人参，又名人参属（Panax ginseng），是一种药用价值极高的植物。其他品种，如西伯利亚人参和太子参，用途则截然不同，因为只有人参属（Panax）才包含真正的人参植物。
历史上，中国曾将人参用作草药。甚至早在公元100年，就有关于人参功效的文字记载。
到了16世纪，人参已广受欢迎，以至于人参种植园的所有权都成了问题。如今，人参销往35个国家，销售额超过20亿美元，其中韩国的销售额占了一半。
人参共有11种，均属于五加科人参属。人参属（Panax）的植物学名称为Panax，在希腊语中意为“万能药”。
人参皂苷是人参属植物特有的有益化学成分，目前正在进行临床研究，以评估其潜在的医疗用途。人参皂苷存在于亚洲人参和西洋参中，但含量和形式各不相同。
另请阅读： 鼠尾草（Salvia officinalis）的4种健康益处
人参（Panax ginseng）的6大健康益处
1. 改善大脑功能
人参通过刺激脑细胞来提高注意力和认知能力。有证据表明，阿尔茨海默病患者连续12周每日服用人参根，有助于改善认知功能。
韩国临床研究所神经内科开展了一项关于人参对阿尔茨海默病患者认知功能影响的研究。.
受试者在接受人参治疗后病情有所改善，且这种改善趋势持续了三个月。停药后，病情恢复至对照组水平。.
这意味着人参可能有助于改善认知健康和缓解阿尔茨海默病症状。一项探索性研究表明，西洋参和银杏叶的组合可能对注意力缺陷多动障碍（ADHD）患者有帮助，但该领域仍需进一步研究。
一项针对 6 至 12 岁患有 ADHD 症状的儿童的研究表明，同时服用 omega-3 补充剂和韩国红参可以改善儿童的 ADHD 症状和认知功能，包括注意力、记忆力和执行功能。
另请阅读： 马鞭草（Verbena officinalis）的4种健康益处
2. 抗炎
一项引人入胜的韩国研究探讨了韩国红参对接受过化疗或干细胞移植治疗晚期癌症的儿童的益处。19名患者参与了这项试验，每天服用60毫克韩国红参，持续一年。
每隔六个月采集一次血样，以监测治疗效果。细胞因子（一种负责向大脑传递信号和控制细胞生长的微小蛋白质）在治疗后迅速下降。与对照组相比，差异显著。.
根据这项研究，化疗后服用韩国红参可能稳定癌症患儿体内的炎症细胞因子。
2011年的一项研究也考察了韩国红参对炎症细胞因子的影响。研究人员给大鼠连续7天服用100毫克韩国红参提取物，结果显示，该提取物显著减轻了炎症，并修复了先前造成的脑损伤。此外，一项动物研究也证实了该草药的抗炎功效。
另请阅读： 印度香料粉（Piper nigrum L.）的4种健康益处
3. 有助于减肥
人参具有天然抑制食欲的功效，这是它的另一大益处。此外，它还能促进新陈代谢，加速体内脂肪燃烧。
芝加哥唐氏草药研究中心的一项研究考察了人参果对成年大鼠糖尿病和肥胖的影响。在为期12天的研究中，小鼠每公斤体重注射150毫克人参果提取物。
服用提取物的小鼠在第五天时空腹血糖水平明显下降。小鼠的葡萄糖耐受性在第12天后有所提高，其总体血糖水平下降了53%。
接受提取物治疗的小鼠在第五天时空腹血糖水平明显下降。小鼠的葡萄糖耐受性在第12天后有所提高，总体血糖水平下降了53%。接受治疗的小鼠体重也减轻了，从51克降至45克。
一项研究表明，人参对小鼠的抗肥胖作用至关重要。这表明，使用这种草药治疗肥胖症及相关代谢紊乱具有重要的临床意义。
另请阅读： 牛至（Origanum vulgare）的6大健康益处
4. 改善肺部健康
人参疗法已被证实能显著减少肺部细菌，对大鼠的研究表明，它还能延缓囊性纤维化（一种常见的肺部疾病）的进展。在一项研究中，研究人员给大鼠注射了人参，两周后，接受治疗的大鼠肺部细菌清除率明显提高。
研究表明，人参的另一项益处是其治疗慢性阻塞性肺疾病（COPD）的能力。COPD是一种肺部疾病，其特征是持续气流不足，且病情通常会随着时间推移而恶化。研究显示，口服人参似乎可以改善肺功能并缓解一些COPD症状。.
