Uru 10 nke Asafoetida (Ferula asafoetida)

Asafoetida botanically a maara dị ka Ferula asafoetida bụ mgbọrọgwụ nke osisi rhizome ma kpọọ nkụ iji mepụta ihe dị ka chịngọm eji esi nri. Asafoetida bụ ụdị latex akpọnwụ akpọnwụ.

N'India, a na-akpọkarị ya dị ka hing ma na-esi ísì ụtọ na-adịghị mma ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ. Ụmụ amaala Afghanistan na Iranian mba, osisi a. Agbanyeghị, Sub-Continent India na-eji ma na-azụlite ya nke ukwuu.

Ike mịpụta ahịhịa a mịrị amị nke inyefe ofe na curries dị nro bụ ihe bụ isi n'ịkwalite ya dị ka ose a na-eri.

Ọ bụ ezie na ọtụtụ aha ndị ọzọ na-akpali akpali mara ya nke ọma, gụnyere “nri nke Chineke” na ole na ole ndị ọzọ, aha ndị a na-egosi ọtụtụ uru ahụ́ ike na ịma mma ọ na-enye mgbe a na-eri ya.

Gụkwuo: Ferula Asafoetida - uru na uru ahụike

Mgbe ọ na-eto eto, osisi asafoetida bụ tint na-acha ntụ ntụ, ma ka ọ na-aka nká, ọ na-aghọ edo edo, na-acha uhie uhie, na-emechakwa na-acha aja aja. A na-ejikarị nkume ma ọ bụ hama etipịa resin ahụ n'ihi na ọ na-esiri ike ịtacha ya.

Taa, ngwakọta asafoetida ntụ ntụ, ezigbo ntụ ntụ nwere 30% asafoetida - Ferula asafoetida resin yana ntụ ọka osikapa na chịngọm arabic, bụ ụdị a na-enwetakarị.

Nri nke chi, Jowani badian, chịngọm na-esi ísì, nsị Ekwensu, Hing, Heng, Ingu, Kayam, na ting bụ ụfọdụ aha ndị ọzọ maka ose ma ọ bụ wepụ a.

A na-ewere akụkụ dị n'ime nke azuokokoosisi zuru oke dị ka ihe na-atọ ụtọ, ma a na-eri osisi ahụ dum dị ka ihe oriri ọhụrụ. Osisi ahụ nwere ike iru mita abụọ (7 feet).

Mgbe ọ dị njikere ịmepụta asafoetida mgbe afọ anọ gachara, a na-egbutu osisi ndị ahụ n'akụkụ isi ya, mmiri ara ehi na-apụta nke na-esi ike ozugbo n'ime nnukwu resinous siri ike.

Asafoetida ma ọ bụ Ferula asafoetida Nke mbụ dị ka translucent na pearly na-acha ọcha mgbe mbụ ekpughere ya, mana ọ na-agba ọchịchịrị ngwa ngwa n'ikuku, buru ụzọ na-atụgharị pink wee na-acha ọbara ọbara.

Gụkwuo: Uru ahụike 10 nke Anise (Pimpinella Anisum)

Uru 10 nke Asafoetida (Ferula asafoetida)

Ndị na-esonụ bụ uru ahụike iri (10) dị ịtụnanya nke Asafoetida (Ferula asafoetida)

1. Uru mgbochi ịka nká

Ngwakọta ogwu a na-arụ ọrụ ebube dị ka ọgwụgwọ mgbochi ịka nká. Ọ nwere abamuru nke iwepụ ntụpọ afọ, ahịrị dị mma, na wrinkles n'ihu. Enwere ike ijikọta mmiri Rose, ụwa zuru oke, na asafoetida iji mepụta nkpuchi ihu na-egbochi mgbakasị ahụ.

2. Uru Ọcha akpụkpọ anụ

Ọkpụkpụ gbara ọchịchịrị, ihe otutu, na mmanu nwere ike ibelata site na iji asafoetida dị ka ihe na-acha ọcha. A na-egbochi njikọ tyrosine na akpụkpọ ahụ n'amaghị ama.

