6 فوائد صحية لثمار العرعر

ثمار العرعر ليست فاكهة بالمعنى الدقيق للكلمة. إنها مخاريط بذور أنثوية تنتجها نباتات العرعر، وهي فئة فرعية من الصنوبريات (Pinophyta)، وهي نباتات أو أشجار تنتج مخاريط..

تنمو نباتات العرعر بشكل منخفض وعريض كالشجيرة أو شاهقة كالشجرة، مما يمنحها أشكالاً متنوعة. وتُسمى بالتوت نسبةً إلى حراشفها اللحمية المندمجة المميزة التي تشبه التوت.

إضافة إلى اسمها المضلل بعض الشيء، فإن ثمار العرعر لا تؤكل عادة مع وجبة الإفطار مثل التوت الأزرق (على الرغم من حقيقة أنها ذات حجم مماثل)..

بدلاً من ذلك، تُستخدم ثمار العرعر المُرّة بكثرة كنوع من التوابل. في الواقع، تُساهم في النكهة الفريدة للجين. رسميًا، تُعتبر ثمار العرعر التوابل الوحيدة التي تُستخرج من شجرة صنوبرية.

بحسب دراسة أجريت عام ٢٠١٤، قد تؤثر ثمار العرعر سلبًا على تفاعل بعض الأدوية معها. إذ يبدو أنها تمنع إنزيم CYP3A4 في الجسم من استقلاب الأدوية بشكل صحيح. يُستقلب حوالي نصف الأدوية المتوفرة في السوق بواسطة هذا الإنزيم، بينما يُثبط النصف الآخر عمله.

هناك قائمة طويلة من الأدوية التي لا ينبغي تناولها مع ثمار العرعر، إذ قد يكون ذلك ضارًا. قبل تناول ثمار العرعر أو زيت العرعر العطري، يُنصح باستشارة الطبيب أولًا إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى.

اقرأ أيضاً: الفراولة وفوائدها الغذائية

6 فوائد صحية لثمار العرعر

1. يساعد على الوقاية من الأمراض والإجهاد التأكسدي

يُعدّ وجود مضادات الأكسدة في ثمار العرعر من أهمّ فوائدها. فبفضل قدرتها على تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن زيادة الجذور الحرة في الجسم، تُساعد مضادات الأكسدة الجسم على الوقاية من الأمراض ومكافحتها.

توجد مركبات البيوفلافونويد، والتي تُسمى أيضًا الفلافونويدات أو المركبات البوليفينولية، في ثمار العرعر. وتُعزى مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضراوات وبعض الأطعمة الأخرى إلى هذه المواد..

أظهر تحليل كيميائي أن ثمار العرعر تحديداً تحتوي على 87 نوعاً مختلفاً من مضادات الأكسدة. ويبدو أن الثمار الناضجة تحتوي على كميات أكبر من هذه المضادات مقارنةً بالثمار غير الناضجة.

والأهم من ذلك، أن ثمار العرعر تعزز عمل ثلاثة مضادات أكسدة حيوية في الجسم: بيروكسيداز الجلوتاثيون، والكاتالاز، وديسموتاز الفائق (SOD).

اقرأ أيضاً: 11 فائدة صحية فريدة لنبات الأقحوان (Tanacetum parthenium)

2. يمكن استخدامه كمطهر طبيعي

نظراً لأن خصائص ثمار العرعر المضادة للبكتيريا والفطريات قد أثبتت فعاليتها عبر الزمن، فإن زيت ثمار العرعر العطري يُوصى به بشكل متكرر كمنظف منزلي طبيعي.

تتمتع هذه الثمار بتأثيرات قوية على العديد من سلالات البكتيريا والفطريات. في الواقع، أشارت إحدى الدراسات على الأقل إلى إمكانية استخدامها لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والجلد.

يقضي الزيت العطري لثمار العرعر بشكل فعال على فطر الكانديدا، وهو مصدر عدوى لها قائمة طويلة من الآثار الجانبية السلبية.

