Fluted elegede, mọ bi Western Telfairia tabi “ugu” ni Nigeria, jẹ ẹfọ alawọ ewe ti a bọwọ fun ni onjewiwa Iwọ-oorun Afirika. Awọn ewe alarinrin rẹ ati awọn irugbin ti wa ni aba ti pẹlu awọn eroja, ṣiṣe ni pataki ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Nkan yii ṣawari iye ijẹẹmu rẹ, awọn anfani ilera, ẹri ijinle sayensi, ati awọn ibeere ti o wọpọ.
Ohun ọgbin n dagba ni awọn oju-ọjọ otutu, paapaa ni Nigeria, nibiti o ti dagba fun awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn idi oogun. Ewe Ugu ni a maa n lo ninu obe, ope, tabi oje fun anfaani ilera won. Iyatọ rẹ ati iwuwo ounjẹ jẹ ki o jẹ afikun ti o niyelori si eyikeyi ounjẹ.
Ni ikọja awọn lilo ounjẹ rẹ, elegede fluted ni pataki aṣa mu. Ninu oogun ile Afirika ibile, a lo lati ṣe itọju ọpọlọpọ awọn aarun, lati awọn ọran ti ounjẹ ounjẹ si jijẹ ajesara. Iwadi ode oni ti n mu soke ni bayi, ni ifọwọsi ọpọlọpọ awọn iṣeduro ibile wọnyi pẹlu ẹri imọ-jinlẹ.
Gbaye-gbale Ewebe yii jẹ lati agbara rẹ lati dagba ni awọn ipo oniruuru, ti o jẹ ki o wa si ọpọlọpọ awọn idile. Boya ti jẹ titun, ti o gbẹ, tabi oje, awọn leaves ugu n pese akojọpọ agbara ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants ti o ṣe igbelaruge ilera gbogbogbo.
Awọn apakan atẹle yii jinle si profaili ijẹẹmu, awọn anfani ilera, ati atilẹyin imọ-jinlẹ ti elegede fluted. Lati atilẹyin ilera ọkan si imudara irọyin, Ewebe yii nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani ti o ṣe atilẹyin nipasẹ aṣa ati imọ-jinlẹ mejeeji.
Loye bi o ṣe le ṣafikun ugu sinu ounjẹ rẹ le ṣii agbara rẹ ni kikun. Pẹlu awọn imọran lilo ilowo ati awọn oye ti o da lori ẹri, nkan yii n pese itọsọna okeerẹ lati mu awọn anfani ti ọgbin iyalẹnu pọ si.
Ka tun: 30 Awọn anfani Ilera ti a fihan ti Okra (Ika iyaafin)
Ounjẹ Iye ti Fluted Elegede
1. Vitamin A: Awọn ewe elegede fluted jẹ ọlọrọ ni Vitamin A, pataki fun mimu iran ilera, awọ ara, ati iṣẹ ajẹsara. O ṣe atilẹyin idagbasoke sẹẹli ati aabo fun awọn akoran. Iṣẹ ṣiṣe 100g kan n pese diẹ sii ju 50% ti gbigbemi ti a ṣeduro lojoojumọ, igbega ilera oju ati iwulo gbogbogbo.
Lilo awọn ewe ugu nigbagbogbo le ṣe iranlọwọ lati yago fun aipe Vitamin A, paapaa ni awọn agbegbe nibiti iraye si awọn ounjẹ oniruuru jẹ opin. Awọn akoonu beta-carotene giga rẹ jẹ ki o jẹ yiyan ti o dara julọ fun igbelaruge ajesara.
2. Vitamin C: Ugu jẹ orisun nla ti Vitamin C, antioxidant ti o lagbara ti o ṣe iranlọwọ ni iṣelọpọ collagen, iwosan ọgbẹ, ati atilẹyin ajẹsara. Apakan 100g kan ni nipa 20-30 miligiramu ti Vitamin C, idasi si awọn iwulo ojoojumọ.
Vitamin yii ṣe iranlọwọ lati koju aapọn oxidative, dinku eewu awọn arun onibaje. Pẹlu ugu ninu awọn ounjẹ ṣe idaniloju ipese iduro ti ounjẹ pataki yii.
3. Irin: Elegede fluted jẹ giga ni irin, pataki fun iṣelọpọ sẹẹli ẹjẹ pupa ati idilọwọ ẹjẹ. Iṣẹ 100g kan nfunni ni iwọn 2-3 miligiramu ti irin, atilẹyin gbigbe ọkọ atẹgun ninu ara.
