एलो वेरा वनस्पति रूप से एलो बारबाडेंसिस मिलर के रूप में जाना जाता है, लिलीएसी परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है जो अपनी मांसल पत्तियों के लिए उगाया जाता है, जिसके कई पाक और चिकित्सीय उपयोग हैं।
इसमें तने पर जुड़ी हुई मोटी, रोसेट आकार की हरी पत्तियाँ होती हैं। मेसोफिल को ढंकने वाली दो मोटी त्वचाएँ हैं;
- क्लोरेनकाइमा कोशिकाएं।
- पैरेंकाइमा एलो वेरा की पत्तियों को उनका आकार देता है।
पैरेंकाइमा, जिसे आंतरिक पत्ती, आंतरिक पत्ती पट्टिका या एलो पट्टिका के रूप में भी जाना जाता है, आयतन के हिसाब से पत्ती बनाता है जिसमें एलो वेरा जेल होता है।
एलो वेरा जेल का लगभग 98.5%–99.5% भाग पानी से बना होता है, जबकि अवशिष्ट ठोस पदार्थों में 200 से अधिक विशिष्ट पदार्थ होते हैं, जिनमें से अधिकांश पॉलीसेकेराइड होते हैं।
एलो वेरा के पौधे का पतला, मजबूत तना मांसल, भालाकार पत्तियों के रोसेट का समर्थन करता है जिसमें दाँतेदार बॉर्डर और छोटे सफेद दांत होते हैं।
पत्तियाँ धूसर-हरी या हल्के हरे रंग की होती हैं और उनमें सफेद धब्बे हो सकते हैं। एक प्रमुख पुष्पक्रम जो एक स्पाइक पर बारीकी से दूरी वाले लटकते पीले फूलों से बना होता है जो 90 सेमी (35 इंच) की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, एलो वेरा पौधों द्वारा निर्मित होता है।
पौधा 1 मीटर (3 फीट) की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और उचित देखभाल के साथ 100 वर्षों तक जीवित रह सकता है। एलो वेरा पूर्वी और दक्षिणी अफ्रीका का मूल पौधा है।
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मोटी, मांसल पत्तियों पर सफेद धब्बे होते हैं जो ऊपर और नीचे दोनों सतहों पर हरे से धूसर-हरे रंग के होते हैं।
एलोवेरा की पत्तियों के किनारे दांतेदार और खुरदरे होते हैं। प्रत्येक फूल में एक सुनहरा, 2-3 सेमी लंबा ट्यूबलर कोरोला होता है। गर्मियों में फूल 90 सेमी (35 इंच) ऊंचे स्पाइक पर खिलते हैं। एलो सप्लीमेंट लेने से पहले, अपने डॉक्टर से चर्चा करें कि क्या आप नियमित रूप से कोई दवा लेते हैं।
वे अन्य दवाओं और आहार पूरक के अलावा मधुमेह, हृदय रोग, रेचक, स्टेरॉयड और मुलेठी की जड़ के उपचार के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं। मौखिक रूप से प्रशासित एलोवेरा जेल एक साथ ली गई दवाओं के अवशोषण को रोक सकता है।
कई अन्य दिलचस्प रासायनिक तत्वों की खोज की गई है, जिनमें साधारण शर्करा, ग्लाइकोप्रोटीन, फेनोलिक एंथ्राक्विनोन, फ्लेवोनोइड्स, फ्लेवोनोल, एंजाइम, खनिज, आवश्यक और वैकल्पिक अमीनो एसिड, स्टेरॉल, सैपोनिन्स और विटामिन शामिल हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एलोवेरा का स्वास्थ्य के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करने का एक लंबा इतिहास रहा है। हालांकि, एलोवेरा को आज इसकी प्राथमिक बायोएक्टिव घटकों, पॉलीसेकेराइड और फेनोलिक यौगिकों के कारण विभिन्न बीमारियों के इलाज की क्षमता के कारण पहचान मिली है।
एलोवेरा जूस का सेवन सबसे स्वस्थ आदत है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रदर्शन, पाचन और यहां तक कि सामान्य दर्द में भी सुधार करता है।
लगभग 5000 साल पहले, प्रारंभिक मिस्र की प्राचीनता में एलोवेरा का उपयोग देखा गया था। तब से, इसे शीर्ष रूप से लगाया गया है और इसका सेवन किया गया है। एलोवेरा के पौधे के हरे, पत्तेदार एपिडर्मिस को खोलने से एक जेल निकलता है जो सोरायसिस, जलन और अन्य त्वचा रोगों के इलाज में मदद कर सकता है।
राष्ट्रीय विष विज्ञान कार्यक्रम द्वारा दो साल के शोध के परिणाम प्रकाशित होने के बाद, एलो वेरा पीने की सुरक्षा को लेकर सवाल उठे।
अध्ययन के अनुसार, नर और मादा चूहों जिन्होंने एलो वेरा जूस के पूरे पत्तों का अर्क लिया, उन्होंने बड़ी आंत के कैंसर के आधार पर कैंसरजन्य गतिविधि के स्पष्ट संकेत दिखाए।
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कहा जाता है कि एलो वेरा का जूस शरीर और रक्तप्रवाह को डिटॉक्स करने में मदद करता है। यह पेट के रोगों जैसे कि अल्सर या इरिटेबल बाउल सिंड्रोम से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
