القَطَاد (Astragalus Onobrychis) جنس كبير يضم أكثر من 3000 نوع من الأعشاب والشجيرات الصغيرة. وهو عضو في عائلة البقوليات Fabaceae والفصيلة الفرعية Faboideae.
من حيث عدد الأنواع الموصوفة، فهو أكبر جنس نباتي. المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي هي موطن هذا الجنس. تشمل الأسماء الشائعة للعديد من الأنواع شوك الماعز، ولوكويد (أنواع معينة في أمريكا الشمالية)، وبقوليات اللبن (معظم الأنواع) (A. gummier, A. tragacanth).
يشبه القَطَاد أو القَطَاد الضَّرْبَان في المظهر عدة أنواع من البقوليات شاحبة الأزهار (Vicia spp.)، على الرغم من أنها تبدو أكثر شبهاً بالكروم.
يجب على الباحثين إجراء المزيد من التجارب البشرية عالية الجودة قبل أن يتمكن أي شخص من التأكيد على ما إذا كان آمنًا وفعالًا لأي استخدام علاجي. يجب اعتبار الحالة الراهنة للبحث أولية.
تمتلك غالبية أعضاء الجنس أوراقًا مركبة ريشية. توجد أنواع سنوية ومعمرة. كل زهرة في عناقيد الزهور الشبيهة بالعناقيد هي عضو في عائلة البقوليات ولها ثلاثة أنواع من البتلات: الراية والأجنحة والزورق. يمكن أن يكون الكأس على شكل جرس أو أنبوبي.
اقرأ أيضاً: جذر القَطَاد: الفوائد الصحية والأهمية
10 فوائد صحية لجذور القتاد (Astragalus Onobrychis)
على الرغم من أن القتاد أو نبات القتاد البري (Astragalus Onobrychis) قد استخدم لسنوات عديدة في الطب الصيني التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، إلا أنه لا يوجد بحث طبي موثوق به لدعم فعاليته أو سلامته.
1. مضاد للالتهابات
تحتوي غالبية الأمراض على عنصر التهابي. غالبًا ما يسبب أضرارًا، من التهاب المفاصل إلى مشاكل القلب.
ثبت أن القتاد له خصائص مضادة للالتهابات في العديد من الدراسات بسبب الصابونين والسكريات الموجودة فيه، والتي قد تساعد في التئام الجروح والآفات بالإضافة إلى تقليل الالتهاب في مرض الكلى السكري.
2. يعزز جهاز المناعة
إن شهرة القتاد من حيث السمعة هي قدرته على تقوية جهاز المناعة. لقد تم استخدامه بهذه الطريقة لسنوات لا تحصى.
وفقًا لدراسة من بكين، يمكنه تنظيم الخلايا التائية المساعدة 1 و 2، والتحكم بفعالية في تفاعلات الجسم المناعية.
3. يمنع ويوقف نمو الأورام
أظهرت الدراسات الحديثة فعالية الصابونين والفلافونويد والسكريات الموجودة في القتاد في تقليل أو إزالة الأورام الخبيثة.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الصيدلة وعلم الأدوية، أظهر القتاد إمكانات في عكس مقاومة الأدوية المتعددة في حالات مقاومة العلاج الكيميائي لعلاج سرطان الكبد وكمساعد للعلاج الكيميائي القياسي.
اقرأ أيضًا: 10 فوائد صحية مثيرة للاهتمام للأروروت (مارانتا أرونديناسيا ل)
4. يحمي الجهاز القلبي الوعائي
يحتوي استراغالوس على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي الجدار الداخلي للوعاء، مما يمنع تطور الترسبات في الشرايين وترقق جدار الوعاء.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن إضافة حقن استراغالوس إلى العلاج القياسي لالتهاب عضلة القلب الفيروسي (التهاب الطبقة الوسطى من جدار القلب) حسّن النتائج لدى المرضى الذين يعانون من أمراض القلب. وقد نُشرت الدراسة في المجلة الصينية للطب التكاملي.
وفقًا لأبحاث أخرى، يمكن أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية وضغط الدم. الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية هم أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب جدار الشرايين، من بين أنواع أخرى من أمراض القلب.
يؤدي فقدان تدفق الدم والأكسجين أثناء النوبة القلبية إلى تلف عضلة القلب. في تلك المرحلة، يتسبب التعرض المفرط للكالسيوم في ضرر إضافي. من خلال التحكم في توازن الكالسيوم في القلب، قد يوقف استراغالوس المزيد من إصابات عضلة القلب.
5. ينظم ويمنع مرض السكري
أُجريت أبحاث أكثر تدريجياً على استراغالوس كمضاد لمرض السكري. تُظهر الدراسات قدرته على علاج مرض السكري بشكل طبيعي وتقليل مقاومة الأنسولين.
