የትኞቹ ዕፅዋት እና ቅመሞች ለእርስዎ ጥሩ ናቸው (ቀረፋ ፣ ፓፕሪካ ፣ ወዘተ)

እንደ ቀረፋ፣ ፓፕሪካ እና ሌሎች ብዙ ቅመማ ቅመሞች ምግቦቻችንን ጣፋጭ ከማድረግ ባለፈ ጤንነታችንን እንድንጠብቅ የሚያረጋግጡልን ከአስደናቂው የፈውስ ሃይላቸው ጋር ተያይዞ በሰውነታችን ውስጥ በሚሰጡት የተመጣጠነ ምግብ እና የጤና ጥቅማ ጥቅሞች አማካኝነት ነው።

ብዙ ጊዜ ብዙ ሰዎች እፅዋትን ከቅመማ ቅመም ያደናግራሉ እና በመጨረሻም አንዳንድ ጊዜ እፅዋትን እንደ ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመሞች እንደ ዕፅዋት ይመድባሉ… ፈገግታ

በእጽዋት እና በቅመማ ቅመም መካከል ያለው ትልቅ ልዩነት እፅዋት ብዙውን ጊዜ የእጽዋት ቅጠሎች ሲሆኑ ቅመማ ቅመሞች የሚሠሩት ከሥሮች ፣ ዘሮች ፣ ቅርፊቶች ወይም ከእፅዋት ፍሬዎች ነው።

ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ወደ ምግብዎ ማከል የምግብዎን ጣዕም ያሳድጋል እንዲሁም ውህዶቻቸውን እና ሌሎች የምትመገቧቸውን ምግቦች በጋራ ለመስራት እና በሰውነትዎ ውስጥ የሚያቀርቡትን አስፈላጊ የጤና ጥቅማጥቅሞች ያቀርባል።

በምርምር መሰረት በአለም ላይ በምግብ ማብሰያነት ጥቅም ላይ የሚውሉ ከ100 በላይ የተለመዱ ቅመማ ቅመሞች ለሰው አካል ልዩ የሆነ የጤና ጠቀሜታ እንደሚሰጡ እና ይህም ብዙ ሰዎች ለምግብ ማብሰያነት የትኞቹ ቅጠላቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች እንደሚሆኑ ግራ እንዲጋቡ ያደርጋል።

እርግጠኛ ነኝ ብዙዎቻችሁ ቅጠላ እና ቅመማ ቅመም ምግብን በማብሰል ረገድ ጠቃሚ የሆኑበትን ምክንያቶች ማወቅ እንደምትፈልጉ እርግጠኛ ነኝ ለምንድነው ቅጠላቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች ለጤናችን ጠቃሚ የሆኑት ለምንድነው ወይንስ ለምን ቅጠላቅመሞችን እንጠቀማለን?

በተጨማሪ አንብብ፡- በከተማ አካባቢ እፅዋትን እና ቅመሞችን እንዴት እንደሚበቅሉ

እነዚህ ሁሉ እየተባሉ፣ ዛሬ በዘፈቀደ የተመረጡ ተወዳጅ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች ከዚህ በታች በተለየ ቅደም ተከተል እንነጋገራለን።

8 ለእርስዎ ጥሩ የሆኑ ዕፅዋት እና ቅመሞች

1. ፓፕሪካ

ፓፕሪካ ከደረቁ እና ከተፈጨ ቀይ በርበሬ የተሰራ ተወዳጅ ቅመም ነው። ፓፕሪካ በአጠቃላይ እና በዋነኛነት እንደ ሩዝ ፣ ወጥ ፣ ሾርባ እና ሌሎች ብዙ የምግብ ዓይነቶችን ለመቅመስ እና ለመቅመስ የሚያገለግል ሲሆን በምግቦቹ ላይ አስደናቂ ጣዕሙን ይጨምራል።

በምርምር መሰረት፣ ፓፕሪካ በፔፐር ውስጥ የሚገኘው ካፕሳይሲን የተባለው ውህድ በበርበሬ ውስጥ የሚገኝ ውህድ እና በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት የተረጋገጠ ሲሆን በውስጡም የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያቱ የካንሰር እና የልብ ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሻሻል እና ጋዝን እንኳን በማቃለል ፓፕሪካን ለሁሉም ሰው የሚሆን ፍጹም ቅመም ያደርገዋል።

2. ዝንጅብል

ዝንጅብል በአጠቃላይ ማቅለሽለሽ፣ የሆድ ቁርጠት፣ የጠዋት ህመም እና ተቅማጥን በማስታገስ የሚታወቅ በጣም ተወዳጅ ቅመም ነው።

ተጨማሪ ጥናቶች እንዳረጋገጡት ዝንጅብል ከእርግዝና ጋር የተያያዘ የማቅለሽለሽ ስሜትን በማረጋጋት እና ከቀዶ ጥገና በኋላ የሆድ ህመምን በመቀነስ ረገድ ውጤታማ ነው።

