10ka Faa’iidooyinka Caafimaadka ee Anise (Pimpinella Anisum)

Anise botanically loo yaqaan Pimpinella anisum waa geed sanadle ah oo dhererkiisu yahay 0.3 ilaa 0.6m kaas oo si weyn uga baxa aduunka oo dhan. ubaxa xuddunta jaalaha ah iyo caleemaha baalasha u qaabaysan ayaa lagu gartaa geedka.

Inkasta oo geedku uu u dhashay Masar, Aasiyada Yar, Crete, iyo Giriiga, hadda waxaa lagu koray xaalad diiran oo qumman.

Xawaashyadii ugu horreeyay ee ay dadku isticmaalaan waxay ahaayeen anise. Anise waa u dhashay Masar waana xubin ka tirsan qoyska dhirta Umbelliferous, sida cumin, fennel, caraway, iyo dill.

Anise waxay qiimo u leedahay labadaba alaabteeda cuntada iyo daawooyinka. Roomaanku waxay isticmaaleen anise iyo qaraabadiisa si ay u dhadhamiyaan keega, kaas oo ay isla markiiba cuneen cuntooyin waaweyn ka dib si ay u caawiyaan dheefshiidka.

Sidoo kale akhri: Arrowroot (Maranta arundinacea. L): Muhiimadda iyo Faa'iidooyinka Caafimaadka

Dhaqano dhowr ah ayaa soo saara khamriga dhadhanka anise-ku leeyahay ee lagu cuno cuntada sababtoo ah anise saliida lagama maarmaanka ah waxay caawisaa dheefshiidka, waxay ka takhalustaa gaaska, waxayna caawisaa inay yareyso xanuunka xiidmaha.

Marka loo eego taariikhda, anise waxaa loo adeegsaday beeraha ugu yaraan 4000 oo sano Masar. Papyrus-ka Masar laga soo bilaabo qiyaastii 2000 BC ayaa shaki la'aan ah caddaynta ballaarintiisii ​​ugu horreysay. Intaa waxaa dheer, anise waxaa loo isticmaali jiray durayo si loo daweeyo arrimaha caloosha oo loo yareeyo ilka xanuunka.

Aniseed ayaa sidoo kale lagu xidhay khadka tooska ah ee libido, nuujinta (soosaarka caanaha), dheefshiidka (lallabada oo yaraatay, gaaska, iyo bararka), iyo xaaladaha maqaarka ee gaarka ah (injir iyo isdaafic).

Geedka anise waa geed sanadle ah oo gaari kara dhererka 90 sentimitir (3 cagood) ama ka badan. Fudud, 1-5 cm (3-8-2 inji) dheer, caleen aan gacmeed lahayn ayaa ka kooban saldhigga geedka, halka caleemaha baallaha ah ay ka baxaan afkoda waxay u kala qaybsan yihiin waraaqo yaryar oo aan la tirin karin.

Ubaxyada, oo ka soo baxa calaacalaha cufan, dhexroorkooduna yahay ilaa 3 millimitir (18 mm), waa caddaan ama jaalle. Miraha waa schizocarp qalalan oo u eg aniseed kaas oo ah leydi iyo 3-6 mm (1.8-14 in) dheer.

Sidoo kale akhri: Anise (Pimpinella Anisum): Muhiimadda iyo Faa'iidooyinka Caafimaadka

Faa'iidooyinka caafimaad ee Anise (Pimpinella anisum)

Kiimikooyinka laga helo anise ayaa laga yaabaa inay yeeshaan ficilo u eg estrogen, waxay yareeyaan bararka, waxayna caawiyaan iska caabinta cayayaanka.

(1) Waxay caawisaa dheefshiidka

Waa daaweyn ku habboon arrimaha dheefshiidka sababtoo ah waxay wanaajisaa hawlaha dheefshiidka. Waxay bixisaa daawaynta dhammaan cudurrada dheefshiidka.

Waxay si fiican ugu shaqeysaa calaamadaha ay ka mid yihiin matag, lallabbo, shuban, calool xanuun, gaas, calool-xumo, iyo gastritis. Waxa kale oo ay u adeegtaa sida kicinta rabitaanka cuntada.