تعمل الصابونين والفلافونويد والسكريات الموجودة في العشب معًا لعلاج والسيطرة على مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني.
يمكنها حماية خلايا بيتا البنكرياسية، وهي الخلايا الموجودة في البنكرياس التي تنتج وتطلق الأنسولين، وتعزيز حساسية الأنسولين، وتقليل الالتهاب في الأماكن التي تظهر فيها أعراض مرض السكري.
غالبًا ما يصاب مرضى السكري بأمراض الكلى، وقد استخدم نبات القتاد لسنوات عديدة لعلاج أمراض الكلى. وقد وجد في دراسات حديثة أن القتاد يحمي الجهاز الكلوي ويقلل من تطور مشاكل الكلى لدى مرضى السكري في كل من البشر والحيوانات.
6. يشفي الجروح
يتمتع القتاد بتاريخ طويل في استخدام خصائصه المضادة للالتهابات لعلاج الجروح. تم استخدام الجذر المجفف لنبات القتاد، المعروف أيضًا باسم راديكس أستراغالي، في الطب الصيني التقليدي لعلاج وتجديد الأعضاء والأنسجة التالفة.
أظهرت الجروح التي عولجت باستخدام أستراغالوسيد IV، المكون النشط في جذر القتاد المجفف، معدلات تعافي من ضعفين إلى ثلاثة أضعاف على مدار 48-96 ساعة في دراسة أجراها معهد الصيدلة بجامعة تشجيانغ عام 2012. وقد وجد أن القتاد علاج طبيعي واعد لشفاء الجروح ومكافحة التندب.
7. يعالج نزلات البرد والإنفلونزا
لطالما تم استخدام القتاد لعلاج الإنفلونزا ونزلات البرد الشائعة بسبب خصائصه المضادة للفيروسات. غالبًا ما يتم تناوله مع أعشاب أخرى بما في ذلك عرق السوس والجينسنغ والAngelica.
مثل العديد من أدوية البرد الطبيعية الأخرى، يبدو أنه يعمل بشكل أفضل عند تناوله بشكل متكرر من قبل الأفراد الأصحاء من أجل درء المرض في المقام الأول.
قبل أن تصبح أشهر الشتاء باردة حقًا، قد يساعد تناول القتاد بانتظام الأشخاص على تجنب أو تقليل عدد نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي بشكل عام.
اقرأ أيضاً: 10 فوائد صحية للحلتيته (الاسم العلمي: Ferula asafoetida)
8. يخفف أعراض العلاج الكيميائي
لقد ثبت أن نبات القتاد يسرع عملية الشفاء ويطيل حياة مرضى العلاج الكيميائي.
تم إعطاء القتاد عن طريق الوريد مع الخلطات العشبية الصينية الأخرى في حالات الآثار الجانبية الشديدة للعلاج الكيميائي مثل الغثيان والقيء والإسهال وقمع نخاع العظام.
تشير الدراسات المبكرة إلى إمكانية تقليل هذه الأعراض وتحسين فعالية علاجات العلاج الكيميائي.
9. مضاد للشيخوخة ومضاد للأكسدة
السبب الرئيسي للأمراض والشيخوخة هو الأكسدة الناتجة عن تلف الجذور الحرة، ويحتوي القتاد على العديد من المكونات التي تقلل من الإجهاد التأكسدي وتحارب تلف الجذور الحرة.
تحدث السكريات الموجودة في العشبة تأثيرات مفيدة على الجهاز المناعي وتعزز الوظيفة الإدراكية، وكلاهما يحتمل أن يزيد من متوسط العمر.
10. لمرضى الربو المزمن
ثبت أن نبات القتاد علاج طبيعي فعال للربو وعلاج مساعد لعلاج الربو المستمر.
في التجارب، تم تقليل إنتاج المخاط والالتهابات بعد العلاج وانخفض بدرجة كبيرة درجة فرط حساسية مجرى الهواء. قد يتم حل مشاكل الربو المزمن عن طريق منع أو تقليل نوبات الربو لدى المرضى.
اقرأ أيضاً: 18 فائدة صحية مذهلة لليقطين المخدد (Telfairia occidentalis) “أوراق Ugu”
القيمة الغذائية لجذور الاستراجالوس (Astragalus Onobrychis)
1. البروتين: تحتوي جذور Astragalus onobrychis على ما يقرب من 25.5% من البروتين الخام في المادة الجافة، مما يدعم إصلاح العضلات وإنتاج الإنزيمات والنمو العام في الجسم.
