Jeruk adalah buah tropis dari spesies jeruk yang tumbuh di seluruh dunia, mengandung beberapa fitokimia dan flavonoid. Jeruk adalah buah jeruk yang berbentuk bulat dan tersegmentasi dengan kulit yang berlubang. Rasanya dapat bervariasi dari berair dan manis hingga pahit, tergantung pada varietasnya, yang paling umum adalah Valencia, Sevilla, dan Hamlin. Sebagian besar jeruk tersedia sepanjang tahun, kecuali untuk varietas seperti jeruk darah, yang memiliki musim yang lebih pendek.
Jeruk adalah salah satu buah yang paling populer di dunia, juga disebut jeruk manis, tumbuh di pohon jeruk(Citrus x sinensis) dan termasuk dalam kelompok besar buah-buahan yang dikenal sebagai buah jeruk. Asal usulnya masih menjadi misteri, namun budidaya jeruk diperkirakan telah dimulai di Asia timur ribuan tahun yang lalu. Jeruk merupakan sumber serat, vitamin C, tiamin, folat, dan antioksidan yang sehat. Jeruk memiliki banyak manfaat kesehatan.
Buah jerukberfungsi sebagai sumber utama vitamin dan juga kaya akan serat makanan dan nilai gizi lainnya dengan berbagai manfaat kesehatan. Jeruk adalah jenis buah jeruk yang rendah kalori dan bergizi tinggi. Sebagai bagian dari diet yang sehat dan bervariasi, jeruk berkontribusi pada kulit yang kuat dan bersih serta dapat membantu menurunkan risiko berbagai kondisi.
Jeruk sangat populer karena rasa manisnya yang alami, banyaknya jenis yang tersedia, dan keragaman kegunaannya. Sebagai contoh, seseorang dapat mengkonsumsinya dalam bentuk jus dan selai jeruk, memakannya secara utuh, atau menggunakan kulitnya untuk menambahkan rasa tajam pada kue dan makanan penutup.
Buah jeruk yang populer ini terutama dikenal karena kandungan Vitamin C-nya. Namun, jeruk juga mengandung berbagai senyawa tanaman dan antioksidan lain yang dapat mengurangi peradangan dan melawan penyakit. Jeruk yang manis dan berair dapat menjadi camilan yang lezat dan sehat atau sebagai tambahan makanan.
Jeruk utuh hanya mengandung sekitar 60 kalori dan tidak mengandung lemak, kolesterol atau natrium, dan, jeruk juga terkenal dengan kandungan vitamin C-nya, kata Laura Flores, seorang ahli gizi yang berbasis di San Diego. Jeruk memang menawarkan banyak manfaat kesehatan, jeruk dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, membuat kulit Anda lebih baik, dan bahkan membantu meningkatkan kesehatan jantung dan kadar kolesterol Anda.
Selain itu, beberapa bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi jeruk dapat membantu mengurangi risiko penyakit pernapasan, kanker tertentu, artritis reumatoid, maag, dan batu ginjal.
Menurut penelitian, satu buah jeruk ukuran sedang dapat menghasilkan empat ons atau setengah cangkir air. Sekitar 60-70% tubuh manusia terdiri dari air, dan air dibutuhkan untuk setiap proses tubuh.
Menurut Institute of Medicine, wanita berusia 19 tahun ke atas membutuhkan 2,7 liter total cairan per hari atau sekitar 11 gelas 8 ons dan pria membutuhkan 3,7 liter atau sekitar 15 gelas 8 ons, tapi itu adalah total cairan, bukan hanya minuman. Makanan dapat menyediakan 20% dari kebutuhan cairan harian Anda, dan makanan yang kaya air seperti jeruk dapat menyumbang lebih banyak lagi pada kebutuhan harian.
Mengonsumsi cairan yang cukup setiap hari membantu mendukung energi mental dan fisik, meningkatkan sirkulasi, mengoptimalkan fungsi organ, membuang limbah, dan memaksimalkan metabolisme.
Baca Juga: Tren Produksi Tanaman Secara Nasional dan Global
10 Manfaat Kesehatan dan Nilai Gizi Buah Jeruk
1. Mengandung fitokimia seperti limonoid jeruk yang membantu melindungi tubuh dari penyakit kanker.
2. Jeruk juga berfungsi sebagai sumber vitamin A yang membantu produksi sel darah merah yang melawan penyakit tertentu.
3. Jeruk mengandung fruktosa yang mencegah kadar gula darah menjadi normal setelah makan karena serat dan kandungan gula yang rendah.
4. Jeruk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena adanya kandungan vitamin C yang tinggi, mangan, niasin, vitamin B-6, folat, asam pantotenat, fosfor, magnesium, selenium, thiamin, riboflavin dan tembaga.
5. Jus jeruk membantu dalam pencegahan dan deformasi batu ginjal di dalam tubuh karena adanya kandungan kalium di dalamnya.
Baca Juga: 34 Manfaat Menakjubkan dari Buah dan Daun Pepaya
6. Tiamin yang terkandung dalam jeruk adalah jenis vitamin B yang dikenal sebagai Vitamin B1 yang membantu dalam mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang menghasilkan energi dalam tubuh. Dalam hal ini, satu buah jeruk yang cukup besar dapat menghasilkan 100% tiamin yang direkomendasikan setiap hari untuk tubuh.
7. Buah jeruk kaya akan beta-karoten yang merupakan pendahulu dari vitamin A dimana tubuh mengubah beta-karoten menjadi beta-karoten dan membantu menjaga kulit dan selaput lendir tetap sehat.
8. Kehadiran vitamin B6 dalam jeruk adalah untuk membantu mengurangi tingkat homosistein dalam darah. Ketika homosistein terakumulasi dalam sistem tubuh, hal ini dapat menyebabkan penyakit jantung; asupan jeruk akan selalu menormalkan kadarnya dalam tubuh.
9. Hesperidin adalah senyawa yang ditemukan dalam jeruk yang memasok flavonoid hesperidin yang melindungi tubuh dari sirkulasi darah yang buruk dan efek perlindungan otak.
10. Jeruk adalah sumber polifenol yang baik yang melindungi konstituen sel dalam tubuh dari kerusakan oksidatif melalui pembersihan radikal bebas.
Jeruk adalah buah yang bagus dengan banyak kandungan vitamin C dan rasa yang sangat manis yang disukai semua orang termasuk orang lanjut usia, tetapi saat mengonsumsi jeruk, perlu diingat bahwa asupan jeruk yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kram karena kandungan serat yang tinggi yang dapat menyebabkan diare dalam beberapa kasus.
Baca Juga: Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Buah Semangka Selama Awal Kehamilan
Baca Juga: Panduan Langkah-demi-Langkah Utama untuk Berkebun Sayuran
Apakah Anda memiliki pertanyaan, saran, atau kontribusi? Jika ya, silakan gunakan kotak komentar di bawah ini untuk membagikan pendapat Anda. Kami juga mendorong Anda untuk membagikan informasi ini kepada orang lain yang mungkin dapat mengambil manfaat darinya. Karena kami tidak dapat menjangkau semua orang sekaligus, kami sangat menghargai bantuan Anda dalam menyebarkan informasi ini. Terima kasih banyak atas dukungan Anda dan untuk berbagi!