لقد ثبت أن دواءً شائعًا للأسنان يسمى الكلورهيكسيدين له آثار جانبية خطيرة، ولكن ثبت أن هذا الزيت العطري يزيل البكتيريا ويقلل الالتهاب في الفم بنفس الفعالية.

في الدراسات المختبرية، أدى مستخلص ثمار العرعر الدردي من تركيا إلى تثبيط نمو مجموعة متنوعة من الخلايا بشكل ملحوظ، بما في ذلك بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية موجبة الجرام..

تنتج الدمامل والتهابات الجلد عن عدوى المكورات العنقودية، والتي يمكن أن تؤدي أحيانًا إلى آثار جانبية أكثر خطورة بما في ذلك الالتهاب الرئوي أو التهاب النسيج الخلوي أو التهابات العظام.

تشير الأبحاث إلى إمكانية استخدام ثمار العرعر كمضاد للأكسدة في الأطعمة والمشروبات. كما أظهر مستخلص الإيثانول من هذه الثمار فعالية كبيرة كمضاد للبكتيريا ضد فطر الرشاشية السوداء (Aspergillus niger)، وهو نوع من العفن الأسود الذي يظهر عادةً على الأطعمة الفاسدة.

3. يحسن حالة الجلد

يكشف بحث سريع على جوجل أن علاج الأمراض الجلدية مثل الطفح الجلدي أو الإكزيما هو أحد أكثر استخدامات ثمار العرعر شيوعًا، وخاصةً على شكل زيوت عطرية. ومن المرجح أن تحتوي هذه الزيوت على مضادات الأكسدة، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفعاليتها.

درس الباحثون تأثير زيت العرعر العطري على التئام جروح الحيوانات، ووجدوا أن نوعين من ثمار العرعر يتمتعان بخصائص ممتازة في التئام الجروح ومكافحة الالتهابات. وهذا يدل على أن الاستخدام التقليدي لثمار العرعر كمنشط للبشرة له أساس علمي.

تشير دراسة مخبرية أجريت في كوريا الجنوبية إلى أن مستخلص ثمار العرعر قد يكون مفيدًا أيضًا في علاج اضطرابات تصبغ الجلد مثل البهاق.

منذ فترة طويلة، تم علاج السيلوليت، وهي مشكلة تجميلية تتضمن ترسبات دهنية تتواجد عادة على الفخذين والوركين والأرداف، باستخدام زيت العرعر العطري.

اقرأ أيضاً: 6 فوائد صحية للشمر (Foeniculum vulgare)

4. يحسن جودة النوم

ينصح العديد من المتخصصين في الصحة الطبيعية باستخدام زيت توت العرعر العطري كمهدئ لأنهم يعتقدون أن له تأثيرًا إيجابيًا على كيمياء الدماغ ويعزز النوم.

أجرت دراسة بحثت في تأثير رائحة علاجية على مرضى الأرق الذين يتناولون بالفعل أدوية لعلاج هذه الحالة. احتوت الرائحة على زيت توت العرعر العطري بالإضافة إلى خشب الصندل والورد والسوسن.

بعد نشر الرائحة طوال الليل، تمكن 26 من أصل 29 مشاركًا من تقليل أدويتهم والحصول على نوم هادئ، وتمكن 12 شخصًا من التوقف تمامًا عن تناول أدويتهم بحلول نهاية التجربة.

5. مفيد للقلب

تحتوي ثمار العرعر على خصائص مضادة للأكسدة قد تُسهم في دعم صحة القلب. فعلى سبيل المثال، أظهرت التجارب على الحيوانات أن زيت العرعر العطري، بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها، يُساعد على خفض ضغط الدم المرتفع..

بحسب دراسة ذات صلة، تُسهم الخصائص المدرة للبول الطبيعية لثمار العرعر (سواءً كانت في صورتها الأصلية أو زيتها العطري) في خفض ضغط الدم. كما أظهرت دراسة أُجريت على الفئران أن مستخلصات ثمار العرعر قد تُساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة.

