博尔多（Peumus boldus）与其他本地植物（包括 liter、Quillay、promo 和 bollén）一起，是智利中部特有的硬叶林的重要组成部分。其叶子在烹饪中（主要在拉丁美洲）使用，具有浓郁、木质、略带苦涩的风味和类似樟脑的香气。
对动物和体外的研究表明，博尔多叶提取物及其成分博尔定具有抗氧化、抗炎和抗菌作用。
研究人员还探讨了这些化合物在治疗糖尿病、胃肠道疾病、癌症、日光防护、骨质疏松症、肾脏保护和特应性皮炎方面的潜在用途。然而，缺乏临床试验数据来提倡用于任何适应症。
关于博尔多（Peumus boldus）叶提取物的剂量建议缺乏高质量的临床研究。传统剂量包括每天三次，每次 0.1 至 0.3 毫升液体提取物（1:1，45% 酒精），以及每 240 毫升水中使用 1 至 2 茶匙（2 至 3 克）干叶。商业配方可能含有有毒成分蛔叶天麻素。
尽管博尔多很少在植物园外见到，但它也被引入了欧洲和北非。除了其他国家，它也存在于墨西哥、厄瓜多尔、阿根廷和摩洛哥。
该植物产生具有浓烈香气的叶子，既用于烹饪也用于医药。该植物的香气与柠檬和樟脑的香气相似。虽然主要使用叶子，但在一些其他国家也使用树皮。
博尔多是一种小巧、芳香的树木或灌木，高度可达 6-7 米（有时高达 20 米）。它生长在沙质、酸性、排水良好的土壤中。
需要肥沃、沙质的土壤，并且排水良好至关重要。不应该使用过于潮湿的土壤来种植。相反，无柄、长 2 英寸、完整的叶子革质，有明显的叶脉，干燥时表面有许多微小的腺体。
压碎后，气味异常且非常难闻，与藜油有几分相似。由于叶子覆盖着腺体突起，因此表面粗糙。有突出的叶脉和扁平的腹面。
一簇 10-12 朵小花称为花序。花直径 1 厘米，白色或黄色，香气浓郁。果实是小而肉质的核果，可食用，呈黄绿色。它也非常芳香。果实有一个 5 毫米的球形种子。
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博尔多的 8 种健康益处 (Peumus boldus)
泡茶时，博尔多叶子味道微苦、柔和，带有轻微的针叶林、粗糙的味道。它们是常见的烹饪香料，用于为各种美味佳肴调味，包括鱼、蘑菇、蔬菜和酱汁。
在南美洲的许多社区，博尔多叶子经常用于包裹煎炸的肉类和鱼类。博尔多果实干燥后用于制作热酱。
在博尔多的原产地，它最常被饮用为茶，长期以来一直用于治疗宿醉、痛风、胃痛和泌尿生殖道刺激。
初步调查已经揭示了这种植物在当代医学中的一些有趣的实际应用。以下是一些使用博尔多人（Boldo）的众所周知的健康益处。
1. 消除胆结石
博尔多人叶子能够促进肝脏胆汁的产生，从而在胆结石导致严重问题之前减少胆囊中的胆结石。
胆汁产量的增加会使胆囊更频繁地排空，从而确保胆结石在变大并构成问题之前被定期清除。
2. 改善消化
过去，博尔多人叶子可能被用作帮助消化食物的补充剂。这些叶子中的抗氧化剂可以刺激肝脏产生胆汁，有助于分解营养物质。
博尔多人叶子的抗痉挛特性通过镇定肠道痉挛并起到温和的泻药作用，可以缓解轻度便秘症状。博尔多人叶子提取物被用于增加成人和儿童的食欲，并被认为可以减轻胃部不适的体征和症状。
3. 改善肝脏健康
博尔多人叶子对肝脏非常有益。用博尔多人新鲜嫩枝泡制的茶可以刺激肝脏产生用于消化的胆汁，而胆汁可以执行各种关键任务。
胆汁的主要作用是帮助肝脏清除体内的废物和毒素，防止它们堆积并开始损害身体。
许多研究表明，博尔多人茶可以限制自由基造成的损害，同时还能保护肝脏细胞免受体内积累的毒素的损害。
博尔多的抗炎特性也能减轻肝脏炎症，促进器官的恢复和功能。
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4. 增强免疫力
博尔多的茶在许多方面都有助于身体的免疫系统。由于叶子中含有多种天然的抗菌和抗细菌化合物，感染性病原体减少，有助于改善身体的防御系统。
其抗炎特性有助于减少身体任何区域的过度炎症，从而增强身体防御引起炎症的微生物的能力。
抗氧化剂可以最大限度地减少自由基对细胞造成的损害，并降低它们感染的易感性。
5. 缓解便秘
博尔多的叶子在其挥发油中还含有对伞花烃，一种泻药。因此，摄入博尔多的叶子或其衍生物可能有助于缓解排便困难。
事实上，在欧洲植物疗法科学合作组织（ESCOP）的批准下，博尔多可以作为便秘治疗的辅助手段。
6. 富含植物化学物质
Boldo 叶富含植物化学物质柠檬烯、樟脑、木兰碱、香豆素和 β-蒎烯。这些植物化学物质能够抵抗自由基，延缓多种感染和疾病的发生。这些有机物质可以减少细胞和 DNA 的损伤。
7. 具有抗菌特性
传说中，Boldo 叶具有强大的抗菌和防腐功效。因此，饮用 Boldo 叶茶有助于增强免疫系统抵御各种病原体的能力。Boldo 叶能够治疗梅毒和淋病，因为这些性传播感染是细菌引起的。
8. 驱虫剂
由于叶子中含有挥发油，Boldo 叶茶的声称的健康益处之一是其清除肠道寄生虫的能力。挥发油占叶子成分的百分之二到百分之四。ascariodole 是一种具有声称的驱虫（抗寄生虫）作用的有机分子，占该挥发油的百分之十六到百分之三十八。
