Oha feuilles, aussi connu comme Pterocarpus mildbraedii ou ora feuilles, sont un légume populaire utilisé dans la cuisine traditionnelle Nigériane. Les feuilles viennent de l’Oha arbre, qui est originaire des régions tropicales d’Afrique de l’Ouest.
Oha feuilles sont très nutritifs et sont une bonne source de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C, la vitamine A, de calcium et de fer. Ils sont également riches en antioxydants et ont des propriétés anti-inflammatoires.
Le Nigérian cuisine, Oha feuilles sont généralement utilisés pour préparer une soupe appelée Oha soupe. La soupe est faite par la cuisson de la viande ou du poisson avec une variété de légumes et d’épices, y compris Oha feuilles. Les feuilles sont ajoutées vers la fin du processus de cuisson, et de donner de la soupe distincte de la saveur et de l’arôme.
Oha feuilles sont également utilisées en médecine traditionnelle pour leurs différents avantages pour la santé. Ils sont soupçonnés d’aider à améliorer la digestion, stimuler le système immunitaire et réduire l’inflammation.
Aussi, Oha feuilles sont nutritifs et savoureux en plus de tout régime alimentaire et sont un ingrédient de base dans les Nigérians de la cuisine.
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Description de l’Oha Feuilles
Les feuilles sont très nutritifs et sont une bonne source de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C, la vitamine A, de calcium et de fer. Ils sont également riches en antioxydants et ont des propriétés anti-inflammatoires.
Le Nigérian cuisine, Oha feuilles sont généralement utilisés pour préparer une soupe appelée Oha soupe. Les feuilles sont ajoutées vers la fin du processus de cuisson, et de donner de la soupe distincte de la saveur et de l’arôme.
En outre, Oha feuilles sont nutritifs et savoureux en plus de tout régime alimentaire et sont très appréciés dans Nigérian de la cuisine pour leur goût unique et des prestations de santé.
Avantages pour la santé de l’Oha Feuilles
Renforce l’Immunité: Oha feuilles contiennent des niveaux élevés d’antioxydants, qui peuvent aider à stimuler le système immunitaire et de protéger l’organisme contre diverses maladies.
Abaisse la Pression Artérielle: Oha les feuilles sont riches en potassium, ce qui aide à abaisser la pression artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque.
Réduit l’Inflammation: Oha feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation et soulager la douleur dans le corps.
Améliore la Digestion: Oha feuilles contiennent des fibres, ce qui peut améliorer la digestion et prévenir la constipation.
Prend en charge la Santé des Os: Oha les feuilles sont riches en calcium, ce qui est important pour des os forts et en santé.
Aide à l’Anémie: Oha les feuilles sont riches en fer, ce qui est essentiel pour la production de cellules rouges du sang et peut aider à prévenir l’anémie.
Propriétés Anti-cancer: des Études ont suggéré que l’Oha, les feuilles ont des propriétés anti-cancer, qui peuvent aider à prévenir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.
Les Propriétés Anti-bactériennes: Oha feuilles ont été traditionnellement utilisé pour traiter les infections bactériennes, et des études ont montré qu’ils peuvent avoir des propriétés antibactériennes.
Réduit le Risque de Maladies Cardio-vasculaires: Oha feuilles contiennent des antioxydants et de potassium, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires.
Traite le Paludisme: Oha feuilles ont été utilisées traditionnellement pour traiter le paludisme, et des études ont montré qu’ils peuvent avoir des propriétés antipaludiques.
Des Propriétés Anti-diabétiques: des Études ont suggéré que l’Oha, les feuilles ont des propriétés anti-diabétiques, ce qui peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
Favorise la bonne Santé de la Peau: Oha les feuilles contiennent de la vitamine C, ce qui est essentiel pour la santé de la peau et peut aider à réduire les signes du vieillissement.
Soulage le Stress: Oha feuilles contiennent du magnésium, ce qui peut aider à réduire le stress et l’anxiété.
Favorise la Santé des Cheveux: Oha les feuilles contiennent de la vitamine A, qui est essentiel pour la santé des cheveux et aide à prévenir la perte de cheveux.
Améliore la Fonction Cognitive: Oha feuilles contiennent des éléments nutritifs qui peuvent aider à améliorer la fonction cognitive et de prévenir l’âge de déclin cognitif lié à l’.
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Les utilisations de l’Oha Feuilles
Utilisations Culinaires
• Oha les feuilles sont couramment utilisées dans Nigérian de la cuisine, notamment dans la partie Orientale du pays, afin de préparer les soupes et les ragoûts.
• Ils sont généralement ajoutés aux soupes comme Oha soupe, Égousi soupe, soupe aux Légumes et à ajouter de la saveur et de la nutrition.
• Oha les feuilles peuvent aussi être utilisées pour faire du thé, qui est censé avoir une variété de bienfaits pour la santé.
Utilisations Médicinales
• Oha feuilles ont été utilisées traditionnellement pour les nigériens de la médecine traditionnelle pour traiter une variété de maux, y compris la fièvre, le paludisme, les maux d’estomac et la diarrhée.