إضافةً إلى ذلك، تعمل ثمار العرعر كعامل مضاد للكولينستراز. وهذا أمر بالغ الأهمية لصحة القلب، لأن الأستيل كولين، الذي يتراكم في الجهاز العصبي بفعل عوامل مضادة للكولينستراز (طبيعية أو صناعية)، يمكن أن يؤخر عمل القلب، ويخفض ضغط الدم، ويزيد تدفق الدم، ويحفز انقباض القلب.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن نفس الأدوية تُستخدم أحيانًا لعلاج انسداد الأمعاء، والوهن العضلي الوبيل، ومرض الزهايمر. ولم تُدرس بعد بالتفصيل علاقة ثمار العرعر بالحالتين الأخيرتين.

6. مناسب لمرضى السكري

الدراسات التي تربط ثمار العرعر بعلاج مرض السكري، كغيرها من الدراسات، اقتصرت على الأبحاث المخبرية والحيوانية. ومع ذلك، فإن النتائج الأولية مشجعة.

في الفئران المصابة بداء السكري، يمكن خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم عن طريق مستخلص الإيثانول وشاي توت العرعر.

يبدو أن كمية مالونديالدهيد التي تنتجها أجسام الحيوانات تتأثر أيضاً بزيت العرعر العطري. ورغم أن السبب الدقيق لمرض السكري غير معروف، إلا أن الأشخاص المصابين به لديهم مستويات أعلى بكثير من مالونديالدهيد في أجسامهم (وكذلك المصابين بالسرطان).

اقرأ أيضاً: 8 فوائد صحية للثوم المعمر (Allium schoenoprasum)

تتناول المقالة الموجودة في الرابط المرفق موضوع 6 فوائد صحية لثمار العرعر (من نبات العرعر الكاليفورني، المعروف أيضًا باسم العرعر الكاليفورني، والذي يُشار إليه عادةً بأنه مشابه للعرعر الشائع في فوائده)، مع تسليط الضوء على الاستخدامات الطبية التقليدية والمحتملة للمخاريط الشبيهة بالتوت، الغنية بالزيوت العطرية (مثل ألفا-بينين، وميرسين، وليمونين)، والفلافونويدات، والتانينات، والتربينات. ويؤكد على تأثيراته المضادة للأكسدة والالتهابات والميكروبات، مع استخداماته التقليدية لدى السكان الأصليين، ولكنه ينبه إلى ضرورة توخي الحذر واستشارة الطبيب المختص.

القيمة الغذائية لثمار العرعر (Juniperus californica / communis)

1. فيتامين ج: يُعدّ فيتامينًا أساسيًا مضادًا للأكسدة يدعم وظيفة المناعة وتكوين الكولاجين.

يساهم هذا في دور التوت في الحماية من التلف التأكسدي والمساعدة في الصحة العامة.

2. الفلافونويدات: مضادات أكسدة نباتية قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة وتقليل الالتهاب.

فهي تدعم حماية الخلايا وقد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

3. الزيوت العطرية (أحادي التربين مثل ألفا-بينين، بيتا-بينين، سابينين، ليمونين): توفر هذه المركبات المتطايرة خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات.

فهي تعطي الرائحة المميزة وتساهم في التأثيرات العلاجية.

4. البوتاسيوم: معدن أساسي متوفر بكثرة في التوت، يدعم توازن السوائل ووظيفة الأعصاب وصحة القلب.

فهو يساعد في التأثير المدر للبول المرتبط تقليديًا بالعرعر.

5. الحديد: معدن نادر يساعد في نقل الأكسجين وإنتاج الطاقة.

يدعم صحة الدم بكميات صغيرة.

6. المغنيسيوم: تشارك في وظائف العضلات، والإشارات العصبية، واستقلاب الطاقة.

يعزز هذا المعدن التركيبة الغذائية العامة لدعم عملية التمثيل الغذائي.

7. الكالسيوم: يدعم صحة العظام وانقباض العضلات.

موجود بكميات ضئيلة لقيمته الغذائية الأساسية.

8. النحاس: يساعد في امتصاص الحديد، وتكوين الأنسجة الضامة، ووظيفة إنزيمات مضادات الأكسدة.