(2) Daawo Maqaarka

Intaa waxaa dheer, saliidda laga helo geedka star anise waxay daweyn kartaa xaaladaha maqaarka. Saliidda waxaa loo isticmaalaa meel la mariyo si loogu daweeyo noocyada khafiifka ah ee finanka. Intaa waxaa dheer, saliidda star anise waxaa loo isticmaalaa in lagu daweeyo isnadaamiyaha iyo caabuqyada injirta.

Waxay sun u tahay cayayaan badan. Inkasta oo anise-xiddigu uu kaa caawin karo daawaynta xaaladaha maqaarka qaarkood, waa inaadan waligaa marin saliid star anise saafi ah maqaarkaaga sababtoo ah waxay noqon kartaa mid aan raaxo lahayn. Had iyo jeer ku qas saliidda qoyaanka si aad u yarayso suurtagalnimada xanaaqa.

(3) Caafimaadka Neefsashada

Anise waa isha ugu fiican ee expectorant. Waxay kaa caawin doontaa nadiifinta xabka sambabada iyo cunaha. Intaa waxaa dheer, waa warshad lagu daweeyo neefta.

Waa shay caan ka ah dawooyinka qufaca badan. Waxay ka caawisaa daawaynta dhibaatooyin kale oo kala duwan oo neefsashada sidoo kale. Isticmaalka abuurka anise, hargabka iyo oof-wareenka waa la daweyn karaa.

Sidoo kale akhri: Cuntada Soybean: Faa'iidooyinka Caafimaadka, Awoodaha Bogsiinta, iyo Isticmaalka

(4) Caafimaadka Afka

Abuurka anise wuxuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, mid ka mid ah waa inay caawiso inuu ilaaliyo caafimaadka afkaaga. Iyada oo ay ugu wacan tahay sifooyinkeeda ka-hortagga-microbial iyo ka-hortagga bakteeriyada, waa ku-darka ugu habboon ee dhaqidda afka ee waxtarka leh.

Waxay kaloo kaa caawinaysaa la dagaalanka bararka afka iyo urta xun. Cunnooyinka afka lagu dhaqo DIY, dhowr nooc oo miraha ah ayaa inta badan la isticmaalaa. Abuurka anise waxay sameeyaan indho dhaqid aad u fiican marka si tartiib ah loo geliyo.

(5) Habaynta caadada

Anise waxay ka caawisaa haweenka inay xakameeyaan wareegga caadada waxayna kor u qaadaan caafimaadka taranka ee wanaagsan. Faa'iidada caafimaad ee gaarka ah waxaa sabab u ah saameynta oestrogenic anise.

Isticmaalka shaaha geedaha geedaha waxaa lagula talinayaa haddii uu dib u dhac ku yimaado xilliga bisha sababtoo ah walaaca. Hantida antispasmodic ee Anise waxay caawisaa inay yareyso xanuunka foosha iyo fududeynta dhalmada. Budada abuur anise waxaa loo yaqaanaa inay waxtar u leedahay daawaynta Artavakshaya (caadada xanuunka).

(6) Xanuunka nafiska

Saliida anise waxay u shaqeysaa sidii xanuunka dabiiciga ah. Dadka qaba laabotooyinka, arthritis-ka, iyo raaxo la'aanta wadajirka ah waxay ka faa'iideysan doonaan xanuunka hoos u dhaca.

Waa suurtogal sababtoo ah saliidda anise waxay si wax ku ool ah u nadiifisaa jirka, natiijada, waxay hagaajisaa wareegga dhiigga. Saliida anise oil's antispasmodic waxay kaa caawin kartaa yaraynta xanuunka murqaha iyo xanuunka ay keento bararka.

Sidoo kale akhri: 5 Faa'idooyin Caafimaad oo Awood leh oo Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller)

(7) Caafimaadka Wadnaha

Saliidda anise waxay caawisaa inay nidaamiso cadaadiska dhiigga. Waxay hoos u dhigtaa cadaadiska wadnaha. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah saliiddu way sunta-baxdaa, waxay wanaajisaa socodka dhiigga waxayna ku ilaalisaa wadnaha xaalad caafimaad leh oo dheellitiran.