ग्रीस, मिस्र, मैक्सिको, जापान, चीन और भारत सहित कई प्राचीन समाजों ने औषधीय उद्देश्यों के लिए एलो वेरा का इस्तेमाल किया।
क्लियोपेट्रा और नेफरतिति, दो मिस्र की रानियों ने अपनी रंगत बनाए रखने के लिए एलो वेरा का इस्तेमाल एक लोशन के रूप में किया। सिकंदर महान ने ग्रीस में अपने सैनिकों के घावों को भरने के लिए इसका इस्तेमाल किया।
एलो वेरा ने संयुक्त राज्य अमेरिका में 1800 के दशक में कब्ज की समस्याओं के इलाज के लिए इस्तेमाल किए जाने के बाद 20वीं शताब्दी में विकिरण या जलने से होने वाली त्वचा संबंधी बीमारियों को ठीक किया।
कई फलों और सब्जियों में एलो वेरा जेल से बनी खाद्य कोटिंग्स होती हैं। यह इसे विलंबित करके पकने की प्रक्रिया में सहायता करता है।
एलो बारबाडेन्सिस मिलर जेल अनानास के साथ फल को नरम होने से रोकता है और फल की गुणवत्ता को बनाए रखता है। सामान्य परिस्थितियों में संग्रहीत बिना उपचारित फलों की तुलना में, फलों की शेल्फ लाइफ सामान्य परिस्थितियों में 7 सप्ताह तक बढ़ गई।
जब ठंडी जगह पर रखे जाने के दौरान “ग्रैनी स्मिथ” हरे सेबों पर एलो जेल की परत (5% और 10%) लगाई गई, तो यह वजन कम होने से रोकने, घुलनशील ठोस पदार्थों और टाइट्रेबल एसिडिटी में गिरावट को धीमा करने और दिखावट में बदलाव के संकेत देने में सफल साबित हुई।
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एलोवेरा के 5 स्वास्थ्य लाभ (एलो बारबाडेंसिस मिलर)
यहाँ एलोवेरा के पाँच अद्भुत स्वास्थ्य लाभ बताए गए हैं, जो पौधे पर किए गए कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों के आधार पर हैं। इसके अतिरिक्त, किसी भी पौधे-आधारित या पौधे-व्युत्पन्न उत्पादों का उपयोग निर्दिष्ट चिकित्सा पद्धति को बदलने या बढ़ाने के लिए करने से पहले अपनी चिकित्सा टीम से परामर्श करें।
(1) गठिया की सूजन को कम करने में मदद करता है
एलो को गठिया के दर्द और सूजन से राहत पाने के लिए ऊपर से लगाया जा सकता है। एलो का जूस पीने से कुछ प्रकार के गठिया से जुड़ी ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को रोकने में मदद मिल सकती है, जिसमें शरीर अपने ऊतकों पर हमला करता है।
(2) आंतों की समस्याओं के इलाज में मदद करता है
कब्ज और गैस्ट्रिक अल्सर से राहत मिलती है, पेट का एसिड बेअसर होता है, और जूस पेट के विषहरण में मदद करता है।
(3) ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है
एलो एक प्रभावी मधुमेह उपचार योजना का एक घटक हो सकता है। एलो जूस का सेवन रोजाना भोजन के बीच में किया जा सकता है ताकि लीवर और अग्न्याशय को ठीक होने में मदद मिल सके।
(4) चोटों और आंखों की जलन के इलाज में इस्तेमाल होता है
पलक खोलें और ताज़ी कटी हुई एलो स्लाइस को बंद आँख पर रखकर जेल से ढक दें। जब आपकी आँख में कोई छोटी वस्तु फंस जाए, तो यह एक शानदार इलाज है।
(5) मसूड़ों के संक्रमण के इलाज में सहायक
लगातार संक्रमणों के इलाज के लिए आप एलो जूस से मसूड़ों के संक्रमण को ठीक कर सकते हैं। एक पत्ते के ताज़े जेल को बिना छिलके या पानी के मिलाकर गरारे करें।
सुरक्षा डेटा की कमी के कारण एलोवेरा सप्लीमेंट नाबालिगों या गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा मौखिक रूप से नहीं लिया जाना चाहिए।
इसका उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें। शोधकर्ता नियमित रूप से एलोवेरा का उपयोग करने के खिलाफ सलाह देते हैं। हालाँकि, यदि एलो उत्पाद एलोइन से मुक्त है, जो चूहों में पेट के कैंसर से जुड़ा एक पौधा अर्क है, तो यह सनबर्न के लिए सामयिक उपचार के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त हो सकता है।
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अस्वीकरण: यह लेख केवल शैक्षिक और सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। वर्णित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक अनुसंधान और पारंपरिक ज्ञान पर आधारित हैं। वे पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं हैं। चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किसी भी जड़ी बूटी या प्राकृतिक उपचार का उपयोग करने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
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