Awọn anfani Ilera 10 iyalẹnu ti Annatto (Bixa Orellana)

Annatto (Bixa Orellana) jẹ igi abinibi si awọn nwaye ti Agbaye Tuntun, nikan ni ẹda ninu idile Bixaceae. Annatto ni awọn ewe ovate ti o jẹ 8 si 18 cm (3 si 7 inches) gigun ati awọn ododo ododo-pupa ni iwọn 5 cm (2 inches) fifẹ. O le dagba to awọn mita 9 (30 ẹsẹ) ni giga.

Gigun sẹntimita 5 (2 inches), awọn eso brown ṣe agbejade erupẹ pupa tabi ofeefee ti a lo bi awọ ounjẹ fun bota, warankasi, ati oleomargarine. Tropical ati subtropical awọn ẹkun ni agbaye ni ibiti o ti dagba ọgbin naa.

Bixa Orellana jẹ́ taprooted, abemiegan ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ tàbí igi kékeré tí ó tóbi, àwọn òdòdó aláwọ̀ funfun tí ó lè gùn tó mítà 3 tí ó sì lè jẹ́ aláwọ̀ ewé tàbí tí ó gbóná.

Ade jẹ yika. Iwọn ila opin ti ẹhin le de 10 cm. Epo le jẹ imọlẹ si brown dudu ati pe lẹẹkọọkan le jẹ fissured ati lentcellate. Awọn ẹka ti ko dagba jẹ alawọ ewe ati ipata-eruku; Bí wọ́n ṣe ń dàgbà, wọ́n di dúdú dúdú, wọ́n sì di arùbọ̀ sí àwọn ìdìgbò.

Awọn ewe jẹ rọrun, odidi, ati petiolated, wọn si ṣeto wọn ni iyipo. Abẹfẹlẹ ewe naa jẹ apẹrẹ ovate ati iwọn 5-25 cm ni gigun nipasẹ 4–16 cm fifẹ. Awọn ododo jẹ pentamerous, bisexual, ati ni iwọn ila opin ti 4-7 cm. Wọn jẹ Pinkish, funfun, tabi funfun-pupa. Ẹgbẹ naa wa nitosi awọn imọran ti awọn abereyo. Awọn eso ni

Ka tun: Annatto (Bixa orellana L.): Pataki ati Awọn anfani Ilera

Awọn kemikali ninu annatto le ṣiṣẹ bi awọn antioxidants tabi run awọn germs. Ni afikun, diẹ ninu awọn agbo ogun ni annatto le paarọ bi ara ṣe nlo suga. Oogun ti wa ni ṣe lati awọn irugbin, ewe, ati root.

Lilo annatto fun awọn aisan bii àtọgbẹ, awọn ọran inu, awọn ọran awọ-ara, hyperplasia pirositeti ko dara (BPH), ati pirositeti ti o gbooro ko ni atilẹyin daradara nipasẹ iwadii imọ-jinlẹ.

A maa n lo nigbagbogbo bi awọ ounjẹ adayeba nitori pe o funni ni awọ ti o han kedere ti o wa lati ọsan-pupa jinna si ofeefee, pupọ bi saffron ati turmeric.

Awọn pigments ti a mọ si awọn carotenoids, eyiti o tun wa ninu ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ miiran bi awọn Karooti ati awọn tomati, jẹ ohun ti o fun ni awọ rẹ.

Nitori adun didùn rẹ ati ata, annatto tun lo bi condiment lati mu adun ounjẹ dara si. Nutty, peppery, ati ti ododo ṣe apejuwe õrùn rẹ dara julọ.

O wa bi epo pataki, omi, lẹẹ, lulú, ati ọpọlọpọ awọn iyatọ miiran.

Antioxidants bi cis-bixin, carotenoids, ati Vitamin A jẹ lọpọlọpọ ninu annatto.
Awọn ohun alumọni bi kalisiomu, iyọ, ati irin tun wa.

