Amala (farine d’Igname) est une commune de la nourriture consommée au Nigeria, en particulier les Yoruba du Clan. Cet aliment peut être consommé avec ewedu (jute) et le ragoût (fabriqué à partir de piments, de tomates, de l’huile de palme, eau).
Anonyme pour beaucoup de gens, Amala est obtenu à partir de l’igname de peaux. Les écorces sont séchées et ensuite broyé à la farine.
Amala (farine d’Igname) contient également de nombreux nutritionnelle, bienfaits pour la santé qui peu de gens sont conscients de. C’est pourquoi notre thème d’aujourd’hui est centré sur l’incroyable de la santé ou de la santé nutritionnelle, bienfaits de Amala (farine d’Igname).
Amala qui est souvent servi avec Ewedu en anglais est appelé Jute feuilles populairement dénotée par Amala et Ewedu en particulier chez les Yorubas au Nigeria ensemble possède donc de nombreux avantages pour la santé d’une très forte et très belle combinaison.
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Le plein de santé avantages de ce type de repas est bon pour le bien-être de l’homme. Ces avantages pour la santé;
(1) Bon pour la gestion du diabète
le Diabète est une maladie métabolique à infliger de la société. Il a conduit à la mort de nombreuses personnes, et les scientifiques sont encore à trouver de solution durable à ce problème.
Le repas (Amala avec ewedu et ragoût) est un très bon repas pour les patients diabétiques, car amala (farine d’Igname) est connu pour son index glycémique faible c’est à dire qu’il ne cause pas de hausse rapide de la glycémie des patients diabétiques et afin de ne pas entraîner une aggravation de cette affection.
En combinaison avec les effets positifs des antioxydants trouvés dans le ragoût et ewedu, c’est très bon pour la gestion du diabète.
(2) Améliore les maladies cardio-vasculaires
fibres Alimentaires dans Amala (farine d’Igname) permet de réduire les lipoprotéines de faible densité et le poivre utilisés dans la fabrication de ragoût empêche l’accumulation de cholestérol dans le corps, et enfin ewedu est connu pour avoir un bon impact sur les maladies cardiovasculaires.
(3) Réduit le Risque de Cancer
Ewedu et le ragoût ont plusieurs antioxydants en elle et ces antioxydants de l’aide dans le nettoyage des pro-oxydants qui pourrait inciter le cancer.
Bêta-cryptoxanthine de poivron rouge a été étudiée et montre il aide à prévenir le cancer du poumon qui est causée par le fumage direct ou de la fumée secondaire qui est nuisible à la santé.
Plusieurs antioxydants trouvés dans ewedu également aider à réduire le risque de cancer. En outre, les Fibres Alimentaires dans amala même réduit le risque d’avoir le cancer du côlon par entraver les composés dangereux dans les aliments affectent la muqueuse du côlon.
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(4) la perte de Poids
Prendre une bonne quantité d’Amala (farine d’igname) avec ewedu et le ragoût est bon pour la perte de poids.
Le poivre est un composé chimique appelé capsaïcine qui pourraient jazz du métabolisme, garder immature cellules de graisse de développement et donc favorise la perte de poids.
Cette capacité couplé avec ewedu qui est faible en calories et en santé montant de amala qui a faible IG prend en charge la perte de poids.
(5) Renforce le Système Immunitaire
Le système immunitaire est plus fort lorsque la charge de travail est réduite et également la réduction du taux de stress oxydatif dans le corps.
Il existe plusieurs types de vitamines contenues dans ce repas et de nombreux antioxydants qui aident à rendre possible l’effacement de pro-oxydants et, simultanément, rendant le système immunitaire de mieux.
Le système immunitaire est nécessaire pour lutter contre les infections, il est donc très important, il n’est pas faible.
(6) Améliore la vue de l’oeil
de la Vitamine A peut être trouvé dans Ewedu et le poivre, couplé avec le Bêta-carotène et ces nutriments aident à l’amélioration de la vue de l’oeil. Cela indique que le repas est bon pour les yeux de la santé.
D’autres avantages qui pourraient être profité de la consommation de ces repas sont calculées à partir d’autres nutriments tels que le calcium, qui aide en plus de l’os, de zinc qui aide à la motilité des spermatozoïdes, de fer, de cuivre, de magnésium, de potassium et de plusieurs autres minéraux et vitamines.
En conclusion, il est préférable d’intégrer ce genre de repas à votre régime alimentaire normal.
Manger Amala repas et Vivre en bonne Santé.
Les Preuves scientifiques et les Études de Cas sur les Raisons pour lesquelles Amala (Farine d’Igname) est bon pour vous
1. Faible indice glycémique de la farine d’igname: Études sur l’igname à base d’aliments (y compris les cerneaux de la farine d’igname comme amala) montrent une faible à modérée de l’indice glycémique, conduisant à un ralentissement de la glycémie augmente et mieux postprandiale de contrôle chez les personnes diabétiques.
2. Les fibres alimentaires et de la santé cardiovasculaire: Haute fibres insolubles dans de la farine d’igname réduit l’absorption du cholestérol LDL et favorise la santé du cœur; combiné avec la capsanthine et d’autres composés de poivre, il prend en charge réduit l’accumulation de plaque.
3. Protection antioxydante contre le cancer: Bêta-cryptoxanthine de poivrons rouges et de divers polyphénols/flavonoïdes dans ewedu démontrer chimio-prévention des effets, y compris la réduction des risques de cancer du poumon et de l’inhibition du stress oxydatif lié à la cancérogenèse.
