水飞蓟通常被认为安全且耐受性良好，不良反应的报告相对较少。便秘和轻度通便作用是最常见的轻微副作用。然而，在推荐剂量范围内服用时，水飞蓟被认为有效且通常不会引起过敏症状。
某些药物，例如血液稀释剂、抗焦虑药物和抗过敏药物等，可能与水飞蓟发生相互作用。在服用水飞蓟补充剂之前，请务必咨询医生，告知您目前正在服用的所有药物，以排除任何潜在的相互作用。
此外，它还能模拟体内雌激素的作用，因此具有雌激素样作用。如果您患有激素敏感性疾病，例如子宫肌瘤、子宫内膜异位症或卵巢癌，请在服用任何补充剂前咨询医生。
最后但同样重要的是，请记住，尽管许多整体疗法从业者建议给狗服用奶蓟草来支持肝脏功能，但最好在开始补充之前咨询您的兽医，以确保您心爱的宠物的安全。
另请阅读： 药蜀葵根（Althaea Officinalis）的5种健康益处
水飞蓟（Silybum marianum）的6大健康益处
1. 有助于肝脏排毒
水飞蓟通过修复肝细胞、减少肝损伤以及清除肝脏处理的体内毒素，发挥着强大的肝脏清洁剂和肝脏支持作用。
包括酒精摄入、食品中的杀虫剂、饮用水中的重金属以及我们呼吸的空气污染等负面影响在内，水飞蓟能够有效自然地纠正体内的毒素。
肝脏是我们体内最大的器官，负责执行各种重要的解毒过程。肝脏的健康状况对血液在全身的运作有着重大影响。
肝脏有助于清除血液中的毒素和有害物质，促进激素生成，净化身体，释放糖分进入血液为身体提供稳定的能量，并分泌胆汁到小肠，帮助吸收食物中的脂肪。显而易见，肝脏问题或肝功能不佳会导致诸多健康问题。
另请阅读： 金盏花（Calendula officinalis）的6大健康益处
2. 抗癌
水飞蓟素是一种抗氧化类黄酮，它实际上是由许多被称为黄酮木脂素的活性物质组成的，是水飞蓟种子中发现的一种极好的抗氧化类黄酮来源。
水飞蓟素可能通过增强免疫系统、防止DNA损伤和减缓致癌肿瘤的生长，降低患癌症（包括乳腺癌）的风险。.
试管和动物研究表明，水飞蓟素除了可以预防乳腺癌外，还可以帮助预防肺癌和前列腺癌等多种其他癌症。
水飞蓟素分子中，50%到70%是水飞蓟宾，也称为水飞蓟宾。这种抗氧化剂通过增强蛋白质合成和改变健康细胞的外层，保护细胞免受损伤和突变。.
此外，它还能防止毒素在体内积聚，促进细胞更新，并减轻污染物、化学物质和重金属可能导致的自由基损伤。水飞蓟素能阻止毒素与细胞膜受体结合，从而起到预防癌症的作用。
3. 帮助降低高胆固醇
水飞蓟通过降低炎症、净化血液和防止氧化应激对动脉的损害，改善心血管健康并降低高胆固醇水平。
初步研究表明，水飞蓟素与其他常规治疗方案联合使用时，可以降低甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇的水平，但仍需进行更深入的研究。
值得注意的是，目前针对水飞蓟对心脏潜在益处的研究仅使用了患有糖尿病的人，而糖尿病患者通常胆固醇水平较高。
另请阅读： 甘草根（Glycyrrhiza glabra）的5大健康益处
4. 有助于预防或控制糖尿病
实验和临床试验均已证实，水飞蓟中的有益抗氧化剂可以帮助胰岛素抵抗患者降低血糖水平。
在为期四个月的治疗期间，服用水飞蓟素提取物的糖尿病患者的空腹血糖和胰岛素水平与服用安慰剂的患者相比有显著改善。