Saliiddu waxa ay ilaalisaa in wadnuhu uu noolaado oo uu tamar siiyo. Si kastaba ha ahaatee, dadka cadaadiska dhiigu hooseeyo waa inay iska ilaaliyaan isticmaalka saliidda sababtoo ah waxay keeni kartaa in cadaadiska dhiigooda uu hoos u dhaco xitaa ka sii dara.

(8) Waxay caawisaa dheef-shiid kiimikaadka

Saliidda anise waxay ilaalin kartaa heerka dheef-shiid kiimikaadka caafimaadka leh ee jirka. Saliiddu waxay kicisaa hormoonnada jidhka. Enzymes-ka jirka ayaa la kiciyaa si loo ilaaliyo heerka dheef-shiid kiimikaad caafimaad leh. Saamaynta sunta sunta abuurka anise waxay sidoo kale caawisaa dheef-shiid kiimikaad iyadoo ka saaraysa sunta jirka.

(9) Waxay daawaysaa caabuqyada iyo cudurada microbial

Sida laga soo xigtay cilmi-baarista, soosaarrada aniseedku waxay joojiyaan koritaanka dhowr nooc oo bakteeriyada, fangaska, iyo fayrasyada. Waxay waxtar u leedahay ka-hortagga iyo daaweynta cudurrada microbial-ka, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa lagu sameeyay suurtogalnimada in kiimikooyinka laga soo saaro aniseed ujeedooyin daaweyneed.

(10) Antioxidants

Qaybaha kiimikada gaarka ah ee anise waxay muujinayaan awoodaha antioxidant iyo sidoo kale faa'iidooyinka caafimaadka. Si loo taageero sheegashooyinkan, cilmi baaris ayaa hadda la sameynayaa.

Geedka anise wuxuu leeyahay ur iyo dhadhan gaar ah. Anise waxaa loo tixraacaa sida "dainty" iyo "jilicsan," waxaa jira wax ka badan oo ku saabsan geedka anise marka loo eego indhaha. Waxaa si fiican loo yaqaan ma aha oo kaliya codsiyadeeda cunto karinta laakiin sidoo kale faa'iidooyinka caafimaad ee ay leedahay. Anise waa geedo badan si ay u koraan sababtoo ah waxay leedahay tayada cunto karinta iyo daaweynta.

Waa geed sanadle ah oo si tartiib ah u baxa, taasoo ka dhigaysa mid xoog badan in la beero. Waa in lagu beeraa meel qoto dheer oo la ilaaliyo oo leh diirimaadka iyo iftiinka qorraxda si ay u koraan. Xaaladaha cimilada waa in la tixgeliyaa sababtoo ah waxay lagama maarmaan u tahay beerashada waxtarka leh. Anise way ubaxi doontaa oo soo saari doontaa iniin aad u dhaqso badan inta ay dhuuban tahay haddii cimiladu aad u kulul tahay.

Qiimaha nafaqada ee Anise (Pimpinella Anisum)

1. Calories: Abuurka Anise wuxuu bixiyaa qiyaastii 337 kalori 100kii garaam, taasoo bixisa il tamar oo la taaban karo oo ugu horraysa karbohaydraytyada iyo dufanka, taasoo ka dhigaysa xawaashka kalooriyada cufan ee dhadhanka iyada oo aan lagu darin wax badan.

2. Carbohydrates: Ka kooban qiyaastii 50 garaam 100kii garaamba, karbohaydraytyada anise waxay taageertaa wax soo saarka tamarta waxayna ka mid yihiin qaabab adag oo caawiya sii daynta joogtada ah, waxna ka tarta guud ahaan caafimaadka dheef-shiid kiimikaadka.

3. Protein: Iyada oo ku dhawaad ​​​​18 garaam 100 garaamba, anise waxa uu bixiyaa borotiinka dhirta ku salaysan ee lagama maarmaanka u ah hagaajinta murqaha, shaqada enzyme, iyo taageerada difaaca, inkasta oo sida caadiga ah loo isticmaalo qadar yar.