4. La capsaïcine pour la gestion du poids: la Capsaïcine dans les poivrons augmente la thermogenèse, l’oxydation des graisses, et de la satiété; couplé avec faible en calories ewedu et à faible IG amala, c’sida durable de la perte de poids dans les études métaboliques.
5. Immunitaire et la santé des yeux de soutien: riche en vitamine A (à partir de bêta-carotène dans le poivre et ewedu) et de zinc/fer contenu de contribuer à l’amélioration de la fonction immunitaire et la prévention de la cécité nocturne, la vision des problèmes.
Résumé des Raisons pour lesquelles Amala (Farine d’Igname) est bon pour vous
| Aspect | Résumé |
|---|---|
| Composants Principaux | Amala (séché yam peel de la farine), ewedu (jute feuilles soupe), le ragoût (poivre, la tomate, de l’huile de palme base). |
| Préparation Origine | Traditionnels Yoruba, Nigéria plat; amala fabriqué à partir séchées au soleil, igname peaux moulues en farine. |
| Nutriments Clés | Les fibres alimentaires, de l’amidon résistant (IG faible), des vitamines (A, C), en minéraux (fer, zinc, potassium, calcium), les antioxydants (bêta-cryptoxanthine, polyphénols), la capsaïcine. |
| La Gestion Du Diabète | Faible indice glycémique empêche rapide de sucre dans le sang pointes; adapté pour les diabétiques. |
| La Santé Du Cœur | Fibre abaisse le taux de cholestérol LDL; poivre composés de réduire la plaque; ewedu prend en charge la fonction cardio-vasculaire. |
| Réduction Du Risque De Cancer | Les antioxydants lutter contre le stress oxydatif; fibre protège du côlon; bêta-cryptoxanthine peut prévenir le cancer du poumon. |
| Soutien De Perte De Poids | La capsaïcine augmente le métabolisme; faible en calories ewedu + faible IG amala pour favoriser la satiété et de contrôle des graisses. |
| Immunitaire & Eye Avantages | Les vitamines A/C, de zinc, et d’antioxydants, de renforcer l’immunité et de soutien santé de la vision. |
| Des Avantages Supplémentaires | La solidité de l’os (calcium), santé de la reproduction (zinc), l’ensemble des minéraux. |
| Recommandation | Incorporer dans le régime alimentaire normal pour une nutrition équilibrée et de prévention des maladies. |
Foire Aux Questions
1. Qu’est-ce que Amala-il fait?
Amala est séchées de l’igname peaux (souvent blanc ou de l’eau de l’igname), qui sont séchés au soleil, puis broyé en farine fine; c’est un aliment de base d’avaler de la nourriture en Yoruba de la cuisine.
2. Pourquoi est-Amala bon pour les personnes atteintes de diabète?
Il a un faible indice glycémique, ce qui signifie provoque une lente et constante à la hausse de sucre dans le sang plutôt que de pointes acérées, le rendant plus sûr pour le contrôle de la glycémie.
3. Comment la combinaison de Amala, ewedu, et le ragoût de soutenir la santé du cœur?
Le haut de fibres alimentaires dans amala abaisse le mauvais cholestérol, la capsaïcine dans le piment aide à prévenir l’accumulation de plaque, et ewedu fournit cardiovasculaire supplémentaire de protection composés.
4. Peut manger Amala avec ewedu aider à prévenir le cancer?
Oui, le repas est riche en antioxydants (à partir de ewedu et poivre) qui lutte contre le stress oxydant, plus de fibres dans amala qui peut protéger le côlon et le bêta-cryptoxanthine qui démontre un potentiel contre le cancer du poumon.
5. Ne ce repas de l’aide dans la perte de poids?
Oui, la capsaïcine augmente le métabolisme et la combustion des graisses, ewedu est faible en calories, et amala est faible IG aide à contrôler la faim et l’apport calorique de façon efficace.
6. Ce qui fait Amala et ewedu bons pour le système immunitaire?
La combinaison offre de multiples vitamines (A, C), de zinc, de fer et de puissants antioxydants qui permettent de réduire le stress oxydatif et de favoriser le renforcement des défenses immunitaires.
7. Comment ce plat améliorer la vue?
Ewedu et poivre approvisionnement en vitamine A et en bêta-carotène, les nutriments essentiels pour maintenir une bonne vision et la prévention des conditions comme la cécité nocturne.
8. Existe-il d’autres minéraux et les bénéfices de ce repas?
Oui, il contient du calcium pour les os, le zinc pour la motilité des spermatozoïdes et de l’immunité, de fer, de sang, de la santé, de potassium pour la pression artérielle, et de magnésium pour le muscle/la fonction nerveuse.
9. Est Amala plus sain que les autres avale comme l’igname pilée ou fufu?
Amala de l’igname peelings a souvent plus élevé en fibres et de l’amidon résistant de contenu, lui donnant un faible indice glycémique d’incidence par rapport à de nombreux raffinée ou à base de manioc hirondelles.
10. À quelle fréquence doit-on manger de Amala avec ewedu et le ragoût?
Il peut être incorporé régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée, surtout pour ceux qui gèrent le poids, le diabète, ou qui cherchent riches en antioxydants des repas traditionnels.
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Avertissement: Cet article est à des fins éducatives et d’information seulement. Les avantages pour la santé décrits sont basés sur la recherche scientifique et des savoirs traditionnels. Ils ayre pas un substitut pour un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Toujours consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser n’importe quelle herbe ou remède naturel à des fins médicales.
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