考虑到肝脏在调节激素（包括胰岛素释放入血）方面发挥着重要作用，这种说法很可能是准确的。血糖水平受胰岛素控制，这对糖尿病患者尤为重要。
5. 预防胆结石
肝脏是人体重要的消化器官，它帮助处理通过食物、饮料和空气进入我们体内的营养物质和毒素。
水飞蓟能够帮助预防胆结石和肾结石，因为肝脏和其他消化器官（包括胆囊、胰腺、肠道和肾脏）密切合作，以优化肝脏健康。
尽管相关研究较少，但水飞蓟具有增强胆汁流动、预防非酒精性脂肪肝等肝脏疾病以及支持肝脏解毒的潜力，可能有助于预防胆结石。
当胆固醇和胆汁中的其他成分结合在一起时，就会形成胆结石。这会造成问题，因为胆结石可能会卡在胆囊内壁并凝固。
6. 抗衰老剂
由于富含抗氧化剂，水飞蓟这种草药或许真的有助于延缓衰老。抗氧化剂可以保护身体免受慢性疾病的侵害，这不仅适用于皮肤表层，也适用于体内器官。
食用奶蓟草或许是预防皮肤癌和皮肤损伤（例如痤疮、黑斑、皱纹、细纹和肤色不均）的一种简单方法。奶蓟草具有保护皮肤的功效，因此非常适合减少可见的衰老迹象。
水飞蓟素能保护小鼠皮肤免受紫外线引起的氧化应激损伤，并有助于减轻炎症。水飞蓟中含有的主要抗氧化剂谷胱甘肽，尤其有助于预防疾病的发生发展，而水飞蓟素还能防止谷胱甘肽的消耗。
谷胱甘肽的主要功能是对抗氧化应激，而氧化应激是导致癌症、糖尿病、心脏病以及阿尔茨海默病等神经系统疾病的主要因素。活性氧（例如自由基）会损害重要的细胞成分，而谷胱甘肽有助于防止这种损害。
另请阅读： 高良姜的8大惊人健康益处
关于水飞蓟（Silybum marianum）的科学证据和案例研究
1. 酒精性肝硬化： Ferenci 进行的一项随机、双盲、安慰剂对照试验 等 一项研究评估了水飞蓟素（水飞蓟中的活性成分）对酒精性肝硬化患者生存率的影响。这项长期研究表明，与安慰剂组相比，水飞蓟素治疗组患者的生存率显著更高，尤其是在Child-Pugh A级肝硬化合并酒精性肝损伤的患者中，这表明水飞蓟素在延长慢性肝病患者寿命方面具有疗效。
2. 2型糖尿病管理： 胡塞尼的研究 等 本研究探讨了水飞蓟提取物对2型糖尿病患者血糖控制的影响。结果显示，经过四个月的治疗，服用水飞蓟提取物的患者与安慰剂组相比，空腹血糖和糖化血红蛋白（HbA1c）水平显著降低，表明其具有作为血糖调节辅助疗法的潜力。
3. 药物性肝损伤： 一个 学习 作者：埃尔-卡马里 等 研究人员评估了水飞蓟素对接受已知会引起肝毒性的化疗药物治疗的患者的保护作用。研究结果显示，与对照组相比，服用水飞蓟补充剂的患者组肝酶（ALT 和 AST）升高幅度显著降低，肝损伤程度也明显减轻，这凸显了水飞蓟素对毒性物质的肝脏保护作用。
4. 丙型肝炎治疗： 弗里德进行的一项研究 等 本研究探讨了高剂量静脉注射水飞蓟宾（水飞蓟素的主要成分）治疗对标准疗法无效的慢性丙型肝炎患者的疗效。研究发现，该疗法在给药期间显著降低了病毒载量，表明其具有强大的抗病毒活性，能够抑制丙型肝炎病毒的复制。
5. 强迫症（OCD）： Sayyah进行的一项双盲随机对照研究 等 研究人员比较了水飞蓟提取物和氟西汀（百忧解）在治疗强迫症方面的疗效。结果发现两组患者在症状缓解方面没有显著差异，这表明水飞蓟提取物可能是一种有效的草药替代疗法，可以用于治疗强迫症症状，且副作用更少。
水飞蓟（Silybum marianum）的营养价值
