Ogbono, populairement connu comme Bush Mango au Nigeria et scientifiquement nommé Irvingia gabonensis, est un arbre originaire de l’Ouest et en Afrique Centrale. Il est aussi appelé wild mango, arbre de pain, dika écrou, apon, ou goron. L’arbre pousse communément dans le Nigeria, le Cameroun, la Côte d’Ivoire, le Ghana, le Togo et le Bénin, le Nigéria est le plus éminent de la région pour sa culture et l’utilisation.
Le fruit est sucré, charnues et comestibles, tandis que les graines sont très appréciées pour leur densité nutritionnelle et culinaire applications, en particulier dans la préparation de la populaire ogbono soupe.
De récentes études mettent en évidence que ogbono les graines peuvent soutenir la perte de poids, améliorer la résistance à l’insuline, et de les aider à gérer des niveaux élevés de cholestérol.
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Composition nutritionnelle des Graines Ogbono
Ogbono graines sont riches en matières grasses, les protéines, les hydrates de carbone, de fer, de calcium et d’antioxydants. Une portion de 100 g apporte environ 590-595 calories et contient les éléments suivants nutriments clés:
- 56 g de matières grasses
- 17 g de glucides
- 10 g de protéines
- 6 g d’eau
- 2 g de fibres alimentaires
- 77 mg de calcium
- 2 mg de fer
- 60 mg de potassium
Les graines contiennent également dika de la graisse, un unique de matières grasses riches en acides myristique, acide laurique, l’acide palmitique et oléique acides gras.
Contrairement à certaines espèces apparentées telles que Irvingia wombulu (qui produit des fruits amers), les fruits de Irvingia gabonensis sont douces, charnues et comestibles. La pulpe est riche en vitamine C et produit environ 70% de jus pressé.
Avantages pour la santé de Ogbono (Irvingia gabonensis)
Voici quelques-uns des principaux avantages pour la santé associés avec ogbono:
1. De puissantes Propriétés Antioxydantes
Ogbono contient des vitamines et composés avec une forte activité antioxydante. Ceux-ci aident à neutraliser les radicaux libres, protège les cellules contre les dommages, et de réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.
2. Bénéfique pour la Gestion du Diabète
Ogbono graines sont riches en eau-fibres alimentaires solubles. Cette fibre agit comme un vrac de formation laxatif, ralentit la vidange de l’estomac et favorise la résorption graduelle de sucre alimentaire—en aidant à prévenir les pointes acérées de sucre dans le sang après les repas. Des études montrent que la consommation de 4 grammes de sol ogbono graines jour pendant un mois peut réduire de sucre dans le sang et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) chez les personnes diabétiques.
3. Améliore le Profil de Cholestérol
Élevé de consommation de certains aliments peut augmenter le mauvais cholestérol et d’augmenter accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque à risque. Ogbono contribue à abaisser le taux de LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant le HDL (bon cholestérol), en particulier dans les personnes en surpoids.
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4. Prend en charge la Perte de Poids
Ogbono est souvent commercialisé comme un “obésité tueur.” Dans une étude, 102 surpoids participants à la prise de 150 mg de Irvingia gabonensis extrait deux fois par jour ont connu des réductions significatives de poids, cholestérol total, le LDL-cholestérol, de la glycémie, de l’insuline et de marqueurs de résistance. Bien que prometteurs, à plus grande échelle des études humaines sont nécessaires.
5. Antimicrobiens et de Lutte contre les Infections de l’Activité
des Extraits de l’écorce de la tige, les racines et les feuilles de la brousse Africaine, mangue montrer l’activité à l’encontre de divers microbes et les infections fongiques.
6. Le système digestif de Soutien
Ogbono extraits d’exposition anti-ulcère et de l’anti-diarrhéiques propriétés. Ils réduisent la sécrétion d’acide gastrique, d’augmenter la production de mucus protecteur, et de l’aider à poil et de protéger la muqueuse de l’estomac.
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D’autres Utilisations de Ogbono (Brousse Africaine à la Mangue)
1. Graines
- Ogbono Soupe — Sol les graines sont largement utilisés au Nigeria comme épaississant pour le populaire ogbono soupe, préparée avec du poisson, le bœuf, le gombo, potiron feuilles, des écrevisses, et les assaisonnements. La soupe est faible en calories et souvent jumelé avec fufu, l’igname pudding, ou d’autres hirondelles.
- La cuisson à l’Huile — l’Huile extraite des graines est comestible, brun, et solide à la température ambiante. Il sert comme un substitut au beurre de cacao dans les crèmes, les savons, et la préparation des aliments.
2. Fruit de
La maturité du fruit est juteux, jaunâtre drupe. La pulpe peut être utilisé pour faire du vin doux ou comme colorant naturel pour les tissus.
3. Feuilles
En Igbo la tradition, les feuilles sont utilisées pour préparer la fièvre recours. Ils sont également mâché pour soulager la diarrhée et des maux d’estomac.
4. L’écorce
L’écorce est broyé et utilisé comme un analgésique pour soulager la douleur, soigner les plaies, les blessures et les maux de dents.
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Les Principaux Faits Concernant Ogbono
Ogbono (Irvingia gabonensis), communément appelé pommier sauvage, est un très variées d’Afrique de l’arbre. Ses feuilles, de racines, de graines et l’écorce sont riches en protéines, des glucides, des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des graisses saines. Il est reconnu pour son soutien de perte de poids, gestion du cholestérol et de sucre dans le sang de contrôle, tout en servant de source d’huile de cuisson, soupe de épaississant, et du vin doux.