Igu iron-ọlọrọ jẹ anfani paapaa fun awọn aboyun ati awọn ti o ni ẹjẹ aipe iron, ṣe iranlọwọ lati ṣe alekun awọn ipele agbara ati ilera gbogbogbo.
4. kalisiomu: Awọn leaves pese kalisiomu, pataki fun awọn egungun ti o lagbara ati eyin. Iṣẹ 100g kan ni nipa 100-150 miligiramu ti kalisiomu, atilẹyin ilera ti egungun ati iṣẹ iṣan.
Lilo igbagbogbo ti ugu le ṣe iranlọwọ fun idena osteoporosis, paapaa ni awọn agbalagba agbalagba, nipa ipese orisun kalisiomu ti o da lori ọgbin.
5. Amuaradagba: Awọn leaves Ugu ni iye iyalẹnu ti amuaradagba fun Ewebe kan, pẹlu iwọn 3-4g fun 100g. Eyi ṣe atilẹyin atunṣe iṣan, idagbasoke, ati itọju ara gbogbogbo.
Gẹgẹbi orisun amuaradagba ti o da lori ọgbin, ugu jẹ apẹrẹ fun awọn ajewebe tabi awọn ti n wa lati ṣe iyatọ gbigbemi amuaradagba wọn.
6. Okun: Fluted elegede jẹ ọlọrọ ni okun ti ijẹunjẹ, iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati igbega ilera ikun. Iṣẹ 100g kan n pese nipa 2-3g ti okun, ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe awọn gbigbe ifun.
Fiber ni ugu ṣe atilẹyin eto ounjẹ ti o ni ilera, dinku eewu àìrígbẹyà ati igbega microbiome ikun ti iwọntunwọnsi.
7. Vitamin E: Ugu ni Vitamin E, antioxidant ti o daabobo awọn sẹẹli lati ibajẹ ati atilẹyin ilera awọ ara. Ipin 100g kan nfunni ni kekere ṣugbọn awọn oye pataki ti ounjẹ yii.
Vitamin yii ṣe alekun rirọ awọ ara ati pe o le dinku awọn ami ti ogbo, ti o jẹ ki igu jẹ ounjẹ igbelaruge ẹwa.
8. Iṣuu magnẹsia: Iṣuu magnẹsia ninu elegede fluted ṣe atilẹyin iṣan ati iṣẹ iṣan, bakanna bi iṣelọpọ agbara. Iṣẹ 100g kan pese nipa 30-40 miligiramu ti iṣuu magnẹsia.
Igu magnẹsia-ọlọrọ le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn iṣan iṣan ati mu awọn ipele agbara ṣiṣẹ, paapaa fun awọn ẹni-kọọkan ti nṣiṣe lọwọ.
9. Potasiomu: Ewe Ugu jẹ orisun ti o dara fun potasiomu, eyiti o ṣe ilana titẹ ẹjẹ ati atilẹyin ilera ọkan. Iṣẹ 100g kan ni ni ayika 400-500 miligiramu ti potasiomu.
Potasiomu ṣe iranlọwọ fun iwọntunwọnsi awọn ipele iṣuu soda, idinku eewu haipatensonu ati atilẹyin iṣẹ inu ọkan ati ẹjẹ.
10. Antioxidants: Fluted elegede ti wa ni aba ti pẹlu antioxidants bi flavonoids ati phenolic agbo, eyi ti o koju free awọn ti ipilẹṣẹ ati ki o din iredodo. Awọn agbo ogun wọnyi daabobo lodi si awọn arun onibaje.
Ṣafikun ugu sinu ounjẹ rẹ le mu ilera gbogbogbo pọ si nipa didin aapọn oxidative ati atilẹyin ilera igba pipẹ.
Ka tun: Awọn oriṣiriṣi Awọn Ajile ati Bii Wọn Ṣe Ṣiṣẹ
Awọn anfani Ilera ti elegede Fluted
1. Ṣe alekun ajesara: Fluted elegede ti o ga Vitamin C ati akoonu A lokun eto ajẹsara, ran ara lọwọ lati koju awọn akoran. Awọn vitamin wọnyi ṣe alekun iṣẹ ṣiṣe sẹẹli ẹjẹ funfun, aabo lodi si otutu ati awọn aisan miiran. Fun apẹẹrẹ, jijẹ deede ti ṣe iranlọwọ fun awọn agbegbe ni Nigeria lati ṣetọju ajesara to lagbara lakoko awọn akoko aisan.