O le pẹlu iye pataki ti okun ijẹẹmu. Agbara nkan ọgbin yii jẹ nitori ifọkansi giga ti awọn tocotrienols, eyiti o jọra Vitamin E ni awọn ipa mejeeji ati eto.

Nitori pigmentation ti o lagbara, annatto jẹ awọ adayeba ti o le wa ni awọ lati ofeefee si ọsan jinjin si pupa ati pe o ni ọpọlọpọ awọn lilo ninu awọn ohun ikunra. Awọn agbegbe kan ni agbaye tun lo bi ohun mimu.

Awọn adun ni itumo peppery, ati awọn aroma jẹ flowery ati nutty. Annatto jẹ “ounjẹ nla” ti aṣa ti o ti lo fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun ni awọn aṣa ti Karibeani ati Central America lati tọju ọpọlọpọ awọn aarun, lati awọn aisan kekere si awọn ti o le ṣe iku.

Ka tun: Ferula Asafoetida - Pataki ati Awọn anfani Ilera

Awọn anfani ilera 10 ti Annatto (Bixa Olerena)

1. Eedi Healthy Digestion

Mejeeji awọn ewe ti o jẹun ti ọgbin achiote ati o ṣee ṣe iwọn nla ti okun ti o wa ninu awọn irugbin annatto jẹ anfani fun tito nkan lẹsẹsẹ. O le ṣe iwuri gbigba ijẹẹmu ti o munadoko ati lubrication ifun inu.

2. Fun Egungun Alagbara Ati Ni ilera

Lati le ṣetọju agbara ati agbara bi o ti n dagba ati lati ṣe afikun iwuwo nkan ti o wa ni erupe egungun, annatto ni iye idaran ti kalisiomu. O tun le ṣe iranlọwọ ni idena osteoporosis.

3. Iranlọwọ Dena Ibi abawọn

Iwọn iwunilori ti folic acid, tabi folate, ṣee ṣe wa ninu annatto. Lakoko ti Vitamin yii ni ọpọlọpọ awọn anfani, idilọwọ awọn abawọn tube ti iṣan ni awọn ọmọde to sese ndagbasoke le jẹ pataki julọ. Awọn obinrin ti o loyun ni lati mu iwọn folic acid pọ si lati yago fun rudurudu naa.

4. Itọju Awọ

Ohun pataki kan ninu olokiki olokiki annatto fun itọju awọ ara ni agbara ti o pọju ti awọn tocotrienols, eyiti o ṣiṣẹ bi awọn antioxidants.

Ti o ba ti n wa ọja itọju awọ ara pẹlu awọn ohun-ini ti ogbologbo, lẹẹmọ annatto ti a pese sile lati awọn irugbin le ṣee lo ni oke lati boya dinku hihan awọn wrinkles, awọn abawọn, ati awọn abawọn miiran bii mimu awọ ara di ki o jẹ ki o dabi ọdọ.

Ka tun: Arrowroot (Maranta arundinacea. L): Pataki ati Health Anfani

5. Anticancer

Ọkan ninu awọn pigments ti o wa ninu awọn irugbin annatto, norbixin, ni a mọ daradara fun awọn ohun-ini antioxidant ti o lagbara. Awọn ijinlẹ aipẹ ti ṣe afihan pe norbixin ni ipa ipa anti-mutagenic pato lori awọn sẹẹli ti o ni ilera ti o farahan si awọn sẹẹli buburu ati awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, ni iyanju pe awọn irugbin le ni anfani lati ṣe iranlọwọ ni idena ti itankale ọpọlọpọ awọn aarun buburu.

Annatto ti a tun mọ si Bixa Orellana jẹ aropo ti o pọju fun awọn ọna idena akàn, ni ibamu si iwadi nipasẹ ẹgbẹ iwadii Brazil kan ti a tẹjade ninu Iwe akọọlẹ Eda Eniyan ati Iṣeduro Toxicology, botilẹjẹpe data diẹ sii ati iwadii ni a nilo lati ṣe atilẹyin ẹtọ naa.