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Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur Ogbono (Irvingia gabonensis)
1. La Perte de poids et le métabolisme de l’Amélioration: les essais Cliniques montrent que Irvingia gabonensis de l’extrait de pépins (150 mg deux fois par jour) réduit de façon significative le poids du corps, la circonférence de la taille, du cholestérol total, le LDL-cholestérol et la glycémie à jeun chez les personnes en surpoids.
2. De Sucre dans le sang et la Résistance à l’Insuline Contrôle: l’Eau-fibres alimentaires solubles dans ogbono graines ralentit l’absorption des hydrates de carbone, à une diminution de la post-repas de sang pics de glycémie et l’amélioration de la sensibilité à l’insuline.
3. Gestion du cholestérol: la consommation Régulière augmente le HDL (bon cholestérol) tout en diminuant le LDL (mauvais cholestérol) et de triglycérides, de soutien de la santé cardiovasculaire chez les sujets obèses.
4. Antioxydant et Anti-Inflammatoires: Haute phénoliques et des flavonoïdes contenus fournit une forte activité des radicaux libres, aide à protéger contre le stress oxydatif maladies liées à l’.
5. Système digestif:Protection des Semences et des extraits d’écorce de démontrer anti-ulcère, anti-diarrhéique, et gastrique en réduisant la sécrétion d’acide et d’améliorer la défense de la muqueuse.
Résumé de Ogbono (Irvingia gabonensis): les Faits, les Avantages pour la Santé et l’Utilise
| Aspect | Points Clés |
|---|---|
| Qu’est-ce que Ogbono? | Irvingia gabonensis (manguier sauvage), originaire de l’Ouest/Afrique Centrale; sucré des fruits comestibles et riches en éléments nutritifs des graines. |
| Profil Nutritionnel | Élevé en gras (56g/100g), de protéines (10 g), glucides (17g), de fibres, de calcium, de fer, de potassium; contient dika gras et de la vitamine C dans la pâte. |
| Principaux Avantages Pour La Santé | Protection antioxydante; contrôle de la glycémie pour le diabète; améliore le taux de cholestérol (pose de HDL, abaisse le LDL); prend en charge la perte de poids; il combat les infections; gastrique. |
| Utilisations Culinaires | Les graines utilisées comme épaississant pour ogbono soupe de graines de l’huile pour la cuisson et les cosmétiques; les fruits pour en extraire le jus/vin; les feuilles et l’écorce de remèdes traditionnels. |
| Utilisations Traditionnelles | Les feuilles de la fièvre ou de la diarrhée; l’écorce comme analgésique pour la douleur, les blessures, les maux de dents; la pulpe des fruits en tant que colorant. |
| Appui Scientifique | Des études montrent des réductions de poids, de cholestérol, de glucose, de la fibre ralentit l’absorption du sucre; antimicrobienne et anti-ulcère de l’activité observée. |
| Recommandations | Utiliser des semences dans les soupes, envisager des extraits de poids/de cholestérol soutien; consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée. |
| Valeur Globale | Polyvalent super avec de fortes qualités nutritives, médicinales et culinaires de l’importance en Afrique de l’Ouest. |
Foire Aux Questions
1. Qu’est-ce que ogbono scientifiquement appelé?
Ogbono est scientifiquement connu comme Irvingia gabonensis, communément appelé brousse Africaine, de la mangue ou de mangues sauvages.
2. Est ogbono bon pour la perte de poids?
Oui, des études montrent que ogbono l’extrait de pépins de peut de manière significative réduire le poids du corps, le tour de taille, et les marqueurs métaboliques comme le taux de cholestérol et de la glycémie chez les personnes en surpoids.
3. Comment ogbono aider à gérer le diabète?
Son eau-fibres alimentaires solubles ralentit l’absorption du sucre, réduit après le repas de sang les pics de sucre, et améliore la sensibilité à l’insuline.
4. Ne ogbono affecter le taux de cholestérol?
Oui, il abaisse le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et de triglycérides tout en augmentant le HDL (bon cholestérol), soutenir la santé du cœur.
5. Peut ogbono graines être utilisé dans la cuisine?
Absolument—sol ogbono les graines sont un populaire épaississant pour la traditionnelle Nigériane ogbono soupe, souvent jumelés avec fufu, l’abe, ou de l’igname pilée.
6. Quels nutriments sont dans ogbono graines?
Une portion de 100 g offre une haute graisses, de protéines, de glucides, de fibres, de calcium, de fer, de potassium, et d’acides gras essentiels comme l’acide oléique et l’acide laurique acides.
7. Existe-il des usages en médecine traditionnelle de ogbono?
Oui les feuilles de traiter la fièvre et de la diarrhée; l’écorce soulage la douleur, les maux de dents, et des blessures; les graines de soutien de la santé métabolique.
8. Est le fruit de ogbono comestibles?
Oui, la pulpe est sucrée, juteuse, riche en vitamine C, et utilisés pour faire du jus ou du vin.
9. Peut ogbono aider avec des problèmes d’estomac?
Extraits show anti-ulcère et de l’anti-diarrhéiques effets en réduisant l’acidité de l’estomac et de la protection de la muqueuse.
10. Est ogbono sans danger pour la consommation régulière?
Oui, dans les quantités (par exemple, dans les soupes), il est sûr et nutritif; extraits thérapeutiques doit être utilisé selon les directives, en particulier pour le poids ou la gestion du cholestérol.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ayre pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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