Ocimum Basilicum)
1. Saamaynta Ka-hortagga caabuqa: Daraasad 2017 uu sameeyay Kadan iyo al. waxay muujisay in maadada eugenol ee basil ay si weyn u yarayso caabuqa moodooyinka xayawaanka. Daraasadu waxay muujisay barar iyo xanuunka hoos u dhacay, taasoo soo jeedinaysa suurtagalnimada maaraynta xaaladaha bararka sida arthritis-ka (Kadan, S., Rayan, M., & amp; Rayan, A., 2017).
2. Astaamaha Ka-hortagga bakteeriyada: Cilmi baaris uu sameeyay Muqdisho iyo al. sanadka 2014-ka Waxaa la ogaaday in saliidda lagama maarmaanka ah ee basil ay si wax ku ool ah u joojiso koritaanka bakteeriyada, oo ay ku jiraan noocyada sida E. koli iyo Staphylococcus aureus. Tani waxay taageertaa isticmaalkeeda sida wakiilka dabiiciga ah ee ka hortagga jeermiska ee ilaalinta cuntada iyo caafimaadka (Moghaddam, M., Pourbaige, M., & Tabar, HK, 2014).
3. Waxqabadka Antioxidant: Daraasad 2019 ah oo uu sameeyay Jayasinghe iyo al. Waxaa la xaqiijiyay in laga soosaaray basil ay qani ku yihiin antioxidants, gaar ahaan rosmarinic acid, kaas oo unugyada ka ilaaliya cadaadiska oksaydhka. Tani waxay hoos u dhigi kartaa halista cudurrada daba-dheeraada sida kansarka iyo cudurrada wadnaha (Jayasinghe, C., Gotoh, N., & amp; Wada, S., 2019).
4. Nidaaminta Sonkorta Dhiiga: Widjaja iyo al. 2018 waxa la sahamiyay doorka basil ee maaraynta gulukoosta dhiigga. Daraasaddooda ku saabsan jiirka sonkorowga ayaa muujisay in soosaarka caleenta basil ay hagaajisay dareenka insulin, taasoo soo jeedinaysa faa’iidooyinka suurtagalka ah ee maaraynta sonkorowga nooca 2 (Widjaja, S., Rusdiana, & Savira, M., 2018).
5. Yaraynta Cadaadiska: Tijaabo caafimaad oo 2015 ah oo uu sameeyay Sampath iyo al. helay basil quduuska ah (noocyo kala duwan oo la xidhiidha, Ocimum tenuiflorum) diiqada iyo walbahaarka oo yaraada. Inkasta oo aanay la mid ahayn basil macaan, xeryahooda la midka ah waxay soo jeedinayaan faa’iidooyinka caafimaadka maskaxda ee suurtogalka ah (Sampath, S., Mahapatra, SC, & Padhi, MM, 2015).
Saamaynta Ay Leedahay Isticmaalka Dhirta Daawada Basil
Basil guud ahaan waxaa loo arkaa inay badbaado u tahay isticmaalka iyo isticmaalka dibadda xaddi dhexdhexaad ah. Si kastaba ha ahaatee, sida geedo badan oo kale, waxay u keeni kartaa saameynaha dadka qaarkood, gaar ahaan haddii si xad dhaaf ah loo isticmaalo ama loo isticmaalo. Waa kuwan qaar ka mid ah dhibaatooyinka ka iman kara isticmaalka basil:
1. Falcelinta XasaasiyaddaShakhsiyaadka qaarkood ayaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeeshaan basil. Dareen-celinta xasaasiyaddu waxay u dhexeysaa cuncun fudud oo maqaarka ah ilaa calaamado aad u daran sida cuncun, finan, barar, ama neefsashada oo ku adkaata. Haddii aad og tahay xasaasiyadda dhirta kale ee qoyska reexaanta (Lamiaceae), waxa laga yaabaa inaad khatar sare ugu jirto inaad xasaasiyad ku yeelato basil.
2. Dareenka MaqaarkaSaliid Basil oo aan la qasin oo si toos ah maqaarka loo marsado waxay sababi kartaa cuncun maqaarka ama falcelin xasaasiyadeed. Waxaa muhiim ah in lagu milmo saliidaha lagama maarmaanka ah saliid side ka hor inta aan la isticmaalin.
3. calool xanuun: Isticmaalka xaddi badan oo basil ah, gaar ahaan saliidda lagama maarmaanka ah ee basil, waxay u horseedi kartaa raaxo la’aan caloosha, oo ay ku jiraan lallabbo, matag, ama shuban.
4. Dhiig-xinjirow: Basil waxa ku jira isku-dhisyo yeelan kara saamaynta antiplatelet, taasoo la micno ah inay awood u leeyihiin inay xakameeyaan xinjirowga dhiigga. Shakhsiyaadka qaadanaya daawooyinka dhiiga khafiifiya ama qaba xanuunka dhiigbaxa waa inay si taxadar leh u isticmaalaan basil oo ay la tashadaan xirfadle daryeel caafimaad.
5. Saamaynta HormoonkaBasil Quduuska ah (Tulsi) waxaa loo tixgeliyaa adaptogen waxaana laga yaabaa inay saameyn ku yeelato heerarka hoormoonka. Iyadoo tan guud ahaan loo arko inay faa’iido leedahay, shakhsiyaadka leh xaaladaha xasaasiga ah ee hormoonka (sida kansarka hormoonnada ku tiirsan) waa inay la tashadaan takhtar ka hor intaysan isticmaalin Basil Quduuska ah xaddi badan.