5. 降低血糖水平
英国人类认知神经科学中心的一项研究表明，人参在摄入葡萄糖一小时后可降低血糖水平，这支持了人参具有血糖调节作用的观点。
身体对胰岛素反应不足是2型糖尿病的主要挑战之一。另一项研究发现，高丽红参可以提高胰岛素敏感性，进一步证实了这种草药对2型糖尿病患者有益，并能降低血糖水平。
6. 增强免疫力
人参具有增强免疫系统、帮助身体抵御疾病和感染的能力，这是另一项经过充分研究的益处。人参的叶、茎和根都可用于增强对疾病或感染的抵抗力，并维持免疫稳态。
多项临床试验表明，西洋参能够增强免疫系统细胞的功能。包括巨噬细胞、自然杀伤细胞、树突状细胞、T细胞和B细胞在内的所有免疫细胞类型都受其调节。
人参提取物能产生抗菌物质，可作为抵御病毒和细菌感染的一道防线。研究表明，其聚乙炔分子对细菌感染具有疗效。
另请阅读： 药蜀葵根（Althaea Officinalis）的5种健康益处
人参（Panax ginseng）的科学证据和案例研究
1. 勃起功能障碍： 洪进行的一项双盲交叉研究 等 研究人员评估了韩国红参对男性勃起功能障碍患者的疗效。结果显示，服用红参的患者中有60%报告勃起功能有所改善，而安慰剂组的这一比例为30%。研究结论认为，红参可以作为治疗男性勃起功能障碍的有效替代疗法。
2. 认知功能与阿尔茨海默病： 研究 作者：Heo 等 研究了其功效 人参 针对阿尔茨海默病患者，研究表明，服用人参12周后，患者在简易精神状态检查（MMSE）和阿尔茨海默病评估量表（ADAS）评分方面均有显著改善，提示长期服用人参可能具有认知益处。
3. 2型糖尿病管理： Vuksan进行的一项随机、安慰剂对照试验 等 本研究探讨了韩国红参对2型糖尿病患者血糖调节的影响。研究结果表明，补充人参可显著改善空腹血糖和胰岛素敏感性，且不影响体重，凸显了其作为血糖控制辅助疗法的潜力。
4. 癌症相关疲劳： 巴顿进行的一项多中心研究 等 评估了……的影响 人参 针对癌症幸存者的疲劳问题，研究结果表明，每日服用2000毫克人参的患者在8周后，疲劳评分显著低于安慰剂组，且未报告任何毒性反应。
5. 增强免疫系统： 斯卡利翁进行的一项随机、双盲研究 等 这项研究测试了人参提取物对流感疫苗免疫反应的有效性。研究发现，与安慰剂组相比，人参治疗组的流感和普通感冒发病率显著降低，抗体滴度和自然杀伤细胞活性更高。
人参（Panax ginseng）的营养价值
1. 人参皂苷（皂苷）： 这些是人参特有的主要生物活性化合物。它们是类固醇植物化学物质，赋予了人参适应原特性，帮助身体抵抗压力、调节血糖和调节免疫系统。
2. 多糖（人参）： 人参含有被称为人参多糖的酸性多糖。这些复杂的碳水化合物已被证明能够通过激活巨噬细胞和增加细胞因子的产生来刺激免疫系统，从而帮助抵抗感染。
3. 聚乙炔： 根部含有多种化合物，例如人参醇和人参多醇。这些脂溶性分子具有抗炎、抗肿瘤和抗血小板聚集活性，有助于心血管健康。
4. 肽： 人参富含寡肽，研究表明寡肽具有改善脂质代谢和保护肝脏的作用。这些小分子蛋白质链还能促进葡萄糖的利用，从而发挥人参的抗疲劳功效。
5. 酚类化合物： 根部含有多种酚酸，包括水杨酸和香草酸。这些物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激，从而有助于防止细胞损伤和衰老。
6. 维生素： 人参 它是B族维生素的来源，特别是维生素B1、B2和B12。这些维生素对于将食物转化为能量、维持健康的神经功能和支持红细胞的形成至关重要。
7. 矿物质： 这种植物提供锌和铁等必需矿物质。锌对免疫功能和伤口愈合至关重要，而铁是血液中氧气运输和对抗贫血所必需的。
关于人参（Panax ginseng）的常见问题
1. 白参和红参有什么区别？
白参是新鲜人参根自然干燥而成，而红参在干燥前经过蒸煮，这会改变其颜色并改变生物活性人参皂苷的成分，通常使其效力更强。
2. 人参会升高血压吗？
其效果可能因人而异；虽然低剂量可能会使某些人的血压升高，但高剂量可能会降低血压，因此未控制的高血压患者应谨慎使用并咨询医生。
3. 人参是能量饮料的成分吗？
是的，它是能量饮料中的常见成分，因为它具有适应原特性，可以对抗疲劳并提高精神警觉性，尽管这些饮料中的实际含量通常很低。
4. 我可以在睡前服用人参吗？
一般建议在白天早些时候服用人参，因为如果睡前服用，其兴奋作用可能会导致某些人失眠或烦躁不安。
5. 人参会与血液稀释剂发生相互作用吗？
是的，人参会降低华法林等血液稀释药物的疗效，增加血栓形成的风险，因此需要医生监督。
6. 西洋参和……一样吗？ 人参？
不，是西洋参（西洋参是另一种常被认为具有更多清凉和放松功效的物种，而亚洲人参（人参）被认为更温暖、更刺激。
7. 人参能帮助治疗性功能障碍吗？
是的，它一直以来都被用于改善性欲和勃起功能，并且经过临床研究，这可能是由于一氧化氮的产生增加，从而改善了血液流动。
8. 长期服用人参安全吗？
虽然总体上是安全的，但一些专家建议循环使用（例如，服用 2-3 周，然后休息一段时间），以防止头痛或激素失衡等潜在副作用。
您有任何问题、建议或意见吗？如有，请在下方评论框留言。我们也鼓励您将此信息分享给其他可能从中受益的人。由于我们无法同时联系到所有人，因此非常感谢您帮忙传播信息。非常感谢您的支持和分享！
免责声明： 本文仅供教育和信息参考。文中描述的健康益处基于科学研究和传统知识，但不能替代专业的医疗建议、诊断或治疗。在使用任何草药或天然疗法进行医疗用途前，请务必咨询医疗保健专业人员。
另请阅读： 多肉植物：种植和养护这些独特植物的指南