በምርምር መሰረት ዝንጅብል በጂንጀሮል የታጨቀ ሲሆን አንዳንድ ባለሙያዎች አንዳንድ ካንሰሮችን ለመዋጋት፣ የአርትሮሲስ ህመምን ለመቀነስ እና የጡንቻን ህመም ለማስታገስ ይረዳል ብለው ያምናሉ።

በተጨማሪ አንብብ፡- በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ “23” የፈውስ እፅዋት ዝርዝር

3. ነጭ ሽንኩርት

ነጭ ሽንኩርት በምግቦቻችን ላይ በብዛት ከምንጠቀምባቸው ቅመሞች ውስጥ አንዱ ሲሆን በአጠቃላይ የልብ ጤናን በማጎልበት የሚታወቅ ሲሆን ይህም ለልብ ህመም ከሚዳርጉ ለውጦች ልብን ለመጠበቅ ይረዳል።

በአሁኑ ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ከደም ስርአት እና ከልብ ጋር ለተያያዙ በርካታ ሁኔታዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል፡ ከእነዚህም መካከል አተሮስስክሌሮሲስ (የደም ቧንቧዎችን ማጠንከር)፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል፣ የልብ ድካም፣ የደም ግፊት እና የልብ ህመም።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ አስደናቂ ቅመም በአንዳንድ ሰዎች የሳንባ ካንሰርን፣ የፊንጢጣ ካንሰርን፣ የፕሮስቴት ካንሰርን፣ የጡት ካንሰርን፣ የሆድ ካንሰርን እና የአንጀት ካንሰርን ለመከላከል ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

4. ቀረፋ

ቀረፋ ከቀረፋ ዛፍ ቅርፊት የሚወጣ ተወዳጅ ቅመም ሲሆን በአጠቃላይ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመቀነስ የሚታወቅ ሲሆን ይህም በደም ውስጥ ስኳር ላለባቸው ሰዎች በጣም ጥሩ እና ጠቃሚ ቅመም ነው ።

ቀረፋ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከመቀነስ በተጨማሪ ስኳርን ሳይጨምር ለምግብ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣል እንዲሁም ለልብ-ጤናማ ጥቅሞችን ይሰጣል ለምሳሌ የደም ውስጥ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና ትራይግሊሰርራይድ መጠንን በመቀነስ በተለይም ለልብ ህመም ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀረፋ ለስኳር በሽታ መድሀኒት ወይም ለካርቦሃይድሬት ቁጥጥር የሚደረግ አመጋገብ ምትክ ባይሆንም ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።

የአሜሪካ የልብ ማህበር እንደ ቀረፋ ያሉ ጣፋጭ ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም ከስኳር እና ከሌሎች ጣፋጮች ይልቅ ጣዕሙን እንዲጨምሩ ይመክራል ምክንያቱም አብዛኛው አሜሪካውያን ከመጠን በላይ ስኳር ስለሚመገቡ ለውፍረት ፣ለስኳር ህመም ፣ለልብ ህመም እና ለሌሎች አሳሳቢ ሁኔታዎች ይዳርጋል ፣ስለዚህ ስኳርን በቀረፋ መተካት እነዚህን የጤና ችግሮች ለመቀነስ ወይም ለመከላከል ይረዳል ።

በተጨማሪ አንብብ፡- የእፅዋት እና የቅመማ ቅመም ማደግ መመሪያ

5. ኦሮጋኖ

ኦሮጋኖ የልብ ጤናን በማሳደግ እና ኢንፌክሽኖችን በመዋጋት በሰፊው ይታወቃል። በተጨማሪም ቫይታሚን ኬ እና ኢ፣ ካልሲየም፣ ብረት፣ ማንጋኒዝ እና ፋይበርን ጨምሮ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

ኦሬጋኖ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያጠናክራል ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የአጥንትን ጤና ያሻሽላል ፣ የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዳል እና የኃይል መጠን ይጨምራል ።

እንዲሁም በዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት (USDA) መሠረት በ 100 ግራም ኦሮጋኖ 4.28 ግራም ስብ, 25 ሚሊ ግራም ሶዲየም, 1260 ሚሊ ግራም ፖታስየም, 68.92 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 9 ግራም ፕሮቲን, ቫይታሚን ኤ (34%), ካልሲየም (159%), ቫይታሚን ሲ (3%), ብረት (2047%) እና ማግኒዥየም (6%) እና ማግኒዥየም ይዟል. በተጨማሪም በኦሮጋኖ ውስጥ ኮሌስትሮል የለም.

