Anis botaniquement connu comme Pimpinella anisum est de 0,3 à 0,6 m de haut plante annuelle qui est largement cultivé dans le monde entier. Jaune composé ombelle de fleurs et de plumes en forme de feuilles de caractériser la plante.
Bien que la plante est originaire d’Egypte, en Asie Mineure, en Crète et en Grèce, il est maintenant cultivé dans les chaudes, des conditions parfaites.
Les premières épices probablement utilisés par les êtres humains ont été anis. L’anis est originaire de l’Égypte et d’un membre de la Umbelliferous famille de la plante, comme le cumin, de fenouil, de cumin, et de l’aneth.
Anis a de la valeur pour ses propriétés culinaires et médicinales. Les romains ont utilisé de l’anis et de ses parents pour parfumer le gâteau, ce qu’ils mangeaient immédiatement après les repas pour faciliter la digestion.
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Plusieurs cultures produire de l’anis à saveur de liqueurs consommés avec des repas parce que l’anis, huile essentielle facilite la digestion, se débarrasser de gaz, et contribue à réduire douloureuses crampes intestinales.
Selon l’histoire, de l’anis a été utilisé dans l’agriculture pour au moins 4000 ans en Egypte. Un papyrus Égyptien de autour de 2000 avant j.-c. est sans aucun doute la preuve de sa première extension. En outre, l’anis a été utilisé comme un diurétique pour traiter les problèmes d’estomac et soulager les maux de dents.
Anis a également été lié en ligne à l’amélioration de la libido, de la lactation (production de lait), de la digestion (réduction des nausées, des gaz et des ballonnements), et en particulier les conditions de la peau (les poux et la gale).
Un anis plante est une plante herbacée annuelle qui peut atteindre une hauteur de 90 cm (3 pieds) ou plus. Simple, 1-5 cm (3-8-2 pouces) de long, faiblement lobé laisse faire jusqu’à l’usine de la base, tandis que les plumes des feuilles pennées plus haut, les tiges sont divisés en d’innombrables minuscule folioles.
Les fleurs, qui sont produites en ombelles denses et ont un diamètre d’environ 3 millimètres (18 mm), sont de couleur blanche ou jaune. Le fruit est un anis-la recherche sec schizocarp qui est de forme rectangulaire et de 3 à 6 mm (1.8-14 po) de long.
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Avantages pour la santé de l’Anis (Pimpinella anisum)
Les produits chimiques trouvés dans l’anis peut avoir œstrogène-like actions, réduire l’enflure et de l’aide dans les insectes de la répulsion.
(1) Aide À La Digestion
C’est un traitement idéal pour les problèmes digestifs, car elle améliore les fonctions digestives. Il propose des soins pour tous digestif maladies.
Il fonctionne bien pour les symptômes, y compris des vomissements, des nausées, de la diarrhée, des douleurs abdominales, gaz, spasmodique de la flatulence, et la gastrite. Il sert également comme un stimulant de l’appétit.
(2) Remède Pour La Peau
En outre, l’huile de l’anis étoilé plante peut soigner les maladies de peau. Le pétrole est utilisé par voie topique pour traiter les formes légères de l’acné. En outre, l’anis étoilé le pétrole est utilisé pour traiter la gale et les poux des infections.
Il est toxique pour de nombreux insectes. Même si l’étoile d’anis peut aider à traiter certaines affections de la peau, vous ne devriez jamais appliquer pur anis étoilé de l’huile de votre peau, car il pourrait être mal à l’aise. Toujours diluer l’huile avec de la crème hydratante pour réduire le risque d’irritation.
(3) Pour La Santé Respiratoire
L’anis est une source idéale de l’expectorant. Il aidera à évacuer le mucus des poumons et de la gorge. En outre, c’est une usine pour le traitement de l’asthme.
C’est un ingrédient commun dans de nombreux médicaments contre la toux. Il permet de traiter une variété d’autres problèmes respiratoires ainsi. Avec l’utilisation de graines d’anis, la grippe et la pneumonie peut être guérie.
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(4) La Santé Buccodentaire
Graines d’anis graines a plusieurs avantages pour la santé, dont l’une est qu’il permet de garder votre bouche en santé. En raison de ses propriétés anti-microbiennes et anti-bactérienne, les propriétés, il est le complément parfait à l’efficacité de bain de bouche.
Il va également aider dans la lutte contre orale de l’œdème et de la mauvaise haleine. Dans le BRICOLAGE rince-bouche recettes, plusieurs sortes de graines sont fréquemment utilisés. Graines d’anis de faire un excellent oculaire lorsque délicatement infusé.
(5) La Régulation De La Menstruation
Anis en aide aux femmes le contrôle de leur cycle menstruel et favorise la bonne santé de la reproduction. Cet avantage de la santé est due à l’anis de l’oestrogène impact.