• Ils sont également utilisés pour traiter la toux, les rhumes et les infections respiratoires.
• Oha les feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires et des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à réduire l’inflammation, soulager la douleur, et à combattre les infections bactériennes.
• Certaines études ont suggéré que l’oha, les feuilles ont des propriétés anti-cancer.
• Oha feuilles sont également soupçonné d’avoir des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à stimuler le système immunitaire et protègent contre les maladies chroniques.
En outre, oha les feuilles sont d’un ingrédient polyvalent avec une variété de mets culinaires et médicinales.
Valeur nutritionnelle de l’Oha Feuilles
Vitamines: Oha les feuilles sont une source riche en vitamines, notamment la vitamine A, la vitamine C et la vitamine E. la Vitamine A est essentielle pour la bonne santé de la vue, tandis que la vitamine C est importante pour la fonction immunitaire et la santé de la peau. La vitamine E est un antioxydant qui aide à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres.
Minéraux: Oha les feuilles sont riches en minéraux, dont le calcium, le potassium et le fer. Le Calcium est important pour la solidité des os et des dents, tandis que le potassium aide à réguler la pression artérielle et soutient la santé du coeur. Le fer est essentiel pour la production de globules rouges et aide à prévenir l’anémie.
Fibre: Oha feuilles contiennent des fibres, ce qui est important pour la santé du système digestif et peut aider à prévenir la constipation.
Antioxydants: Oha les feuilles sont une source riche en antioxydants, qui aident à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres et peuvent réduire le risque de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques.
L’article est au sujet de l’Oha feuilles (aussi connu comme Ora feuilles), à partir de l’arbre de Pterocarpus mildbraedii (ou d’espèces étroitement apparentées comme Pterocarpus soyauxii), un quartier populaire de légume dans Nigérian (surtout chez les Igbos cuisine, apprécié pour sa densité en éléments nutritifs, de la saveur unique dans les soupes, et les usages en médecine traditionnelle.
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur Oha Feuilles
1. La rétention des nutriments et des antioxydants amélioration: la Cuisine (en décoction) de l’Oha laisse peu affecte vitamines et de composés phytochimiques, tout en augmentant la capacité antioxydante, de la cendre, Mg et P, soutenant son rôle dans la gestion du stress oxydatif liés à des conditions.
2. Prochaine et la composition minérale des avantages: les Feuilles sont riches en protéines brutes (jusqu’à 29,5%), de fibres (17.2%), et des minéraux comme Ca, Fe, Mg, Zn, sans éléments toxiques (Cr, Pb absent), de fournir des preuves pour le soutien nutritionnel dans les cas d’anémie, de la santé des os, et le bien-être global.
3. Effets hématologiques: extraits Bruts augmentent rouge/blanc cellules du sang et de l’hémoglobine dans des modèles animaux, indiquant un potentiel pour l’anémie de traitement et de sang, l’amélioration de la santé.
4. Phytochimique de présence pour les propriétés médicinales: Contient des flavonoïdes, des tanins, des saponines, des alcaloïdes, et des polyphénols antioxydants, anti-inflammatoires, et des activités antimicrobiennes, justifiant l’utilisation traditionnelle contre les infections et l’inflammation.
5. Potentiel oestrogénique et des effets antioxydants: extraits Aqueux de Pterocarpus espèces montrent une activité oestrogénique et de piégeage de radicaux libres dans les modèles, ce qui suggère des avantages pour les symptômes ménopausiques oxydatif et de protection.
Valeur Nutritionnelle De L’Oha Feuilles
Oha feuilles (Pterocarpus mildbraedii ou soyauxii) sont riches en éléments nutritifs (valeurs approximatives pour 100 g sec/partie comestible d’études):
1. Protéines brutes: Élevé à 25-29 ans.5%, assure l’essentiel des acides aminés pour la réparation des tissus, la croissance, et de l’énergie de soutien.
2. Fibres alimentaires: Autour de 7 à 17%, aide à la digestion, de la prévention de la constipation, et la promotion de la santé de l’intestin.
3. La vitamine C: Significatif (0.447 mg/g ou plus), stimuler l’immunité, la production de collagène, et de la défense antioxydante.
4. Vitamine A: à Propos de 0.204 mg/g (caroténoïdes), appuyer la vision, la santé de la peau et de la fonction immunitaire.
5. Fer:les Notables niveaux (jusqu’à 4,7 mg/100g), en aidant à prévenir l’anémie et de soutenir le transport de l’oxygène/la formation des globules rouges.
6. Le Calcium et le magnésium: la richesse des sources pour les os ou les dents de la force, de la fonction musculaire, et la santé cardiovasculaire.
7. D’autres minéraux et faible en calories: Comprend de potassium (pour la pression sanguine), de zinc, de manganèse et de faible énergie (autour de 57 kcal/100g frais), avec des antioxydants pour la protection cellulaire.