Tyrosine na-akwado nguzobe nke melanin na akpụkpọ ahụ mmadụ, nke na-ebute isi ọwụwa, ịka nká, na agba ọchịchịrị. asafoetida na-achịkwa njikọ tyrosine.

N'ihi ya, iji ihe mkpuchi ihu Asafoetida nwere ike inyere gị aka igosipụta akpụkpọ ahụ doro anya, nke na-eto eto nke na-enweghịkwa ntụpọ.

3. Na-eme ka ihe mgbu dị n'ahụhụ kwụsị

Ọtụtụ ụmụ nwanyị nwere ike iche na oge nsọ ha bụ ihe na-adịghị mma ebe ọ bụ na ha na-egbu mgbu ma na-agba ọbara nke ukwuu mgbe niile. Asafoetida nwere uru site n'ibelata mgbu azụ na afọ nke metụtara ịhụ nsọ.

N'ihi àgwà na-eme ka ọbara ya dị nro, hing na-erite uru site n'ịchịkwa ọsọ ọbara nke ọma. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-achịkwa ọkwa nke progesterone, nke na-eme ka ọbara dị mfe na nkwụsị mgbu ma na-achịkwa oge nsọ gị.

Gụkwuo: 5 uru ahụike siri ike nke Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller)

4. Ọ dị mma maka ụmụ nwanyị dị ime

Ụmụ nwanyị dị ime na-erite uru site na iji asafoetida na obere doses ma ọ bụ naanị ntụtụ. N'aka nke ọzọ, ịba ụba nke asafoetida dị ize ndụ nye ndị nne dị ime. Inweta asafoetida raw nwekwara ike ịkpalite ọrịa ụtụtụ na vomiting n'ihi ụtọ ụtọ ya.

Iribiga nri ókè nke asafoetida nwere ike ịkpata mmetụta ndị na-adịghị mma dị ka ịhịa aka n'ahụ, egbugbere ọnụ ọzịza, mmepụta gas, ọrịa akpịrị, na afọ ọsịsa. Na mgbakwunye, n'ihi na ọ na-emetụta ụkpụrụ mgbali ọbara, asafoetida ekwesịghị iji ụmụ nwanyị dị ime nwere oke ọbara mgbali.

5. Maka enyemaka gas na okenye

Mgbe a richara nri buru ibu, mmụba gas na tract digestive nwere ike ime ka afọ ntachi ghara iru ala. Gas na-abanye n'ime tract digestive gị mgbe ị na-eku ume ikuku oxygen mgbe ị na-eri nri mgbe ị na-eri nri kpọmkwem, ma ọ bụ mgbe nje bacteria dị na eriri afọ gị na-akụda ụfọdụ nri na-adịghị agbaze.

Agbanyeghị, ụfọdụ ngwa anwansi nwere ike belata nsogbu afọ ngwa ngwa. Nke mbụ na ndepụta ahụ bụ hing ma ọ bụ asafoetida. Ndị okenye na-adabere ogologo oge na hing maka enyemaka nke gas n'ihi na ọ nwere ihe na-agwọ ọrịa ma na-eme ka ekpomeekpo nke ọtụtụ nri dịkwuo mma.

Ọtụtụ nsogbu eriri afọ na-ebelata ozugbo. Hing bụ ezigbo mgbakwunye na nri ndị na-esiri ike mgbari.

Ihe na-esi ísì ụtọ na-enyere aka na gas, nrekasi obi, na ọrịa bowel na-agbakasị ahụ n'ihi àgwà ya na-eme ka ọ ghara ikpo ọkụ na mgbochi mkpali. Ọ bụrụ na ị na-enwe afọ ntachi na usoro mgbari nri gị na-enye gị nsogbu, gbalịa iri nri.

6. Ọ dị mma maka mbelata ibu

A na-eri Hing n'ọtụtụ ụzọ iji nyere gị aka ịkwụsị ibu. Hing bụ mgbochi mkpali, na-eme ka metabolism dị ngwa, na-enyere aka mgbari nri, na-achịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara.

