小檗（Berberis vulgaris）具有很高的药用价值。因此，它可能有助于控制高血压、心动过速（心跳过快）以及一些神经系统疾病，如惊厥和癫痫。根据最新的研究，小檗因其抗氧化特性，可能有助于预防某些癌症。
一种常绿灌木，称为小檗，因其美化和药用价值而受到欢迎。许多小檗品种除了独特的矩形、鲜红色果实外，还带有刺或尖刺。
包括南美洲、亚洲、欧洲、非洲和北美洲在内的地球大部分地区都有原生小檗品种。
尽管它也被称为欧洲小檗，但著名的小檗品种是欧洲小檗（Berberis vulgaris），它在北非、中东和中亚也很普遍。
它也被引入北美。当您寻找用于草药的小檗时，您通常会发现它。
多年来，小檗一直是传统草药的组成部分。它含有小檗碱，可以增强您的免疫系统并阻止细菌生长。
小檗或 Berberis vulgaris 除了预防感染外，还有许多健康益处。此外，它还能支持健康的肝脏，并通过多种方式降低患心脏病的风险。它还有助于解决消化道问题。
Barberry 似乎没有明显的副作用，这又是一个优点，使其成为糖尿病和心脏病等疾病的理想潜在疗法。
它是一种落叶灌木，高达 4 米（13 英尺）。叶子是小椭圆形，长 2-5 厘米（3/4-2 英寸），宽 1-2 厘米（1/2-3/4 英寸），边缘有锯齿。
它们成簇地生长，每簇 2-5 个，簇上覆盖着一个三叉的刺，长 3-8 毫米（1/8-5/16 英寸）。晚春时节，花朵呈黄色，直径 4-6 毫米（1/8-1/4 英寸），生长在长 3-6 厘米（1+1/8-2+3/8 英寸）的圆锥花序上。
果实在夏末或初秋成熟，是一种长圆形、深红色的浆果，长 7-10 毫米（3/8-3/8 英寸），宽 3-5 毫米（1/8-3/16 英寸）。
另请阅读：小檗碱 – 重要性与健康益处
7 种增强免疫力的食物（Berberis vulgaris）
以下是小檗（Berberis vulgaris）的七（7）种惊人的健康益处；
1. 有助于抵抗感染
多项研究表明，小檗中存在的小檗碱具有强大的抗菌和抗真菌活性。它通过阻止细菌附着在人体细胞上，有助于预防多种感染。
小檗用于治疗多种身体疾病和炎症性疾病。它可以治疗膀胱、尿路和胃肠道感染。
它还有助于缓解常见的呼吸道疾病，如支气管炎、鼻窦炎、鼻窦压力和喉咙痛。使用这种草药可能有助于治疗念珠菌感染。
2. 促进胃肠道健康
小檗碱通过作用于肠道平滑肌，有助于促进消化，减轻胃肠不适。即使是腹泻，尤其是由食物中毒和旅行者腹泻引起的腹泻，也可以用小檗碱有效治疗。
根据一些研究，它比抗生素更快地治疗消化系统疾病，这很可能归因于其收敛性。
根据发表在《传染病杂志》上的一项研究，小檗碱可以治疗细菌性腹泻，且不会引起任何不良副作用。
3. 预防和辅助治疗糖尿病
小檗碱是预防和治疗糖尿病的绝佳选择，因为它已被证明对血糖水平有积极影响。
在关于小檗碱的研究中，将常见的糖尿病药物二甲双胍与每天服用 500 毫克这种从小檗碱中提取的物质两次或三次，持续三个月进行了对比。
研究人员称小檗碱为“强效口服降糖药”，因为它在控制血糖和脂质代谢方面与二甲双胍一样有效。
其他研究表明，小檗碱可以纠正脂质和葡萄糖代谢问题。发表在《循证补充与替代医学》上的一项研究发现，小檗碱可以改变脂联素（细胞信号蛋白）的分泌。
脂联素已被证明可以调节胰岛素抵抗和炎症。
另请阅读： 小檗（Berberis vulgaris）：重要性和健康益处