L’utilisation de la tisane d’anis et de thé est conseillé si il y a un retard dans la période mensuelle à cause du stress. L’anis est antispasmodique propriété aide à atténuer les douleurs du travail et faciliter l’accouchement. Anis en poudre de graines est connu pour être efficace pour le traitement de l’ Artavakshaya (troubles menstruels).
(6) Pour Le Soulagement De La Douleur
Anis huile agit comme un analgésique naturel. Les personnes souffrant de rhumatismes, de l’arthrite et la douleur articulaire bénéficieront d’une diminution de la douleur.
Il est possible que parce que l’anis huile efficacement détoxifie l’organisme et, par conséquent, améliore la circulation sanguine. Anis de l’huile des propriétés antispasmodiques peuvent aider à soulager les douleurs musculaires et la douleur provoquée par des spasmes.
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(7) La Santé Du Cœur
Anis huile d’aide à réguler la pression artérielle. Il diminue la pression sur le cœur. En outre, parce que l’huile détoxifie, il améliore la circulation sanguine et maintient le cœur en bonne santé, état d’équilibre.
Le pétrole continue de le cœur vivant et donne de l’énergie. Toutefois, les personnes ayant une pression artérielle basse éviter d’utiliser de l’huile, car il pourrait causer leur tension artérielle à la baisse, même le pire.
(8) Les Aides Métabolisme
Anis huile peut maintenir un bon taux de métabolisme dans le corps. L’huile stimule l’organisme les hormones. Enzymes du corps sont stimulées afin de garder le taux métabolique sain. Graines d’anis graines de détoxifiante effets aussi aider le métabolisme par la suppression des toxiques de l’organisme.
(9) Traite Les Infections Microbiennes Et Les Maladies
Selon la recherche, les graines d’anis extraits d’arrêter la croissance de plusieurs types de bactéries, champignons et virus. Il est utile dans la prévention et le traitement des maladies microbiennes, et de poursuivre la recherche est faite sur la possibilité d’extraire des produits chimiques à partir de graines d’anis, à des fins thérapeutiques.
(10) les Antioxydants
Certains constituants chimiques dans l’anis présentent des capacités antioxydantes ainsi que des avantages pour la santé. À l’appui de ces assertions, des recherches sont actuellement menées.
L’anis herbe a une odeur unique et le goût. L’anis est dénommé “délicat” et “délicat”, il y est beaucoup plus à l’anis plante que rencontre l’oeil. Il est bien connu non seulement pour ses applications culinaires, mais aussi pour ses bienfaits sur la santé. Anis est un appareil polyvalent herbe de croître parce qu’il a culinaires et des qualités thérapeutiques.
C’est une plante annuelle qui pousse lentement, faisant de main-d’œuvre pour cultiver. Il doit être planté dans un profond, zone protégée avec la chaleur et la lumière du soleil pour se développer. Les conditions climatiques doivent être prises en considération, car il est indispensable à l’efficacité de la culture. Anis va fleurir et produire des graines, trop vite, tout en restant fine si le temps est trop chaud.
Valeur nutritionnelle de l’Anis (Pimpinella Anisum)
1. Calories: graines d’Anis fournir environ 337 calories par 100 grammes, offrant une importante source d’énergie principalement à partir des glucides et des graisses, faisant d’elle une densité calorique des épices pour parfumer sans ajouter beaucoup de volume.
2. Hydrates de carbone: Contenant environ 50 grammes par 100 grammes, les hydrates de carbone dans les anis de soutien de la production d’énergie et d’inclure des formes complexes qui aident à libération prolongée, une contribution à l’ensemble de la santé métabolique.
3. Protéines: environ 18 grammes par 100 grammes d’anis, offre de protéines végétales, essentielles pour la réparation musculaire, la fonction enzymatique, et le système immunitaire, mais ils généralement consommés en petites quantités.
4. Matières grasses: Il a environ 16 grammes de matières grasses par 100 grammes, y compris des acides gras qui favorisent la santé du cœur et d’aider à l’absorption des vitamines.
5. Fibres alimentaires: Offrant environ 15 grammes par 100 grammes, la fibre à l’anis favorise la régularité intestinale, aide à contrôler la glycémie, et prend en charge l’intestin microbiome de l’équilibre.
6. Fer: l’Anis est riche en fer à 37 milligrammes par 100 grammes, d’une importance cruciale pour la formation des globules rouges, le transport de l’oxygène, et la prévention de l’anémie.
7. Calcium: Fournir 646 milligrammes par 100 grammes de calcium dans l’anis renforce les os et les dents, le sida, la contraction musculaire, et prend en charge le nerf de signalisation.
8. Phosphore: Avec 440 milligrammes par 100 grammes, le phosphore fonctionne avec le calcium pour la santé osseuse, le métabolisme de l’énergie, et de la réparation cellulaire.
9. Potassium: Contenant 1441 milligrammes par 100 grammes, le potassium aide à réguler l’équilibre des fluides, la pression artérielle et la fonction cardiaque.