A na-enyere mgbari mgbaze ka mma na mbelata ibu ozugbo site na mmụba nke ọnụego metabolic. Na mgbakwunye, iri hing mgbe niile nwere ike inye aka chebe ahụ gị pụọ na radicals n'efu n'ihi ọdịnaya antioxidant dị elu.

7. Nnukwu uru akpụkpọ anụ

Hing bụ ihe na-edozi nkụ. A na-ebute nkụchi na mmebi akpụkpọ ahụ site na mmetọ na nchekasị. Akpụkpọ anụ gị na-eji asafoetida mee ka ọ dị nro.

Ọ na-ewepụ ihe niile pụtara ìhè nke akpọnwụ akpụkpọ anụ, dị ka pigmenti, isi ọwụwa, cracking, peeling, na wrinkles.

O nwere àgwà mgbochi nke na-eme ka nje bacteria ghara ịrapara na akpụkpọ ahụ ma na-emepụta ihe otutu. Ọzọkwa, ọ na-agbanwe gburugburu akpụkpọ ahụ ka germs ghara itolite ebe ahụ.

Ihe na-acha ọcha nke a na-akpọ asafoetida na-eme ka ịdị ọcha dịkwuo mma ma na-ebelata ahụ anya nke ntụpọ gbara ọchịchịrị, ihe otutu, na mmanu mmanu. Ngwakọta tyrosine dị na akpụkpọ ahụ bụ nke a na-egbochi ya.

Tyrosine na-akwalite mmepụta nke melanin na akpụkpọ ahụ, nke na-ebute mmalite ịka nká, ịgba ọchịchịrị, na isi ọwụwa. Ị nwere ike si otú a na-egbuke egbuke akpụkpọ anụ na-enweghị ntụpọ, na-egbuke egbuke, na-eto eto.

8. Na-ebelata isi ọwụwa

Àgwà mgbochi mkpali na antioxidant nke Hing na-enyere aka mee ka ụbụrụ arịa ọbara na-akpụ akpụ. Hing bụkwa ihe na-egbochi ịda mbà n'obi na-eme ka migraine na-adịghị ala ala na isi ọwụwa na-ebute site na nrụgide.

9. Na-enye aka n'ihe gbasara iku ume

Gụkwuo: Nri Soybean: uru ahụike, ike ọgwụgwọ, na ojiji

Hing na-enyere aka ịpụpụ nje nje na usoro iku ume ebe ọ nwere mmetụta antimicrobial, antifungal, na antibacterial.

Asthma na ụkwara akọrọ bụ ọnọdụ abụọ ọ nwere ike inye aka. Na mgbakwunye, ọ na-enyere aka ibelata mmepụta phlegm na mkpọchi obi.

10. Na-achịkwa Ọkwa Ọbara

Ihe na-eme ka ọbara na-eme ka ọbara dị n'okike bụ asafoetida nwere ike inye aka belata ọbara mgbali elu. O nwere otutu coumarins, ihe na-enyere aka imeziwanye ma na-edozi usoro ọbara na igbochi mkpụkọ.

Asafoetida (Ferula asafoetida) bara uru na-edozi ahụ́

1. Carbohydrates: Asafoetida nwere ihe dị ka gram 68 nke carbohydrates kwa gram 100, na-eje ozi dị ka isi iyi ike na inye aka na usoro mgbari nri n'ihi nhazi ya siri ike.

2. Fiber nri: N'ihe dị ka gram 4 kwa gram 100, eriri dị na asafoetida na-akwalite mgbaze nke ọma, na-enyere aka igbochi afọ ntachi, ma na-akwado ahụike eriri afọ site n'inye nje bacteria bara uru.

3. Protein: Ọ na-enye ihe dị ka gram 4 nke protein kwa gram 100, na-enye aka n'ịrụzi anụ ahụ, mmepụta enzyme na nhazi ahụ dum, n'agbanyeghị na ọ bụghị isi iyi protein.

4. Abuba: N'ịbụ nke nwere ihe dị ka gram 1 nke abụba kwa gram 100, asafoetida na-enye acid fatty dị mkpa nke na-akwado ọrụ cell na nnabata nke vitamin na-agbaze abụba, na-enwe obere abụba juru eju.