4. 心脏健康
小檗属植物在心脏健康方面具有广泛的已知医疗益处，包括其降低高血压和治疗缺血性心脏病、心律失常以及心肌病的治疗作用。
心房颤动是一种不规则、通常过快的心跳，经常导致血液流动不足。
瑜伽、针灸、生物反馈以及小檗等草本补充剂等多种补充和替代疗法已被成功用于治疗心房颤动。
根据 2015 年的一项研究，小檗中活性生物碱小檗碱的生化作用可以延长心脏的有效不应期，从而减轻心房颤动。
研究结果表明，小檗碱是一种 IA 类或 III 类抗心律失常药物，但尚未进行全面的临床人体研究来确定其在治疗心房颤动或心房扑动方面的效果。
5. 促进消化健康
强大的消化系统是身体健康的基础，它能帮助身体有效地吸收营养并排出废物。小檗根是一种“苦味草药”，长期以来一直被用于维持这个脆弱的系统。
这种草药中的苦味生物碱能刺激和控制消化系统，并帮助分泌胆汁，有益于肝脏健康。小檗碱具有温和的泻药作用，对于便秘非常有效。
研究表明，小檗（barberry）在治疗胃肠道问题方面优于抗生素，这可能归因于其收敛特性。此外，它已被证明可以消除细菌性腹泻，且不会引起任何不良反应。
另请阅读：小檗碱（盐酸小檗碱）的 7 种健康益处
6. 膀胱和泌尿系统健康
小檗根皮中的小檗碱具有强效的抗菌作用，这支持了传统上用这种草药治疗细菌性尿路感染的用法。
根据目前的研究，小檗碱能够阻止细菌粘附到泌尿上皮细胞，因此有助于治疗尿路感染（尿路感染是指衬砌泌尿膀胱表面的细胞）。
已发现小檗在阻止大肠杆菌粘附到泌尿道细胞方面效果非常好。小檗的抗炎特性也有助于舒缓受刺激的泌尿系统。
小檗植物的浆果富含维生素 C，并且具有天然的利尿作用。利尿作用有助于身体排出细菌，而维生素 C 的含量则有助于增强免疫系统抵御感染的能力。
7. 免疫系统
小檗碱是一种植物生物碱，在小檗树皮中含量尤为丰富，金印草中也含有小檗碱，正是它赋予了这种草药许多健康益处。
通过激活吞噬对有害微生物的吞噬作用，小檗碱已被证明可以增强免疫系统。小檗碱具有天然的抗病毒、抗真菌和抗菌特性，尤其已被证明可以阻止细菌附着在人体细胞上。
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小檗（芸香科）的营养价值
1. 维生素C：新鲜小檗每100克约含24毫克，作为一种强大的抗氧化剂，可支持免疫功能、胶原蛋白合成，并保护细胞免受自由基损伤。
2. 铁：每100克约含1.5毫克，小檗中的铁有助于血液中的氧气运输，有助于预防贫血，并在细胞水平上支持能量产生。
3. 锌：小檗每100克约含0.5毫克，对免疫系统健康、伤口愈合和DNA合成至关重要。
4. 铜：每100克约含0.3毫克，小檗中的铜有助于红细胞形成、神经功能和抗氧化防御。
5. 锰：每100克约含0.4毫克，这种矿物质支持骨骼健康、碳水化合物和胆固醇的代谢，并起到抗氧化剂的作用。
6. 膳食纤维： 干燥的巴比里果每100克约含3克膳食纤维，有助于促进消化健康，辅助控制血糖，并通过降低胆固醇来支持心脏健康。
7. 蛋白质： 每100克巴比里果约含2克蛋白质，提供组织修复和酶产生的必需氨基酸。
8. 碳水化合物： 每100克巴比里果约含16克碳水化合物，碳水化合物是主要的能量来源，并 contributes to the fruit’s natural sweetness.