فهو يعزز التأثيرات الوقائية للتوت.

9. المنغنيز: يعمل كعامل مساعد في إنزيمات مضادات الأكسدة وتكوين العظام.

يساهم ذلك في تقليل الإجهاد التأكسدي.

10. الزنك: مهم لدعم المناعة، والتئام الجروح، ونشاط الإنزيمات.

يساهم هذا العنصر النزري في تعزيز سمعة المنتج كمضاد للميكروبات.

تعتبر ثمار العرعر منخفضة السعرات الحرارية، وتُقدر قيمتها بشكل أساسي لاحتوائها على مواد كيميائية نباتية ومعادن نادرة بدلاً من المغذيات الكبيرة، مما يجعلها أقرب إلى الأعشاب/التوابل الوظيفية منها إلى مصدر غذائي أساسي.

الأدلة العلمية ودراسات الحالة حول ثمار العرعر (Juniperus californica / communis)

1. راينا وآخرون (2019): مراجعة لنبات العرعر الشائع كمكمل غذائي، وتوثيق التأثيرات المضادة للأكسدة، والمضادة للميكروبات، والمضادة للالتهابات، والمخفضة لسكر الدم، والمخفضة لدهون الدم في النماذج التجريبية.

يسلط الضوء على الإمكانات في الطب البشري والبيطري ولكنه يشير إلى محدودية البيانات السريرية.

2. بايس وآخرون (2014): مراجعة فيتوفارماكولوجية تلخص أنشطة مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، ومدرات البول، وغيرها من الأنشطة من دراسات مختلفة.

يدعم الاستخدامات التقليدية بأدلة من نماذج المختبر ونماذج الكائنات الحية.

3. هوفرل وآخرون (سنوات مختلفة، مذكورة في المراجعات): التركيب الكيميائي والخصائص المضادة للأكسدة للزيت العطري، مما يدل على نشاط قوي مضاد للأكسدة يعتمد على نقل الإلكترون وزيادة تنظيم الإنزيم في النماذج.

أثبتت فعاليتها في الحماية من التلف التأكسدي.

4. سانشيز وآخرون (1994، دراسة نقص السكر في الدم): أدى مغلي ثمار العرعر إلى خفض نسبة الجلوكوز في الدم لدى الفئران ذات نسبة الجلوكوز الطبيعية والفئران المصابة بداء السكري عن طريق استهلاك الجلوكوز المحيطي وتعزيز الأنسولين.

أظهر انخفاضًا ملحوظًا في نسبة السكر في الدم عند جرعة 250 ملغم/كغم.

5. غومرال وآخرون (2013): أدى زيت العرعر الشائع إلى تقليل الإجهاد التأكسدي وزيادة إنزيمات مضادات الأكسدة في قلوب الفئران التي تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالكوليسترول.

أظهر قدرة وقائية محتملة على حماية القلب والأوعية الدموية.

6. أكول وآخرون (2009): النشاط المضاد للالتهابات للمستخلصات الميثانولية/المائية في نماذج الوذمة الناجمة عن الكاراجينان.

تم تقديم الدعم للاستخدام التقليدي المضاد لالتهاب المفاصل.

7. فييراسكو وآخرون (2018): أظهر مستحلب دقيق من مستخلص كحولي مائي تأثيرات مضادة للالتهابات.

تم تأكيد فعاليته في علاج الحالات الالتهابية.

8. بيبيلجنياك وآخرون (2005، مضاد للميكروبات): أظهر الزيت العطري نشاطاً قوياً في قتل البكتيريا والفطريات ضد سلالات مختلفة.

أظهرت قيم التركيز المثبط الأدنى (MIC) تأثيرات مضادة للميكروبات واسعة النطاق.

تُظهر الدراسات في المقام الأول نتائج واعدة في المختبر وعلى الحيوانات فيما يتعلق بفوائد مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، ومضادات الميكروبات، ومدرات البول، وخفض نسبة السكر في الدم من مركبات مثل التربينات والفلافونويدات، ولكن التجارب السريرية البشرية القوية لا تزال محدودة، مع وجود دعوات لإجراء المزيد من البحوث.