5. Calcium: Asafoetida bara ụbara calcium na milligram 690 kwa gram 100, nke na-ewusi ọkpụkpụ na ezé ike, na-akwado ọrụ akwara, na-ekerekwa òkè na mkpụkọ ọbara.

6. Ígwè: Ọ na-enye 39 milligrams nke ígwè kwa gram 100, nke dị mkpa maka ibugharị oxygen n'ime ọbara, na-egbochi anaemia, na ịkwado ọrụ mgbochi.

7. Phosphorus: Site na milligrams 50 kwa gram 100, phosphorus dị na asafoetida na-enyere aka n'ịmepụta ume, ahụike ọkpụkpụ, na nhazi DNA na membranes cell.

8. Kalori: N'inye calorie 297 kwa gram 100, asafoetida na-enye uru ike na-agafeghị oke site na carbohydrates, na-eme ka ọ dị mma maka ịgbakwunye ekpomeekpo na-enweghị oke caloric oriri.

9. Riboflavin: Asafoetida na-agụnye obere riboflavin (vitamin B2), gburugburu 0.03 milligrams kwa gram 100, nke na-enyere aka n'ime ahụ ike metabolism na ịnọgide na-enwe ahụ ike akpụkpọ na anya.

10. Niacin: Ọ nwere ihe dị ka 0.3 milligrams nke niacin (vitamin B3) kwa gram 100, na-akwado ahụ ike sistemu ụjọ, mgbari nri, na ịtụgharị nri ka ọ bụrụ ike eji eme ihe.

Ihe akaebe sayensị na nyocha gbasara Asafoetida (Ferula asafoetida)

1. Amalraj, A., & Gopi, S. (2016). Ihe omume ndu na akụrụngwa ọgwụ nke Asafoetida: nyocha. Akwụkwọ akụkọ nke ọgwụ ọdịnala na mgbakwunye, 7(3), 347-359: Nyocha a na-eme ka ọ pụta ìhè asafoetida's mmetụta antioxidant na mbenata nrụgide oxidative, ọrụ antimicrobial megide nje bacteria dị ka Staphylococcus aureus na fungi dị ka Candida albicans, na anticancer Njirimara site na igbochi etuto uto na ụdị anụmanụ, yana uru neuroprotective na igbochi mmebi akwara.

2. Mahendra, P., & Bisht, S. (2012). Ferula asafoetida: Omenala ojiji na ọrụ ọgwụ. Nyocha ọgwụ ọgwụ, 6(12), 141-146: Ọmụmụ ihe na-egosi mmetụta nchekwa gastro nke asafoetida megide ọnya, ọrụ anticancer na mbenata nha etuto dị na oke, ihe ndị antioxidant na-egbochi peroxidation lipid, yana mmetụta hypotensive site na ibelata ọbara mgbali na ule anụmanụ.

3. Bagheri, S.M. et al. (2015). Mmetụta izu ike nke Ferula assafoetida na akwara dị nro na usoro enwere ike. Akwụkwọ akụkọ nke Herbmed Pharmacology, 4(2), 40-44: Nnyocha na-egosi mmetụta antispasmodic nke asafoetida, na-eme ka ahụ dị nro dị nro dị n'ime afọ iji belata nsogbu mgbaze dị ka colic na spasms na ọmụmụ anụ ahụ dịpụrụ adịpụ.

4. Shahrajabian, M. H., et al. (2021). Asafoetida, Nri Chineke, Ọgwụ Eke. Nkwukọrịta ọgwụ ọgwụ, 11 (1), 36-41: Akwụkwọ a na-akọwapụta uru nke asafoetida n'ibelata nsogbu afọ na afọ, na-ebelata mgbaàmà ụkwara ume ọkụ, ibelata ọbara mgbali, na igosipụta mmetụta nje na-egbu egbu na antifungal na nyocha dị iche iche in vitro.

5. Vijayasteltar, L., et al. (2017). Mmetụta nchebe nke Ferula asafoetida megide mmebi nke formaldehyde (nyocha, ma dabere na ọmụmụ). Akwụkwọ akụkọ dị iche iche: Nnyocha na-egosi ọrụ hepatoprotective asafoetida na mbenata elu enzyme imeju site na nsị na mmetụta nchebe na akụrụ na testes site na ịkwalite ihe nchebe antioxidant na ụdị oke.