1. 水飞蓟素： 这是从水飞蓟种子中提取的主要活性成分。它是一种黄酮木脂素复合物，具有强大的抗氧化和抗炎作用，因其能够保护肝细胞免受毒素侵害并刺激蛋白质合成以修复组织而广为人知。
2. 水飞蓟宾（水飞蓟宁）： 水飞蓟宾是水飞蓟素复合物中最具生物活性的成分。水飞蓟宾是该草药大部分保肝作用的来源，包括阻止毒素与肝细胞膜受体结合以及抑制炎症通路。
3. 亚油酸： 水飞蓟籽富含亚油酸，这是一种必需的ω-6脂肪酸。这种健康脂肪对于维持细胞膜完整性、促进心脏健康以及促进皮肤和头发健康生长至关重要。
4. 维生素E： 种子天然含有维生素E（生育酚），一种脂溶性抗氧化剂。维生素E有助于保护细胞免受氧化应激，增强免疫功能，并通过中和自由基来维护皮肤健康。
5. 油酸： 油酸是继亚油酸之后，种子中另一种主要的脂肪酸。这种单不饱和脂肪酸以其有益心脏健康的特性而闻名，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）并维持健康的血压水平。
6. 槲皮素： 槲皮素是一种常见的黄酮类化合物，具有很强的抗组胺和抗炎特性。它有助于减轻体内炎症，并可能有助于缓解过敏症状。
7. 甜菜碱： 甜菜碱存在于植物的各个部位，在肝脏功能和细胞繁殖中发挥着至关重要的作用。它帮助肝脏处理脂肪，保护肾脏免受损伤，并作为一种渗透调节剂来平衡细胞内的液体水平。
关于水飞蓟（Silybum marianum）的常见问题
1. 水飞蓟能使肝脏再生吗？
是的，研究表明它可以刺激蛋白质合成，从而帮助修复受损的肝组织并生成新的细胞。
2. 水飞蓟对宿醉有好处吗？
虽然它经常被用于这个目的，但它在饮酒前服用以保护肝脏比在饮酒后服用以进行补救效果更好。
3. 水飞蓟有助于减肥吗？
它可以通过改善肝功能和血糖调节间接帮助减肥，但它本身并不是一种独立的脂肪燃烧剂。
4. 我可以每天服用奶蓟草吗？
是的，通常认为长期使用是安全的，但最好还是咨询医疗保健专业人员，以确定合适的用药周期或剂量。
5. 服用奶蓟草有副作用吗？
副作用虽然罕见，但可能包括轻微的消化问题，例如腹泻、恶心、胀气或腹胀。
6. 水飞蓟会与其他药物发生相互作用吗？
是的，它会抑制 CYP450 酶系统，从而改变安定、血液稀释剂和某些抗过敏药物等药物的代谢。
7. 怀孕期间服用奶蓟草安全吗？
由于缺乏足够的数据来保证其安全性，因此通常建议孕妇或哺乳期妇女避免食用。
8. 服用哪种形式的奶蓟草最好？
含有 70-80% 水飞蓟素的标准化提取物被认为是最有效的，因为茶叶可能无法有效地溶解活性成分。
9. 对豚草过敏的人可以服用奶蓟草吗？
请谨慎使用，因为水飞蓟与豚草、万寿菊和雏菊同属菊科，可能会引起敏感人群的过敏反应。
您有任何问题、建议或意见吗？如有，请在下方评论框留言。我们也鼓励您将此信息分享给其他可能从中受益的人。由于我们无法同时联系到所有人，因此非常感谢您帮忙传播信息。非常感谢您的支持和分享！
免责声明： 本文仅供教育和信息参考。文中描述的健康益处基于科学研究和传统知识，但不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。在使用任何草药或天然疗法进行医疗用途前，请务必咨询医疗保健专业人员。
另请阅读： 废物处理及处理方法