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Boldo (Peumus boldus) 的营养价值
1. 木兰碱：这是 Boldo 叶中发现的主要生物碱。它是一种强大的抗氧化剂，并因其刺激胆汁产生和保护肝细胞免受自由基损伤的能力而得到认可。
2. 驱虫素 (Askaridole): 一种强大的萜烯化合物，存在于该植物的精油中。传统上，它因其驱虫特性而受到研究，尽管它含量很高，并贡献了该植物的强烈芳香特征。
3. 类黄酮糖苷 (Flavonoid Glycosides): 包括儿茶素和毛地黄苷等化合物。它们提供显著的抗炎益处，并有助于加强毛细血管壁，支持整体心血管和细胞健康。
4. 桉树脑 (Cineole/Eucalyptol): 这种芳香化合物赋予博尔多次其樟脑样的气味。它以其祛痰和抗菌特性而闻名，通常有助于舒缓消化道和呼吸系统。
5. 柠檬烯 (Limonene): 一种常见的萜烯，作为抗氧化剂。它有助于肝脏的排毒过程，并与减轻压力和改善代谢功能有关。
6. 锰 (Manganese): 这种必需的微量矿物质存在于叶子中。它在骨骼形成、血液凝固以及碳水化合物和脂肪的代谢中起着至关重要的作用。
7. 对伞花烃 (P-cymene): 精油中天然存在的化合物，有助于该草药的抗菌活性。它有助于身体抵御消化系统中的某些细菌菌株。
8. 单宁 (Tannins): 这些多酚化合物赋予该植物收敛特性。它们有助于收缩或紧缩身体组织，这在治疗轻微消化不良和减轻炎症方面非常有用。
9. 树脂： 树叶含有天然树脂，可作为保护屏障。当在药用茶中饮用时，这些树脂可以帮助舒缓胃和肠道的内壁。
10. α-蒎烯： 一种支持认知功能并起支气管扩张剂作用的化合物。它还具有抗炎特性，可补充体内的金不换碱作用。
关于红花木（Peumus boldus）的科学证据和案例研究
1. 抗氧化和细胞保护作用： Speisky 等人 (1991) 进行的一项题为“金不换碱（来自红花木）的抗氧化活性”的研究表明，金不换碱是一种高效的自由基清除剂。该研究强调了该化合物如何保护肝微粒体膜免受脂质过氧化的影响，证明了其作为重要的肝脏保护剂的作用。
2. 抗炎和解热特性： Backhouse 等人 (1994) 在“金不换碱的抗炎和解热作用”研究中，在动物模型中评估了叶子提取物。结果表明，金不换碱能显著减轻炎症并降低体温，表明其作为管理炎症性疾病的天然替代品的潜力。
3. 胃肠动力活动：在 Passos 等人（2005 年）的一项研究中，研究人员调查了博尔多的对消化系统的影响。研究发现，某些提取物可以作用于肠道平滑肌，通过改善肠道转运，支持了该植物在治疗消化不良和消化缓慢方面的传统用途。
4. 肝脏保护和胆汁分泌作用：Lanhers 等人（1991 年）进行了一项题为“二翅豆和二翅豆碱的肝脏保护和自由基清除活性”的研究。研究人员证实，叶子的水提取物可以增加胆汁的产生和分泌，有助于脂肪消化和肝脏解毒。
5. 内皮保护：Lau 等人（2015 年）的一项题为“二翅豆碱改善糖尿病大鼠的内皮功能”的研究探讨了该植物的心血管益处。研究结果表明，二翅豆碱有助于减少血管中的氧化应激，这可能有助于预防与代谢紊乱相关的血管并发症。
关于博尔多的常见问题 (Peumus boldus)
1. 博尔多主要用于什么？
博尔多最常用于支持肝脏健康，促进胆汁生成，以及治疗腹胀、消化不良和便秘等消化问题。
2. 我可以每天喝博尔多茶吗？
不建议长期日常使用。博多含有茵芋酯，高累积剂量可能具有毒性。最好仅在短时间内（最多4周）用于特定的消化系统不适。
3. 怀孕期间可以服用博多吗？
不可以，孕期和哺乳期应避免服用博多。它可能具有堕胎作用，而茵芋酯化合物可能对发育中的胎儿构成风险。
4. 博多有助于减肥吗？
虽然博多不是燃脂剂，但它有助于消化和胆囊功能。通过改善身体处理脂肪的方式，它可以支持健康的代谢过程，但它不是主要的减肥工具。
5. 博多会与任何药物相互作用吗？
是的，博多可能会与血液稀释剂（抗凝剂）和肝脏药物相互作用。由于它会刺激胆汁分泌，有胆结石或胆管阻塞的人在使用前应咨询医生。
6. 如何冲泡博多茶？
每杯热水应使用约1茶匙干燥的博多叶。浸泡5到10分钟后过滤。通常在餐前或餐后饮用以帮助消化。
7. 服用博多会有副作用吗？
过量服用可能引起恶心、头晕或头痛。在极高剂量或浓缩油状形式下，它可能具有神经毒性，这就是为什么精油很少内服的原因。
8. 博多和墨西哥博多是同一种东西吗？
不，真正的博尔多人是Peumus boldus，原产于智利。还有一种叫做Plectranthus barbatus（有时称为墨西哥博尔多人）的植物，属于薄荷家族，具有不同的化学性质。
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免责声明：本文仅供教育和信息参考。所述健康益处基于科学研究和传统知识。它们不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。在使用任何草药或天然疗法进行医疗目的之前，请务必咨询医疗保健专业人士。
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