2. الكربوهيدرات: مع حوالي 41.1% من المستخلصات الخالية من النيتروجين التي تمثل الكربوهيدرات، توفر هذه المستخلصات مصدرًا أساسيًا للطاقة، مما يساعد في وظائف التمثيل الغذائي ويدعم الأنشطة اليومية.
3. الألياف: تحتوي الجذور على حوالي 20.6% من السليلوز الخام، وهو شكل من أشكال الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتدعم توازن الميكروبيوم في الأمعاء.
4. الدهون: تحتوي على ما يقرب من 2.3% من الدهون الخام، تساهم هذه الدهون الأساسية في بنية غشاء الخلية، وإنتاج الهرمونات، وامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
5. المعادن: المحتوى المعدني، أو الرماد، يبلغ حوالي 7.8%، مما يوفر عناصر غير عضوية حيوية تحافظ على توازن الكهارل وصحة العظام ووظيفة الأعصاب.
6. الكالسيوم: بنسبة تقريبية تبلغ 1.1%، يقوي الكالسيوم الموجود في الجذور العظام والأسنان، ويسهل تقلصات العضلات، ويلعب دورًا في تخثر الدم.
7. الفوسفور: مع حوالي 0.3% من الفوسفور، يعمل هذا المعدن جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم لبناء عظام قوية، ويدعم استقلاب الطاقة، وهو ضروري لتخليق الحمض النووي DNA والحمض النووي RNA.
8. الفلافونويدات: غني بالفلافونويدات مثل كايمبفيرول-3-جلوكوزيد وروتين، تقدم هذه المركبات حماية مضادة للأكسدة، وتقلل الالتهاب، وقد تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
9. المركبات الفينولية: بما في ذلك حمض السيرينجيك والكومارين، توفر الفينولات تأثيرات قوية مضادة للأكسدة، مما يساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي ويحتمل أن يقلل من خطر الأمراض المزمنة.
10. الصابونين: توجد صابونين ثلاثية التربين، والتي يمكن أن تدعم وظيفة المناعة، وتظهر خصائص مضادة للميكروبات، وتساعد في إدارة الكوليسترول.
الأدلة العلمية ودراسات الحالة حول جذور القتاد (Astragalus Onobrychis)
1. Hosaflioglu (2025): هذه الدراسة فحصت المواد الكيميائية النباتية في نبات القتاد (Astragalus onobrychis) ووجدت نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة في الأزهار والأوراق والسيقان، حيث أظهرت الأزهار أقل قيم IC50 في اختبارات DPPH و ABTS وجذور الهيدروكسيل، مما يثبت الفوائد في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية؛ كما أظهرت تأثيرات مضادة للبكتيريا ضد Bacillus subtilis و Escherichia coli. (Hosaflioglu, I. (2025). التحليل الكيميائي النباتي والنشاط البيولوجي لنبات القتاد: التحليل الكمي للمركبات الفينولية ومضادات الأكسدة والأنشطة المضادة للبكتيريا. علوم الأغذية والتغذية، 13(2)، المادة e70025.)
2. Bașar et al. (2025): قام الباحثون بتحليل مستخلص الميثانول وحددوا kaempferol-3-glucoside كمركب رئيسي ذي قدرة عالية مضادة للأكسدة عبر DPPH scavenging؛ أشار الإرساء السيليكوني وتحليل PASS إلى فوائد محتملة مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات. (Bașar, Y., Yıldız, I., Hosaflioglu, I., Erenler, R., & Alma, M. H. (2025). دراسة كيميائية نباتية لنبات القتاد: المركبات النشطة بيولوجيًا والنشاط المضاد للأكسدة والإرساء الجزيئي السيليكوني ودراسة PASS و DFT. المحفوظات البرازيلية لعلم الأحياء والتكنولوجيا، 68، المادة e25240574.)
3. قاسمیان یادگاری وآخرون (2025): أظهر مستخلص الكلوروفورم تأثيرات كبيرة مضادة للطفيليات ضد الأكياس المائية المشوكة الحبيبية، مما قلل عدد الأكياس وحجمها ووزنها في الفئران مع تحفيز موت الخلايا المبرمج وتلف الحمض النووي في الرؤيسات الأولية؛ كما حسّن وظائف الكبد عن طريق خفض مستويات ALT و AST والبيليروبين. (قاسمیان یادگاری، ج.، خلف، أ. ک.، اولادی، أ.، شهبازی، أ.، & محمودوند، ح. (2025). في المختبر، في الجسم الحي، والآليات الخلوية لمستخلص أستراغالوس أونوبريشيس L. ضد الرؤيسات الأولية والأكياس المائية للمشوكة الحبيبية. فرونتیرز این فارماکولوجی، 16، المقالة 1531114.)