6. Daawooyinka IsdhexgalkaBasil, gaar ahaan Basil Quduuska ah, ayaa laga yaabaa inay la falgalaan dawooyinka qaarkood, oo ay ku jiraan dawooyinka xinjirowga lidka ku ah, daawooyinka macaanka, iyo dawooyinka saameeya heerarka hoormoonka. La tasho bixiye daryeel caafimaad ka hor inta aanad isticmaalin basil haddii aad dawo qaadanayso.
7. Dareen-qaadashoSaliidaha muhiimka ah qaarkood, oo ay ku jiraan saliidda lagama maarmaanka ah ee basil, waxay kordhin kartaa dareenka iftiinka qorraxda waxayna sababi karaan falcelinta maqaarka marka ay la kulmaan qorraxda.
Su’aalaha Inta badan La Isweydiiyo ee ku saabsan Basil (Ocimum Basilicum)
1. Waa maxay faa’iidooyinka caafimaad ee cunista basil?
Basil waxay taageertaa caafimaadka lafaha, difaaca, iyo caafimaadka wadnaha sababtoo ah fiitamiinada, macdanta, iyo antioxidants. Waxa kale oo laga yaabaa inay yarayso bararka oo ay caawiso nidaaminta sonkorta dhiigga, sida lagu muujiyay daraasadaha sayniska.
2. Ma cuni kartaa basil cayriin?
Haa, caleemaha basil ee cusub waa badbaado waxaana badanaa lagu cunaa ceeriin saladh, pestos, ama sida qurxinta. Waa nafaqo iyo dhadhan marka la isticmaalo cusub.
3. Basil miyuu u fiican yahay miisaan dhimista?
Basil waxaa ku yar kalooriyada waxaana ku jira fiber, kaas oo taageeri kara dheefshiidka iyo dheriga. In kasta oo aysan ahayn qalab miisaan lumis toos ah, waxay noqon kartaa qayb ka mid ah cunto caafimaad leh, dheellitiran.
4. Ma jiraan wax dhibaato ah oo ay leedahay cunista basil ee badan?
Isticmaalka xad-dhaafka ah ayaa laga yaabaa inuu u keeno arrimo qaar ka mid ah, maadaama basil uu ka kooban yahay eugenol, kaas oo khafiifin kara dhiigga. Dadka qaata dawooyinka dhiiga khafiifiya waa inay la tashadaan dhakhtar.
5. Sideen u kaydiyaa basil cusub si aan u noqdo mid cusub?
Ku kaydi basil cusub sida bouquet: jar afkoda, ku rid koob biyo ah, oo si dabacsan ugu dabool bac. Ku hay heerkulka qolka ama qaboojiyaha ilaa toddobaad.
6. Basil ma loo isticmaali karaa caafimaadka maqaarka?
Haa, antioxidants-ka basil iyo guryaha bakteeriyada ayaa laga yaabaa inay ka caawiyaan finanka ama bararka maqaarka marka meel la mariyo (tusaale, maaskaro) ama la isticmaalo.
7. Basil ma nabdoon yahay xilliga uurka?
Qadarka cuntada, basil guud ahaan waa ammaan. Si kastaba ha ahaatee, haweenka uurka leh waa in ay ka fogaadaan qiyaasta daawada ee waaweyn ama saliidaha lagama maarmaanka ah, sababtoo ah waxay saameyn karaan heerarka hoormoonka.
8. Waa maxay faraqa u dhexeeya basil macaan iyo basil quduuska ah?
Basil macaan (Ocimum balicum) waxaa loo isticmaalaa karinta, halka basil quduuska ah (Ocimum tenuiflorum) inta badan waxaa loo isticmaalaa daawa dhirta si loo yareeyo walbahaarka. Waxay leeyihiin dhadhan iyo faa’iidooyin isku mid ah laakiin kala duwan.
Ma haysaa wax su’aalo ah, soo jeedin, ama wax ku biirin ah? Haddii ay sidaas tahay, fadlan xor u noqo inaad isticmaasho sanduuqa faallooyinka ee hoose si aad ula wadaagto fikradahaaga. Waxaan sidoo kale kugu dhiirigelineynaa inaad si naxariis leh ula wadaagto macluumaadkan kuwa kale ee laga yaabo inay ka faa’iideystaan. Maadaama aanan qof walba halmar wada gaari karin, runtii aad ayaan uga mahadcelineynaa kaalmadaada faafinta ereyga. Aad baad ugu mahadsantahay taageeradaada iyo wadaagistaada!
Afeef: Maqaalkani waxa loogu talagalay ujeeddooyin waxbarasho iyo macluumaad oo keliya. Faa’iidooyinka caafimaad ee lagu tilmaamay waxay ku saleysan yihiin cilmi-baaris cilmiyeed iyo aqoon dhaqameed. Ma yihiin kuwo beddela talobixin caafimaad oo xirfad leh, ogaanshaha, ama daaweynta. Had iyo jeer la tasho xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aanad isticmaalin wax geedo ah ama dawo dabiici ah ujeedooyin caafimaad.
Sidoo kale akhri: Doorarka Adeegyada Maareynta Deegaanka