胡芦巴是一种一年生植物，开白色小花，叶子呈浅绿色。希腊干草是豆科植物胡芦巴的另一个名字，其学名为Trigonella Foenum-Graecum。
胡芦巴植株高约两到三英尺，结出的种子荚由 10 到 20 粒细小、扁平、黄褐色、辛辣且芳香的种子组成。
胡芦巴籽常用于制药，味道略苦，类似于芹菜、枫糖浆或焦糖的味道。煮熟后，味道会好得多。
胡芦巴的主要食用部分是胡芦巴籽，通常将其晒干碾碎。胡芦巴叶也常用于烹饪。
服用胡芦巴可能有一些潜在的副作用。它可能导致胀气、腹胀、腹泻，以及过敏反应，例如咳嗽、喘息和肿胀。由于胡芦巴直接涂抹可能会刺激皮肤，因此建议事先在小面积皮肤上进行测试。
尽管胡芦巴曾被用于催产，但孕妇在使用时仍应格外谨慎。使用前，务必咨询医生。
胡芦巴植株可长到两到三英尺高，其种子荚内含有十到二十粒细小的扁平黄褐色辛辣芳香的种子。
胡芦巴籽常用于制药，其味道略苦，类似于芹菜、枫糖浆或焦糖的味道。不过，胡芦巴煮熟后味道会好得多。
胡芦巴的主要食用部分是胡芦巴籽，通常将其晒干碾碎。胡芦巴叶也常用于烹饪。
为了帮助减轻炎症，可以食用胡芦巴，也可以将其制成糊状外用。胡芦巴提取物还用于生产肥皂和化妆品。
胡芦巴籽虽小，功效却十分强大。它历史悠久，至今仍然广受欢迎。它集药用、食用和调味于一体。
胡芦巴确实是一种用途广泛的草药，可以以种子或补充剂的形式购买。它也是一种草药疗法。
数千年来，女性一直使用胡芦巴籽来增加乳汁分泌，但它也能增强性欲！此外，胡芦巴还有助于维持正常的胆固醇水平、血糖水平，并减轻炎症。
另请阅读： 茴香（Foeniculum vulgare）的6大健康益处
胡芦巴 (Trigonella foenum-graecum) 的 7 种健康益处
1. 缓解消化问题
这种植物可能有助于缓解多种消化问题，包括胃部不适、便秘和胃部炎症。例如，研究表明，胡芦巴和其他食物中所含的水溶性纤维可以缓解便秘。
由于其具有抗炎特性，它经常被纳入溃疡性结肠炎的饮食治疗方案中。它还有助于改善消化。
这种草药似乎对患有心脏疾病的人有帮助，例如动脉硬化和血液中某些脂质（如胆固醇和甘油三酯）含量过高。
2. 提高男性性欲
男性可以服用胡芦巴来治疗疝气、勃起功能障碍以及其他男性问题，例如脱发。这是因为它可能提高睾酮水平和性欲。
研究表明，胡芦巴籽粉、胡芦巴茶和胡芦巴片可以提高男性的性欲和性能力，并能自然地治疗阳痿。
但是，在使用自然疗法治疗疾病或改善性功能之前，最好咨询医生。
最近一项研究中，50多名从未有过勃起经验的男性尝试了这种植物。他们每天服用安慰剂或600毫克胡芦巴提取物，持续六周。
受试者通过自我评估记录了他们对胡芦巴的发现，表示胡芦巴膳食补充剂提高了他们的性欲。
该研究结果表明，胡芦巴提取物对性欲、精力和耐力有显著影响，同时还能帮助参与者维持健康的睾酮水平。
3. 改善母乳喂养时的乳汁分泌
此外，胡芦巴对哺乳期母亲也有益处，尤其对那些乳汁分泌减少的母亲。因为它具有催乳作用，所以有助于增加母乳产量。
催乳剂是能够促进乳汁分泌的物质。它们能在短短24小时内通过刺激乳腺导管来增强乳汁分泌。
多项发表在学术期刊上的研究表明，胡芦巴可以促进乳汁分泌，但仍需进一步研究来确定其在增加母乳供应方面的确切功效和安全性。
虽然这是胡芦巴籽对女性的潜在益处，但研究人员通常建议，如果您在母乳供应方面遇到问题，应该首先寻求哺乳顾问的帮助。
4. 天然烹饪香料
胡芦巴粉常用于食品香料混合物中，尤其是在印度菜肴中，例如咖喱。此外，它也是食品、饮料、烟草和人造枫糖浆的调味成分。
胡芦巴叶也可以用于沙拉，印度菜肴中既使用新鲜的胡芦巴叶，也使用干胡芦巴叶。
另请阅读： 哪些香草和香料对你有益（例如肉桂、辣椒粉等）
5. 有助于增进食欲
研究表明，胡芦巴可以改善食欲，除了增强风味外，还具有恢复体力和营养方面的益处。