6. Le Toju Gonorrhea

Fun awọn ọdunrun ọdun, annatto ti lo bi atunṣe adayeba aṣeyọri fun gonorrhea. Lilo lẹẹ rẹ ni oke tabi ni inu le jẹ iwulo pupọ fun awọn ti o ni eyikeyi korọrun ati awọn ipo idamu lati yọkuro STD kan pato.

7. Le Tu Ìyọnu oran

O jẹ iṣe ti o wọpọ lati jẹ annatto lati jẹun inu inu inu. Ni afikun, o ni awọn ohun-ini inu ti a lo lati dinku heartburn ati aibalẹ ti o le mu wa nipasẹ ohunkohun lati awọn akoran ọlọjẹ si mimuju ninu awọn ounjẹ lata.

8. Le wosan Egbo

Lilo lẹẹ irugbin annatto le yara ilana imularada ti o ba ti ni iriri awọn gbigbo awọ tabi ọgbẹ tabi ti o ni iriri eyikeyi iru ibinu awọ. Ni afikun, o le dinku hihan ti awọn aleebu. Awọn ohun-ini antibacterial ti o wa ninu rẹ tun le ṣe iranlọwọ ni idena awọn aisan.

9. Oju Itọju

Awọn akoonu carotenoid ti o ga julọ ti annatto le ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ninu eto ocular rẹ ati boya yago fun ibajẹ macular ati idagbasoke cataract, titọju oju rẹ fun awọn ọdun.

10. makirobia Properties

Nitori awọn antioxidants ti o lagbara, annatto ni agbara lati ja orisirisi awọn kokoro arun ati awọn arun ninu ara. Ni afikun, o le ṣe iranlọwọ paapaa lodi si ọpọlọpọ awọn aarun ounjẹ.

Ka tun: Awọn anfani ilera 10 ti Anise (Pimpinella Anisum)

Iye ijẹẹmu ti Annatto (Bixa Orellana)

1. Amuaradagba: Awọn irugbin Annatto ni isunmọ 14.6 giramu fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, eyiti o ṣe atilẹyin itọju iṣan, esi ajẹsara, ati awọn iṣẹ enzymatic ninu ara.

2. Carbohydrates: Pẹlu ni ayika 32.6 giramu ti sitashi fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, pẹlu awọn carbs miiran ti n ṣe idasi si akoonu agbara lapapọ, iwọnyi pese orisun ti agbara iduroṣinṣin ati iranlọwọ ni awọn ilana iṣelọpọ.

3. Okun onjẹ: Awọn irugbin naa ni giramu 43.4 ti okun didoju didoju fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, igbega ilera ounjẹ ounjẹ, ṣiṣe ilana awọn ipele idaabobo awọ, ati atilẹyin microbiota ikun.

4. Ọra: Ti o ni awọn giramu 2.4 fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, akoonu ọra kekere pẹlu awọn lipids pataki ti o dẹrọ gbigba ijẹẹmu ati iduroṣinṣin igbekalẹ sẹẹli.

5. Eeru (Awọn ohun alumọni): Ni 5.5 giramu fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, eyi tọka si profaili nkan ti o wa ni erupe ile ti o ṣe pataki fun ilera egungun, iwọntunwọnsi omi, ati ọpọlọpọ awọn aati ti ẹkọ iṣe-ara.

6. kalisiomu: Pẹlu 0.14 giramu fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, kalisiomu ṣe alabapin si egungun ati eyin agbara, iṣẹ iṣan, ati gbigbe nafu ara.

7. Fọfọọsi: Pese 0.43 giramu fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, irawọ owurọ ṣiṣẹ pẹlu kalisiomu fun ilera egungun, iṣelọpọ agbara, ati atunṣe cellular.

8. Potasiomu: Ni 1.1 giramu fun 100 giramu ọrọ gbigbẹ, potasiomu ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwọntunwọnsi elekitiroti, ṣe atilẹyin ariwo ọkan, ati iranlọwọ ninu awọn ihamọ iṣan.