4. Dufan: Waxay leedahay qiyaastii 16 garaam oo baruur ah 100 garaamba, oo ay ku jiraan dufan caafimaad qaba oo aan dheregsanayn kuwaas oo kor u qaada caafimaadka wadnaha oo caawiya nuugista fiitamiinnada.

5. Fiberka cuntada: Bixinta qiyaastii 15 garaam 100kii garaamba, fiber ku jirta anise waxay kor u qaadaa dheefshiidka joogtada ah, waxay caawisaa xakamaynta heerarka sonkorta dhiigga, waxayna taageertaa dheelitirka microbiome ee mindhicirka.

6. Birta: Anise wuxuu qani ku yahay birta 37 milligaraam 100 garaamba, taasoo muhiim u ah samaynta unugyada dhiigga cas, gaadiidka ogsijiinta, iyo ka hortagga dhiig-yarida.

7. Calcium: Bixinta 646 milligaraam 100 garaamba, kalsiyum ku jira anise waxay xoojisaa lafaha iyo ilkaha, waxay caawisaa murqaha murqaha, waxayna taageertaa calaamadaha dareemayaasha.

8. Fosfooraska: Iyadoo 440 milligaraam 100 garaamba, fosfooraska waxay la shaqeysaa kaalshiyam caafimaadka lafaha, dheef-shiid kiimikaadka tamarta, iyo hagaajinta gacanta.

9. Potassium: Ka kooban 1441 milligaraam 100 garaamba, potassium waxa ay caawisaa nidaaminta dheelitirka dareeraha, cadaadiska dhiigga, iyo shaqada wadnaha.

10. Magnesium: Qiyaastii 170 milligaraam 100 garaamba, magnesium ku jirta anise waxa ay taageertaa falcelinta enzyme, nasashada murqaha, iyo caafimaadka habdhiska dareenka.

Caddaynta Sayniska iyo Daraasaadka Kiis ee Anise (Pimpinella Anisum)

1. Shojaii, A., & Abdollahi Fard, M. (2012). Dib u eegida guryaha dawooyinka iyo walxaha kiimikaad ee Pimpinella anisum. ISRN Farmashiyaha, 2012, 510795: Dib-u-eegiddu waxay faahfaahinaysaa saamaynta xanuunka anise ee u dhiganta morphine iyo aspirin ee moodooyinka xayawaanka, oo ay weheliso hawlaheeda ka hortagga jeermiska bakteeriyada iyo fungi, iyo faa'iidooyinka dheef-shiid kiimikaadka ee yaraynta calool-xanuunnada caloosha iyo caawinta dheefshiidka.

2. Akhtar, N., iyo al. (2022). Anise: Faa'iidooyinka caafimaad ee suurtogalka ah. Nafaqada Maanta, 57(2), 89-98: The waxbarasho waxay sahamisaa doorka anise ee maaraynta sonkorowga iyada oo loo marayo nidaaminta sonkorta dhiigga ee tijaabooyinka caafimaad ee hordhaca ah, yaraynta dysmenorrhea iyo calaamadaha menopausal sida iftiinka kulul, iyo bixinta antioxidant iyo saamaynta anti-bararka si ay u taageeraan caafimaadka guud.

3. Qorax, W., iyo al. (2019). Anise (Pimpinella anisum L.), xawaashka ugu badan iyo geedo dawo dhaqameed oo cunto iyo daaweynba leh. Biology Cogent, 5(1), 1673688: Cilmi-baaristu waxay iftiimisay antioksidanter-ka anise, bakteeriyada, antifungal, iyo guryaha ka-hortagga bararka ee vitro iyo in vivo, oo leh faa'iidooyin caafimaadka neefsashada iyadoo yaraynaysa qufaca iyo ciriiriga, iyo saameynta anticonvulsant ee moodooyinka neerfaha.

4. Jamshidi-Kia, F., iyo al. (2018). Dhirta dawooyinka: Taariikhda hore iyo aragtida mustaqbalka. Wargeyska Herbmed Pharmacology, 7(1), 1-7: Warqadani waxay xustay waxtarka anise ee ka hortagga boogaha caloosha iyadoo la yareynayo dheecaanka aashitada iyo dhaawaca unugga ee daraasaadka jiirka, iyo ka hortagga fungal iyo bakteeriyada ka hortagga koritaanka shaybaarka.

