金盏花（Calendula officinalis）属于菊科小金盏花属。这种一年生开花植物原产于地中海、东南亚和西欧。
如今，它已成为世界各地家庭花园中的常见植物。它很容易生长，在任何地方种植都能开花，而且栽培起来也很简单，可用于制作油、茶叶和其他产品。无论是对身体还是对内心，橘黄色的花瓣都可入药。
鲜黄到深橙色的花朵可食用，有蜂蜜的香味，吃起来略带辛辣和苦味。花瓣经常被添加到沙拉中或用来给食物着色。
这些花瓣中含有丰富的抗氧化剂类胡萝卜素和类黄酮。人体可吸收金盏花中的叶黄素和β-胡萝卜素，并将其转化为维生素 A。
它还含有脂肪酸，其中钙酸和亚油酸是两种主要类型。此外，花头中还含有丰富的单萜和倍半萜（含氧油）。
至少从 12 世纪开始，这种草本植物就被用于药用。当罗马人发现这种植物在每个月的第一天开花时，就将其命名为金盏花（calendula）。
它经常被用于烹饪和药用，因为在罗马花园中，它是幸福的象征，它的花朵和柔软的叶子源源不断。
在古代阿兹台克文明和玛雅文明的宗教活动中使用这种花，在印度，这种花被用来点缀神的纪念碑，受到人们的崇敬。此外，在墨西哥的亡灵节游行中仍会使用这种花。
金盏花是一种寿命较短的多年生芳香草本植物，高度可达 80 厘米（31 英寸），茎松散或直立，分枝较少。
叶片两面有毛，长圆状披针形，长 5-17 厘米（2-7 英寸），边缘全缘或零星呈波浪状或弱齿状。花序是黄色的，有两排毛茸茸的苞片，围绕着直径 4-7 厘米的厚厚的头状花序或花头。
在野生植物中，花序有一圈射线小花环绕着中央的圆盘小花。一般来说，圆盘小花的颜色要比雌性三叉外围射线小花的橙黄色更浓，因为它们是管状的雌雄同体。在条件适宜的地方，花可以全年盛开。
德国人给它起了个绰号叫 “大锅金盏花”，因为他们用它来炖菜和煲汤，并在大量的大锅食谱中作为藏红花的替代品。
如果对菊科/菊属植物过敏，则不宜使用金盏花。豚草、洋甘菊和紫锥菊也属于这一植物家族。
金盏花茶不建议孕妇或哺乳期妇女饮用，甚至不建议试图怀孕的妇女饮用，因为它具有特别强的促进月经的特性，有可能导致流产。
由于金盏花具有舒缓肌肉的特性，而且还可用于降血压和糖尿病药物，因此可能会与镇静剂产生不良反应。
金盏花具有很强的内外治疗能力。强大的类黄酮既能治疗疾病，又能保护我们的身体，正是这些类黄酮赋予了金盏花绚丽可爱的色彩。它是一种神奇的天然药物，几乎没有任何副作用。
小黄花的强效抗氧化剂是帮助减轻和舒缓许多炎症性健康问题的秘密所在。
这种美丽而温和的草本植物可以添加到各种天然和顺势疗法产品中，从药膏到茶都可以。它还被证明具有消炎特性，能减轻肌肉痉挛，治疗溃疡、伤口和痔疮，促进月经，具有抗菌和抗病毒成分，增强牙齿健康，预防癌症。
另请阅读：小檗的 7 种健康益处
金盏花（Calendula officinalis）的 7 大健康益处
1.抗炎
研究发现，金盏花中含有的强黄酮类化合物具有抗炎作用。这些来自植物的抗氧化剂能保护细胞免受氧化压力和炎症物质（包括 C 反应蛋白和细胞因子）的侵害。
金盏花含有大量亚油酸，具有消炎作用。
卡伦杜拉具有很强的消炎作用，可以有效治疗各种炎症，包括皮炎、中耳炎、溃疡、喉咙痛等。儿童的耳部感染偶尔也可以滴入金盏花滴耳液来治疗。
2.缓解肌肉痉挛
使用金盏花可以预防和舒缓肌肉痉挛。根据巴基斯坦阿迦汗大学医学院生物和生物医学系的一项研究数据，这种植物花朵的粗提取物可以减轻自发性肌肉痉挛。根据这项研究，这种草药治疗便秘和胃痛的传统用法现在有了科学依据。
3.治疗溃疡和伤口
据报道，针对暴露在外的溃疡和愈合缓慢的伤口进行的研究表明，金盏花外用软膏和凝胶可加速伤口愈合和恢复。
一项研究显示，在八天的时间内使用这种药物治疗的动物，其伤口愈合率达到 90%，而没有使用这种植物外用疗法的动物，其伤口愈合率仅为 51%。
此外，金盏花还能增加皮肤水分和紧致度。更令人惊叹的是，金盏花还能增加伤口和受感染区域的血流量和氧气，从而帮助身体更快地愈合。
正因为如此，它还可以用于治疗痔疮。如今，有许多洗剂和软膏可以自然有效地治疗这些外部疾病，例如 Boiron 金盏花膏。将金盏花泡茶饮用，对十二指肠和胃溃疡的内部症状也有好处。
另请阅读月桂叶对健康的 5 种独特益处
4. 帮助月经
金盏花茶可以通过促进月经周期，帮助女性缓解经前综合症疼痛和其他经期不适的副作用。金盏花茶含有丰富的黄酮类化合物，可通过放松肌肉、血液流动和信息来促进月经的顺利进行。它甚至还能帮助缓解潮热。
5.含有抗菌特性
通过启动月经周期，金盏花茶可以帮助女性缓解经前综合症症状和其他不良的月经副作用。通过放松肌肉、血流和信息，丰富的类黄酮能促进月经的顺利进行。甚至潮热也可能从中受益。
6.口腔卫生
金盏花具有强大的抗菌和抑菌能力，因此在过去几年中成为牙膏和漱口水中的常用成分。它有助于防治牙龈炎、龋齿、牙菌斑和其他疾病，并能减轻牙龈刺激。它还具有收敛特性，有助于促进健康的口腔环境和对抗口腔微生物。
7.抗癌
金盏花的消炎能力使其在对抗癌症以及化疗和放疗等癌症疗法引起的皮疹时非常有用。对动物的研究表明，金盏花不仅能对抗肿瘤内的致癌活性，还能激活淋巴细胞，从而抵御病原体和外来入侵者的侵袭。
发表在《临床肿瘤学杂志》上的一项研究显示，金盏花在降低和预防乳腺癌治疗中的放射治疗引起的皮炎方面，比一般建议的外用药物更有效。
另请阅读：小檗碱（盐酸小檗碱）的 7 种健康益处
您有任何问题、建议或意见吗？如果有，请随时使用下面的评论框分享您的想法。我们也鼓励您与其他可能从中受益的人分享这些信息。由于我们不可能同时联系到每个人，因此我们衷心感谢您在传播信息方面的帮助。非常感谢您的支持和分享！
免责声明：本文仅用于教育和提供信息。所述健康益处基于科学研究和传统知识。它们不能替代专业医疗建议、诊断或治疗。在将任何草药或天然疗法用于医疗目的之前，请务必咨询医疗保健专业人员。
另请阅读废物回收法律法规指南