对食物摄入量、进食动机和代谢内分泌变化方面的实验结果进行了分析。
研究结果表明，长期口服胡芦巴提取物可显著增加食物摄入量和食欲。然而，该论文也指出，药物既不能预防厌食症，也不能预防食欲不振。
6. 抗炎
胡芦巴中的甾体皂苷（甾体的前体）和糖苷具有抗炎作用。
人们经常服用胡芦巴来治疗痛风、关节炎和溃疡，还能减轻炎症引起的红肿和疼痛。这种草药也有可能缓解湿疹等皮肤疾病带来的不适。
将胡芦巴磨成糊状外用，可能有助于缓解某些皮肤疾病。为了减轻炎症，可以尝试将胡芦巴籽用布包裹，加热后敷于皮肤上。
7. 提高运动表现
胡芦巴能提高运动表现，这合乎情理，因为这种草药能自然提升男性体内的睾酮水平。而且它似乎确实能起到这样的作用，尤其是在与其他维生素一起服用时。
在为期八周的研究中，同时服用胡芦巴提取物和肌酸的受试者报告称，他们在进行阻力训练（卧推和腿举）时力量有所增强。胡芦巴可以提高运动表现，而无需摄入大量简单碳水化合物。
以下是添加到所提供文章链接 (https://agric4profits.com/benefits-of-fenugreek-trigonella-foenum-graecum/) 中的附加部分。这些新部分遵循要求的结构，并基于文章内容。 胡芦巴（Trigonella foenum-graecum）并在适用情况下加入可信的细节。
胡芦巴 (Trigonella foenum-graecum) 的营养价值和健康益处
1. 可溶性纤维（半乳甘露聚糖）： 种子含量高 在肠道内形成凝胶，减缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖和促进消化健康。
2. 4-羟基异亮氨酸： 独特的氨基酸 刺激胰岛素分泌，改善葡萄糖吸收，从而起到抗糖尿病作用。
3. 薯蓣皂苷元： 甾体皂苷元 影响胆固醇代谢和激素平衡，有助于降低血脂并可能对生殖有益。
4. 葫芦巴碱： 生物碱 通过增强胰岛素敏感性和保护β细胞发挥降血糖作用。
5. 皂苷： 包括原薯蓣皂苷 提供抗炎、抗氧化和潜在的合成代谢/雄激素支持。
6. 类黄酮（例如牡荆素、异牡荆素）： 抗氧化化合物 清除自由基，减少氧化应激，并具有抗炎作用。
7. 蛋白质： 种子中含量为20-25%。 提供肌肉修复、生长和整体营养所需的必需氨基酸。
8. 铁： 显著水平 通过促进红细胞生成和氧气运输，帮助预防贫血。
9. 维生素（A、B族维生素、C）： 包括烟酸和其他物质 促进能量代谢、免疫功能和抗氧化保护。
10. 矿物质（钾、镁、钙）： 维持电解质平衡骨骼健康、肌肉功能和心血管调节。
关于胡芦巴（Trigonella foenum-graecum）健康益处的科学证据和案例研究
1. 糖尿病的血糖控制： 尼拉坎坦 等 （2014） 临床试验的荟萃分析表明，胡芦巴显著降低了糖尿病患者的空腹血糖（-0.96 mmol/L）、餐后 2 小时血糖（-2.19 mmol/L）和 HbA1c（-0.85%）。
2. 降低血糖： 各种试验 （例如，荟萃分析）证实，胡芦巴籽可迅速降低餐后血糖，并改善 2 型糖尿病和糖尿病前期患者的长期血糖指标。
3. 血脂谱改善： 多项研究 已证实具有降低胆固醇和降低血脂的作用，可降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时有益于心脏健康。
4. 睾酮与肌肉表现： 荟萃分析 研究发现，胡芦巴提取物能显著提高男性血清总睾酮水平；初步试验表明，胡芦巴提取物能改善握力、力竭重复次数和男性衰老症状。
5. 催乳作用： 临床结果喜忧参半 有证据表明，该药物有可能通过调节催乳素/催产素来增加哺乳期妇女的乳汁分泌量，但相关证据尚不明确。
6. 抗炎和抗氧化活性： 临床前数据和部分人体数据 皂苷/类黄酮与减少炎症和氧化应激有关，对关节炎等疾病有益。