4. میلادینویتش وآخرون (2013): كشف هذا البحث عن مستخلصات الأوراق عن اختلافات موسمية في الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل ديسموتاز الفائق وأكسيداز الكاتلاز، مع ذروة النشاطات التي تحمي من الإجهاد البيئي؛ منع المستخلص التألق الكيميائي في الخلايا البلعمية، مما يؤكد الفوائد المضادة للأكسدة. (میلادینویتش، د. ل.، إيليتش، ب. س.، نجمان، س. ج.، وآخرون (2013). استجابات مضادة للأكسدة للتغيرات الموسمية وفحص التألق الكيميائي لمستخلص أوراق أستراغالوس أونوبريشيس. المجلة الأوروبية المركزية للكيمياء، 11(1)، 123-132.)
أسئلة متكررة حول جذور الأستراغالوس (أستراغالوس أونوبريشيس)
1. ما هو أستراغالوس أونوبريشيس؟ هو نوع نباتي في جنس الأستراغالوس، معروف بجذوره المستخدمة في العلاجات التقليدية، والتي تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الفلافونويدات والصابونين.
2. ما هي الفوائد الصحية الرئيسية لجذور أستراغالوس أونوبريخيس؟ إنها توفر تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للطفيليات، مما قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي ومكافحة الالتهابات ودعم صحة الكبد.
3. كيف يمكن استخدام جذور أستراغالوس أونوبريخيس؟ عادةً كمستخلصات أو شاي، ولكن استشر متخصصًا لتحديد الجرعة، حيث يتم دمجها غالبًا في المكملات الغذائية لدعم المناعة أو مضادات الالتهابات.
4. هل هناك أي آثار جانبية مرتبطة بأستراغالوس أونوبريخيس؟ آمن بشكل عام، ولكن الجرعات العالية قد تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي؛ يجب على أولئك الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية تجنب ذلك بسبب الخصائص المحفزة للمناعة.
5. هل يمكن أن يساعد أستراغالوس أونوبريخيس في علاج الالتهابات؟ تُظهر الدراسات نشاطًا مضادًا للبكتيريا ضد بعض البكتيريا وتأثيرات مضادة للطفيليات ضد الخراجات المائية، مما يشير إلى إمكانية المساعدة في إدارة العدوى.
6. هل أستراغالوس أونوبريخيس مناسب للجميع؟ لا يوصى به للحوامل أو المرضعات، أو أولئك الذين يتناولون أدوية مثبطة للمناعة، لأنه قد يتفاعل مع الأدوية.
7. ما هي العناصر الغذائية الموجودة في جذور أستراغالوس أونوبريخيس؟ وهي تشمل البروتينات والكربوهيدرات والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى المواد الكيميائية النباتية مثل الفينولات والفلافونويد.
8. هل يتمتع أستراغالوس أونوبريخيس بخصائص مضادة للأكسدة؟ نعم، تشير الأبحاث إلى تأثيرات قوية مضادة للأكسدة من مركبات مثل كايمبفيرول-3-جلوكوزيد، مما يساعد على مكافحة الجذور الحرة.
9. كيف يدعم أستراغالوس أونوبريخيس صحة الكبد؟ لقد أظهر تأثيرات وقائية للكبد في الدراسات من خلال تحسين مستويات إنزيمات الكبد أثناء الإصابة بالعدوى الطفيلية.
10. أين يوجد نبات القتاد العنبري (Astragalus onobrychis) عادةً؟ موطنه مناطق مثل أوروبا وآسيا، وينمو في الأراضي العشبية الجافة ويزرع أحيانًا كعلف أو لأغراض طبية.
هل لديك أي أسئلة أو اقتراحات أو مساهمات؟ إذا كان الأمر كذلك، فلا تتردد في استخدام مربع التعليقات أدناه لتبادل أفكارك. نشجعك أيضًا على مشاركة هذه المعلومات مع الآخرين الذين قد يستفيدون منها. نظرًا لأننا لا نستطيع الوصول إلى الجميع مرة واحدة، فإننا نقدر حقًا مساعدتك في نشر الخبر. شكرًا جزيلاً لدعمكم ولمشاركتكم!
إخلاء المسؤولية: هذا المقال مخصص للأغراض التعليمية والإعلامية فقط. الفوائد الصحية الموصوفة تستند إلى البحث العلمي والمعرفة التقليدية. وهي ليست بديلاً عن المشورة الطبية المهنية أو التشخيص أو العلاج. استشر دائمًا أخصائي رعاية صحية قبل استخدام أي عشب أو علاج طبيعي للأغراض الطبية.
اقرأ أيضًا: مبادئ الـ 3Rs للإدارة السليمة للنفايات الصلبة