Lilo: Darapọ 100g ti awọn ewe igu titun pẹlu omi lati ṣe oje kan. Mu ago 1 lojoojumọ lati ṣe atilẹyin ilera ilera.
Awọn ohun-ini igbelaruge ajesara rẹ jẹ ki o lọ-si atunṣe ni awọn eto ibile, ni bayi ti a fọwọsi nipasẹ imọ-jinlẹ ijẹẹmu ode oni.
2. Ṣe ilọsiwaju Digestion: Okun ti o wa ninu awọn ewe ugu n ṣe igbelaruge tito nkan lẹsẹsẹ ni ilera nipa fifi opo pọ si igbẹ ati idilọwọ àìrígbẹyà. O tun ṣe atilẹyin microbiome ikun ti ilera, dinku bloating. Ni awọn agbegbe igberiko, awọn ọbẹ-ugu nigbagbogbo ma jẹ lati jẹ ki aibalẹ ti ounjẹ jẹ.
Lilo: Fi 200g ti ewe ugu ti a ge si awọn ọbẹ tabi awọn ipẹtẹ. Mu awọn ounjẹ 1-2 ni ọsẹ kan fun ilera ounjẹ ounjẹ.
Gbigba igbagbogbo ti ugu le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju eto mimu ti o ni iwọntunwọnsi, paapaa fun awọn ti o ni awọn gbigbe ifun deede.
3. Ṣe atilẹyin fun ilera ọkan: Potasiomu ati awọn antioxidants ninu elegede fluted ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ ati dinku awọn ipele idaabobo awọ. Eyi dinku eewu arun ọkan. Awọn ijinlẹ fihan pe awọn ounjẹ ọlọrọ ni potasiomu ṣe ilọsiwaju awọn abajade inu ọkan ati ẹjẹ, ṣiṣe ugu ni yiyan ti ilera ọkan.
Lilo: Fi 150g ti ewe igu sinu ipẹtẹ ẹfọ kan. Jeun ni igba 2-3 ni ọsẹ kan lati ṣe atilẹyin iṣẹ ọkan.
Awọn ounjẹ ti o ni aabo ọkan jẹ ki igu jẹ afikun ti o niyelori si awọn ounjẹ ti a pinnu lati ṣe idiwọ awọn ọran inu ọkan ati ẹjẹ.
4. Ṣe alekun Irọyin: Ewe Ugu ni asa lati mu alekun sii ni okunrin ati obinrin. Wọn ni zinc ati awọn antioxidants ti o mu didara sperm dara si ati atilẹyin ilera ibisi. Awọn tọkọtaya ni Iwo-oorun Afirika nigbagbogbo lo oje ugu lati jẹki irọyin.
Lilo: Oje 100g ti ewe igu pẹlu atalẹ kekere kan. Mu ago 1 lojumọ fun ọsẹ 2-3 lati ṣe atilẹyin irọyin.
5. Idilọwọ ẹjẹ: Akoonu irin ni elegede fluted ṣe atilẹyin iṣelọpọ sẹẹli ẹjẹ pupa, ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ ati tọju ẹjẹ. Eyi jẹ anfani paapaa fun awọn aboyun ati awọn ọmọde. Fun apẹẹrẹ, ugu jẹ pataki ni awọn ounjẹ Naijiria lati koju ẹjẹ ni awọn eniyan ti o ni ipalara.
Lilo: Fi 200g ti ewe igu sinu ọbẹ ẹfọ kan. Mu awọn ounjẹ 2-3 ni ọsẹ kan lati ṣe alekun awọn ipele irin.
6. Ṣe Igbelaruge Ilera Ara: Vitamin A, C, ati E ninu awọn leaves ugu ṣe atilẹyin ilera awọ ara nipasẹ igbega iṣelọpọ collagen ati aabo lodi si ibajẹ UV. Awọn ounjẹ wọnyi dinku awọn ami ti ogbo ati mu rirọ awọ ara dara.
Lilo: Darapọ 50g ti awọn ewe ugu sinu smoothie kan pẹlu awọn eso. Mu ago 1 ni igba 3-4 ni ọsẹ kan fun awọ didan.
7. Awọn iranlọwọ Iṣakoso iwuwo: Awọn okun ati akoonu kalori-kekere ti awọn leaves igu ṣe igbelaruge satiety, iranlọwọ pẹlu iṣakoso iwuwo. Iṣẹ 100g kan ni awọn kalori 30-40 nikan, ti o jẹ ki o jẹ apẹrẹ fun awọn ounjẹ mimọ iwuwo.