Résumé de l’Oha Feuilles
| Aspect | Description |
|---|---|
| Quelles sont Oha Feuilles | Vert, légèrement rugueux, feuilles aromatiques (10-15cm) à partir de Pterocarpus mildbraedii (ou soyauxii) de l’arbre, originaire des régions tropicales d’Afrique de l’Ouest, connu sous le nom de Oha/Ora en Igbo Nigérian de la cuisine, de la menthe-basilic-de l’arôme; arbre à feuilles persistantes de légumes. |
| Nutritionnelle Faits Saillants | Haute teneur en protéines (25 à 29%), de fibres, de vitamines A et C, de fer, de calcium, de magnésium, de potassium, de zinc; des antioxydants et de composés phytochimiques; faible teneur en calories, prend en charge large de la santé. |
| Principaux Avantages Pour La Santé | Renforce l’immunité (antioxydants/vitamine C), abaisse la pression artérielle (potassium), réduit l’inflammation et la douleur, améliore la digestion, de prévenir la constipation (la fibre), prend en charge la santé des os (calcium), combat l’anémie (fer), le potentiel anti-cancer/antibactérien/anti-diabétique/paludisme propriétés, favorise la peau/les cheveux de la santé, soulage le stress (magnésium), améliore la fonction cognitive, réduit le risque cardiovasculaire. |
| Utilisations Courantes | Culinaire: Dans les soupes/ragoûts comme Oha soupe, Égousi soupe, soupe de légumes (ajouté à la fin pour plus de saveur); l’infusion de thé, Médicinales: le traitement classique de la fièvre, le paludisme, les maux d’estomac, de la diarrhée, de la toux, les rhumes, les problèmes respiratoires, les infections, la douleur, l’anémie; stimule le bien-être global. |
| Les Méthodes De Préparation | Laver, râpez finement, ajouter près de la fin de la cuisson en soupe avec de la viande/poisson/légumes/épices; infusion comme le thé, peut être frais ou séché. |
| Précautions | Généralement sans danger; élevée en fibres peut provoquer des ballonnements si excessive, se laver à fond; pas d’effets secondaires importants, mais une utilisation modérée conseillé. |
| Ensemble | Nutritif, savoureux Afrique de l’Ouest les feuilles vertes avec une forte valeur traditionnelle Nigériane (Igbo) de la cuisine et de la médecine; la preuve prend en charge nutritionnelle/avantages antioxydants pour l’immunité, digestion, le cœur, les os, et plus encore. |
Questions Fréquemment Posées À Propos De L’Oha Feuilles
1. Quelles sont Oha feuilles et leur nom scientifique?
Oha feuilles (également Ora) viennent de Pterocarpus mildbraedii (ou des espèces apparentées comme soyauxii), un arbre tropical originaire d’Afrique de l’Ouest, populaire Nigérian Igbo cuisine.
2. Quels sont les principaux avantages pour la santé de l’Oha feuilles?
Ils stimulent l’immunité, aide la digestion, diminuer la pression artérielle, réduire l’inflammation, soutenir la santé des os, de lutter contre l’anémie, de promouvoir la peau/les cheveux, soulager le stress, et offre un potentiel anti-cancer, antibactérien, anti-diabétiques, et de lutte contre le paludisme effets.
3. Comment puis-Oha feuilles aider à la digestion?
Haute teneur en fibres améliore la fonction digestive, prévient la constipation et aide à pousser des résidus dans les aliments facilement pour une meilleure santé de l’intestin.
4. Sont Oha feuilles de bon pour l’anémie?
Oui, riche en fer prend en charge la production de globules rouges et de l’hémoglobine, avec des études montrant une augmentation des cellules de sang dans les modèles.
5. Peut-Oha feuilles abaisser la pression artérielle?
Oui, la teneur en potassium aide à réguler la pression artérielle et réduit le risque de maladie cardiaque.
6. Comment est-Oha feuilles généralement utilisé dans la cuisine?
Râpé et ajouté à la fin de soupes/ragoûts comme Oha soupe, Égousi, ou une soupe de légumes pour préserver la saveur, l’arôme et les éléments nutritifs; souvent avec de la viande, du poisson, ou des épices.
7. Ne Oha feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires?
Oui, des composés anti-inflammatoires pour soulager la douleur et l’inflammation, pris en charge par les traditionnels phytochimiques et des éléments de preuve.
8. Est Oha feuilles sûr pour tout le monde?
Généralement oui, avec modération, des fibres peut causer des ballonnements et bien les laver; bénéfique pendant la grossesse pour les nutriments comme le fer/calcium.
9. Quels nutriments se démarquer dans Oha feuilles?
Haute teneur en protéines, de fibres, de vitamines A et C, de fer, de calcium, de magnésium, de potassium, de zinc, et des antioxydants pour le large soutien nutritionnel.
10. Peut-Oha feuilles aider avec le diabète?
Potentiellement oui, comme les fibres et composés peuvent réguler la glycémie et de prévenir les pics de glucose, par certaines études et des usages traditionnels.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ayre pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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