9. Carotenoids: Ọlọrọ ni bixin ati norbixin, awọn antioxidants wọnyi daabobo lodi si aapọn oxidative, atilẹyin ilera oju, ati pe o le dinku igbona.

10. Tocotrienols: Gẹgẹbi fọọmu ti Vitamin E, awọn tocotrienols ni annatto nfunni ni awọn anfani antioxidant, ti o ni ilọsiwaju ilera ọkan ati aabo lodi si ibajẹ cellular.

Ẹri Imọ-jinlẹ ati Awọn Ikẹkọ Ọran lori Annatto (Bixa Orellana)

1. Giorgi et al. (2013): Awọn iyọkuro irugbin Ethanolic lati Ilu Brazil Amazon annatto ṣe afihan iṣẹ-ṣiṣe antioxidant ni awọn igbelewọn DPPH ni 0.1 g / L ati awọn ipa ipakokoro ẹfọn lodi si Aedes aegypti ni 18.2 mg / mL, ti n ṣe afihan awọn anfani fun idinku wahala oxidative ati aabo kokoro. (Giorgi, A., De Marinis, P., Granelli, G., Chiesa, L. M., & Panseri, S. (2013). Atẹle metabolite profaili, agbara antioxidant, ati efon repellent aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ti Bixa orellana lati Brazil Amazon ekun. Journal of Chemistry, 2013, Abala 409826.)

2. Abayomi et al. (2014): Awọn ijinlẹ in vitro ṣe afihan jade irugbin annatto ti o ṣe afihan iṣẹ-ṣiṣe antioxidant ni awọn ifọkansi ti 0.25 si 2.5 μg / mL, ti n ṣe afihan agbara ni ija awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati awọn ọran ilera ti o jọmọ. (Abayomi, M., Adebayo, A. S., Bennett, D., Porter, R., Shelly-Campbell, J., Joseph, J., & Badal, S. (2014). In vitro antioxidant aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ti Bixa orellana (annatto) irugbin jade. Journal of Applied Pharmaceutical Science, 4 (2), 100.

3. Pacheco et al. (2019): Oral isakoso ti iwo lati awọn irugbin annatto (15-30 mg / kg) ninu awọn eku dinku paw edema ti carrageenan-induced ati migration neutrophil nipasẹ didaduro myeloperoxidase, ṣe afihan awọn anfani egboogi-iredodo. (Pacheco, F. I., Bitencourt, M. A. O., Somacal, S., Emanuelli, T., & Roehrs, M. (2019) Awọn ipa-ipalara-ipalara ti o wa ni ọna ti o wa ninu eranko awoṣe ti igbona. Irun, 42 (3), 1088-1096.)

4. Tao et al. (2015): Ninu awọn eku, intraperitoneal bixin (200 mg/kg) awọn ami ifunmọ ifunmọ ti UV ti o dinku, sisanra epidermal dinku, ati idinku ibajẹ DNA oxidative, atilẹyin aabo awọ ara ati awọn ipa-iredodo. (Tao, S., Park, S. L., Rojo de la Vega, M., Zhang, D. D., & Wondrak, G. T. (2015). Isakoso eto ti apocarotenoid bixin ṣe aabo fun awọ ara lodi si ipalara ti UV ti o fa nipasẹ ṣiṣe ti Nrf2. Free Radical Biology and Medicine, 89-709.

5. Somacal et al. (2015): Ninu awọn ehoro hypercholesterolemic, ẹnu ẹnu (10-30 mg / kg fun awọn ọjọ 60) dinku aapọn oxidative, awọn idahun iredodo, ati awọn profaili ọra ti o ni ilọsiwaju, ti n tọka si awọn anfani ilera inu ọkan ati ẹjẹ. (Somacal, S., Figueiredo, C. G., Quatrin, A., Ruviaro, A.R., Conte, L., Augusti, P.R., Roehrs, M., Danesi, G. L., Somacal, S., & Emanuelli, T. (2015). The antiatherogenic ipa ti bixin ni hypercholesterolemia ati awọn oniwe-antiatherogenic ipa ti o ni nkan ṣe ni hypercholesterolemia. Awọn ipa Molecular ati Cellular Biochemistry, 403(1–2), 243–253.)