Lilo: Fi 150g ti awọn ewe ugu sinu saladi kalori kekere kan. Jeun lojoojumọ gẹgẹbi apakan ti ounjẹ iwontunwonsi.
8. Ṣe atilẹyin Ilera Egungun: Kalisiomu ati iṣuu magnẹsia ninu elegede fluted fun awọn egungun lagbara ati ṣe idiwọ osteoporosis. Awọn ohun alumọni wọnyi jẹ pataki fun mimu iwuwo egungun, paapaa ni awọn agbalagba agbalagba.
Lilo: Fi 100g ti awọn ewe ugu si aruwo. Mu awọn akoko 2-3 ni ọsẹ kan lati ṣe atilẹyin ilera egungun.
Gbigbe deede le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn egungun to lagbara ati dinku eewu ti awọn fifọ.
9. Din iredodo: Awọn antioxidants bi flavonoids ninu awọn ewe igu dinku igbona, eyiti o ni asopọ si awọn arun onibaje bi arthritis ati àtọgbẹ. Eyi jẹ ki igu jẹ ounjẹ egboogi-iredodo ti o niyelori.
Lilo: Sise 100g ti ewe igu ati mu bi tii. Mu ago 1 lojoojumọ lati dinku igbona.
10. Ṣe ilọsiwaju ilera Oju: Awọn akoonu Vitamin A ti o ga julọ ti o wa ninu awọn leaves ugu ṣe atilẹyin iran nipasẹ idaabobo retina ati idilọwọ ifọju alẹ. O jẹ anfani paapaa ni awọn agbegbe pẹlu aipe Vitamin A.
Lilo: Fi 150g ti ewe igu sinu ọbẹ ẹfọ kan. Jeun ni igba 2-3 ni ọsẹ kan fun ilera oju.
11. Ṣe atunṣe suga ẹjẹ: Awọn leaves Ugu le ṣe iranlọwọ iduroṣinṣin awọn ipele suga ẹjẹ nitori okun wọn ati akoonu antioxidant. Eyi jẹ anfani fun iṣakoso àtọgbẹ tabi prediabetes.
Lilo: Oje 100g ti ewe igu pẹlu kukumba kan. Mu ago 1 lojoojumọ lati ṣe atilẹyin iṣakoso suga ẹjẹ.
12. Ṣe alekun Awọn ipele Agbara: Irin ati iṣuu magnẹsia ni elegede fluted ṣe igbelaruge iṣelọpọ agbara ati dinku rirẹ. Eyi ṣe iranlọwọ paapaa fun awọn eniyan ti nṣiṣe lọwọ tabi awọn ti o ni agbara kekere.
Lilo: Fi 200g ti leaves ugu si ipẹtẹ ọlọrọ amuaradagba. Mu awọn akoko 2-3 ni ọsẹ kan fun agbara idaduro.
Ẹri Imọ-jinlẹ ati Awọn Iwadi Ọran lori elegede Fluted
1. Awọn ohun-ini Antioxidant: Iwadi nipasẹ Oboh et al. (2010) rii pe awọn ewe elegede fluted ni awọn ipele giga ti awọn agbo ogun phenolic ati awọn flavonoids, eyiti o ṣe afihan iṣẹ-ṣiṣe antioxidant to lagbara. Awọn agbo ogun wọnyi ṣe iranlọwọ lati dinku wahala oxidative, ti o le dinku eewu awọn arun onibaje bi akàn ati arun ọkan (Oboh, G., Nwanna, EE, & Elusiyan, CA, 2010).
2. Awọn ipa Anti-Diabetic: Iwadi nipasẹ Eseyin et al. (2014) ṣe afihan pe awọn ayokuro ewe igu ni pataki dinku awọn ipele glukosi ẹjẹ ni awọn eku alakan. Iwadi na ni imọran pe okun rẹ ati awọn antioxidants le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso àtọgbẹ ninu eniyan (Eseyin, OA, Sattar, MA, & amp; Rathore, HA, 2014).
3. Awọn Anfani Alatako Ẹjẹ: Iwadi 2016 nipasẹ Dina et al. fihan pe awọn ewe elegede fluted mu awọn ipele haemoglobin dara si ninu awọn eku ẹjẹ nitori akoonu irin giga wọn. Eyi ṣe atilẹyin lilo ibile rẹ ni itọju ẹjẹ (Dina, OA, Adedapo, AA, & Oyinloye, OP, 2016).