9. 脂肪： 巴比里果每100克约含1.16克脂肪，主要由健康的که unsaturated fats 组成，支持细胞膜的完整性。
10. 钾： 每100克巴比里果约含200毫克钾，有助于调节血压、体液平衡和肌肉收缩。
关于巴比里果 (Berberis vulgaris) 的科学证据和案例研究
1. Kalmarzi 等 (2019)： 这项对体内和体外研究的综述表明，巴比里果和小檗碱可减少如 TNF-α 和 IL-1 等炎症细胞因子，抑制 NF-κB 通路，并通过转向 Th2 细胞来调节免疫反应，在结肠炎、关节炎和自身免疫性疾病模型中，在减轻炎症和支持免疫方面具有益处。
2. Usama et al. (2025): 在一项综合分析中，小檗显示出具有 88.9% 自由基清除能力的抗氧化活性，具有将水肿减少 30-68% 的抗炎作用，对大肠杆菌等细菌具有抗菌作用，并具有诱导乳腺癌和肝癌细胞凋亡的抗癌特性。
3. Kermani et al. (2020): 一项针对 60 名参与者的随机临床试验发现，每日服用 550 毫克小檗片可显着降低患有代谢综合征成分的患者的收缩压、腰围、血细胞比容和血清胆固醇水平。
4. Emamat et al. (2022): 在一项为期 8 周的随机对照试验中，涉及 50 名有心血管风险因素的受试者，每日服用 10 克干燥小檗可降低甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和 C 反应蛋白，改善血脂谱并降低全身炎症。
5. Atefi et al. (2021): 对随机试验的系统评价和荟萃分析得出结论，尽管小檗补充剂对血压没有显着总体影响，但一些个体研究表明了潜在益处，并建议进一步研究。
6. Yin et al. (2008): 一项为期 3 个月、针对 36 名 2 型糖尿病成年人的研究显示，每日服用 1.5 克小檗中的小檗碱可将血红蛋白 A1c 降低 2%，与二甲双胍相当，有助于血糖管理。
7. Lazavi 等人 (2018)：一项为期 8 周、针对 30 名 2 型糖尿病患者的试验表明，与安慰剂相比，每天服用 2 毫克干燥的伏牛花提取物可降低糖化血红蛋白和空腹血糖水平。
8. Makvandi 等人 (2013)：在一项针对 45 名 11-12 岁男孩的研究中，连续 21 天使用伏牛花提取物牙科凝胶可显著减轻牙菌斑和牙龈炎，突出了其对口腔健康的抗炎益处。
关于伏牛花 (Berberis vulgaris) 的常见问题解答
1. 伏牛花的主要健康益处是什么？由于其小檗碱含量和抗氧化剂，伏牛花可能通过降低血糖、改善胆固醇水平、减少炎症和支持消化健康来帮助管理糖尿病。
2. 伏牛花有助于体重管理吗？一些研究表明，在结合饮食和运动的情况下，它可以减小腰围并支持新陈代谢健康，可能有助于控制体重。
3. 伏牛花对心脏健康有效吗？是的，在某些情况下，它可以降低甘油三酯、胆固醇和血压，有助于改善心血管功能。
4. 伏牛花是否具有抗炎特性？伏牛花可减少 C 反应蛋白和细胞因子等炎症标志物，使其对涉及炎症的疾病有用。
5. 伏牛花能帮助治疗糖尿病吗？研究表明，它可以改善胰岛素敏感性并降低糖化血红蛋白，有助于控制 2 型糖尿病的血糖。
6. 刺檗对皮肤或痤疮有益吗？ 它的抗炎和抗菌作用可能通过减少病变和炎症来帮助对抗痤疮。
7. 刺檗可能有哪些副作用？ 高剂量可能引起胃部不适或腹泻；由于含有小檗碱，孕妇、哺乳期妇女或儿童应避免使用。
8. 我如何将刺檗融入我的饮食中？ 将干燥的浆果用于茶、酱料或作为香料；也有补充剂，但请咨询医生了解剂量。
9. 刺檗能支持免疫功能吗？ 维生素C和锌等矿物质可以增强免疫力，并提供抗菌益处，对抗感染。
10. 刺檗可以治疗腹泻吗？ 刺檗中的小檗碱可以减缓肠道蠕动并对抗细菌原因，有助于缓解腹泻症状。
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免责声明： 本文仅供教育和信息参考。所描述的健康益处基于科学研究和传统知识。它们不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。在使用任何草药或天然疗法用于医疗目的之前，请务必咨询医疗保健专业人士。
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