ملخص عن ثمار العرعر (Juniperus californica / communis)

الأسئلة الشائعة حول ثمار العرعر (Juniperus californica / communis)

1. ما هي الاستخدامات الأساسية لثمار العرعر؟
تُستخدم تقليديًا كمدر للبول، ولعلاج مشاكل الجهاز التنفسي والهضمي، وكمضاد للالتهابات، وكتوابل/نكهة (على سبيل المثال، في الجن).

2. هل ثمار العرعر هي ثمار حقيقية؟
لا، إنها مخاريط بذور أنثوية تشبه التوت، وتستغرق من 1 إلى 3 سنوات لتنضج، ولا تؤكل طازجة عادةً مثل الفاكهة.

3. هل يمكن أن تساعد ثمار العرعر في علاج مشاكل المسالك البولية؟
نعم، تقليديا كمدر للبول لتنظيف الجسم ودعم وظائف الكلى، على الرغم من أن الأدلة تأتي في الغالب من الدراسات على الحيوانات والاستخدام الشعبي.

4. هل لثمار العرعر فوائد مضادة للأكسدة؟
نعم، غني بالفلافونويدات والزيوت الأساسية التي تحارب الإجهاد التأكسدي، كما هو موضح في العديد من الأبحاث المخبرية والحيوانية.

5. هل من الآمن تناول ثمار العرعر بانتظام؟
بشكل عام، نعم، باعتدال (مثل الشاي أو التوابل)، ولكن الإفراط في الاستخدام يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة أو إجهادًا للكلى أو تفاعلات؛ تجنبي استخدامه أثناء الحمل.

6. كيف يتم استهلاك ثمار العرعر عادةً؟
يُجفف ويُطحن لاستخدامه في تحضير الشاي، والصبغات، والزيوت العطرية (المخففة)، والاستخدامات الموضعية، أو كتوابل للطهي للحوم والمشروبات.

7. ما هي المركبات النشطة الرئيسية؟
الزيوت الأساسية (ألفا بينين، سابينين، ليمونين)، والفلافونويدات، والتانينات، والتربينات مسؤولة عن معظم التأثيرات.

8. هل يمكن أن تساعد ثمار العرعر في ضبط نسبة السكر في الدم أو الكوليسترول؟
تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى تأثيرات نقص السكر في الدم ونقص الدهون في الدم، لكن الأدلة البشرية محدودة.

9. هل هناك آثار جانبية أو مخاطر؟
قد يسبب الإفراط في الاستخدام الحساسية، أو اضطرابات في الجهاز الهضمي، أو تهيج الجلد بسبب الزيت، أو مشاكل في الكلى؛ ولا ينصح به لمن يعانون من أمراض الكلى أو يتناولون أدوية معينة.

10. هل العرعر الكاليفورني هو نفسه العرعر الشائع؟
يُعد نبات العرعر الكاليفورني نوعًا ذا صلة وله استخدامات تقليدية ومركبات مماثلة لنبات العرعر الشائع، وهو الأكثر دراسة للأغراض الطبية.

هل لديكم أي أسئلة أو اقتراحات أو مساهمات؟ إذا كان الأمر كذلك، فلا تترددوا في استخدام خانة التعليقات أدناه لمشاركة أفكاركم. كما نشجعكم على مشاركة هذه المعلومات مع الآخرين الذين قد يستفيدون منها. ولأننا لا نستطيع الوصول إلى الجميع في وقت واحد، فإننا نقدر لكم مساعدتكم في نشرها. شكرًا جزيلًا لدعمكم ومشاركتكم!

تنصل: هذه المقالة لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. تستند الفوائد الصحية المذكورة إلى البحث العلمي والمعرفة التقليدية، وهي لا تُغني عن استشارة الطبيب المختص أو التشخيص أو العلاج. استشر دائمًا أخصائي رعاية صحية قبل استخدام أي عشبة أو علاج طبيعي لأغراض طبية.

اقرأ أيضاً: نصائح لإدارة البيئة للأفراد