4. Imudara iloyun: Nwangwa et al. (2007) ri pe awọn ayokuro ewe ugu ni ilọsiwaju si kika sperm ati motility ninu awọn eku akọ, ni iyanju awọn anfani ti o pọju fun irọyin ọkunrin. Eyi ṣe deede pẹlu lilo ibile rẹ ni awọn itọju irọyin Iwọ-oorun Afirika (Nwangwa, EK, Mordi, J., & amupu; Ebeye, OA, 2007).
Awọn ijinlẹ wọnyi ṣe afihan awọn anfani ti imọ-jinlẹ ti a fọwọsi ti elegede fluted, ṣe atilẹyin lilo rẹ ni awọn iṣe iṣe ilera ibile ati ode oni.
Awọn ibeere Nigbagbogbo Nipa Elegede Fluted
1. Kí ni elegede fèrè, báwo sì ni wọ́n ṣe ń lò ó?
Fluted elegede, tabi ugu, jẹ ewe alawọ ewe ti a lo ninu awọn ọbẹ, ipẹtẹ, ati oje. O jẹ olokiki ni onjewiwa Iwọ-oorun Afirika ati pe o wulo fun ijẹẹmu ati awọn ohun-ini oogun.
2. Le fluted elegede iranlọwọ pẹlu àdánù làìpẹ?
Bẹẹni, okun giga rẹ ati akoonu kalori-kekere ṣe igbega satiety, iranlọwọ iṣakoso iwuwo. Fi sii ninu awọn saladi tabi awọn ounjẹ kalori-kekere fun awọn esi to dara julọ.
3. Se ugu ailewu fun awon aboyun?
Bẹẹni, igu jẹ ọlọrọ ni irin ati folate, eyiti o ṣe atilẹyin oyun. Sibẹsibẹ, kan si dokita kan ṣaaju fifi kun si ounjẹ rẹ ni iye nla.
4. Bawo ni elegede fluted ṣe anfani ilera awọ ara?
Awọn vitamin A, C, ati E ṣe igbelaruge iṣelọpọ collagen ati idaabobo lodi si ibajẹ awọ-ara, imudarasi rirọ ati idinku awọn ami ti ogbo.
5. Njẹ ewe igu le ṣe iranlọwọ pẹlu àtọgbẹ?
Awọn ijinlẹ daba pe ugu le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso suga ẹjẹ nitori okun ati awọn antioxidants rẹ. Nigbagbogbo kan si olupese ilera kan fun iṣakoso àtọgbẹ.
6. Bawo ni MO ṣe le tọju awọn ewe elegede fluted?
Tọju awọn ewe ugu tutu sinu firiji, ti a we sinu asọ ọririn, fun ọsẹ kan. Gbẹ tabi di wọn fun ibi ipamọ to gun.
7. Njẹ awọn ipa ẹgbẹ eyikeyi ti jijẹ ugu?
Ugu jẹ ailewu gbogbogbo ṣugbọn o le fa idamu ti ounjẹ ti o ba jẹ pupọju. Bẹrẹ pẹlu awọn ipin kekere ki o ṣe atẹle esi ti ara rẹ.
8. Le fluted elegede mu irọyin?
Bẹẹni, zinc ati awọn antioxidants le mu irọyin pọ si ni awọn ọkunrin ati awọn obinrin, bi atilẹyin nipasẹ lilo ibile ati diẹ ninu awọn ẹkọ.
Ṣe o ni awọn ibeere eyikeyi, awọn didaba, tabi awọn ifunni? Ti o ba jẹ bẹ, jọwọ lero free lati lo apoti asọye ni isalẹ lati pin awọn ero rẹ. A tun gba ọ niyanju lati fi inurere pin alaye yii pẹlu awọn miiran ti o le ni anfani lati inu rẹ. Níwọ̀n bí a kò ti lè dé ọ̀dọ̀ gbogbo ènìyàn lẹ́ẹ̀kan náà, a mọrírì ìrànlọ́wọ́ rẹ nítòótọ́ ní títan ọ̀rọ̀ náà kálẹ̀. O ṣeun pupọ fun atilẹyin rẹ ati fun pinpin!
AlAIgBA: Nkan yii jẹ fun eto ẹkọ ati awọn idi alaye nikan. Awọn anfani ilera ti a ṣalaye da lori iwadii imọ-jinlẹ ati imọ-ibile. Wọn kii ṣe aropo fun imọran iṣoogun ọjọgbọn, iwadii aisan, tabi itọju. Nigbagbogbo kan si alamọja ilera kan ṣaaju lilo eyikeyi ewebe tabi atunse adayeba fun awọn idi iṣoogun.