Ajụjụ A Na-ajụkarị Banyere Asafoetida (Ferula asafoetida)

1. Gịnị bụ asafoetida? Asafoetida bụ resin a mịrị amị sitere na mgbọrọgwụ nke osisi Ferula, nke a na-eji dị ka ihe na-esi ísì ụtọ maka isi ísì ya siri ike nke na-echetara eyịm na galik.

2. Kedu ka esi eji asafoetida esi nri? A na-agbakwunye ya na obere pinches na mmanụ ọkụ na mmalite isi nri iji mee ka ísì ya dị ụtọ ma kwalite nri ndị na-atọ ụtọ dị ka curries na lentil.

3. Ɔkwan bɛn so na asafo no mufo hyiam? Ọ na-enyere mgbari nri, na-ebelata afọ ntachi, na-eme ihe dị ka antioxidant, ma nwee ike inye aka na nsogbu iku ume dị ka ụkwara ume ọkụ n'ihi ihe mgbochi ya.

4. asafoetida nwere mmetụta ọ bụla? N'ọtụtụ buru ibu, ọ nwere ike ime ka ọgbụgbọ ma ọ bụ afọ ọsịsa; ọ dị mma na usoro nri nri mana ekwesịrị izere ya n'oge ime ime.

5. Gịnị mere asafoetida ji esi ísì otú ahụ? Ụdị raw ahụ nwere ogige sọlfọ dị elu, na-enye ya ísì ísì dị ka àkwá rere ure, mana isi nri na-agbanwe ya ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ.

6. Azụetida enweghị gluten? Azụetida dị ọcha enweghị gluten, mana ụdị agbakọta nwere ike ịgụnye ntụ ọka wit, yabụ lelee akara ma ọ bụrụ na ị nwere mmetụta.

7. asafoetida nwere ike inye aka na mgbu ịhụ nsọ? Ee, a na-eji ya eme ihe n'ọdịnala iji belata mgbu nke ịhụ nsọ na mgbu n'ihi mmetụta antispasmodic ya na akwara dị nro.

8. Olee otú e kwesịrị isi chekwaa asafoetida? Debe ya n'ime akpa ikuku na-anọghị na ìhè na mmiri iji chekwaa ike ya, n'ihi na ọ nwere ike ịnwụ ka ụtọ ya ka oge na-aga.

9. asafoetida ọ dị mma maka ndị anaghị eri anụ? Ee, esitere na osisi wee na-ejikarị ya na nri onye anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ dị ka ihe dochie yabasị na ụtọ galik.

10. Kedu ihe dị iche n'etiti asafoetida dị ọcha na nke gbakọtara ọnụ? Ọcha bụ resin naanị, ike na lumpier; A na-agwakọta ngwakọta na ntụ ọka ma ọ bụ starch maka ojiji dị mfe na uto dị nro.

Ị nwere ajụjụ, ntụnye ma ọ bụ onyinye ọ bụla? Ọ bụrụ otu a, biko nweere onwe gị iji igbe nkọwa n'okpuru kesaa echiche gị. Anyị na-agbakwa gị ume ka ị jiri obiọma kesaa ozi a n'etiti ndị ọzọ nwere ike irite uru na ya. Ebe ọ bụ na anyị enweghị ike ịgakwuru onye ọ bụla ozugbo, anyị nwere ekele maka enyemaka gị n'ịgbasa okwu ahụ. Daalụ nke ukwuu maka nkwado gị na maka ịkekọrịta!

Nkwuputa: Edemede a bụ naanị maka ebumnuche nkuzi na ozi. Uru ahụike akọwara sitere na nyocha sayensị na ihe ọmụma ọdịnala. Ha abụghị ndị nọchiri anya ndụmọdụ ahụike ọkachamara, nyocha, ma ọ bụ ọgwụgwọ. Gakwuru onye ọkachamara ahụike mgbe niile tupu iji ahịhịa ma ọ bụ ọgwụgwọ eke maka ebumnuche ahụike.