5. Mosavat, S. H., iyo al. (2015). Saamaynta shaaha geedaha ee Pimpinella anisum ee iftiinka kulul ee menopausal: Tijaabo caafimaad oo randomized. Wargeyska Umulisada & Caafimaadka Taranka, 3(3), 324-333: Tijaabooyin caafimaad ayaa muujiyay in shaaha anise ay si weyn u yareeyeen soo noqnoqoshada iyo darnaanta iftiinka kulul ee menopausal ee haweenka, oo leh faa'iidooyin dheeraad ah tayada hurdada iyo xasilinta niyadda.

Su'aalaha Inta badan La Isweydiiyo ee ku saabsan Anise (Pimpinella Anisum)

1. Waa maxay anise? Anise waa geedo caraf udgoon oo ka soo jeeda qoyska Apiaceae, oo loo yaqaan iniinahooda oo leh dhadhan macaan oo u eg licorice-ka oo loo isticmaalo karinta iyo dawo dhaqameedka.

2. Sidee loo isticmaalaa anise karinta? Waxaa caadi ahaan lagu daraa alaabta la dubay, maraqyada, iyo cabitaannada dhulka ama qaab dhan si ay u bixiso dhadhan macaan oo gaar ah, badiyaa tiro yar si looga fogaado suxuunta awooda badan.

3. Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee anise? Anise waxay caawisaa dheefshiidka, yaraynaysaa dibiro, waxay taageertaa caafimaadka neefsashada, waxayna kaa caawin kartaa raaxo la'aanta caadada sababtoo ah sifooyinka anti-bararka iyo antispasmodic.

4. Aniisku ma la mid yahay anise-xiddigle? Maya, anise waxa uu ka yimi Pimpinella anisum waana abuur, halka xiddiguhuna uu ka yimi Illicium verum oo uu yahay qayb midho leh oo xiddigle ah, inkasta oo ay labaduba wadaagaan dhadhan licorice ah oo isku mid ah.

5. Anise ma keeni karaa waxyeelo kasta? Si dhexdhexaad ah, waa badbaado, laakiin qaadashada xad-dhaafka ah waxay u horseedi kartaa falcelin xasaasiyadeed, lallabbo, ama saameyn hormoon; waxaa ugu wanaagsan in la iska ilaaliyo xaddi badan xilliga uurka.

6. Sidee loo kaydiyaa anise? Ku kaydi anise dhan ama dhulka weel aan hawo lahayn meel qabow oo mugdi ah si aad u ilaaliso dhadhankeeda iyo awoodeeda ilaa hal sano.

7. Anise ma ka caawiyaa dheefshiidka? Haa, waxaa dhaqan ahaan loo isticmaalaa in lagu nafiso dheef-shiid kiimikaadka, gaaska, iyo calool-jiida iyadoo la nasinayo habka dheef-shiidka iyo kor u qaadida dheecaanka enzyme.

8. Anise ma ku habboon yahay shaaha? Dhab ahaantii, iniinaha anise waxay sameeyaan shaah geedo ah oo dejinaya kaas oo kaa caawin kara qufaca, cunaha xanuunka, iyo arrimaha hurdada marka lagu dhex daro biyo kulul.

9. Waa maxay nafaqooyinka ku jira anise? Waxay hodan ku tahay birta, kalsiyum, fiber, iyo antioxidants, taasoo gacan ka geysata muuqaalkeeda nafaqeynta sida dheeriga caafimaadka leh.

10. Anise ma loo isticmaali karaa caafimaadka maqaarka? Daawooyinka dhaqameedka, laga soosaaray anise ayaa si hoose loogu dabaqaa sifooyinkooda lidka ku ah jeermiska si ay uga caawiyaan finanka iyo caabuqyada maqaarka, inkastoo cilmi baaris dheeraad ah loo baahan yahay.

Sidoo kale akhri: Faa'iidooyinka Caafimaadka iyo Isticmaalka Plantain aan bislaan (Musa Paradaisica)