6. ቱርሜሪክ

ቱርሜሪክ ልዩ በሆኑ የጤና ጠቀሜታዎች ከተሞሉ አስደናቂ ቅመማ ቅመሞች አንዱ ሲሆን በሰፊው የሚታወቀው ኩርኩሚን የተባለ ንጥረ ነገር ስላለው እብጠትን በመታገል ይታወቃል።

ይህ ''curcumin'' የተባለው ንጥረ ነገር በምርምር መሰረት በአንጎል ውስጥ ያለውን እብጠት ሊቀንስ ይችላል የተባለ ሲሆን በፀረ-ኢንፌክሽን ባህሪያቱ ምክንያት ኩርኩሚን ህመምን (ከጥቃቅን የጥርስ ህመሞች እንኳን) በመቀነስ፣ የልብ ህመም፣ የስኳር በሽታ እና የአርትራይተስ ባለባቸው ሰዎች እብጠትን ለመቀነስ ውጤታማ ነው።

7. ቲም

ታይም በምግብ ማብሰያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች አንዱ ሲሆን በአጠቃላይ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ተህዋስያን እና ፀረ-ባክቴሪያ ተፅእኖ ስላለው ሁሉንም ነገር ከአንጀት ኢንፌክሽን እስከ የቆዳ ሁኔታ ለማከም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።

ተጨማሪ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቲም አንዳንድ የባክቴሪያ፣ የቫይራል፣ የፈንገስ እና የጥገኛ ኢንፌክሽኖችን ለመቆጣጠር ወይም ለማጥፋት የሚታወቅ እንደ ቲሞል ያሉ ውህዶችን እንደ thymol (በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ፌኖል) ስላለው የባክቴሪያ እና የፈንገስ ኢንፌክሽኖችን እና ጥቃቅን ቁጣዎችን የሚያግዙ ኬሚካሎችን ይዟል።

እንደ ማሳል ያሉ ለስላሳ የጡንቻ መኮማተር ማስታገስ እና የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ ሊኖረው ይችላል።

በተጨማሪ አንብብ፡- ክሬይፊሽ፡ 5 የጤና ጥቅሞች፣ አደጋዎች፣ አመጋገብ

8. nutmeg

ኑትሜግ ለምግብ ማብሰያነት ከሚውሉት ተወዳጅ ቅመሞች አንዱ ሲሆን ይህም ከቋሚው የለውዝ ዛፍ ዘር ነው. ህመምን የማስታገስ፣ የምግብ አለመፈጨትን የማስታገስ፣ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ያጠናክራል፣ ሰውነትን መርዝ ያደርጋል፣ የቆዳ ጤናን ያሳድጋል፣ የአፍ ህመምን ያስታግሳል፣ እንቅልፍ ማጣትን ይቀንሳል፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል፣ ሉኪሚያን ይከላከላል እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል።

nutmeg ከብዙ የምግብ አጠቃቀሙ በተጨማሪ እንደ አንቲኦክሲደንትስ ሆነው የሚያገለግሉ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት የእፅዋት ውህዶችን ይዟል። እነዚህ በሰዎች ላይ በእነዚህ ተጽእኖዎች ላይ ተጨማሪ ምርምር ቢያስፈልግም እነዚህ ስሜትን, የደም ስኳር ቁጥጥርን እና የልብ ጤናን ሊያሻሽሉ ይችላሉ.

በዚህ ዝርዝር ውስጥ ልናካትታቸው የማንችላቸው ስለሌሎች አስደናቂ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ታውቃለህ እና ወደ ዝርዝሩ ውስጥ መጨመር እንዳለባቸው ይሰማሃል? እንደዚያ ከሆነ ከታች ያለውን የአስተያየት መስጫ ሳጥን ለምትረዷቸው ጥያቄዎች፣ ጥያቄዎች እና ሌላ ማንኛውም አይነት አስተዋፅዖ ተጠቀሙ።

ማንኛቸውም ጥያቄዎች፣ ጥቆማዎች ወይም አስተዋጾዎች አሉዎት? ከሆነ እባኮትን ሀሳብ ለማካፈል ከታች ያለውን የአስተያየት ሳጥን ይጠቀሙ። እንዲሁም ይህን መረጃ ለሌሎች ሊጠቅሙ የሚችሉትን እንዲያካፍሉ እናበረታታዎታለን። ሁሉንም ሰው በአንድ ጊዜ ማግኘት ስለማንችል፣ ቃሉን በማሰራጨት ረገድ ያደረጉትን እገዛ ከልብ እናመሰግናለን። ለድጋፍዎ እና ለማጋራትዎ በጣም እናመሰግናለን!

የክህደት ቃል፡ ይህ ጽሑፍ ለትምህርታዊ እና ለመረጃ ዓላማዎች ብቻ ነው። የተገለጹት የጤና ጥቅሞች በሳይንሳዊ ምርምር እና በባህላዊ እውቀት ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ለሙያዊ የሕክምና ምክር፣ ምርመራ ወይም ሕክምና ምትክ አይደሉም። ለሕክምና ዓላማ ማንኛውንም ዕፅዋት ወይም ተፈጥሯዊ መድሐኒት ከመጠቀምዎ በፊት ሁል ጊዜ የጤና ባለሙያን ያማክሩ።

በተጨማሪ አንብብ፡- ስለ ቤት ቆሻሻ መልሶ ጥቅም ላይ ማዋልን በተመለከተ ማወቅ ያለብዎት ነገር