10. Magnésium: À propos de 170 milligrammes par 100 grammes, de magnésium dans l’anis prend en charge les réactions enzymatiques, la relaxation musculaire, nerveux et le système de santé.
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur l’Anis (Pimpinella Anisum)
1. Shojaii, A., & Abdollahi Fard, M. (2012). L’examen des propriétés pharmacologiques et chimiques des constituants de Pimpinella anisum. ISRN Pharmacie, 2012, 510795: Cette revue de détails de l’aniss effets analgésiques comparable à celui de la morphine et de l’aspirine dans des modèles animaux, ainsi que son activité antimicrobienne contre les bactéries et les champignons, et gastrique avantages dans la réduction des spasmes de l’estomac et aide à la digestion.
2. Akhtar, N., et coll. (2022). Anis: avantages Potentiels pour la santé. La Nutrition d’aujourd’Hui, 57(2), 89-98: L’ étude explore l’anisrôle dans la gestion du diabète par le biais de la régulation de la glycémie dans les essais cliniques préliminaires, soulager la dysménorrhée et les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur, et en fournissant des antioxydants et anti-inflammatoires à l’appui de la santé globale.
3. Soleil, W., et al. (2019). Anis (Pimpinella anisum L.), une dominante d’épices et d’herbe médicinale traditionnelle pour leurs besoins alimentaires et médicinaux. Cogent Biologie, 5(1), 1673688: faits saillants de la Recherche aniss antioxydant, antibactérien, antifongique et anti-inflammatoire in vitro et in vivo, avec des avantages pour la santé respiratoire par le soulagement de la toux et de la congestion, et les effets anticonvulsivants dans neurologiques modèles.
4. Jamshidi-Kia, F., et coll. (2018). Plantes médicinales: l’histoire du Passé et perspectives d’avenir. Journal de Herbmed Pharmacologie, 7(1), 1-7: Ce papier notes d’aniss de l’efficacité dans la protection contre les ulcères gastriques, en réduisant la sécrétion d’acide et des dommages aux cellules dans les études chez le rat, et de ses antibactérienne et antifongique inhibition de la croissance dans des tests de laboratoire.
5. Mosavat, S. H., et coll. (2015). L’effet de Pimpinella anisum à base de plantes de thé sur la ménopause bouffées de chaleur: Un essai clinique randomisé. Journal de sage-femme & Santé de la Reproduction, 3(3), 324-333: des essais Cliniques ont montré d’anis et de thé de réduire considérablement la fréquence et de la gravité de la ménopause bouffées de chaleur chez les femmes, avec des avantages supplémentaires pour la qualité du sommeil et de l’humeur de stabilisation.
Questions Fréquemment Posées À Propos De L’Anis (Pimpinella Anisum)
1. Qu’est-ce que l’anis? L’anis est une herbe aromatique de la Apiaceae de la famille, connue pour ses graines qui ont un goût sucré, de la réglisse-comme la saveur utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle.
2. Comment est-anis utilisé dans la cuisine? Ils couramment ajoutés aux produits de boulangerie, des soupes et des boissons dans le sol ou de toute forme de conférer un caractère distinctif de la douce et piquante, souvent en petites quantités pour éviter les irrésistibles plats.
3. Quels sont les avantages pour la santé de l’anis? Anis favorise la digestion, réduit les ballonnements, prend en charge la santé respiratoire et peuvent aider à l’inconfort menstruel en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et des propriétés antispasmodiques.
4. Est d’anis, de même que l’anis étoilé? Non, anis vient de Pimpinella anisum et est une graine, tandis que l’anis étoilé est de Illicium verum et est une star fruit en forme de gousse, bien que les deux partagent une même saveur de réglisse.
5. Peut anis causer des effets secondaires? Dans la modération, ils fort, mais une consommation excessive peut entraîner des réactions allergiques, nausées, ou des effets hormonaux; ils préférable d’éviter en grande quantité au cours de la grossesse.
6. Comment doit-anis-ils être conservés? Stocker des entiers ou en poudre d’anis dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre afin de maintenir sa saveur et sa puissance jusqu’à un an.
7. Ne anis aider à la digestion? Oui, ils traditionnellement utilisé pour soulager l’indigestion, les gaz et les coliques par la détente de l’appareil digestif et la promotion de la sécrétion enzymatique.
8. Est anis adapté pour les thés? Absolument, graines d’anis faire une tisane apaisante qui peut aider avec de la toux, des maux de gorge et les problèmes de sommeil, lorsque les tremper dans l’eau chaude.
9. Quels éléments nutritifs sont à l’anis? Ils riche en fer, en calcium, en fibres et en antioxydants, contribue à son profil nutritionnel comme sains d’épices plus.
10. Can anise be used for skin health? In traditional remedies, anise extracts are applied topically for their antimicrobial properties to help with acne and skin infections, though more research is needed.
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