7. 体重和脂肪管理： 动物和人类研究 研究表明，胡芦巴可以减少脂肪堆积，改善高脂饮食模型中的血脂异常，并促进代谢健康。
8. 其他影响： 评论 主要通过临床前模型，强调了潜在的抗癌、抗菌、保肝和神经保护特性。
糖尿病患者的血糖和血脂获益方面的证据最为充分（多项荟萃分析和随机对照试验），激素/肌肉效应方面的证据也日益增多；许多研究尚处于临床前阶段或规模较小，需要更大规模的试验来证实。
胡芦巴（Trigonella foenum-graecum）的健康益处总结
| 方面 | 关键细节 |
|---|---|
| 工厂概况 | 豆科一年生豆科植物，原产于地中海/南亚；种子（香料/药用）和叶子（蔬菜）均可食用；种子金黄色，菱形。 |
| 主要福利 | 血糖调节（糖尿病管理）、降低胆固醇/血脂、改善胰岛素敏感性、促进消化（纤维）。 |
| 其他福利 | 增强睾酮/支持肌肉，增加乳汁分泌（催乳），抗炎/抗氧化作用，体重/脂肪管理，潜在的抗癌/抗菌/保肝作用，月经/生殖辅助。 |
| 主要成分 | 半乳甘露聚糖（纤维）、4-羟基异亮氨酸、薯蓣皂苷元、葫芦巴碱、皂苷、黄酮类化合物（牡荆素）、蛋白质、铁、维生素（A/B/C）、矿物质（K/Mg/Ca）。 |
| 使用表格 | 种子（整粒/粉末状，用于食品/茶中）、提取物/胶囊/补充剂、芽苗菜、叶类蔬菜、酊剂。 |
| 防范措施 | 胃肠道不适（腹泻/胀气）、枫糖浆样体味、过敏、子宫刺激（避免怀孕）、血糖/血压相互作用、出血风险；请咨询专业人士，尤其是服用糖尿病药物时。 |
关于胡芦巴（Trigonella foenum-graecum）健康益处的常见问题
1. 胡芦巴主要用于什么用途？
它主要用于糖尿病患者的血糖控制、改善血脂状况以及促进消化，这得益于其纤维和活性成分。
2. 胡芦巴如何帮助治疗糖尿病？
4-羟基异亮氨酸和半乳甘露聚糖等化合物可增强胰岛素分泌/敏感性，减缓葡萄糖吸收，从而降低空腹和餐后血糖水平。
3. 胡芦巴能增加哺乳期妇女的乳汁分泌量吗？
它传统上被用作催乳剂，一些研究表明它有增加乳汁分泌的潜力，但结果不一；请咨询医生。
4. 胡芦巴能提高睾酮水平吗？
试验和荟萃分析的证据表明，它可以提高男性体内的总睾酮水平，并增强肌肉表现。
5. 胡芦巴对降低胆固醇有好处吗？
是的，研究表明它可以降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时有益于心脏健康。
6. 应该如何食用胡芦巴？
可作为种子用于烹饪/泡茶，磨成粉末用于食品，或制成标准化提取物/胶囊；从小剂量开始评估耐受性。
7. 服用胡芦巴有副作用吗？
常见的轻微问题包括消化不良、体味（枫树味）或过敏；服用药物可能会导致血糖过低。
8. 孕期服用胡芦巴安全吗？
避免使用或谨慎使用，因为它可能会刺激子宫收缩；请咨询医疗保健专业人员。
9. 胡芦巴可以帮助控制体重吗？
它可以通过改善新陈代谢、减少脂肪堆积和提供纤维来促进饱腹感，从而起到一定的作用。
10. 胡芦巴有抗炎作用吗？
是的，多项研究表明，其皂苷和黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用。
另请阅读： 如何在城市地区种植香草和香料
您有任何问题、建议或意见吗？如有，请在下方评论框留言。我们也鼓励您将此信息分享给其他可能从中受益的人。由于我们无法同时联系到所有人，因此非常感谢您帮忙传播信息。非常感谢您的支持和分享！
免责声明： 本文仅供教育和信息参考。文中描述的健康益处基于科学研究和传统知识，但不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。在使用任何草药或天然疗法进行医疗用途前，请务必咨询医疗保健专业人员。
另请阅读： 农业相关职位面试技巧