Awọn ibeere Nigbagbogbo Nipa Annatto (Bixa Orellana)

1. Kini Annatto (Bixa orellana)? O jẹ igbo igbona ti awọn irugbin rẹ pese awọ pupa-osan lasan ati adun, ti a lo ninu ounjẹ, awọn ohun ikunra, ati oogun ibile.

2. Kini awọn anfani ilera akọkọ ti annatto? O funni ni ẹda-ara, antimicrobial, egboogi-iredodo, ati awọn ipa anticancer ti o pọju, oju atilẹyin, ọkan, ati ilera awọ ara.

3. Bawo ni a ṣe le lo annatto? Gẹgẹbi awọ ounjẹ ni awọn awopọ, ni awọn afikun fun awọn agbo ogun bioactive, tabi ni oke ni awọn ohun ikunra fun aabo awọ ara.

4. Ṣe eyikeyi awọn ipa ẹgbẹ ti annatto? Ni gbogbogbo ailewu, ṣugbọn o le fa awọn aati inira bi hives tabi irora inu ninu awọn eniyan ti o ni itara; yago fun ga abere ti o ba ti aboyun.

5. Njẹ annatto le ṣe iranlọwọ pẹlu igbona? Bẹẹni, awọn agbo-ogun bii ọna dinku awọn ami ifunra, bi o ṣe han ninu awọn ẹkọ ẹranko fun awọn ipo bii edema.

6. Ṣe annatto dara fun awọn oju? Awọn carotenoids rẹ le daabobo lodi si ibajẹ macular ti o ni ibatan ọjọ-ori nipa idinku ikojọpọ agbo-ara ipalara.

7. Awọn ounjẹ wo ni o wa ninu awọn irugbin annatto? Wọn pẹlu amuaradagba, okun, awọn ohun alumọni bi potasiomu ati kalisiomu, pẹlu awọn antioxidants bii bixin ati awọn tocotrienols.

8. Ṣe annatto ni awọn ohun-ini antimicrobial? Awọn iyọkuro ṣe idiwọ kokoro arun ati idagbasoke elu, ti o le fa igbesi aye selifu ounjẹ ati ija awọn akoran.

9. Njẹ annatto le ṣe atilẹyin ilera ọkan? Tocotrienols ati awọn ipa-egbogi-iredodo le mu ilọsiwaju awọn profaili ọra ati dinku aapọn oxidative.

10. Nibo ni annatto ti wa ni igbagbogbo? Ilu abinibi si Central ati South America, o gbin ni awọn agbegbe otutu fun awọn irugbin rẹ ti a lo ni agbaye ni ọpọlọpọ awọn ọja.

Ṣe o ni awọn ibeere eyikeyi, awọn didaba, tabi awọn ifunni? Ti o ba jẹ bẹ, jọwọ lero free lati lo apoti asọye ni isalẹ lati pin awọn ero rẹ. A tun gba ọ niyanju lati fi inurere pin alaye yii pẹlu awọn miiran ti o le ni anfani lati inu rẹ. Niwọn bi a ko ti le de ọdọ gbogbo eniyan ni ẹẹkan, a dupẹ lọwọ iranlọwọ rẹ ni titan ọrọ naa. O ṣeun pupọ fun atilẹyin rẹ ati fun pinpin!

AlAIgBA: Nkan yii jẹ fun eto ẹkọ ati awọn idi alaye nikan. Awọn anfani ilera ti a ṣalaye da lori iwadii imọ-jinlẹ ati imọ-ibile. Wọn kii ṣe aropo fun imọran iṣoogun ọjọgbọn, iwadii aisan, tabi itọju. Nigbagbogbo kan si alamọdaju ilera ṣaaju lilo eyikeyi ewebe tabi atunse adayeba fun awọn idi iṣoogun.

Ka tun: Itọsọna okeerẹ lori Bii o ṣe le bẹrẹ Iṣowo Ogbin Cockerel